Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ayam dan kerat-kerat bagian dadanya.

Langkah 1

Haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, lalu tambahkan gula merah, garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga semua tercampur rata.

Langkah 2

Selanjutnya baluri daging ayam bagian dalam dan luar dengan bumbu, diamkan selama 1 hingga 2 jam.

Langkah 3

Siapkan stik pemanggang (bawaan oven masing-masing) lalu tusuk badan ayam, kunci bagian leher dan ekor dengan alat, ikat paha dan sayap.

Langkah 4

Bungkus ayam dengan aluminium foil, lalu panggang di suhu 220°C pilih api atas bawah berputar.

Langkah 5

Setelah 1 jam lebih, buka aluminium foil, olesi ayam dengan sisa bumbu dan panggang lagi sekitar 1½ jam atau sampai ayam matang, dan ayam panggang guling siap dinikmati.

Langkah 6

Nyobain bikin ayam panggang utuh yang masaknya diguling-guling, ternyata enak, bumbunya meresap. Hanya saja butuh waktu lama manggangnya, tapi terbayar dengan rasanya yang enak.

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Ayam Panggang Guling

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci kulit luar ubi lalu kukus hingga empuk atau sekitar 45 menit.

Ketika masih panas, segera kupas kulitnya dan haluskan dengan ulekan. Kalau sudah dingin nanti susah menghaluskan.

Sisir gula merah lalu cincang hingga halus.

Campurkan dengan ubi halus. Aduk hingga rata

Tambahkan terigu lalu aduk rata lagi. Untuk step ini sebenarnya opsional dan hanya untuk memastikan agar ubi tidak pecah saat digoreng.

Buat adonan menjadi bulat. Saya pakai takaran cetakan putu ayu tapi ukuran bebas yang penting masih enak dipegang.

Buat lapisan luarnya : campurkan garam, gula, tepung dan air. Untuk air sebaiknya sedikit-sedikit saja. Tekstur baluran ini harus kental tapi bisa untuk membalur.

Langkah 7

Masukkan ubi lalu balurkan merata. Jika adonan baluran kurang, bisa dibuat lagi. Kalau lebih, tambahkan gula pasir lalu goreng (jadi tamblek terigu kalau di sunda hehehe).

Langkah 8

Terakhir goreng hingga kecoklatan. Enak dimakan saat hangat ditemani secangkir kopi ataupun teh. So yummy.

Langkah 9

Mirip sama obi mesanya orang sunda hehehe

Tepung

Binyolos Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Campurkan bahan kulit (3 sdm terigu, 1 sdm kanji, garam, 1 sdm telur dan 100 ml air).

Hangatkan pan, masukkan adonan kulit sambil putar pan.

Isikan daging ke dalam kulitnya lalu lipat model lumpia.

Sempet viral di daerah jawa barat, cuma karena kejauhan jadi saya buat sendiri aja.

Contains Pork

Kecap Asin

Goh Hiong / Ngo Hiong

Mixer telur, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, gula pasir, dan cake emulsifier sampai putih dan kental.

Masukkan mentega dan pasta pandan. Aduk rata.

Sisihkan sebagian adonan. Berikan pasta cokelat dan pewarna hitam.

Tuang adonan pandan ke dalam loyang. Buat motif batik dengan adonan cokelat dan hitam.

Berikan isian buttercream dan keju cheddar parut.

Buat tampilan bolu buatanmu lebih menarik dengan motif batik!

Bahan isian

Batik Roll Cake

Campur jadi satu tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Selanjutnya tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata, selanjutnya lanjut uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Masukkan adonan ke dalam wajan yang berisi minyak dingin, goreng dengan api kecil.

Setelah adonan setengah matang goreng dengan api sedang hingga matang sambil diaduk-aduk.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang putih tumis hingga harum dan matang setelah matang, masukkan daun jeruk, aduk sebentar hingga layu.

Campur cimol, minyak bawang, bon cabe dan bubuk balado, aduk hingga tercampur rata.

Bahan Bumbu:

Cabe Bubuk

Tepung Tapioka

Cimol Bojot

Cuci bersih terong kemudian potong-potong.

Goreng bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai rawit sampai layu. Setelah bahan sambal setengah matang masukkan terasi goreng hingga matang.

Pindahkan bahan sambal diatas cobek bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur lalu ulek sampai halus.

Setelah sambal diulek masukkan kemangi ratakan dan sajikan dengan terong yang sudah digoreng.

Menu murah meriah tapi bikin nafsu makan bertambah.

Cabe

Daun Kemangi

Gula

Terasi

Terong

Tomat

Terong Penyet Sambal Tomat Kemangi

Parut kelapa muda dan haluskan ikan beserta semua bahan (bawang putih, bawang merah, laos, ketumbar bubuk, garam, gula, daun jeruk, dan cabe rawit). Setelah itu aduk rata.

Tambahkan 1 sdm tepung tapioka dan aduk hingga merata pada adonan rempah lemuru.

Bentuk bulatan- bulatan kecil / sesuai selera.

Goreng rempah lemuru dengan minyak panas hingga berubah warna kuning kecokelatan dan tiriskan.

Sajikan rempah lemuru selagi hangat. Selamat mencoba.

Olahan ikan laut dipadukan dengan parutan kelapa. Cocok untuk lauk.

butir

Kelapa

Ikan

Jeruk

Buah

Rawit

Tapioka

Rempah Ikan Lemuru #INDONESIAKAYA

Siapkan kacang tanah, sayuran yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih.

Lalu haluskan cabai merah, bawang merah, dan terasi.

Lalu masak 1300 ml air hingga mendidih, lalu masak kacang tanah hingga empuk sekitar 15 menit.

Lalu masukkan bumbu yang tadi susah di haluskan, daun salam, lengkuas, asam muda, jagung manis, melinjo, dan pepaya muda, lalu aduk rata. Masak sekitar 10 menit.

Lalu masukkan daun melinjo, labu siam, dan kacang panjang, lalu aduk rata.

Lalu masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Masak hingga sayur asem matang.

Angkat dan sajikan bersama sambal terasi, ikan asin, dan tempe goreng.

Kali buat sayur asem ala Betawi yang biasa ibu mertua buat, karena ibu mertua saya betawi asli. sayur asam betawi ini tidak menggunakan kemiri jadi kuahnya agak bening tapi cenderung kemerahan karena penggunaan cabe, jadi bercitarasa pedas dan asam.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Kangkung

Labu Siam

Sayur Asem Betawi

Tumis bumbu halus bersama tomat hingga matang.

Setelah air mendidih masukan genjer, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Tes rasa, masak hingga layu dan air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Menu Sunda yang gampang banget bikin boros nasi.

Bumbu halus

Kencur

Kerecek Genjer

Potong-potong tomat, buang tangkai cabai.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam dan terasi, ulek lagi hingga tercampur rata.

Beri perasan jeruk limau/ cui, icip rasanya.

Sambal tempong khas Banyuwangi yang pedas dan segar siap disajikan.

Ingin membuat sambal tempong khas Banyuwangi yang pedas dan segar? Simak resep sambal tempong dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Tempong Khas Banyuwangi, Enak dan Mudah Dibuat

Jeruk Nipis

Sambal Tempong Khas Banyuwangi

Kocok telur & gula menggunakan whisk sampai gula larut. Masukkan pisang, aduk rata.

Campur rata terigu, baking powder & soda kue. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan bergantian dengan santan & minyak sambil diaduk rata.

Ambil 3-4 sendok sayur adonan, beri pasta moca, aduk rata. Sisa adonan biarkan kuning(tanpa tambahan pewarna).

Pada tahap ini oven mulai dipanaskan. Tuang 1 sendok sayur adonan kuning ke dalam loyang yang sudah dioles margarin & ditabur tepung. Lalu tuang 1 sdm adonan coklat diatasnya, begitu seterusnya berselang seling sampai adonan habis. Gunakan loyang diameter 20 cm. Ini saya 22 cm, jadinya kue kurang tinggi.

Oven sampai matang. Saya pakai oven tangkring kurang lebih selama 40 menit. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue.

Setelah hangat, keluarkan dari loyang. Tunggu dingin, baru dipotong-potong.

Mudah bikinnya, tanpa mixer, tinggal diaduk-aduk. Rasa endolita.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Banana Zebra Cake 1 Telur

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan telur dan aduk rata. Lalu buat telur orak-arik.

Tambahkan bakso dan ayam suwir, lalu aduk rata.

Masukkan garam, kaldu bubuk, dan nasi, lalu aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan besarkan api kompor, lalu aduk rata. Masak hingga nasi agak kering.

Tambahkan daun bawang dan aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Pelengkap :

Bakso

Nasi

Nasi goreng ala abang-abang

Rebus kwetiau setelah matang angkat tiriskan.

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan telur orak arik.

Masukkan bumbu lalu tambahkan air kaldu dan batang sayur.

Lalu masukkan kwetiaunya, kecap dan juga sayur.

Buat yang simple tapi enak aja, yuk dicoba!

Kwetiau Ayam Goreng

Cuci bersih nangka untuk menghilangkan getahnya.

Rebus nangka bersama serai dan salam hingga mendidih.

Masukkan bumbu halus, masak kembali hingga mendidih.

Masukkan gula merah, bumbui dengan garam dan penyedap. Masukkan santan kental. Koreksi rasa, sesekali diaduk, sajikan hangat.

Resep Nasi Goreng Bakso Kol Rawit

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Bakso Kol Rawit

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis