Hasna Syafiqoh

Langkah 1

Siapkan panci kemudian masukkan bumbu ungkep, garam, gula, kaldu bubuk, tahu, tempe, dan ayam. Rebus hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panasak minyak, goreng tahu dan tempe hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng ayam hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng semua bahan sambel terasi. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Ulek hingga halus. Penyajian: siapkan box nasi lalu masukkan nasi timbel, ayam goreng, tahu dan tempe goreng, lalapan, serta sambal terasi. Nasi kotak sederhana siap dihidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Tempe

Tahu

Kunyit

Jahe

Salam

Garam

Kaldu

Gula

Ketumbar

Merica

Buah

Cabe

Rawit

Tomat

Terasi

Nasi

Kemangi

Timun

Panci

Nasi Kotak Ayam Goreng

Tak perlu bingung lagi menyiapkan bekal untuk sekolah si kecil, Mom tinggal catat daftar menu bekal anak untuk satu bulan ini, deh!

20 Resep Menu Bekal Anak Sekolah, Lengkap Satu Bulan Penuh

potong-potong semua ubi bentuk memanjang  lalu cuci bersih.

setelah dicuci bersih siapkan garam air tepung tapioka dan bubuk bawang putih, rendam beberapa menit.

siapkan tepung terigu lalu masukkan ubi yg sudah direndam lalu balur kesemua permukaan ubi hingga tertutup tepung.

panaskan minyak lalu goreng hingga matang kuning keemasan.

bisa dikasih bumbu tabur balado atau jagung dan lain lain. selamat mencoba.

Langkah 6

Tepung

Tapioka

Terigu

Minyak

Tela Tela krispy

panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna

masukkan kembang kol dan wortel, tumis sebentar

beri air panas banyaknya sesuai selera, mau berkuah atau tidak, masak sampai kol dan wortel tingkat matangnya sesuai selera, beri garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata, test rasa

terakhir masukkan sawi, aduk rata, masak sebentar, matikan api, siap disajikan

Cocok sebagai menu sahur yg praktis karena cepat dan mudah bikinnya

Sawi

Wortel

Daging

butir

Bakso

Margarin

Capcay Simple

Potong-potong ayam (sesuai selera) untuk memudahkan perebusan. Lalu cuci dengan air mengalir hingga bersih

Didihkan air lalu rebus ayam dengan api kecil, buang buihnya

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit kupas dan kemiri

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukan rebusan ayam beserta air kaldunya, masak hingga ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap

Setelah mendidih masukan daun jeruk (sobek-sobek dahulu) dan serai (belah lalu geprek)

Setelah matang, bumbui dengan garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasa

Langkah 7

Sajikan soto dengan pelengkap (soun, tauge rebus, irisan kol, dan telur rebus)

Langkah 8

Soto ayam enak, mudah, dan praktis. Bisa dikreasikan sesuai selera😁

Kemiri

Jeruk

Serai

Jamur

Soun

Tauge

Telur

Soto Ayam Simple

Panaskan air hingga benar-benar mendidih. Siapkan daun singkong.

Tambahkan 1 sdm garam & 1 sdm baking soda.

Setelah diangkat, rendam dalam air es. Daun singkong siap digunakan.

Bahan

Terimakasih chef, keluarga saya suka sekali olahan daun singkong..jadi tau tips nya agar daun singkong cepat matang dan tetap hijau..

#JagoMasakFebruari

Halo chef
Ternyata begini ya chef buat daun singkong tetap hijau
Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Terimakasih tips nya chef 🙏🙏 sekarang udah tau tips nya agar warna daun singkong tetap hijau after di rebus. 

#JagoMasakFebruari

Singkong

Memasak Daun Singkong Agar Tetap Hijau

Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung, gula bubuk, baking powder, dan garam.

Pipihkan adonan kemudian masukan gula secukupnya, bulat-bulatkan.

Panaskan minyak, goreng adonan ubi hingga kecoklatan.

Cemilan dari ubi dengan sensasi gula merah di tengahnya.

Baking Powder

Obi Gula Merah

Cuci telur sampai bersih lalu rebus kira-kira 10 menit lalu tiriskan di air dingin.

Haluskan bawang dan cabe, lalu tunis sampai harum, masukkan daun salam dan lengkuas.

Beri air lalu tambahkan garam, merica dan kecap manis lalu didihkan.

Masukkan telur, jika rebusan bumbu sudah mendidih. Koreksi rasa lalu matikan api.

Praktis dan enak, menu sarapan juga makan siang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Telur Masak Kecap

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Menjelang matang masukkan bayam, aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

setor sayurnya enak dan seger banget mba saya beri tambahan lengkuas makasih resepnya 🥰

Bayam

Jagung

Lada

Bening Bayam Putren

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Pepes Tahu

Kari Tahu

Tahu Kress

Perkedel Tahu

Tahu Lengko

Tahu Susu

Tahu Crispy

Nugget Tahu

Lontong Tahu

Tahu Balado

Sego Tahu

Blender daging ayam, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan garam.

Ambil 1 lembar daun sawi, isi dengan gilingan ayam. Lakukan satu persatu sampai habis.

Kupas kulit ari tomat yang tadi sudah di rebus lalu potong-potong.

Panaskan minyak. Tumis bawang Bombay sampai layu. Masukan saus pedas, saus tomat dan saus tiram. Tambahkan sedikit air. Masak sampai mengental. Hidangkan sawi kukus tadi di atas piring. Lalu siram dengan saus.

Resep ini lebih cocok untuk dimakan begitu saja. Bukan sebagai lauk. Tapi tetap enak kalau di buat lauk.

Sawi Roll Pedas Manis

Potong ikan kakap menjadi 10 bagian dan baluri dengan jeruk limau dan garam. Sisihkan

Blender semua bumbu dengan 100 ml air sampai halus

Campurkan bahan yang diblender ke dalam ikan kakap dan tambahkan 2 sachet santan 60 ml

Tumis bawang merah, daun kari dan sereh sampai harum lalu masukkan cabai bubuk aduk sebentar

Masukkan Ikan kakap yang sudah dibaluri bumbu dan santan kedalam wajan aduk sampai merata

Masukkan air 300 ml dan cabe hijau tunggu sampai matang, sajikan

Ikan Kakap Tumis Kuah adalah resep favoritnya orang Aceh. Bahkan orang diluar Aceh pun juga suka dengan menu satu ini.

Bahan Dihaluskan

Bahan Ditumis

Bahan Lain

Ikan

Jeruk Nipis

Santan

Ikan Kakap Tumis Aceh

Kocok telur, sp dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Tuang blenderan ubi ungu. Mixer dengan kecepatan rendah asal rata.

Masukkan tepung yang sudah diayak. Aduk asal rata.

Tuang lelehan margarin, aduk dengan spatula hingga tidak ada yang mengendap di bawah.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng dan ditaburi tepung tipis-tipis. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Panggang dengan suhu 170 derajat selama 40 menit menggunakan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang saat mulai hangat dan potong sesuai selera.

Bolu Panggang Ubi Ungu

Mixer hingga kental, lebih kurang selama 10 menit.

Ayak tepung dan vanili, masukkan secara bertahap.

Masukkan margarin cair, aduk balik pakai spatula.

Bagi 3 adonan, yang satu beri pasta coklat, red velvet dan yang satu lagi biarkan.

Masukkan ke loyang dengan ukuran diameter 24 cm secara acak, panggang selama 40 menit suhu 160°C.

Keluarkan dari oven, hentakan 3 kali lalu keluarkan dari loyang. Biarkan dingin. Sajikan.

Mentega

Tepung Terigu

Marmer Cake Ekonomis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campurkan bumbu halus, tahu, dan udang, lalu aduk rata.

Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk kembali.

Tambahkan potongan daun bawang dan daun jeruk.

Letakkan 2 sdm adonan, lalu sematkan dengan lidi pada ke 2 ujungnya.

Lalu kukus selama 20 menit/hingga matang. Kemudian sajikan.

Masakan enak nggak harus di goreng karna yang di kukuspun nggak kalah enak seperti pepes ini

Bumbu Halus :

Udang

PEPES TAHU DAN UDANG

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan saluang atau wader dari kotorannya lalu cuci hingga bersih.

Pais iwak saluang merupakan bahasa Banjar yang artinya pepes ikan saluang atau ikan wader.

Resep Nasi Goreng Abang-Abang

Bahan Utama

Bumbu Halus ;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait