Nasi Goreng Ayam Ungkep

Step 1

ungkep ayam : campurkan air dengan 4 siung bawang merah halus,1siung bawang putih halus,ketumbar,kunyit,serai,daun jeruk, 1sdm garam,lalu masak ayam sampai matang dan air asat,angkat biarkan dingin

Step 2

panaskan secukupnya minyak lalu goreng ayam sebentar,sampai kecoklatan

Step 3

suir-suir ayam

Step 4

panaskan minyak dan margarin lalu tumis sisa bawang merah dan bawang putih halus serta lada bubuk masak sampai kecoklatan lalu masukkan telur,orak Arik,masukkan sosis dan nasi aduk cepat

Step 5

masukkan sawi aduk rata

Step 6

masukkan semua bumbu dan bahan,aduk cepat dan rata,tes rasa

Step 7

angkat dan sajikan bersama topping kesukaan kalian