Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Cuci potongan bebek, tiriskan kemudian kucuri dengan perasan jeruk nipis bilas kembali bebek dan tiriskan

Langkah 2

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tutup wajan, masak hingga kematangan bebek yang diinginkan

Langkah 6

Masukan irisan tomat dan daun bawang masak hingga matang semuanya

Langkah 7

Salin bebek ungkeb dalam piring saji, sajikan

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Buah

Jeruk

Serai

Salam

Tomat

Garam

Gula

Minyak

Kaldu

Jamur

Merica

Kunyit

Lengkuas

Jahe

Cabai

Kemiri

Ungkep Bebek Bumbu Rempah Pedas

Panaskan salted butter dan tumis bawang merah dengan api besar (harus api besar)

Ketika bawang merah sudah berubah warna segera masukkan kacang panjang.

Masak hingga layu dan sedikit kecoklatan seperti gambar lalu masukkan lada, aduk rata, matikan api.

Bunyibunyi siap dihidangkan. Hidangkan selagi panas. Jika sudah dingin namun belum sempat disantap, silahkan panaskan lagi sesaat.

Resep andalan oma kesukaan kita. Kunci utamanya adalah kualitas bahan.

Kacang

Butter

Lada

Bunyibunyi

Giling halus semua bumbu. Larutkan fibercreme. Dan cuci bersih ayam.

Tuang santan (larutkan fibercreme). Aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut.

Langkah 9

Kalau kuah sudah menyusut ayam sudah empuk matikan api. Lalu siap disajikan.

Langkah 10

Sebagai orang minang masakan bersantan sangat digemari. Karena santan banyak mengandung kalori dan lemak jenuh apabila dikonsumsi terlalu sering akan mengakibatkan kolesterol. Kali ini saya mengganti santan dengan fibercreme.

Cabe

Santan

Gulai Ayam Tanpa Santan

Iris tipis-tipis kol, seledri dan daun bawang. Potong korek wortel.

Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, kol, wortel, daun bawang dan seledri.

Masukkan bumbu halus, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.

Panaskan minyak, goreng adonan sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Coba masukin potongan tempe kedalam adonan bakwan, ternyata rasanya

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Bakwan Tempe

Rebus air hingga mendidih. Lalu masukkan mie.

Masak hingga mie matang mengembang. Lalu buang air rebusannya.

Lalu masukkan sawi putih. Aduk rata. Masak hingga sawi setengah layu.

Kemudian masukkan semua bumbu mie instan,merica bubuk,dan saus sambal. Aduk rata.

Terakhir masukkan bawang goreng. Aduk rata,lalu angkat.

Makan mie instan dengan tambahan serat sayur.

Saus Sambal

Sawi

Mie Instan Goreng Sawi Putih

Cuci pare, kemudian potong-poting. Taburi garam, remas- remas sampai agak layu bilas supaya tidak asin.

Potong-potong tempe sesuai selera. Goreng, lalu tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis teri hingga kekuningan.

Sisihkan teri di pinggir wajan. haluskan bawang merah, bawang putih, terasi,dan cabai. kemudia. masukkan bumbu halus ke dalam wajan.

Tumis bumbu hingga wangi. Aduk kembali dengan teri.

Tambahkan gula dan kaldu bubuk, tambahkan garam jika dirasa kurang rasa, aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, cicipi rasanya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Temp

Terasi

Oseng Pare Teri Tempe

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.

Masukkan kacang panjang dan tunggu sampai matang.

Masukkan tempe yang telah digoreng setengah matang dan tambahkan kecap dan saus tiram.

Oseng tempe kacang panjang siap disajikan.

Kacang Panjang

Oseng Tempe Kacang Panjang

Rebus telur hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan, lalu kupas sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih,aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.

