Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Masukkan cabe rawit, cabe merah, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata, masak hingga bumbu harum.

Langkah 2

Masukkan kacang panjang dan potongan usus ayam, aduk rata beri air.

Langkah 3

Jika air sudah menyusut, masukkan saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Nikmat banget dinikmati dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Tumis Kacang Panjang dan Usus Ayam

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sebelumnya masak santan sampai mendidih sambil terus diaduk, tunggu dingin. Kocok telur, gula pasir, vanili dan garam sampai gula larut. Cukup dengan whisk saja.

Masukkan tepung, aduk rata lalu tuang santan yang sudah dingin. Pastikan tidak ada yang bergumpal.

Potong pisang menjadi dadu kecil, haluskan sedikit dengan garpu tapi jangan sampai halus. Kasar saja.

Masukkan pisang ke dalam adonan, aduk rata dan tambahkan minyak, aduk rata lagi. Diamkan 1 jam.

Panaskan cetakan olesi tipis dengan minyak goreng. Tuang adonan hampir penuh, lalu tutup. Gunakan api kecil supaya matang sampai dalam.

Langkah 6

Saat setengah matang berikan topping pisang, tutup lagi dan masak sampai matang. Sisir bagian pinggirannya dengan sutil baru diangkat.

Langkah 7

Makan selagi hangat, Maa syaa Allah. Mantap.

Langkah 8

Jum'at, 12.01.24
Sekilas seperti roti Pisang Khas Banjar, tapi dari segi komposisi bahan ada perbedaannya. Sebarus ya Roti Banjar masaknya dibalik, jadi atas bawah rupanya sama, sedangkan Roti Kutai atasnya lebih mulus dengan topping pisang. Yang dipakai roti Banjar biasanya pisang kepok, pisang talas atau pisang raja, sedangkan dari Kutai biasanya pakai pisang mauli yang kecil-kecil dan cara masak serta bahannya jauh lebih simpel. Jajak dalam bahasa Kutai artinya kue ya. Ganangrasa's recipe.

Topping:

Halal

Pisang

Tepung

Jajak Roti Pisang Khas Kutai

Iris-iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum

Tuang air sebanyak 2 gelas belimbing atau setara 400 ml, bumbui dengan lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis

Setelah mendidih kemudian pecahkan telur, tambahkan juga jahe yang sudah di geprek

Setelah matang, sajikan pecak telur pada mangkuk saji, dan beri taburan bawang goreng

Bikin masakan yang super praktis dan rasanya lezat, resep pecak telur dari ibu yang sering dimasak ketika waktu sahur, bahannya mudah didapat dan masaknya cepat

Bahan Pelengkap

Jahe

Pecak Telur

Potong-potong pakis kemudian cuci sampai bersih.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, terasi dan kemiri.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tumis Pakis Kuah Pedas

Potong terong sesuai selera lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris beeserta daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukan kacang panjang, tambahkan sedikit air lalu masak hingga layu.

Masukan terong dan seasoning dengan garam, gula serta penyedap rasa.

Masukan kecap, tumis kembali hingga tercampur rata.

Terakhir masukan ikan teri lalu aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Sedaap nya mantab, masakan rumahan seperti ini memang selalu ngangenin

Bumbu Iris:

Ikan Teri

Terong

Tumis Terong Teri

Haluskan cabe dengan bawang merah, garam, gula pasir, dan terasi.

Kupas pencit (mangga muda). Iris tipis memanjang.

Campur pencit yang telah diiris kedalam ulekan sambal. Aduk rata.

Pindahkan sambal pencit kedalam ulekan kecil. Sajikan dengan lauk sesuai selera.

Sambal Pencit (mangga muda) ini seger banget pedesnya. Hasil recook resep Editorial Yummy.

Mangga

Terasi

Sambal Pencit

Campurkan susu UHT, susu bubuk, susu SKM dan gula setelah sedikit mendidih.

Simpan ke dalam wadah lalu masukk ke dalam freezer.

Setelah menjadi es keruk kemudian tambahkan SP mixer hingga mengembang.

Yummy, mudah membuatnya, daripada beli diluar mending buat sendiri:)!

Gula

Susu

Ice Cream Cookie

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan ikan teri lalu tumis sebentar.

Masukkan sawi putih, saus tiram dan garam.

Tuang air lalu masak hingga sawi matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Ini salah satu menu yang sangat aku suka. Masaknya gampang dan praktis, ditambah dengan ikan teri makin sedap.

Sawi

Tumis Sawi Putih Teri

Pipil jagung lalu rebus jagung hingga matang.

Tiriskan jagung dalam mangkuk, campurkan dengan lada bubuk, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa.

Tambahkan tepung terigu, maizena, tepung beras, dan tapioka lalu aduk.

