detail

Nasi Goreng Ati Ampela

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Kebetulan punya stok ati ampela ungkep, cocok banget dibuat nasi goreng.

Bahan Utama

1 piring nasi goreng

1 pasang ati ampela ungkep

2 butir baso sapi

5 batang sawi hijau

Kecap manis secukupnya

Garam secukupnya

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

3 sdm minyak goreng

Bunbu Halus :

3 buah cabe merah keriting

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 butir kemiri, sangrai

1/4 sdt terasi

Pelengkapnya :

Telur ceplok secukupnya

Emping goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Memasak

Goreng ati ampela ungkep, lalu potong-potong sesuai selera.

Step 0

Goreng ati ampela ungkep, lalu potong-potong sesuai selera.

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.

Step 1

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan potongan ati ampela dan bakso, aduk rata.

Step 2

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan potongan ati ampela dan bakso, aduk rata.

Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.

Step 3

Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan sawi hijau, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, besarkan api kompor, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Step 4

Tambahkan sawi hijau, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, besarkan api kompor, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masak hingga nasi tampak agak kering, angkat lalu sajikan beserta pelengkapnya.

Step 5

Masak hingga nasi tampak agak kering, angkat lalu sajikan beserta pelengkapnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Retno Adiesty

Retno Adiesty

Nasi Goreng Ati Ampela

Nasi Goreng Ati Ampela

(5.0)

15 mnt

61

Anita

Anita

Nasi Goreng Ati Ampela

Nasi Goreng Ati Ampela

(5.0)

7 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua