Nasi Goreng Ati Ampela

Step 1

Panaskan minyak, buat telur orak-arik, sisihkan lalu masukkan irisan ati ampela. Bubuhkan garam dan lada secukupnya.

Step 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, garam, penyedap dan lada.

Step 3

Tumis bumbu sampai harum, masukkan nasi. Aduk rata.

Step 4

Beri saos bakso dan kecap manis, aduk rata.

Step 5

Masukkan orak-arik telur dan ati ampela.

Step 6

Setelah nasi goreng matang, masukkan irisan daun kucai, aduk sampai daun kucai layu. Koreksi rasa dan sajikan.