Tambahkan air dan irisan daun jeruk, lalu aduk hingga tercampur merata.

Panaskan minyak dan goreng adonan dengan takaran 1 centong sayur, goreng hingga matang.

Bisa untuk makanan utama atau camilan tentu bisa banget.

Jagung

Gorengan Jagung Telur

Didihkan air, masukkan sayap ayam. Rebus hingga empuk.

Rendam kembang kol dengan air yang dibubuhi garam. Diamkan 10 menit. Cuci bersih, sisihkan.

Setelah sayap ayam empuk, masukkan wortel dan kentang. Rebus hingga setengah matang.

Beri bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga sayur matang. Tes rasa, angkat dan hidangkan hangat.

Wortel

Garam

Kembang Kol

Seledri

Sop Sayur Sayap Ayam

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan temu kunci.

Setelah mendidih masukkan daun kelor dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sebentar sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Daun kelor ini kaya akan manfaat, terutama untuk asi booster.

Bening Daun Kelor

Rebus kacang hijau 5 menit, lalu diamkan selama 7 menit.

Tambahkan santan, gula merah, gula pasir, dan garam lalu aduk-aduk perlahan hingga tercampur merata.

Manis, apalagi cuaca lagi hujan cocok dimakan selagi hangat.

Daun Pandan

Santan

Kolak Pisang Kacang Hijau

Kupas ubi, potong-potong, cuci bersih, lalu kukus sampai matang.

Hancurkan ubi, tambahkan 1 sdm tepung pisang goreng instan, lalu uleni sampai kalis.

Ambil adonan secukupnya, isi dengan potongan coklat, bentuk bulat bulat atau sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.

Campurkan tepung terigu pisang goreng dengan air secukupnya, lalu lumuri bola ubi dengan adonan basah sampai rata.

Taburi dengan tepung roti, lakukan sampai adonan habis.

Goreng bola ubi dengan api kecil sambil diaduk.

Angkat lalu tiriskan, bola ubi siap dinikmati.

Cokelat

Bola ubi

Masukkan ayam yang sudah dipotong menjadi 4 bagian ke dalam wajan. Tambahkan air kelapa.

Masukkan bumbu halus serta kunyit bubuk. Kemudian nyalakan apinya. Aduk hingga rata.

Bumbui dengan merica, garam, serta, kaldu bubuk.

Masak hingga air berkurang ¼ bagian Kemudian tambahkan gula merah dan kecap manis. Aduk rata.

Masak dengan api kecil selama 15 menit sambil sesekali di bolak balik. Masak hingga air set dan bumbu meresap. Matikan api. Diamkan semalaman agar bumbu lebih meresap. Atau boleh langsung di bakar.

Kemudian panggang ayam di dalam air fryer dengan suhu 160°C selama 10-15 menit hingga set. Sesekali bolak balikkan ayam dan oles dengan sisa bumbu ungkep.

Tata ayam ke atas piring saji, sajikan dengan sambal favorite keluarga.

Menu andalan aku kalau mau masak ayam bakar manis. Walaupun manis ga bikin eneg. Cocok di lidah orang minang. Disantap dengan sambal favorite keluarga, nikmat!!

Bumbu halus

Kunyit

Ayam Bakar Manis Air Fryer

Potong kangkung, cuci bersih dan tiriskan. Pipil jagung manis.

Cincang bawang putih dan cabe, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan jagung, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan garam, kaldu, merica, penyedap dan terasi.

Kangkung

Tumis Kangkung Jagung Manis

Potong kulit ayam sesuai selera, cuci bersih, lalu rebus hingga mendidih. Tiriskan kulit ayam dan buang air rebusannya.

Rebus air yang baru dan bawang putih hingga mendidih.

Masukkan kentang, masak hingga setengah empuk.

Lalu masukkan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan buncis, kulit ayam, lada bubuk, dan garam. Biarkan mendidih.

Terakhir masukkan kubis dan daun seledri. Aduk rata.

Tuang sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Kesukaan anak-anak di rumah. Selamat mencoba.

Sop Sayur Kulit Ayam

Bersihkan daging sapi, kemudian rebus dengan metode 5 30 7.

Kupas ubi jalar, kemudian serut kasar, cuci bersih hingga air cucian jernih, kemudian goreng hingga kering, sisihkan dulu.

Panaskan minyak,  tumis bumbu halus dan daun salam Hingga bumbu matang.

Tambahkan air kaldu sisa rebusan daging, kemudian masukkan air asam jawa, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga air asat.

Terakhir masukkan ubi jalar goreng dan kacang goreng.

Aduk hingga tercampur rata, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Langkah 9

Masakan khas dari Sulawesi Selatan, wajib ada di acara-acara hajatan, bikinnya simpel kok, enak lho, cobain deh 👌😋.

Resep Nasi Gandul #EkstraPoin17an

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait