Bersihkan kemudian potong kecil bahan - bahan bumbu yang Akan di tumis, seperti cabai hijau, bawang merah, bawang putih, ale, Lamtoro, daun bawang, laos, daun salam, daun jeruk.

Langkah 1

Bersihkan kemudian potong - potong kembang kol dan tomat hijau.

Langkah 2

Tumis bahan bumbu seperti  cabai hijau, bawang merah, bawang putih, ale, Lamtoro, daun bawang, laos, daun salam, daun jeruk. sampai harum.

Langkah 3

Masukan tomat dan kembang kol, tambahkan air, kecap, gula kemudian masak sampai matang.

Langkah 4

Tumis kembang kol cabai ijo siap di sajikan.

Langkah 5

Resep dari Nenek, cocok dimakan dengan nasi jangung dan ikan asin.

Bahan Utama

Cabai

Jeruk

Tomat

Buah

Kecap

Tumis Kembang Kol Cabai Ijo

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, gula, merica kecap dan bawang daun.

Di kulkas ada sawi juga dan ayam pingin makan sayuran tapi tetep ada proteinnya juga, jadi dibikin deh tumis sawi campur ayam ini.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Ayam

Rebus santan cair hingga mendidih, dinginkan.

Dalam wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan sejumput garam kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tepung tidak ada yang menggumpal.

Saring adonan ke dalam wadah lain agar mendapatkan adonan yang licin dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata kemudian tambahkan cokelat bubuk dan pewarna cokelat pada satu bagian adonan sedangkan 1 bagian adonan lagi tambahkan pewarna bubuk putih, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan (alasi tutup kukusan dengan lap bersih) kemudian siapkan loyang yang telah dialasi daun pisang dan dioles minyak lalu setelah air kukusan mendidih, tuang 1 sendok sayur adonan pertama putih, kukus 5 menit kemudian tuang adonan coklat. Kukus lagi selama 5 menit, tuang lagi adonan putih dan seterusnya hingga habis. Adonan terakhir kukus kurang lebih 20 menit atau sampai matang.

Setelah matang angkat dan tunggu dingin kemudian keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.

Langkah 6

Jajan pasar favorit suami. Kuenya manis, kenyal, lembut dan enak!

Alat & Perlengkapan

Tepung

Kue Lapis Cokelat #JagoMasakMinggu6

Rebus air terlebih dahulu sampai mendidih.

Goreng setengah matang bawang putih dan bawang merah lalu ulek halus bersamaan ebi sangrai.

Potong kotak dadu tahu lalu goreng sampai mengulit angkat.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak goreng bawang sampai harum lalu masukan irisan bawang prei masak sampai layu harum.

Masukan tumisan bumbu ke panci air mendidih tadi, masukan tahu goreng, bumbui kecap manis, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih.

Rasa udah pas sesuai selera, lalu masukan tauge masak 1 menit saja lalu matikan api.

Menu simpel, segar, pas banget disajikan di musim panas.

Bumbu Halus :

Tahu

Tauge

Cah Tahu Tauge

Siapkan bahan karamel, termasuk saus gula aren yang telah dilarutkan terlebih dahulu.

Goreng kacang tanah, angkat dan haluskan. Ambil biskuit, remahkan. Sangrai biji wijen +/- 5 menit. Sisihkan.

Kemudian, buat karamel. Panaskan wajan, tuang gula pasir, 100ml saus gula aren dan vanili. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Gunakan api kecil.

Masukkan kacang halus, remahan biskuit & biji wijen sangrai. Aduk rata. Matikan api.

Tuang dalam loyang yang diberi alas plastik. Tekan-tekan sambil diratakan. Terakhir beri sisa saus gula aren. Dinginkan dalam lemari pendingin.

Langkah 7

Langkah 8

Kacang

Biscuit Nougat Bar #JagoMasakMinggu7Periode3

Campurkan semua bahan kecuali garam dan margarin. Tuang air sedikit - sedikit. Uleni hingga setengah kalis.

Masukan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 15 menit.

Setelah mengembang. Kempiskan adonan. Potong adonan 35gr. Bulatkan dan pipihka. adonan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng. Goreng bomboloni dengan api kecil sekali balik. Setelah berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Masukan selai strawbery ke dalam piping bag lalu gunting ujungnya. Lubangi bomboloni dengan sumpit lalu isi selai strawbery. Taburi gula halus.

Awalnya bikin untuk cemilan keluarga. Ternyata banyak yang, jadilah salah satu menu jualan.

Bahan Lainnya

Garam

Gula

Margarin

Strawberry

Susu

Bomboloni Isi Selai Strawbery

Ceplok telur hingga matang beri sejumpit garam

Olesi burger bun dengan margarin lalu panggang setiap sisinya hingga kecoklatan

Olesi burger bun dengan saos tomat dan mayonaise. Untuk versi pedas ditambah saos sambal

Tumpuk saos dengan selada dan irisan tomat

Tumpuk dengan telur ceplok,beri saos tomat dan mayonaise, untuk pedas ditambah saos sambal. Tutup dengan burger bun lalu sajikan

Yummy bangett ini...aq bikin versi pedas dan tomat
Recook dari chef izsaiz disesuaikan dengan selera sendiri

Telur

Egg Burger

Beri mentega cair di loyang bagian bawah secara merata.

Beri chocolate chips secara merata, kemudian tata marshmallow secara merata juga.

Masukkan di oven dengan suhu 250 derajat selama kurang lebih 15 menit. Keluarkan dari oven kemudian torch bagian permukaan marshmallow sampai coklat keemasan.

Bahan

Halal

No Diet

Cokelat

Cokelat Chip

Marshmallow

Mentega

Nutella S'mores Dip

Siapkan wadah, lalu tambahkan butter dan gula halus. Aduk menggunakan whisk hingga rata.

Tambahkan kuning telur dan vanili bubuk. Aduk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena. Ayak lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan pasta pandan, lalu aduk kembali.

Ambil sedikit adonan lalu isi dengan selai nanas dan bentuk bulat-bulat.

Gulingkan nastar di atas kelapa kering hingga menempel.

Olesi loyang menggunakan margarin, lalu bentuk bulat adonan hingga habis.

Panaskan oven, lalu panggang selama 20-25 menit dengan api sedang. Saya menggunakan oven tangkring. Tunggu hingga dingin, lalu simpan dalam toples. Sajikan.

Langkah 9

Punya banyak stok kelapa kering dirumah, akhirnya bikin nastar klepon. Rasanya enak dan bikin gak berhenti ngemil. Cocok untuk camilan atau isi toples di hari raya. Source : whenie beckham, terima kasih resepnya kak.

Kelapa

Tepung Maizena

Nastar Klepon

Siapkan bahan. Potong kecil kentang dan buncis. Potong kecil bawang bombay dan bawang putih. Iris halus daun seledri dan daun bawang.

Panaskan wajan. Masukan olive oil, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Masukan tomat pasta. Aduk biar tercampur rata.

Disusul masukan kentang, buncis, kacang arab, aneka beans, pasta dan terakhir masukan ayam. Biarkan mendidih sebentar lalu masukan garam dan lada hitam. Sesaat sebelum api di matikan masukan daun seledri dan daun bawang. Lalu matikan kompor.

Beri taburan keju parmesan. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.

Suka masak makan Italy, saatnya mencoba masak sup aneka sayuran ini ❤

Bawang Bombay

Buncis

Daun Bawang

Keju

Kentang

Lada

Pasta

Perwarna Makanan

Seledri

Sup Minestrone

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai

Beri saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan air, masak sebentar hingga wortel setengah matang

Masak hingga semua matang. Koreksi rasa dan siap disajikan

Saus Tiram

Udang

Wortel

Tumis Udang Sayur

Cuci bersih daging dan tulang kambing, rebus dengan daun salam hingga mendidih lalu buang air rebusan pertama ganti dengan air baru lalu rebus hingga empuk.

Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, kapulaga, kayu manis, dan juga cengkeh.

Tumis bumbu hingga halus lalu masukkan irisan daging kambing dan tulang kambing aduk rata.

Tambahkan air, santan dan cabe rawit masak hingga mendidih.

Bumbui dengan gula, garam, lada dan kaldu jamur masak dengan api sedang hingga bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Tengkleng kambing anti bau yang sedap dan gurih

Bumbu halus

Cengkeh

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Kayu Manis

Serai

Tengkleng Kambing

Tambahkan air, aduk sampai semua bahan larut.

Masukkan biji selasih. Aduk kembali sampai semua bahan matang.

Matikan kompor. Aduk sambil menunggu uap panas hilang. Tuang dalam cetakan. Biarkan sampai mengeras.

Bubuk Jelly

Selasih

Agar-agar Jeruk Biji Selasih

Masukan ayam, aduk rata masak sampai matang.

Beri air, lalu masukan kocokan telur, kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api.

Siapkan nasi, lalu beri tumisan ayam telur, dan timun, sajikan.

Pelengkap :

Kecap Manis

Nasi Telur Ayam Kecap

Cuci bersih udang rebon kering, tiriskan, dan angin-anginkan hingga setengah kering.

Campurkan semua bahan bumbu halus, uleg hingga halus.

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata.

Masukkan bumbu halus kecampuran tepung, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mendapatkan kekentalan yang sesuai.

Masukkan udang rebon kering kedalam adonan tepung, aduk rata. Adonan siap digoreng.

Panaskan secukupnya minyak. Ambil 1 centong sayur adonan, lalu dadarkan di tepi minyak panas. Siram-siramkan minyak panas keadonan yang didadar ditepi wajan. Lama-kelamaan adonan akan lepas dan turun keminyak panas dibawahnya.

Adonan yang sudah lepas dari tepi wajan. Lanjutkan menggoreng hingga kering.

Penampakan Rempeyek Udang Rebon yang sudah matang.

Ini jadi favorit ketika nyobain nasi pecel paling recomended di kota Blitar. Salah satu signature dari nasi pecel itu, ya, penambahan rempeyek udang rebon ini. Kalo nasi pecel ditempat lain, biasanya disajikan dengan rempeyek kacang.

Cuzzz eksekusi aja...
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Rempeyek Udang Rebon

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali dengan air bersih.

Goreng ayam sampai matang. Angjat lalu tiriskan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, dan cabe rawit hijau ke dalam chopper. Proses chopper sampai tekstur tidak terlalu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Resep Nasi Goreng #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait