Goreng tahu sampai matang (bisa ½ matang juga).

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas, masak hingga harum.

Langkah 2

Beri sedikit air, masukan garam, gula, kaldu bubuk masak hingga mengeluarkan minyak.

Langkah 3

Masukkan santan masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 4

Cara penyajian : potong lontong, masukan bihun yg sudah diseduh, tahu goreng lalu masukan kuah kupat terakhir beri telur dan kupat tahu siap dinikmati.

Langkah 5

Aliran lain dari kupat tahu yang ada di bandung...enak buat sarapan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Tambahan :

Kacang Tanah

Ketupat

Tahu

Kupat Tahu Padalarang

Siapkan buah timun lalu serut dengan menggunakan parutan lalu sisihkan.

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya.

Kemudian tambahkan timun serut dan biji selasih ke dalamnya.

Tuangkan air lemon dan air soda ke dalamnya lalu aduk sebelum disajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

selamat sore chef setor recook,aku pakai jeruk manis dan jeruk peras ,segarrr
terimakasih banyak inspirasi resep nya
#RecookYummy


Selamat malam chef setor recook es timun lemonnya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Air Soda

Es Batu

Gula

Melon

Selasih

Timun

Es Timun Lemon

Campur terigu, gula, telur, garam, dan baking powder.

Bagi adonan menjadi dua, satu beri coklat bubuk. Aduk hingga rata, satu biarkan putih.

Bagi masin-masing menjadi 4 pcs, ambil masing-masing adonan putih dan coklat. Lalu gilas tipis dan potong-potong memanjang.

Langkah 6

Temukan di kedua ujung coklat dan putih, lalu bentuk seperti tambang, tekan ujungnya biar menempel lalu untir-untir.

Langkah 7

Panaskan minyak api kecil saja, agar luar dalam matang merata dan tidak cepat gosong, goreng hingga terlihat coklat, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Selamat sore chef setor recook kue jadul tapi tetap di hati terimakasih resepnya  #RecookYummy

Margarin

Telur

Tepung

Kue Tambang

Siapkan potongan sosis, bawang bombay dan keju parut.

Tambahkan mayonaise original dan tabur dengan parsley kering.

Oven selama 5 menit dengan suhu 200°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing. setelah itu siap disajikan.

salah satu olahan roti tawar yang laku kalo hari libur 😄 dibikin pizza.
selain mudah dibuat, rasanya juga enak. jadi pada doyan. yuk dicobain 🥰

Saus

Bawang Bombay

Keju

Roti Tawar

Sosis

Pizza Roti Tawar

Kukus kentang hingga matang lalu angkat dan kupas.

Campur bersama gula pasir, telur dan sebagian santan dalam food processor.

Tuang ke dalam wadah, tambahkan tepung yang sudah diayak, aduk rata.

Panaskan cetakan, oles margarin. Beri adonan hingga penuh dan tunggu hingga setengah matang. Beri keju parut di atasnya. Tutup cetakan dan panggang hingga matang kecokelatan lalu angkat dan hidangkan.

Kentang

Santan

Tepung Terigu

Lumpur Kentang Keju

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar.

Beri air sedikit, tunggu mendidih dengan menggunakan api kecil.

Tambahkan air, beri gula, garam, chicken powder, lada bubuk, saus sambal, saus tomat. Tes rasanya.

Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental. Matikan kompor tunggu hangat, beri cuka. Aduk.

Enak sekali sebagai saos cocolan dimsum, siomay, lumpia dan gorengan lainnya. Recook resep mbak Vhita.

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Tepung Maizena

Sambal Bangkok

Giling tempe, daging ayam, telur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, saos tiram dan lada bubuk sampai halus.

Kemudian campur bersama tepung terigu, tepung tapioka dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kepal-kepal pada tusuk sate. Rebus di air mendidih sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan telur. Kocok. Kemudian celupkan sempol ke dalam kocokan telur.

Goreng sempol sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Sajikan dengan saus tomat, saus sambal atau mayonaise

Pelengkap :

Ayam

Daun Bawang

Saus Tiram

Tempe

Tepung Tapioka

Sempol Tempe

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering, tiriskan.

Goreng kacang tanah dengan api kecil hingga kecoklatan dan matang. Goreng juga cabai, angkat cabai jika sudah matang.

Didihkan air, rebus tauge sebentar sekitar 30 detik. Angkat dan tiriskan.

Siapkan ulekan, ambil 3 sdm kacang tanah yang sudah digoreng, tambahkan cabai sesuai selera dan 1/2 buah bawang putih, haluskan hingga cukup halus.

Tambahkan gula dan garam. Haluskan kembali hingga tercampur rata, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi kental sambil diulek.

Penyajian dalam piring, masukkan irisan lontong, tahu yang sudah dipotong, tauge. Siram dengan bumbu kacang, taburi irisan kucai, kecap dan bawang goreng. Terakhir kucuri dengan jeruk nipis.

Di Blora, Jawa Tengah, ada kuliner khas yaitu lontong tahu. Ciri khas lontong tahu Blora ini adalah taburan kucai dan kucuran jeruk nipis, serta dibungkus/ alas dengan daun jati. Nah karena pandemi ini, saya dan keluarga saya tidak mudik ke Blora, jadi kita buat sendiri dirumah. sedikit mengobati rasa kangen kuliner di kampung halaman. Jika sulit menemukan daun kucai, bisa ganti dengan daun seledri.

Pelengkap

Jeruk Nipis

Kacang

Nasi

Tauge

Lontong Tahu khas Blora #JelajahBarat

Cuci bunga pepaya dengan air mengalir lalu rebus hingga air mendidih tambahkan garam rebus hingga empuk angkat lalu tiriskan rendam dengan air es

Blender cabe keriting merah, cabe rawit, bawang putih, terasi, kencur, garam, dan minyak goreng  hingga halus.

Campurkan kelapa parut dan bumbu halus, aduk hingga rata.

Sajikan dengan bunga kelapa, tauge dan campuran kelapa.

Bahan Sambal

Bahan Bumbu Halus

Ikan

Kelapa

Urap Bunga Pepaya

Dalam wadah campur semua bahan baso aci kecil

Didihkan air, cetak baso aci kecil rebus hingga matang, tiriskan

Tambahkan air, biarkan mendidih beri garam dan kaldu jamur

Masukan baso kecil masak hingga kuah menyusut

Masukan irisan seledri, masak sebentar saja

Cabe Merah Besar

Seledri

Bacil ( Baso Aci Kecil ) Pedas

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ceker ayam, aduk rata hingga menyatu dengan bumbu.

Tuang air, biarkan mendidih. Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, cabai rawit utuh dan irisan tomat. Masak hingga ceker empuk.

Setelah kuah hampir susut, tes rasa lalu masukkan irisan daun bawang dan kemangi.

Aduk sebentar hingga tercampur rata. Matikan api.

Pindahkan kepiring saji dan hidangkan hangat.

Woku Ceker Ayam

Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Potong-potong terong dan goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan meresap, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu halus

Lada

Telur Puyuh

Terong

Balado Terong Telur Puyuh

Panggang daging burger hingga matang, sisihkan.

Olesi satu sisi roti dengan margarin. Kemudian panggang sisi margarin hingga kecoklatan.

Olesi sisi yang terpanggang dengan saos tomat dan lombok.

Isi dengan keju mozarella dan daging burger.

Taburi lagi mozarella dan oregano di atasnya.

Tutup dengan roti satunya. Kemudian olesi bagian atas dan  bawah roti dengan margarin. Panggang dengan api kecil hingga kedua sisi matang.

Sarapan atau camilan dari roti tawar dengan isian daging burger, keju mozarella dan saos.

Roti

Roti Panggang Burger Keju

Campurkan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, vanili dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.

Siapkan cetakan, boleh pakai cup plastik agar-agar. Oleskan minyak ditepi cup, letakkan sepotong daun pandan di dasar cup. Ambil 2 sendok makan penuh adonan. Padatkan.

Panaskan kukusan, lalu susun beberapa cup di dalamnya.

Kukus selama 10-15 menit. Angkat lalu keluarkan dari cetakkan. Lakukan lagi sampai semua adonan habis.

Kue putu kelapa putih siap dihidangkan. Kalau mau lebih awet bisa simpan di dalam kulkas. Kalau di suhu ruangan dia bisa tahan sampai 3 hari dan tetep enak.

Belajar dari temen, resep kue putu yang tahan lama.

Daun Pandan

Susu

Kue Putu Kelapa Putih kukus

Campurkan cuka, bawang putih halus, kecap ikan aduk rata.

Masukkan ayam lalu aduk, tambahkan tepung terigu dan air balurkan ke ayam hingga rata. Diamkan minimal 30 menit.

Siapkan bahan tepung kering, lalu masukkan ayam. Lumuri dengan tepung kering sambil dipijat pijat.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kuning keemasan.

Tambahkan saos blackpapper, gula, garam, perasan jeruk lemon. Koreksi rata.

Enak banget ini.. rasanya seru ada lemon"nyaa. Enak banget. Aku makan dengan sambal terasi

Saos Lemon

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Tepung Kering

Lemon

Lemon Pepper Chicken Ala Wingstop

Bersihkan ikan dari kotoran perut dan insang, beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, bilas dan tiriskan.

Ambil piring tahan panas untuk mengukus, beri 1/2 bagian bumbu iris di piring, tata ikan di piring, lalu beri semua sisa bumbu iris di atas ikan, beri sejumput garam.

Lalu tambahkan irisan daun bawang dan jahe di atasnya.

Kemudian tambahkan kecap asin, minyak wijen, minyak goreng, gula pasir dan kaldu bubuk.

Panaskan kukusan berisi air sampai mendidih, masukkan piring berisi ikan.

Kukus selama 20 menit, kemudian angkat dan tiriskan.

Enak dan mudah dibuat, paling mantap ditambah cabai rawit merah, bikin makan lahap dan boros nasi 😋

Bumbu Iris :

Jahe

Tim Ikan Kurisi

Siapkan sayap ayam. Potong dan sayat-sayat.

Campur bumbu marinasi dan sayap ayam. Aduk rata.

Marinasi selama 10-15 menit (aku semalaman).

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Marinasi :

Kecap Manis

Saus Sambal

Chicken Wings Ala Rumahan

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Haluskan bumbu kemudiaan campur dengan ayam.

Masukkan tepung maizena aduk rata diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Ayam goreng selalu menjadi solusi saat bingung mau bikin lauk apa , rasanya yang gurih anak ku suka dan tidak pernah bosan

Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Potong tahu sesuai selera, cuci bersih ikan sepat.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berkulit

Tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk aduk rata

Masukan ikan asin sepat dan tahu kedalam cabe

Aduk merata salin kepiring saji dan siap dinikmati

Balado Tahu Ikan Sepat

Campur gula, tepung beras dan tepung tapioka. Aduk rata.

Tambahkan garam. Masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.

Enak dan bergizi. Kandungan gizi 1 buah lapek nagosari (70 gr) memiliki 270 kalori, 3.65 gram protein, 5.3 gram lemak dan 52.5 gram karbohidrat.

Resep Nasi Daun Jeruk Magic Com

Bahan Utama

Bahan Pindang Goreng Tepung

Bahan Tumis Bayam Wortel

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Daun Jeruk Magic Com

Bahan Utama

Bahan Pindang Goreng Tepung

Bahan Tumis Bayam Wortel

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN