Potong ayam fillet sesuai selera lalu cuci bersih. Campurkan ayam dengan garam, saus tiram dan tepung maizena. Marinasi selama 30 menit.

Langkah 1

Panaskan pan, panggang ayam sambil diaduk-aduk sampai matang.

Langkah 2

Masukkan bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit ke dalam chopper lalu chopper kasar.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan daun bawang, masak sampai layu.

Langkah 8

Tambahkan air jeruk nipis, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 9

Kreasi ayam yang terinspirasi dari sate ayam taichan. Bisa disebut juga sate taichan tanpa tusuk. Jadi lebih praktis memasaknya. Rasanya tetap enak seperti sate taichan yang dibakar. Gurih, pedas, sedikit asam dan juicy.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Tumis:

Ayam

Bawang Putih

Tepung

Ayam Tumis Bumbu Taichan

Siapkan telur yang sudah di ceplok dan tahu yang sudah digoreng.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe.

Masukkan santan kental, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata, tambahkan telur ceplok dan tahu.

Masak kuah hingga agak menyusut, angkat lalu sajikan.

Bumbu halus

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Tahu

Telur

Opor Telur Ceplok Tahu

Tuang smoothies lalu beri taburan chia seed.

Almond

Mangga

Mango Almond Milk Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Rebus mie lidi hingga setengah empuk. Beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan daun bawang hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga tanak.

Tambahkan telur dan 100 ml air, aduk cepat.

Masukkan sawi, bumbui dengan garam, kecap manis dan asin. Aduk rata.

Masukkan mie dan daun sop. Aduk dan masak hingga bumbu meresap.

Cek rasa, dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Pertamak nyobain buat dan makan ini mie goreng, langsung suka dan jatuh cinta dengan rasanya. Dengan cita rasa rempah yang khas dari Toba yaitu Andaliman dan sekarang mie goreng ini jadi favorit sekeluarga.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daun Bawang

Kunyit

Sawi

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Tumis bumbu dengan minyak hingga harum, lalu masukkan cumi

Tuang air tambahkan saus tiram, gula pasir, dan kaldu jamur

Aduk hingga tercampur rata, masak sebentar hingga air menyusut dan bumbu tercampur rata. Tes rasa dan sajikan

16/12/23
Oseng cumi hitam dengan cita rasa manis.

Cabe

Cumi

Garam

Cumi Hitam Manis

Potong ayam kampung, cuci bersih lalu tiriskan. Masukkan bumbu aromatik : serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Tambahkan garam dan gula merah lalu aduk rata. Ungkep ayam hingga empuk.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan kering. Sajikan dengan sambal terasi juga.

Ayam goreng selalu disukai keluarga. Enak dimakan kapan saja dengan nasi hangat. Ditambah sambal dan lalapan bisa jadi lauk istimewa. Cobain yuk bumbu ungkep ayam ini.

Halal

Daun Salam

Terasi

Ayam Kampung Goreng Bumbu Terasi

Ikan Kembung yang sudah dicuci bersih diberi garam dan perasan jeruk nipis aduk hingga rata, diamkan selama 15 menit.

Tumis bumbu halus tambahkan gula dan garam aduk rata, koreksi rasa, matikan api.

Masukkan ikan kembung kedalam bumbu yang sudah di tumis tadi, aduk rata dan marinasini ikan selama 30 menit.

Setelah 30 menit panaskan teflon beri minyak dan ratakan kemudian bakar ikan kembung hingga matang kedua sisi, angkat dan sajikan dengan sambal favorit, nasi hangat dan lalapan.

Varian olahan ikan bakar dengan rasa yang menggugah selera.

Ikan

Ikan Kembung Bakar Terasi

Masukkan pisang, cokelat bubuk dan susu UHT ke dalam blender.

Tuang hasil blender ke dalam mangkuk. Beri madu, aduk sampai rata.

Beri toping meises, pisang, dan oatmeal. Sajikan.

Toping :

Cokelat

Pisang

Banana Chocolate Smoothie Bowl #SmoothiesSobatYummy

Haydar ali

Es blewah pake sirup melon dan jeruk nipis.

Blewah

Jeruk Nipis

Melon

Selasih

Es Blewah Melon Nipis

Beri air secukupnya, aduk rata, cek rasa.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan.

Tahu Goreng Tepung

Dadar telur, kemudian orak-arik, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dengan api sedang.

Masukkan kubis, ayam suwir, saos tiram, garam, penyedap rasa dan kecap manis.

Aduk rata, terakhir tambahkan minyak wijen. Aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Simple tapi pastinya tetap enak. Yuk cobain Sobat Yummy!

Kubis

Nasi

Nasi Goreng Mawut

Bersihkan ikan tongkol dan kupas telur puyuh.

Masukkan bumbu uleg bersama daun jeruk dan santan ke dalam wajan, aduk rata dan nyalakan api, aduk perlahan agar santan tidak pecah.

Setelah santan mulai berbuih masukkan garam, gula dan penyedap secukupnya, kemudian masukkan ikan tongkol dan telur puyuh ,masak sampai mendidih sambil diaduk perlahan.

Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat dan koreksi rasa.

Kuah nya creamy, rasanya gurih asam manis segar.

Bumbu Halus :

Santan

Telur Puyuh

Tomat

Tongkol Santan Telur Puyuh

Potong pinggiran roti tawar kemudian belah hingga menjadi 4 bagian.

Hancurkan pisang kepok kemudian masak di teflon sampai matang.

Ambil roti tawar, taruh pisang di ujung permukaan roti dan gulung, beri ujungnya perekat dengan air biasa.

Setelah semua diberi isian pisang, sisihkan.

Celupkan ke coklat bagian ujung rotinya saja, bagian tengah roti biarkan berwarna putih, kemudian taburi meses pada bagian coklatnya, diamkan hingga coklat mengeras dan siap dinikmati.

Meses

Roti Tawar

Roti Tawar Gulung Pisang Meses

Masukan pisang dan 2 sdm chocolatos ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas saji dan siap di sajikan.

Cokelat Bubuk

Susu

Banana Chocolatos Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Siapkan mangkok, lalu campurkan timun dan wortel. Aduk rata.

Tambahkan bawang merah, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan cabai hijau, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan cuka, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.

Simpan dalam lemari es selama 30 menit. Sajikan.

Kombinasi sempurna antara timun dan wortel, hidangan asam manis yang lezat yang biasanya tersedia sebagai pelengkap makanan.

Timun

Wortel

Acar Timun Wortel

Siapkan bahan kupas ubi kemudian cuci bersih, sisihkan.

Rebus air hingga mendidih masukkan ketan hitam.

Masukkan kacang hijau, ubi jalar, rebus selama 10 menit matikan kompor, diamkan selama 15 menit jangan di buka tutup pancinya.

Rebus kembali bahan bubur, masukkan gula merah, gula pasir, aduk hingga gula larut.

Masukkan santan, susu bubuk, susu kental manis, vanili, aduk rata, koreksi rasa angkat.

Duren bisa di masukkan ke dalam rebusan bubur atau di taruh di atas bubur sesuai selera, sajikan.

Bikin bubur pas hujan turun, enak di nikmati bareng keluarga, sobat yummy yuk di coba resepnya.

Beras Ketan

Durian

Bubur Ketan Hitam Durian

Sayuran pakis yang sudah dibersihkan dan siap dimasak.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan pakis, aduk rata. Tunggu mendidih.

Masukkan santan, aduk rata. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Pastikan pakis sudah matang. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Cuzzz lah kita eksekusi aja.... kesukaan paksu banget ini siih...

Bumbu-Bumbu

Pakis Masak Santan

Buat adonan churros dengan masukkan air, margarin, gula, garam, dan vanilla bubuk. Aduk rata dan masak sampai air mendidih dan margarin meleleh sempurna.

Masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai adonan kalis. Angkat lalu tunggu sampai dingin.

Setelah adonan dingin, tambahkan telur lalu uleni hingga tercampur rata.

Masukkan adonan churros ke dalam plastik segitiga yang ujungnya diberi spuit.

Potong pisang menjadi 2 bagian lalu tusuk menggunakan tusuk sate.

Lilit pisang dengan adonan churros dengan lapisi mengelilingi pisang sampai tertutup rata.

Goreng banana churros menggunakan api sedang sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan dengan saus cokelat.

Pisang goreng diselimuti churros lembut. Camilan si kecil yang mengenyangkan dan juga sehat.

Adonan Churros:

Gula

Margarin

Tepung Terigu

Banana Churros #UntukSiBuahHati

Rebus sebentar cumi asin, potong-potong lalu cuci kembali.

Chopper atau blend agak kasar semua cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu cabe tadi yang sudah dihaluskan bersama serai. Masak hingga matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata.

Boleh tambah sedikit air, masak hingga bumbu meresap, matikan kompor.

Serai

Cumi Asin Cabai hijau

Campurkan air, margarin dan gula pasir. 
Masak hingga margarin larut. 
Matikan api.

Masukkan tepung terigu, nyalakan kompor. 
Aduk selama 2 menit. 
Dinginkan.

Kupas pisang lalu tusuk dengan stik es cream.

Balut pisang dengan adonan churros lalu kerat-kerat dengan garpu.

Goreng menggunakan api sedang hingga kuning keemasan. 
Angkat dan tiriskan.

Terinspirasi dari youtube soal jajanan pisang kekinian, aku gunakan pisang yang mulai terlalu matang dan resepnya aku modifikasi jadi 1 telur biar ekonomis.

Banana Churros #JagoMasakApril

Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih.

Aduk-aduk menggunakan whisker agar pudingnya hancur dan membentuk lumut.

Tambahkan kental manis putih sesuai selera.

Aduk rata & cicipi rasanya, bila kurang manis tambahkan kembali kental manis putih.

Bisa langsung disajikan, atau disimpan dulu dalam kulkas.

Rasanya menyegarkan, apalagi dinikmati saat cuaca panas.

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Es Lumut

Haluskan ayam dengan blender atau chopper

Masukan bawang merah, bawang putih, putih telur, daun bawang ,dan santan, blend lagi hingga rata

Masukan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada, dan ketumbar, blend lagi hingga rata

Masukan adonan ayam tadi kedalam plastik segitiga

Ambil satu lembar daun pisang, semprotkan adonan ayam tadi lalu gulung dan streples ke dua ujungnya

Panaskan kukusan. Kukus otak-otak 20 menit, matikan dan diamkan sesaat hingga uap berkurang

Panaskan teflon, bakar otak-otak hingga kedua sisi terlihat gosong, angkat.

Membuat sambal kacang, blender kacang, bawang putih goreng, cabe, dan kemiri hingga halus. Masak kacang yang sudah di blender tadi dengan air, tambahkan gula merah, kecap, garam, dan saus sambal, aduk rata masak hingga mendidih, koreksi rasa, matikan.

Enak! Meski tanpa ikan tenggiri ini juga enak looh..

Source : @asahid_tehyung

Resep Nasi Goreng Ala Solaria

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Ala Solaria

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait