Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai terlebih dahulu, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Langkah 1

Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air, lalu masukkan tahu, cabai, dan kacang panjang.

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, lalu aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa dan sajikan selagi panas.

Langkah 5

Menu simple bergizi untuk sarapan. Yummy!

Bahan Utama

Bumbu Pelengkap

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Kecap Manis

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tahu

Tumis Tahu Saus Tiram

<p>Program penambahan berat badan biasanya dilakukan dengan menjaga asupan sekitar 2000 atau 3000 kalori per hari. Hal tersebut dilakukan tergantung dengan kondisi badan masing-masing orang. Kali ini, <em>Yummy App</em> mengulas mengenai penambahan berat badan mulai dari contoh jadwal makan untuk menambah berat badan per hari hingga tips-tips yang Sobat Yummy harus tahu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-tinggi-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Tinggi Kalori Sehat untuk Menambah Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Contoh Jadwal Makan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/6e89c0d2858791e3b4cb8f3a8c0cb488.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="berbagai makanan di atas meja" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan penambah berat badan (pixabay.com/Karrie Zhu)</a></span></div><p>Sobat Yummy dapat membuat jadwal makan untuk menambah berat badan dengan makanan tinggi kalori sebanyak 5 kali makan dalam sehari dengan 3 kali makan besar dan 2 kali makan kecil sebagai selingan, atau dapat juga diatur sebanyak 6 kali dalam sehari dengan 3 kali makan besar dan 3 kali makan kecil sebagai selingan.</p>
<p>Untuk makan malam, Sobat Yummy dapat mengaturnya setelah jam 8 malam karena beberapa penelitian mengatakan bahwa makan di atas jam 8 malam akan menyebabkan orang mengonsumsi kalori lebih banyak. Di bawah ini, <em>Yummy App</em> contoh jadwal makan untuk menambah berat badan yang aman sembari tetap menjaga kesehatan tubuh dengan total sekitar 2000 hingga 3000 kalori per hari.</p>
<ul>
<li>Sarapan (pukul 07.00-08.00)<br />3 buah telur dengan bawang bombay, paprika, keju (28 gram), dan susu (480 ml).</li>
<li>Camilan menjelang siang (pukul 09.00-10.00)<br />1 potong roti gandum dengan topping 2 sendok selai kacang dan 1 buah pisang.</li>
<li>Makan siang (pukul 12.00&ndash;13.00)<br />Makanan tinggi kalori sesuai selera Sobat Yummy, sebagai contoh cheeseburger bersama kentang goreng, gado-gado, hingga nasi rawon.</li>
<li>Camilan sore (pukul 15.00-16.00)<br />Salad sayur dengan 2 potong telur rebus.</li>
<li>Makan malam (19.00-20.00)<br />Makanan tinggi kalori dan protein seperti sate kambing atau nasi goreng daging.</li>
<li>Camilan malam (di atas jam 8 malam)<br />Sobat Yummy dapat memilih beberapa makanan seperti yogurt, roti gandum, atau kentang.</li>
</ul><h2>Tips Mengatur Jadwal Makan untuk Menambah Berat Badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/7e481afaa8b46f167d790025ef3e6a59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sebuah sandwich dengan pengukur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan (pixabay.com/stevepb)</a></span></div><h2>1. Hitung kebutuhan kalori harian</h2><p>Agar dapat membuat program penambahan berat badan yang kompatibel dengan kondisi tubuh, Sobat Yummy dapat menghitung kebutuhan kalori harian terlebih dahulu. Untuk menambah berat badan, asupan kalori Sobat Yummy harus lebih tinggi daripada tingkat metabolisme istirahat atau <em>Resting Metabolic Rate</em> (RTR) yakni jumlah kalori yang dibutuhkan saat seseorang memiliki gaya hidup tidak aktif.</p>
<p>Salah satu cara mudah untuk menghitung tingkat metabolisme istirahat Anda adalah dengan mengalikan berat badan saat ini dengan 12. Misalnya jika Sobat Yummy memiliki berat badan 150 kilogram berarti 150 x 12 = 1.800 kalori per hari. Secara teori, angka tersebut adalah jumlah kalori yang Sobat Yummy bakar sepanjang hari, tidak termasuk jika ada tambahan olahraga. Kesimpulannya, Sobat Yummy harus mempertahankan pola makan dengan jumlah kalori yang lebih tinggi dari angka RTR untuk dapat menambah berat badan.</p><h2>2. Pertimbangkan tingkat aktivitas dan asupan kalori</h2><p>Untuk mendapatkan perkiraan yang lebih akurat mengenai berapa banyak kalori yang dibakar setiap hari, Sobat Yummy perlu menghitung RTR lalu mengalikannya dengan angka-angka berikut ini:</p>
<ul>
<li>Aktivitas ringan (olahraga ringan 1 hingga 3 hari per minggu) dikalikan 1,2</li>
<li>Aktivitas sedang (olahraga sedang 3 hingga 5 hari per minggu) dikalikan 1,4</li>
<li>Sangat aktif (olahraga berat 6 hingga 7 hari per minggu) dikalikan 1,6</li>
<li>Ekstra aktif (olahraga ekstra keras 6 hingga 7 hari per minggu) dikalikan 1,8</li>
<li>Sangat aktif (olahraga ekstra keras 6 hingga 7 hari per minggu dan pekerjaan fisik) dikalikan 1,9</li>
</ul>
<p>Sebagai contoh: 1.800 kalori per hari x 1,2 (cukup aktif) = 2,160 kalori per hari</p>
<p>Angka tersebut merupakan jumlah kalori yang perlu Sobat Yummy penuhi untuk mempertahankan berat badan jika tingkat aktivitas tetap sama. Jika ingin menambah berat badan maka Sobat Yummy dapat menaikkan angka tersebut. Khususnya bagi Sobat Yummy yang sedang dalam proses <em>bulking</em> atau pembentukan otot yang membutuhkan penambahan berat badan, beberapa ahli menyarankan untuk mengalikannya dengan 5% atau 10% kalori perhari.</p><h2>3. Memilih makanan bernutrisi</h2><p>Tak hanya protein, asupan nutrisi yang lain juga harus terpenuhi. Meskipun asupan protein menjadi konsumsi utama karena dapat memperbaiki dan menambah massa otot, karbohidrat dan lemak juga penting untuk menjaga organ tubuh lain tetap sehat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/merek-susu-penambah-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Merek Susu Penambah Berat Badan, Jangan Khawatir Lagi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Pembuatan jadwal makan untuk menambah berat badan diharapkan akan membantu Sobat Yummy untuk memperoleh kenaikan secara aman dan sehat.</p>
<p>Dengan adanya jadwal makan, Sobat Yummy juga dapat memperkirakan berapa banyak kalori yang telah masuk ke dalam tubuh setiap harinya. Agar Sobat Yummy tidak bingung mengenai menu makan tiap harinya, yuk unduh <em><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> segera.</p>

Yuk cari tahu jadwal makan untuk menambah berat badan yang efektif hingga tips-tips yang Sobat Yummy harus tahu.

Jadwal Makan untuk Menambah Berat Badan yang Efektif

Jadwal Makan untuk Menambah Berat Badan yang Sehat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campurkan tepung terigu, tepung beras, keju parut, wijen, gula pasir, margarin, dan baking powder, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata (adonan pas, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental).

Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang.

Teman ngopi, rasanya enak banget. Gurih, manis, dan bikin gak mau berhenti ngemil..

Baking Powder

Gula

Keju

Margarin

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Goreng Wijen Keju

Buang bagian kulit kelapa,lalu parut memanjang.

Potong potong kecil daging sapi,cuci bersih.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai hingga harum.

Masukkan daging,aduk hingga berubah warna,tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.

Langkah 6

Setelah air agak berkurang, masukkan gula merah, aduk hingga rata, masak sambil diaduk aduk hingga serundeng benar benar kering.

Langkah 7

Enak di gadoin ke nasi atau ketan kukus atau dimakan dengan rendang.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Kunyit

Serundeng Kelapa #JagoMasakMinggu11

Hancurkan tahu putih, lalu beri wortel parut, daun pre iris, telur utuh dan putih telur. Aduk, beri lada bubuk, kaldu jamur dan garam, tes rasanya. Sesuaikan untuk tingkat keasinannya, jadi garamnya sedikit demi sedikit dulu.

Olesi minyak ke cetakan talam. Kemudian masukkan adonan tahu.

Bagi sosis jadi beberapa sejumlah tahu yang dibutuhkan. Kemudian potong tanpa putus di satu sisi sosis.

Kukus selama 20-25 menit. Bisa langsung dimakan.

Jika ingin digoreng, goreng dahulu hingga berubah warna.

Menu camilan asin anak yang mudah sekali membuatnya

Daun Bawang

Garam

Lada

Sosis

Wortel

Tahu Sosis Mekar #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan daging durian kedalam bendera, tambahkan gula pasir.

Masukkan batu es ke dalam gelas saji, tuang jus durian.

Musim durian tiba, saatnya membuat jus durian, untuk tingkat manis bisa disesuaikan selera.

Durian

Es Batu

Susu

Jus Durian

Daun Mint

Lemon

Sparkling Flower Ice Cubes

<p>Kembang goyang merupakan jajanan tradisional khas Betawi. Kue kering dengan cita rasa yang manis dan gurih ini yang kerap dihidangkan pada hari Lebaran atau acara hajatan lainnya. Sesuai namanya, kue ini berbentuk kembang seperti bunga yang sedang mekar dengan warna coklat keemasan.</p>
<p>Kue ini terbuat dari tepung beras, telur, santan, dan gula yang kemudian digoreng hingga menghasilkan tekstur yang renyah. Kembang goyang dibuat menggunakan cetakan khusus berbentuk kembang. Proses menggorengnya dilakukan dengan mencelupkan cetakan yang terbalur adonan di minyak panas, sambil menggoyangkan cetakan hingga adonan terlepas dari cetakan dan membentuk kembang yang cantik.&nbsp;</p>
<p>Seiring perkembangan waktu, kue kembang goyang juga dibuat dengan variasi aneka warna yang menjadikan tampilannya lebih menarik. Beberapa bahkan diberi tambahan wijen yang membuat rasanya semakin gurih di lidah.</p>
<p>Selain pada perayaan hari besar tertentu, kue satu ini juga cocok dijadikan cemilan saat kumpul santai bersama keluarga. Bahan-bahannya mudah didapatkan, proses pembuatannya pun cukup mudah. Langsung saja simak ulasan resep kembang goyang 1 kg berikut.&nbsp;</p>
<p>Itu dia resep kembang goyang 1 kg serta cara membuatnya. Sedikit tips untuk Sobat Yummy yang ingin mencoba resep ini di rumah, celupkan cetakan ke adonan sesuai batas garis pada cetakan, jangan mencelupkannya hingga cetakan tenggelam ke dalam adonan. Saat menggoyangkan cetakan, lakukan dengan cepat dan teratur sehingga adonan menjadi tipis dan matang merata.</p><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>5 telur</li>
<li>200 gr gula pasir</li>
<li>1 &frac12; liter santan kental</li>
<li>1 kg tepung beras</li>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>250 gr tepung tapioka</li>
<li>2 sdt vanili bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm wijen (optional)</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan telur dan gula halus ke wadah, lalu aduk hingga gula larut.</li>
<li>Tuang santan dan tambahkan vanili serta garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk adonan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.</li>
<li>Tambahkan wijen sesuai selera, lalu aduk adonan kembali.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dengan api kecil.</li>
<li>Masukkan cetakan kembang goyang ke minyak panas, tunggu sejenak. Angkat dan celupkan cetakan ke adonan, lalu masukkan ke minyak sambil menggoyangkan cetakan agar adonan menjadi tipis. Goreng hingga warnanya coklat keemasan.</li>
<li>Lakukan hingga adonan habis. Angkat lalu tiriskan. Pindahkan ke wadah bersih, lalu sajikan.</li>
</ol><p>Resep-resep lainnya juga bisa Sobat Yummy temukan di Yummy App. Ada banyak resep camilan, makanan, minuman hingga tips-tips kuliner yang bisa Sobat Yummy dapatkan. Yuk download <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> sekarang!</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-lebaran-jaman-dulu-yang-menggugah-kenangan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Kue Lebaran Jaman Dulu yang Menggugah Kenangan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep kembang goyang 1 kg ini bisa menjadi inspirasi cemilan untuk Lebaran, hajatan maupun acara. Resep ini juga bisa kamu jadikan camilan atau bahan jualan.

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih.

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

Dina sabrina nasywa

Kukus kentang yang telah dikupas dan dipotong selama 15 menit hingga lunak.

Hancurkan kentang menggunakan garpu/masher. Lalu masukkan tepung maizena, keju, garam lada, kaldu bubuk, dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.

Kukusan

Whisker

Sutil

Talenan

Pisau

Fry Pan - Besar

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Halal

No Diet

Hallo chef, setor recook Cheese Long Friesnya ya... 

Doyanan bocilku ini,,, begitu mateng lgsg dicamil... Solusi banget ketika bocil lagi susah makan. Karena karbohidrat dalam kentang udah mengenyangkan. 

Dalam 1 resep ini bisa menghasilkan 4 porsi dan hitungan kalori per porsi nya 
Energi 477,9 kkal
Lemak 24,6 g
Kolestrol 0 mg
Protein 8,5 g
Karbohidrat 57,6 g

Karena cukup tinggi kalorinya, mamaknya cukup nyamil 2 biji saja. 

Makasih resepnya chef... 

#JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor cheese potatonya ya chef
Kebetulan buat cheese potato buat si kecil yang susah sekali makan chef
Makan ini jadi lumayan ada isinya deh perutnya
Ini saya buat 1/2 resep ya chef
Jadi jumlah kalori keseluruhan sebesar 238,95 Kkal
Thank you resepnya chef

#JagoMasakFebruari

Kentang

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Cheese Long Fries

Rendam kacang hijau selama minimal 2 jam.

Bila ingin lebih lembut dengan cepat dapat di presto selama 5-10 menit.

Siapkan santan kemudian campur dengan gula aren dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan kacang hijau, tunggu hingga mendidih.

Sajikan, bila suka manis dpaat ditambah suau kental manis.

Bila suka dapat disajikan dengan es batu dan ditambah susu kental manis.

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau #JagoMasakMinggu9Periode2

Ulfa Imutz

Tambahkan air, aduk rata hingga tidak bergumpal.

Masukkan pisang satu persatu, balur hingga rata.

Panaskan minyak, goreng pisang hingga garing kecoklatan. Terakhir tuangkan madu di atasnya. Siap disajikan.

Kayu Manis

Madu

Vanilla

Pisang Goreng Wijen Madu

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu, angkat dan tiriskan.

Kemudian ulek sampai halus, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya.

Untuk bahan lalapan boleh disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Lalapan

Ikan

Tomat

Lalapan Ikan Nila Goreng

Bersihkan dahulu teri, bilas kemudian tiriskan. Setelah tiris baru digoreng hingga kering. Gunakan api kecil saja saat menggoreng.

Iris-iris bahan bumbu. Ada cabe, bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat.

Masukkan tempe yang telah digoreng terlebih dahulu.

Masukkan teri gorengnya tadi. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan juga garam, dan kaldu bubuk.

Kecilkan api. Menyusul masukkan daun kemangi. Sesuaikan selera saja banyaknya.

Ditambahin daun kemangi agar lebih sedap aromanya.

Daun Kemangi

Ikan Teri

Tempe

Tempe Teri Pedas Aroma Kemangi

<p>Pengawetan dilakukan agar makanan bisa bertahan lebih lama untuk dikonsumsi. Terdapat dua jenis pengawetan, yaitu pengawetan yang dilakukan dengan jangka panjang dan juga jangka pendek.</p>
<p>Untuk makanan yang diawetkan dengan jangka panjang, prosesnya melibatkan bahan-bahan kimia. Sedangkan pada pengawetan jangka pendek tidak menggunakan bahan kimia, hanya memanfaatkan cara-cara sederhana saja.</p>
<p>Pada artikel kali ini, Yummy App khusus membahas mengenai contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek saja. Namun sebelum itu, kamu perlu kenali teknik pengawetan jangka pendek terlebih dahulu.</p><h2>Teknik pengawetan makanan jangka pendek</h2><h3><strong>1. Pengeringan</strong></h3>
<p>Cara yang pertama mungkin sudah sangat dikenali, dan sering melihatnya entah di televisi maupun secara langsung. Ya, pengeringan merupakan cara yang paling umum untuk mengawetkan makanan jangka pendek.</p>
<p>Teknik ini memanfaatkan sinar matahari untuk menurunkan kadar air yang terkandung dalam makanan, dan pertumbuhan mikroorganisme akan terhambat. Karena mudah, teknik pengeringan jadi sering digunakan untuk banyak makanan.</p>
<h3><strong>2. Dipanaskan dengan suhu tinggi</strong></h3>
<p>Mikroorganisme yang membuat makanan tidak awet dapat dibasmi jika makanan dipanaskan dengan suhu tinggi, yang tidak bisa ditahan oleh mikroorganisme.</p>
<p>Tak hanya membunuh mikroorganisme, teknik ini membuat tekstur makanan menjadi lebih mudah dikonsumsi dan wangi makanannya semakin sedap.</p>
<h3><strong>3. Pendinginan</strong></h3>
<p>Selain diawetkan dengan cara dipanaskan, cara pendinginan juga bisa memperpanjang keawetan suatu makanan. Suhu yang dingin mampu menghambat kegiatan enzim dan proses lainnya yang bisa menyebabkan makanan cepat basi dan membusuk.</p>
<p>Jadi, pada beberapa jenis makanan, kamu bisa mendinginkannya di lemari pendingin dengan suhu kurang dari 4 derajat Celsius.</p>
<h3><strong>4. Pengasapan</strong></h3>
<p>Teknik pengasapan bisa berguna untuk pengawetan makanan karena mampu memperlambat pertumbuhan mikroorganisme penyebab makanan cepat basi dan membusuk. Suhu yang dibutuhkan dalam proses pengasapan mencapai 60 derajat Celsius.</p>
<h3><strong>5. Penggulaan</strong></h3>
<p>Pemberian gula pada beberapa makanan juga bisa mengawetkan makanan, karena bakteri kehilangan kemampuan berkembang biak. Gunakan larutan air gula dengan takaran 1,5 lebih banyak dari makanan yang hendak diawetkan.</p>
<h3><strong>6. Pengasinan</strong></h3>
<p>Garam memiliki kemampuan untuk menghisap air yang terkandung di dalam makanan, sehingga bakteri tidak dapat hidup dan berkembang biak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-pengawetan-ikan-yang-tepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/750920bd3fca2edc3c8781634cdcc352.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan salmon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ikan salmon (freepik.com/yastremskaolga)</a></span></div><p>Setelah mengetahui teknik-teknik pengawetan makanan dengan jangka pendek, kini ketahui juga contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>1. Ikan Asin</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/25bd4f6c23d0a3453cafd5ec9b9ca1a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kering ikan asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kering ikan asin (flickr.com/gustiputu)</a></span></div><p>Ikan asin merupakan contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek. Biasanya agar bertahan lama, ikan asin diawetkan dengan menggunakan teknik pengeringan di bawah sinar matahari.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Kerupuk</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230707/521b58859003514eb60cc36e6d383110.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerupuk bawang warna-warni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerupuk bawang warna-warni (instagram.com/balishopuk)</a></span></div><p>Kerupuk menjadi makanan yang juga diawetkan dengan memanfaatkan sinar matahari. Jadi teknik pengeringan dapat berguna untuk membuat kerupuk bisa disimpan dalam waktu yang agak lama sebelum digoreng dan dikonsumsi.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3. Terasi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/f43e0c163f796948ed23390b7c7e4f2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sambal terasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sambal terasi (flickr.com/razak aziz)</a></span></div><p>Terasi biasa digunakan untuk bahan memasak sambal pedas supaya rasa dan aromanya semakin nikmat. Terasi diawetkan melalui proses pemanasan pada suhu yang tinggi. Hal ini yang menyebabkan terasi mempunyai aroma yang khas dan menyengat.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>4. Daging Asap</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/2b0c78015f95d1599117723859a9c4ba.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging asap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging asap (pexels.com/iritaantonevica)</a></span></div><p>Daging bisa diawetkan dengan cara pengasapan untuk membunuh mikroorganisme yang biasanya ada di dalamnya. Setelah melalui pengasapan, daging mampu bertahan lebih lama sebelum akhirnya basi dan membusuk.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jamur-kancing-agar-awet-dan-tidak-mudah-rusak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyimpan Jamur Kancing agar Awet dan Tidak Mudah Rusak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>5. Biji Jagung</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/f0dca83e45f0535140b5e26c962bc704.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jagung manis, salah satu jenis sayuran yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung manis (pixabay.com/ignartonosbg)</a></span></div><p>Biji jagung termasuk ke dalam makanan yang dapat diawetkan dengan cara jangka pendek menggunakan teknik pengasapan seperti daging. Biji jagung kering biasanya digunakan untuk membuat tepung, marning, juga <em>popcorn</em>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>6. Es Krim</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/38502ad096f928c8b3e3691618e74a32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan gelato, es krim, dan sorbet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es krim (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Es krim merupakan camilan yang menyegarkan apabila dinikmati saat siang terik. Supaya awet, es krim disimpan dalam lemari pendingin agar tidak mencair dan juga tidak cepat basi.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>7. Manisan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/92ae24178094f3e9438d1bacff2eeab6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manisan buah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi manisan buah (Google Maps/Rambu Semesta)</a></span></div><p>Manisan yang sering dinikmati bersama keluarga ataupun teman juga merupakan contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek. Teknik yang digunakan untuk mengawetkan manisan adalah teknik penggulaan, dengan merendamnya dalam larutan air gula.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>8. Selai</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230731/92d883132cf248a69cbb2c7a3fe28cf1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat selai srikaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi selai srikaya (pixabay.com/ponce_photography)</a></span></div><p>Selai yang biasa digunakan sebagai olesan untuk roti dan berbagai makanan lainnya, merupakan hasil olahan buah proses pengawetan dengan teknik penggulaan juga. Selai bisa awet bahkan sampai 6 bulan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>9. Telur</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/2b9fc37852a04440ed628d3c0307cbf0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur sedang direndam air" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur (pixabay.com/ivabalk)</a></span></div><p>Telur merupakan makanan yang bisa diawetkan melalui proses pengasinan. Caranya yaitu dengan merendam telur ke dalam campuran garam dan batu bata yang sudah dihaluskan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>10. Sayuran</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/20cea4bd181f67d2f4af0784fcaa9467.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayuran hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran hijau (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Sayuran bisa diawetkan dengan teknik pengasinan supaya tidak membusuk, dengan menaburkan garam pada sayuran. Setelah itu, simpan sayuran dalam lemari pendingin.</p>
<p><br />Pengawetan makanan tidak melulu harus menggunakan bahan kimia, masih ada cara untuk mengawetkan makanan dengan cara yang lebih alami. Teknik dan contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek di atas, bisa kamu praktekkan langsung di rumah. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-brokoli-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beberapa makanan bisa tahan lama dengan cara diawetkan, seperti telur dan ikan. Cari tahu selengkapnya, yuk!

10 Contoh Makanan yang Diawetkan dengan Cara Jangka Pendek

Tambahkan gula pasir dan sedikit air lalu aduk merata.

Taburi gula tabur dan meises coklat di atasnya.

Meses

Telur

Pisang Goreng Wijen Meises Gula

Cuci bersih ikan, lalu belah menjadi 4 bagian.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan tongkol sampai setengah kering, angkat & tiriskan.

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah di blender. Tumis bumbu sampai harum.

Setelah harum masukkan air asam, gula, garam & kaldu bubuk. Aduk sampai merata.

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng. Aduk sampai sampai bumbu meresap. kemudian koreksi rasa, matikan api kompor & siap dihidangkan.

Langkah 8

Rasa yang delicious.. bikin tambah nasi 😋

Asam Jawa

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Terasi

Ikan Tongkol Bumbu Plecing

Langkah 9

Masukan jengkol, kasih garam, gula, dan penyedap (optional), kasih sedikit air, masak sebentar lalu angkat.

Langkah 10

Buah

Rawit

Penyedap

Sambel Goreng Jengkol #1Resep1NasiBungkus

Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis hingg harum.

Tambahkan ayam aduk hingga tercampur bumbu.

Tuang santan perlahan tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk aduk hingga rata, koreksi rasa. Masukkan potongan tahu goreng.

Tambahkan telur rebus masak hingga kuah mengental dan sedikit menyusut (aduk terus jangan sampai santan pecah) angkat dan taburi dengan bawang merah goreng, sajikan dengan tambahan ketupat atau lontong.

Opor kuah kuning yang gurih sebagai pendamping ketupat waktu lebaran.

Ayam

Opor Ayam Tahu Telur #JagoMasakMinggu11

Potong-potong tewel sesuai selera,lalu cuci bersih.

Lalu rebus tewel dengan air secukupnya hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tewel, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan tewel empuk.

Kemudian masukkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih. Matikan kompor.

Bumbu Halus :

Kemiri

Ketumbar

Sayur Santan Tewel

Tumis daun bawang, bawang merah dan cabe rawit hingga layu.

Masukkan air, kaldu, garam, saos dan kecap manis.

Masukkan tauge, mie dan kerupuk. Lalu taburkan seledri.

Seblak Dower

Rendam soun dengan air hangat hingga lunak, tiriskan.

Buat telur orak-arik terlebih dahulu, sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Gak cuma mie yang enak di masak "nyemek" soun juga lhoo 😋.

Resep Nasi Goreng Ayam Ungkep

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Ayam Ungkep

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif