Cuci kulit ayam lalu beri air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Langkah 1

Rebus air, kunyit bubuk, garam dan kulit ayam selama 15 menit.

Langkah 2

Iris bawang putih, cabe ijo besar dan tomat.

Langkah 3

Panaskan minyak. Tumis  bawang putih, cabe ijo dan tomat sampai matang.

Langkah 4

Masukkan kulit ayam, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam, aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 5

Punya stok kulit ayam di kulkas dan ada cabe ijo jugaa.. Yukk kita masak tumisan yang simple gini aja.. Yummy enak lezat.. Jangan sering-sering makan kulit ayam ya tapiiii 😋😍✨

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Kulit Ayam Cabe Hijau

Seasoning dengan kaldu bubuk sama lada bubuk, dan kecap asin.

Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan soun masak sebentar saja hingga soun lunak.

Langkah 6

Dinikmati langsung ataupun pake nasi sangat enak!

Daun Bawang

Telur

Soun Kuah

Siangi kangkung, iris sosis dan juga cabe dan perbawangan.

Kemudian panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan sedikit air, lalu masukan gula jawa, saus tiram, dan penyedap rasa, aduk-aduk.

Lalu masukan kangkung, aduk hingga kangkung layu, cek rasa, lalu matikan api.

Setelah uap panas hilang, masukan minyak wijen, aduk merata kembali, sajikan.

Aromanya mantul sekali, ditambah nasi hangat sama tempe goreng, yukkk mari makan 🙌

Kangkung

Sosis

Tumis Kangkung Sosis

Kocok telur, masukan semua bumbu, potongan tahu, irisan bawang merah, dan daun bawang aduk rata.

Tambahkan cabe jika mau, optional saja, aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya, tuang tahu telur masak hingga kedua sisi matang.

Membuat sambal kecap, iris semua bawang merah dan cabe rawit.

Menu sederhana, enak, dan simple bikinnya

Tahu

Dadar Tahu Telur

Potong kasar bawang dan cabai, tambahkan terasi.

Goreng sampai layu bawang, cabai, dan terasi.

Bubuhi garam dan masukkan gula aren, ulek dan aduk rata.

Terakhir perasi dengan jeruk limau lalu test rasanya. Sajikan.

Sambal seperti sambal lalapan pinggir jalan, yuk simak resep sambal lalapan yang enak berikut ini.

Berikut ini adalah resep sambal lalapan sederhana dan enak yang cocok untuk lalapan apapun, simak selengkapnya di sini ya.

Resep Sambal Lalapan Sederhana dan Enak untuk Lalapan

Tomat

Terasi

Gula

Garam

Sambal Lalapan

Kukus tempe yang sudah dipotong-potong, cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga matang

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah tambahkan kencur, terasi bakar, garam dan gula merah setelah halus koreksi rasa tambahkan kelapa parut aduk hingga rata

Bakar tempe yang sudah dikukus hingga kecoklatan

Tambahkan tempe yang sudah dibakar tadi di sambal kelapa, haluskan tempe hingga tercampur dengan bumbu kelapa

Sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan

Kelapa

Tempe

Tempe Bakar Sambal Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus bayam hingga matang, campurkan dengan wijen, minyak wijen, dan 1/4 sdt garam aduk rata.

Campur telur dengan 1/4 sdt garam, kocok lepas lalu buat telur dadar.

Campur nasi panas dengan minyak wijen dan kecap asin, aduk rata.

Siapkan nori diatas sushi mat beri 1/2 bagian nasi, lalu beri isian timun, wortel, bayam, sosis, dan telur dadar. Gulung dan padatkan.

Potong-potong kimbab dengan pisau tajam yang telah diolesi air.

Langkah 7

Hari ini bekalnya ala-ala korea, suami suka sekali bekal kimbab karena praktis dan cepet makannya.

Isian Kimbab

Nasi

Timun

Wortel

Bekal Suami Kimbab

Tumis bumbu iris bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan labu siam, tumis hingga setengah matang.

Setelah itu bumbui dengan lada  dan kaldu bubuk. Masak hingga semua sayuran empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Paling suka bikin ini untuk disantap dengan nasi. Karena saya tipikal yang tidak suka makan sayur berkuah dan berbumbu banyak. Sayuran ini juga lebih tahan lama dibanding dengan sayuran berkuah yang lebih cepat basi. Dibawa untuk piknik lebih mudah.  Silahkan di coba.

Bumbu Iris:

Kacang Panjang

Labu Siam

Tumis Labu Siam Kacang Panjang

Lalu masukkan potongan 3 siung bawang merah dan 2 buah cabai rawit.

Lalu masukkan 1 buah sosis yang sudah dipotong tipis.

Lalu masukkan 50 gram caisim, 50 gram kol, 1 buah tomat merah yang sudah dipotong - potong.

Lalu masukkan 1/2  sendok garam dapur, 1 sdm kecap manis, 1/2 sdm gula pasir, 1/2 kaldu jamur, 1 sdm minyak bawang, 2 sdm cabai bubuk, 50 ml saus sambal.

Lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata, tunggu 5 menit dan sajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Bakso

Seblak Kwetiau Tanpa Telur

Kupas kulit bagian luar mandai/ campedak. Potong-potong agak kecil.

Dalam wadah, tuang air lalu beri garam. Aduk hingga garam larut.

Masukan air garam ke dalam toples yang berisi kulit mandai.

Tutup toplesnya. Simpan di suhu ruang 3 hari (paling cepet) sampai 7 hari. Bisa juga di simpan di kulkas biar lebih awet.

Di hari ke 3 kulit mandai siap di gunakan (makin lama di fermentasi semakin empuk kulitnya). Keluarkan kulit mandai dari toples, cuci bersih lalu peras airnya hingga benar-benar kering.

Suwir-suwir kulit mandai seperti membuat suwiran ayam.

Panaskan minyak (jangan terlalu banyak). Goreng kulit mandai hingga permukaannya kecoklatan (jangan terlalu kering). Angkat, tiriskan. Kulit mandai siap digunakan untuk aneka masakan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Minyak Sayur

Nangka

Fermentasi Mandai/ Kulit Campedak

Masukan daging tetelan yang telah di rebus.

Masukan air asam jawa dan bumbu-bumbu aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk koreksi rasa taburi daun bawang angkat sajikan.

Halal

Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Tetelan

Kupas kentang lalu potong dadu, kemudian goreng hingga matang

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk, dan daun salam tumis hingga wangi

Masukkan garam, gula, dan lada, aduk rata lalu tuang air masak hingga mendidih

Setelah air mendidih, masukkan kentang dan pelur puyuh aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

Kemudian koreksi rasa, pindahkan ke piring dan sajikan

Beli telur puyuh sudah beberapa hari baru sempet masaknya sekarang,ini paket komplit ya enak banget.

Bumbu Halus :

Kentang

Telur Puyuh

Sambal Goreng Kentang Puyuh

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan nasi, sawi manis dan cabe rawit.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin.

Aduk rata dan koreksi rasa, siap disajikan dengan telur goreng.

Nasi goreng simpel, tinggal iris-iris bawang aja. Salah satu menu yang cocok kalau waktu masak tidak terlalu banyak, harus sat-set. Yuk dicobain.

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi Goreng Kampung

Tumis bumbu halus bersama sereh, salam, daun jeruk, dan laos.

Masak ikan hingga mendidih, tambahkan gula, garam, cabe rawit, penyedap dan kecap manis.

Tengiri cocok banget kalau dimasak pake santan.

Bumbu halus

Ikan

Santan

Tengiri Bumbu Santan Kuning

Marinasi ikan patin dengan kunyit dan jahe yg diulek halus selama 15 menit, lalu goreng hingga matang.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe merah dan garam.

Masukkan ikan patin yang sudah digoreng, aduk rata.

Ikan Patin yang dimasak dengan bumbu balado.

Balado Patin

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair dan susu evaporasi.

Tambahkan larutan tepung maizena, krim kental manis, dan bubuk green tea, aduk rata.

Rebus di atas api kecil hingga shimmering.

Masukkan saus ke dalam lemari es untuk hasil yang maksimal.

Saus Vla Green Tea siap disajikan dengan Pisang Karamel dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

Green Tea/ Matcha

Susu

Saus Vla Greentea

Happy Endahsa

Adobong Sitaw

Ontong Ijo Ale

Mujair Kuah Saus Tiram

Jangan Kol Klentang

Cah Timun Tongcai

Nasgor Daun Bawang

Tongkol Suwir Saus Tomat Oregano

Nila Bumbu Rujak

Semur Tahu Bakso

Nila Siram Saus Tiram

Dadar Terong

Tumis Tahu Susu Buncis

Campur terigu, telur, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan air, uleni sampai setengah kalis.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni lagi sampai kalis elastis.

Tutup adonan diamkan adonan sampai mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan dan bagi jadi 10 buah, lalu bentuk bulat lonjong dan tata di loyang.

Tutup dan diamkan lagi adonan sampai kembali mengembang.

Panggang roti sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Keluarkan dari loyang dan segera oles permukaannya dengan mentega atau margarin, siap disajikan.

Sajikan hangat dengan secangkir kopi atau teh.

Ragi

Tepung Terigu

Roti Manis Sobek

Blender kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi.

Masukan tahu yang sudah di goreng kasih gula, garam, penyedap rasa.

Suami bawah petai mintak di bikin sambel.

Petai

Sambel Petai Tahu

Ulek cabe dan tomat yang sudah direbus, bawang merah dan garam.

Beri perasan jeruk nipis dan kaldu bubuk.

Masukkan kangkung yang sudab direbus, aduk pelan hingga merata.

Tata di piring saji linyak kangkung dan ikan siam goreng, beri taburan bawang goreng.

Masakan kampung emang selalu enak dan nikmat.

Linyak Kangkung Ikan Siam

Goreng terong hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air.

Tambahkan cuka, lalu aduk rata. Angkat dan sisihkan.

Tuang sambal diatas terong, sajikan selagi hangat.

Resep terinspirasi dari chef yummy, dengan modifikasi bahan yang ada di dapur. Rasanya enak, pedas dan lezat. Bikin habis nasi sepiring nih! Selamat mencoba.

Terong

Terong Ungu Cabe Garam

Potong-potong ikan gurame dan lumuri dengan garam dan ieruk nipis, biarkan sebentar kurang lebih 10 menit lalu bilas dan sisihkan.

Kemudian goreng di airfryer selama 15 menit.

Masukkan bumbu yang dibungkus, biarkan hingga keluar aromanya.

Masukkan ikan gurame yang sudah digoreng dan test rasa dengan menambahkan gula dan  garam, Masak hingga matang dan air mendidih, sebelum diangkat, taburi dengan irisan bawang daun, angkat, dan siap disajikan.

Sruput anget2. tanpa bau amis dengan bumbu rempah lengkap.

Resep Nasi Goreng Bawang Merah Jadul

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Bawang Merah Jadul

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait