Rebus air, bawang merah, bawang putih dan temu kunci hingga mendidih.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan kangkung dan bakso, masak hingga layu.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Langkah 4

Tambahkan potongan tomat sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Kangkung

Tauge

Sayur Kangkung Tauge Bakso

Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. 

Tips : Gunakan teknik Blanching, rebus Ati Ayam dengan singkat 10 detik sampai muncul buih, buang air lalu oles dengan garam & jeruk nipis. Diamkan selama 1 menit, bilas dengan air mengalir.

Campur bumbu halus, Kecap Manis Bango, garam, merica dan pala bubuk sampai rata.

Lumuri pada hati ayam. Diamkan selama 30 menit.

Masak hati ayam sampai matang bersama lumurannya di dalam wajan, aduk rata. Tambahkan jahe, lengkuas, cengkeh, dan serai. Aduk sebentar.

Tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai hati ayam matang.

Bahan

 Bahan Bumbu Halus 

 Bahan Pelengkap

Halal

Ayam

Cabe

Cengkeh

Garam

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Bango

Lada

Lengkuas

Pala

Serai

Tomat

Semur Hati Ayam Pedas

Campurkan bubuk jelly, tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, garam, pewarna makanan dan air. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih dan mengental.

Masukkan adonan cendol kedalam plastik segitiga.

Gunting ujungnya lalu semprotkan kedalam wadah yang berisi es batu dan air matang.

Didihkan air bersama daun pandan dan garam, matikan api. Lalu masukkan krimer, aduk hingga tercampur rata.

Campurkan semua bahan kuah gula, rebus hingga gula larut.

Masukkan kuah gula, es batu, tape singkong dan cendol kedalam gelas. Lalu siram dengan kuah krimer, aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Langkah 6

Es cendol dengan kuah krimer dan tambahan tape singkong, yang menjadikan rasa semakin gurih dan seger..

Kuah Krimer

Kuah Gula 

Bahan pelengkap

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Cendol Jelly Creamy

Campur ayam dengan jeruk nipis & garam. Diamkan 15 menit, bilas bersih.

Campurkan semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Sisihkan.

Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu. Aduk rata.

Bikin ayam goreng sendiri aja lebih enak.

Tepung Bumbu :

Telur

Tepung

Ayam Goreng

Letakkan dalam wadah yang telah dilapisi plastik, kukus -/+ 25 menit.

Beri taburan susu coklat atau coklat bubuk

Iris sesuai selera lalu tusuk dengan tusuk sate dan siap disajikan dengan selai coklat

Kue nih sejenis mochi pernah liat youtuber korea mukbang makan coklat kenyal sejenis mochi ahirnya bisa eksekusi juga...

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Chocolate Injeolmi (Mochi Korea) 인절미 #KoreanFood

Potong-potong bakso sapi bentuk sesuai selera.

Pecahkan telur dalam mangkuk lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk lalu kocok lepas.

Masukkan potongan sosis dan telur ke dalam mangkuk berisi kocokan telur lalu aduk-aduk sampai tercampur.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bahan telur dan sosis lalu goreng sampai cokelat keemasan.

Sosis

Bakso Sosis Telur Krispi

Cuci bersih dan iris kubis, bakso, tomat, daun bawang dan bawang putih.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir, lalu masukkan telur aduk orak arik.

Setelah telur setengah matang, masukkan kubis, bakso, tomat dan air. Masak sampai kuah mendidih.

Setelah kuah mendidih masukkan bumbu garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap asin. Masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan mietiau dan daun bawang, aduk rata dan tes rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Daun Bawang

Mietiau Kuah Bakso

Iris terong bulat jadi 4 bagian, cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Masukan terong, oncom, air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Bumbu Halus :

Terong

Udang

Sambal Terong Bulat Oncom Kecap

Rebus ati ampela sampai empuk. Kemudian potong-potong.

Blender bumbu sampai halus atau bisa diulek. Kemudian tumis bersama daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan terong dan hati ampela. Aduk rata.

Tambahkan air,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Salam

Jeruk

Kemiri

Cabai

Terong Balado Hati Ampela #JagoMasakMinggu7

Masukkan teh celup ke dalam wadah dan tambahkan gula pasir.

Seduh dengan 300 ml air panas, aduk rata dan biarkan hingga dingin.

Masukkan serbuk minuman rasa delima ke dalam wadah.

Lalu seduh dengan 150 ml air panas, aduk rata dan biarkan dingin.

Siapkan buah kelengkeng yang sudah dikupas lalu buang bijinya.

Masukkan buah longan di dasar gelas, tambahkan minuman rasa buah delima 1/4 gelas.

Lalu tambahkan es batu dan tuang air teh.

Langkah 7

Langkah 8

Es Batu

Longan Iced Tea

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pipil jagung lalu rebus jagung hingga matang.

Tiriskan jagung dalam mangkuk, campurkan dengan lada bubuk, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa.

Tambahkan tepung terigu, maizena, tepung beras, dan tapioka lalu aduk.

Tambahkan air dan irisan daun jeruk, lalu aduk hingga tercampur merata.

Panaskan minyak dan goreng adonan dengan takaran 1 centong sayur, goreng hingga matang.

Bisa untuk makanan utama atau camilan tentu bisa banget.

Jagung

Gorengan Jagung Telur

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tempe dan tahu ke dalam wajan. Masukkan bumbu dan tuang air secukupnya. Rebus hingga air habis.

Bisa untuk stok lauk dan disimpan di kulkas. Tinggal goreng saja bila akan dimakan.

Tempe Tahu Goreng Lengkuas

Campurkan susu, air dan minyak, aduk rata dan sisihkan.

Mixer telur dan gula hingga mengembang, kental dan berjejak.

Tambahkan terigu, maizena dan garam yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan bahan cair (step 1), aduk balik dengan spatula.

Olesi wadah magic com dengan carlo. Tuang adonan ke dalam wadah.

Nyalakan magic com mode memasak hingga bolu matang (sekitar 15 menit). Keluarkan bolu dan dinginkan, potong sesuai selera dan sajikan.

Mudah dibuat dan cepat, hasilnya enak dan empuk, meskipun tanpa pengembang👍

Susu

Bolu Susu Magic Com

Kukus tempe terlebih dahulu agar bau langunya hilang.

Masukan semua bahan dalam blender atau Chopper, kemudian haluskan.

Oles loyang dengan minyak, tuang adonan bahan steak tempe atau bisa bungkus menggunakan plastik wrap anti panas, kukus hingga matang.

Oles steak tempe dengan bumbu barbeque, oles teflon dengan sedikit minyak atau margarin, lalu bakar di teflon hingga matang kegosongan, angkat.

Menu sederhana terlihat mewah, enak, murah, dan bikinnya gampang.

Source : yummy

Jamur

Tepung Terigu

Steak Tempe

Iris tempe menjadi beberapa bagian. Haluskan bawang putih dan ketumbar.

Campur tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk di mangkok.

Tuang air setelah itu aduk adonan hingga tidak ada gumpalan.

Goreng tempe hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bikin camilan untuk menemani ngeteh di sore hari.

Seasoning : 

Keripik Tempe Ketumbar

Lelehkan margarin, sisihkan. Blender halus daun suji, pandan dan air, saring. Ambil 35 ml air suji campur dengan santan. Aduk rata.

Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Tambahkan terigu, baking powder dan soda kue. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan santan dan margarin, aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang tulban diameter 12 cm dengan carlo. Tuang adonan setinggi 3/4 loyang. Ambil 2 sdm adonan, tambahkan pewarna, aduk rata, untuk membuat motif sesuai selera.

Oven dengan api sedang hingga matang. 20 menit rak bawah dan 10 menit rak atas.

Balo lembut & empuk dg wangi pandan & hijau daun suji.

Santan Suji:

Daun Pandan

Bolu Pandan Suji

Lalu masukan 125 gram tempe yang sudah dipotong memanjang, tunggu hingga warnanya kecoklatan lalu angkat.

Lalu masukan 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih yang sudah diiris tipis.

Lalu masukan 125 gram tempe yang sudah digoreng, 10 buah cabai rawit hijau, irisan 2 buah cabai rawit merah, dan 5 lembar daun jeruk.

Lalu campurkan 30 ml kecap manis, 1/2 sdm garam dapur, dan 1/2 sdm kaldu sapi bubuk, aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Tempe Oreg Orak Arik Daun Jeruk

Belah pare lalu buang bagian tengahnya. Iris tipis. Masukkan ke dalam wadah berisi air garam. Rendam sebentar lalu remas-remas.

Bilas teri Medan supaya bersih dan tidak terlalu asin.

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan cabe.

Bumbui kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk.

Biarpun pahit tapi nyandu 🤭 Hayo siapa yang suka pare.... Cobain resep aku kali ini ya. Perpaduan bumbu, kecap dan teri Medan bikin pare makin nikmat rasanya. Jangan lupa cabe rawitnya yaaa...

Resep Nasi Daun Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Daun Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut