Serut jagung lalu haluskan setengahnya, setengahnya ulek kasar.

Langkah 1

Masukkan ke mangkok. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Langkah 2

Langkah 3

Beri sedikit air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak, ambil adonan lalu goreng hingga matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Jagung

Tepung Terigu

Gimbal Jagung

Kukus kelapa parut sebentar saja supaya nanti tidak cepat basi. Kalau sudah beri sejumput garam, aduk rata. Sisihkan.

Campur tepung ketan dan labu parang kukus, tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan dapat dipulung.

Ambil adonan secukupnya (±12 gr), bulatkan dan pipihkan lalu beri isian gula merah yang sudah sisir. Bulat-bulatkan.

Didihkan air, beri daun pandan. Masukkan bulatan klepon, tunggu sampai mengapung.

Langkah 6

Langkah 7

Klepon dengan campuran labu parang rasanya enak banget. Bikin sedikit saja hasilnya 20 btr.

Daun Pandan

Kelapa

Labu

Tepung

Klepon Labu Parang

Lumatkan tahu lalu masukkan bawang putih, kaldu jamur, garam, merica, dan irisan bawang prei. Aduk hingga rata.

Masukkan telur kemudian aduk kembali hingga rata.

Ambil selembar kulit lumpia lalu isi dengan adonan tahu kemudian lipat.

Lalukan step di atas hingga adonan habis.

Goreng dengan api kecil. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Tahu

Telur

Martabak Tahu Telur #JagoMasakMinggu2

Dalam bowl campurkan  terigu, air, garam, dan minyak.

Rebus air masukkan semua bahan kuah, biarkan mendidih.

Ambil adonan cubit dan bentuk lebar tipis adonan, masukkan dalam adonan kuah.

Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.

Pengen makan gara-gara habis nonton film little forest, pas banget lagi hujan juga. Yuk coba bikin juga.

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Halal

Bawang Bombay

Kimchi

Kimchi Sujebi

Mietiaw

Kwetiau Bakso Telur

Kwetiau Goreng

Black Pepper Fried Noodle

Mietiaw Goreng #INDONESIAKAYA

Kemudian masukkan brokoli. Beri sedikit garam. Masak sekitar menitan.

Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Brokoli

Kuah Brokoli Tahu Sutra

Campur semua bahan dalam wadah, tuang SKM setengah terlebih dahulu.

Mixer hingga rata dan sedikit pucat, masukkan sisa SKM.

Mixer kembali kecepatan sedang hingga tinggi sampai mengembang putih kental berjejak. Matikan mixer.

Butter Cream siap dipakai. Jika sisa Butter Cream masukkan dalam wadah,simpan didalam lemari es. Jika ingin digunakan kembali, keluarkan hingga Butter Cream meleleh dan siap diaplikasikan.

Enak tidak eneg dan tidak nyendal dimulut.

makasih mbak resepinya membantu banget jd bisa buat butter cream sndri di rumah ☺️👍

Mentega

Susu

Butter Cream Homemade

Kocok telur, beri gula, garam dan oregano, kocok lagi.

Campur telur kocok dan makaroni. 
Aduk rata.

Masukkan campuran makaroni dan telur, tunggu agak mengering.

Orak-arik. 
Tunggu hingga matang dan mengering telurnya.

Angkat, beri cabe bubuk sesuai selera. 
Sajikan.

Bikin maklor ala mami wini yulita. 
Sayangnya saya skip bumbu balado dan saya ganti cabe bubuk.

Alat & Perlengkapan

Cabe Bubuk

Lada

Margarin

Makaroni Telur

Fitriatul Istiqomah

Tumis Tempe Buncis Wortel

Tambahkan garam, aduk rata. Biarkan selama 15 menit. Sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan semua bumbu ke dalam wadah. Aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Bahan Bumbu :

Cabe

Timun

Acar Timun Berbumbu

Laila Nuril Jannah

Tahu Rambutan

Agar Agar Naga

Chicken Salted Egg

Iris-iris kimchi dan daun bawang. Sisihkan.

Dalam mangkuk besar aduk rata terigu, tepung beras, air kimchi, gochugaru, telur dan air es hingga rata.

Masukan irisan kimchi dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan wajan rata. Masak adonan hingga kedua sisi matang kecoklatan.

Aduk rata bahan saus. Sajikan Kimchijeon dengan sausnya.

Resep ini wajib pakai kimchi yang sudah di fermentasikan ya. Minimal 72 jam (3 hari). Agar rasa dan aroma kimchinya lebih terasa.

Kimchijeon

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, lengkuas dan tomat. Masak sampai harum dan tomat layu

Masukkan wortel, aduk-aduk lalu tambahkan sedikit air. Masak sampai wortel layu

Tambahkan crab stick dan bakso cumi. Aduk rata

Masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai layu

Koreksi rasa jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan

Buah

Bakso

Lengkuas

Cabai

Saus

Tiram

Kaldu

Jamur

Tumis Sawi Seafood Frozen #JagoMasakMinggu1

Kupas dan potong kentang sesuai selera, kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan kentang, tambahkan seledri, kornet dan bumbu halus.

Aduk rata adonan, tambahkan 2 sdm telur yang sudah dikocok, sisihkan sisa telur untuk pelapis perkedel.

Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat kemudian pipihkan, lakukan hingga adonan habis.

Lumuri perkedel dengan kocokan telur hingga rata.

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan sebagai lauk pendamping.

Bumbu halus

Halo mbk... setor recook prekedel kentang kornetnya nih, ini pertama kali bikin dan berhasil, prekedel tidak lembk/hancur saat digoreng,rasanya pun enak trimaksih resepnya.

#JagoMasakMaret

Kentang

Kornet

Perkedel Kornet

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan juga garam. Aduk.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk.

Langkah 8

Spaghettinya orang Medan sih kalo olahan mie lidi yang digoreng gini, mantap bah! 😁

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Kemiri

Tomat

Mie Lidi Goreng

Iwel-Iwel

Iwel-Iwel Tanpa Daun

Iwel-Iwel #JagoMasakMinggu9Periode2

Iwel-Iwel #JagoMasakMinggu2

Iwel-Iwel #RabuEkstraPoin

Campurkan margarin & tepung. Tambahkan kuning telur & gula, aduk rata. Awal mengaduk menggunakan sendok. Setelah itu diuleni dengan tangan supaya tercampur rata.

Cetak di loyang diameter 20cm. Tusuk-tusuk dengan garpu.

Siapkan vla:  campurkan kental manis, air, telur, pasta vanilla, & gula. Aduk rata, saring. Tuang adonan ke dalam cetakan pie.

Preheat oven. Panggang dengan suhu 160°C selama 60 menit api bawah, 10 menit api atas bawah.

Angkat dan beri topping buah mandarin & strawberry. Olesi bagian atas buah dengan jelly plain. Sajikan dingin.

Jeruk

Strawberry

Orange-Berry Pie

Campur semua bahan klepon, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu beri irisan gula merah.

Bentuk seperti bola kecil dan pastikan gula merah terbungkus rata.

Didihkan air, rebus klepon hingga mengapung, tanda klepon matang, angkat dan tiriskan.

Kuah Santan : dalam panci masukan air, santan, gula pasir, daun pandan dan garam. Aduk hingga rata, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih dan tambahkan larutan maizena, aduk cepat sampai santan mengental.

Creamy nya kuah santan di tambah kenyalnya bola-bola klepon 😋🤤

Bahan Isi :

Bahan Kuah Santan :

Beras Ketan

Pewarna Makanan

Santan

Klepon Kuah Santan #IMYEkstraPoin

Kemudian tusuk dengan lidi sate, simpan di freezer selama 1 malam.

Campurkan cokelat bubuk, garam, gula halus, tambahkan minyak secara bertahap sambil diaduk.

Jika bahan cokelat sudah licin dan tidak bergerindil berarti adonan cokelat siap dipakai.

Taburi dengan sprinkle warna-warni, kemudian sajikan.

Cokelat

Meses

Pepaya

Pepaya Kul-Kul #KURCEPCEMILANANAK

Marinasi ayam dengan saus tiram dan bawang putih. Diamkan 20 menit.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan jamur dan irisan daun bawang, masak sampai jamur layu.

Ayam akan mengeluarkan air, jika suka agak berkuah bisa ditambahkan air. Cek rasanya. Ketika semua sudah matang, angkat dan sajikan.

Selasa, 16.01.24
Punya ayam dan jamur, masak simpel aja, enak banget.

Bumbu Marinasi:

Ayam

Tumis Ayam Jamur Saus Tiram

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu potong-potong cabai rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan cabai rawit dan tumis lagi hingga bawang agak menguning, lalu angkat dan sisihkan.

Hancurkan terasi, lalu masukkan bahan yang sudah ditumis. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk dan aduk rata. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera.

Sambal Embe Khas Bali

Potong tahu jadi 2 , goreng sampai kering, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai matang.

Tuang santan, masukkan juga tahu, garam, gula, dan kaldu bubuk. Setelah itu, aduk hingga rata dan masak sampai ayam matang sambil sesekali diaduk.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang kemudian aduk rata dan cek rasanya. Apabila sudah, matikan api.

Paling enak disantap dengan nasi hangat dan kerupuk udang.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Serai

Gulai Ayam Tahu

Ubi Ungu Goreng Tepung

Rebus ayam hingga empuk, lalu tiriskan dan goreng.

Suwir ayam yang telah digoreng sesuai selera, kemudian tumis bumbu masukkan daun jeruk, sereh dan ayam suwir, campur rata.

Masukkan bumbu tumis ke air yang sudah mendidih. Tambahkan gula, garam, penyedap, daun bawang dan seledri. Rebus hingga matang.

Bawang goreng dan kerupuk udang di uleg hingga halus untuk bubuk koya.

Cabe rawit dan bawang putih direbus lalu uleg tambahkan sedikit air.

Racik soto di mangkok dan siap dihidangkan selagi panas.

Resep Nasi Goreng Bumbu Rendang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Bumbu Rendang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik