Nasi Cumi Hitam Suroboyo #JagoMasak2022

Step 1

Cuci bersih cumi, potong-potong.

Step 2

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe, lalu geprek jahe.

Step 3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe hingga harum dan matang.

Step 4

Masukkan cumi, aduk rata.

Step 5

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga air menyusut, matikan api.

Step 6

Haluskan cabe dan bawang putih, beri kaldu bubuk dan siram dengan minyak panas.