Setelah ayam empuk, masukkan telur yang sudah di rebus tadi.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Untuk cabe nya boleh sesuai selera ya 👌

Bumbu Halus :

Ayam Telur Masak Bumbu Pedas

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Masukkan tempe, tuang air, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Bumbu Iris :

Saus Tiram

Orek Tempe Tomat

Suwir ayam atau gulung berbentuk bunga atau sesuai selera, sisihkan.

Cuci bersih dan potong bentuk bunga, goreng sosis, sisihkan.

Potong dadu tahu, goreng tahu dan tempe, sisihkan.

Siapkan wadah tertutup tata telur dan sosis berbentuk bung, padatkan nasi beri, suwiran ikan balado diatasnya, tata sayur tauge tahu dan tempe siram dengan bumbu pecel, siap di sajikan.

Nasi

Sosis

Ikan

Tauge

Bekal Suami Sehat #INDONESIAKAYA

Masukkan nasi dan beri garam, saus tiram, dan kaldu jamur aduk merata  lalu koreksi rasanya.

Masakan simple, murah, dan pastinya enak. Masakan ini pasti diskai anak-anak nih...

Bahan bumbu

Bakso

Nasi Goreng Toping Bakso Sapi

Marinasi ikan dengan bahan marinasi, diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi.

Goreng ikan hingga garing, berfungsi supaya ikan tidak hancur saat diungkep.

Masukkan air ke pan, beri bahan utama lainnya dan cabai sesuai selera, tata ikan, ungkep hingga bumbu meresap.

Olahan ikan favorit biasanya beli tapi sudah 2 kali buat, lebih enak dan hemat. Ikan bisa diganti ikan mas.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Tambahan Lainnya:

Bahan Marinasi Ikan:

Kecap Manis

Ketumbar

Pindang Ikan Sunda #MENUTANGGALTUA

Ambil 150 ml sari jagung manis, tambahkan ke gelas yang berisi es batu.

Tambahkan kental manis, susu full cream dan susu evaporated, aduk dan sajikan.

Es sari jagung manis ini sangat enak dan segar.

Es Batu

Jagung

Susu

Es Sari Jagung Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan sosis. Tumis hingga mengembang.

Masukkan bayam dan taoge, aduk rata. Kemudian tambahkan air. Masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan potongan tomat. Sajikan.

Recook dari Sobat Yummy,,, biasanya bayam cuma aku buat sayur bening. Kali ini coba dibuat tumis. Ternyata enak banget, apalagi ada tambahan sosis makin bikin khilaf.

Bayam

Tumis Bayam Tauge Sosis

Oseng Wortel Jagung Sawi Putih

Potong kecil-kecil terong lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng ikan bilis sampai matang, angkat dan tiriskan.

Terakhir goreng bahan sambal sampai matang dan layu. Pindahkan ke dalam cobek, beri bumbu garam, gula dan penyedap.

Ulek sambal sampai halus dan tercampur dengan rata.

Masukkan terong dan ikan bilis yang sudah digoreng, penyet-penyet sampai tercampur rata dan siap dihidangkan.

Terong

Sambal Terong Teri Penyet

Iris tipis-tipis kubis, dan daun seledri. Serut wortel.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, masukkan irisan kubis.

Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk kembali sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun seledri. Aduk kembali dan matikan api. Biarkan dingin.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, memasukkan 1 sendok adonan telur, 1 potong bakso dan 1 potong sosis. Lipat dan lem bagian pinggirnya.

Goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

08.01.24
Cemilan yang pagi ini menemani kopi hangat dan cuaca dingin.

Halal

Kulit Lumpia

Martabak Telur Sayur

Rebus 2-3 kali tetelan sampai benar-benar bersih dan buang buih-buih. Cuci kembali. Baru setelah itu didihkan sebagai kuah.

Kalau bikin sup yang di tambahin sayur, saya lebih suka pakai tetelan dibandingkan daging khas. Kali ini bikin sup sayur dan tetelan

Resep Nasi Goreng Ala Abang-Abang #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait