Cuci bersih tetelan ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Langkah 1

Rebus dalam air mendidih selama 2 menit, cuci bersih, tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 3

Masukkan tetelan ayam dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa (masak menggunakan api sedang cenderung kecil).

Langkah 5

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Oseng Tetelan Ayam

Membuat kulit pie, siapkan tepung dan margarin, tambahkan 2 sdm susu kental manis. Aduk dan uleni sampai kalis.

Taruh di teflon, pipihkan menggunakan tangan atau sendok. Kemudian tusuk tusuk menggunakan garpu. Sisihkan.

Membuat vla, kocok lepas telur dan 2 bks kental manis. Tambahkan larutan tepung maizena yang sudah dicampur air.

Kemudian saring dan masak di api kecil sambil terus diaduk. Jika sudah mengental, sisihkan.

Tambahkan vla diatas adonan pie, masak dengan api kecil hingga 35-40 menit. Jangan lupa ditutup yaa. Jika sudah matang, diamkan hingga dingin dan potong sesuai selera.

Pie susu yang mudah membuatnya dengan menggunakan teflon 😊

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Susu

Telur

Tepung

Pie Susu Sederhana

Campurkan semua bahan saus, aduk rata hingga menyatu.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan bahan saus, aduk cepat biar tidak bergerindil.

Olesi loyang atau wadah dengan margarin. Beri lapisan saus putih, tata kentang di atasnya. Taburi jagung dan lapisi saus putih lagi.

Beri potongan kentang dan taburi jagung pipil.

Beri saus putih ,taburi keju dan oregano. Panggang hingga matang.f

Keju

Kentang

Potato Au Gratin #JagoMasakMinggu4Periode3

Mixer telur, gula dan SP hingga putih berjejak.

Ayak terigu, garam dan vanili sambil dimasukkan ke dalam adonan. Aduk rata.

Aduk balik dengan cepat hingga adonan tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2. Satu bagian diberi meses, aduk.

Adonan lainnya diberi beberapa tetes pewarna makanan berwarna merah.

Kukus adonan pertama selama 10 menit. Kemudian masukkan adonan merah. Kukus selama 30 menit. Alasi tutup adonan dengan serbet bersih.

Langkah 7

Baking Powder

Garam

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Kukus Lapis

Cuci bersih kulit jeruk, buang kulit ari/bagian putihnya, lalu iris tipis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi.

Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang sudah dihaluskan, lalu tumis hingga wangi.

Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan.

Kalau makan jeruk kulitnya jangan dibuang, selain bisa dimanfaatkan sebagai mulsa pada tanaman, bisa untuk bikin cookies/cake, campuran selai dan sambal

Jeruk

Terasi

Tomat

Sambal Kulit Jeruk

Masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir dan vetcin ke dalam panci. Setelah mendidih, masukkan terigu. Aduk cepat hingga tepung nenggumpal. Angkat. Biarkan hingga uap panasnya hilang.

Bulatkan adonan sebesar kelereng/ sesuai selera.

Campur semua tepung basah, aduk rata, koreksi rasanya. Masukan bola terigu ke dalam tepung basah.

Panaskan minyak, goreng bola-bola hingga matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Langkah 8

Bola tepung crispy siap untuk ditusuk dengan tusuk sate.

Langkah 9

Siapkan piring saji. Tata sate bola tepung di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Tepung Basah :

Sosis

Tepung Roti

Sate Tepung Crispy

Masukkan garam, masako. Lalu masukkan air jeruk. Aduk.

Sambal Iris Tomat Hijau

Rebus ayam kurang lebih 15 menit, saya rebusnya pakai bumbu racik saja tambah serai dan daun salam beri garam sedikit, rebus agar tidak bau amis.

Blender kasar bahan-bahan seperti cabe, bawang merah dan tomat.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai matang.

Tumis bahan-bahan yang sudah diblender tadi  dengan minyak goreng secukupnya, masukkan perasan jeruk nipis, masak sampai matang, lalu campurkan semua bahan yang sudah digoreng tadi dengan sambel, aduk rata dan siap sajikan.

Ayam

Kacang Panjang

Ayam Kacang Panjang Balado

Potong-potong tomat, buang tangkai cabai.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam dan terasi, ulek lagi hingga tercampur rata.

Beri perasan jeruk limau/ cui, icip rasanya.

Sambal tempong khas Banyuwangi yang pedas dan segar siap disajikan.

Ingin membuat sambal tempong khas Banyuwangi yang pedas dan segar? Simak resep sambal tempong dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Tempong Khas Banyuwangi, Enak dan Mudah Dibuat

Jeruk Nipis

Sambal Tempong Khas Banyuwangi

Goreng terong dan tempe sampai matang secara bergantian.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan tomat, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, cek rasa.

Masukkan terong dan tempe goreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Tempe

Terong

Sambal Goreng Tempe Terong

Siapkan semua bahan bahannya. Cuci bersih tomat, bawang putih dan bawang bombay. Kemudian blender tomat. Sisihkan. Iris tipis-tipis bawang bombay dan bawang putih.

Potong-potong cumi dan udang yang telah di bersihkan sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan tomat yang telah di blender, cumi dan udang, kemudian tambahkan sedikit air. Tambahkan juga garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, saus tiram, minyak ikan, saus tomat. Aduk rata. Masak hingga mengental. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sisihkan.

Rebus spaghetti dalam air mendidih selama 10 menit (sesuaikan tingkat kekenyalannya). Kemudian angkat dan tiriskan. Untuk penyajiannya, letakkan spaghetti dalam piring kemudian siram dengan saus marinara. Selamat menikmati

Turut memeriahkan event Yummy kreasi penuh cinta untuk keluarga. 
Saya membuat spaghetti marinara, yang biasanya spaghettinya ini lebih sering  dengan saus bolognaise. kali ini saya ingin membuat spaghetti yang beda supaya keluarga Happy dengan rasa spaghetti yang unik karena topping dari seafood yaitu udang dan cumi-cumi. sehingga membuat spaghetti ini kaya akan gizi. mengandung vitamin E dan kandungan lainnya.

Halal

No Pork

No Diet

Bawang Bombay

Cumi

Lada

Oregano

Saus Tiram

Spaghetti

Udang

Spaghetti Marinara #YummyXtraPoint

Campur bahan bubur, tepung beras,santan,gula dan garam.

Aduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.

Tata bubur di mangkok, tuang syrup cocopandan. Tambahkan pisang dan es batu, sajikan.

Hidangan khas Makassar yang rasanya manis dan gurih.

Buah

Pisang

Bubur

Beras

Santan

pandan

Panci

Es Pallu Butung #JagoMasakMinggu6Periode3

Pecahkan telur, bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Kocok lepas.

Saring telur supaya ketika dikukus hasilnya mulus.

Tutup dengan plastik wrap, kemudian tusuk dengan tusukan gigi.

Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 15 menit atau sampai matang. Sajikan selagi panas.

Lauk yang sangat mudah dibuat dan cocok buat yang sedang berdiet.

Telur Kukus Simple

Rebus telur dengan air secukupnya hingga matang, lalu kupas.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan air, saus tiram, kecap manis, gula palem dan garam. Aduk kembali hingga rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Pindahkan telur ke dalam piring dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Telur Saus Tiram

Potong tempe, kemudian belah-belah menjadi tempe yang tipis

Arsir dalam tempe dibagian tengahnya tapi jangan sampai putus disisi tepi tempenya

Siapkan ketumbar, kunyit, garam, kaldu bubuk. Kemudian beri air. Aduk hingga bumbu larut.

Rendam tempe dalam larutan bumbu, minimal 3 menit

Goreng tempe dalam minyak banyak panas api sedang, hingga matang

Tanda tempe matang kriuk krispi adalah saat gelembung minyak sudah tinggal sedikit atau bahkan hilang. Baru tempe bisa diangkat dan tiriskan.

Tempe garit krispi, gurih, garing dan kriuk banget.

No Alcohol

Ketumbar

Kunyit

Tempe Garit Krispi

Goreng tempe sampai setengah kering saja agar bumbu lebih mudah meresap.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum, bila sudah harum tambahkan lengkuas, daun salam, aneka bawang dan cabai iris. Tumis kembali.

Masukkan tempe yang sudah digoreng, tambahkan air asam, gula aren, kecap manis, garam, lada dan penyedap rasa kemudian aduk rata. Tes rasa bila sudah sesuai matikan api.

Masakan yang hemat dan nikmat, tempe orek basah dengan rasa pedas manis, so yummy!

Bahan Bumbu Halus :

Hi, chef. Selamat pagi.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Sya skip asemnya ya.
Thank you
#RecookYummy

Tempe Orek Basah

Aduk rata tepung beras, tepung tapioka, kaldu jamur, & garam

Tuang air hangat secara bertahap, aduk hingga kalis

Ambil sedikit adonan, pipihkan, & potong-potong

Didihkan air, masukkan adonan topokki, rebus hingga matang (mengapung), angkat, & tiriskan

Topokki original siap diberi saus favorit atau jadi bahan tambahan dalam pembuatan sup

Bisa disajikan dengan aneka saus favorit sesuai selera atau jadi isian sup juga boleh 😉.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Topokki Original

Masukkan kecambah lalu tumis hingga matang.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin, saus tiram lalu aduk rata dan koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahan Bumbu Iris

Kangkung

Wortel

Tumis Kangkung

Belah pare menjadi 2 lalu bersihkan bagian bijinya.

Iris pare sesuai selera lalu tambahkan 1/2 sdm garam, remas-remaa dan diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih.

Iris bawang dan cabe rawit lalu tumis hingga harum.

Masukkan teri, aduk rata, lalu bumbui dengan gula dan garam.

Masukkan pare, aduk rata, tambahkan sedikit air, masak hingga matang lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Dengan rasa sedikit pahit tapi itu yang menjadi daya tariknya.

Ikan Teri

Pare

Tumis Pare Teri

Tambahkan 150ml air, garam, gula dan penyedap.

Setelah mendidih masukan kol iris, aduk rata.

Masak sampai kol layu, tes rasa dan sajikan.

Tahu

Tumis Tahu dan Kol

Bersihkan terong, lalu kupas sebagian kulit dan potong-potong tipis secara melintang (selera).

Panggang terong diatas teflon, jangan lupa dibolak-balik supaya empuk merata.

Potong-potong tempe secara tak beraturan, lalu goreng setengah matang.

Geprek bawang lalu rajang-rajang secara kasar, cabenya juga dirajang kasar.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan sedikit air. Kemudian tambahkan lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.

Masukkan terong dan tempe. Aduk-aduk perlahan hingga bumbu meresap sembari tes rasa. Tumis matang siap dihidangkan.

Terongnya dipanggang tanpa minyak untuk menghindari terlalu banyak konsumsi minyak.

Resep Nasi Goreng Banjar

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Banjar

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan