Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ikan asap yang telah diiris dan digoreng.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bila kuahnya mulai menyusut masukkan lamtoro biarkan matang dan siap disajikan.

Langkah 7

Enak banget apalagi makannya sama nasi jagung mantul banget.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Pedesan Ikan Asap Lamtoro

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan telur, bikin orak-arik. Kemudian angkat, sisihkan.

Dalam wajan bekas orak-arik, masukkan air dan kuah kaldu. Masukkan irisan bawang putih. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan oyong. Masak sampai oyong layu.

Masukkan garam, penyedap dan krimer fiber. Aduk dan tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor.

Bawang Putih

Oyong Kuah Kaldu Sapi Creamer

Siapkan mangkok, lalu tambahkan tepung terigu, bumbu halus dan air. Aduk hingga rata.

Celupkan tempe dalam adonan tepung hingga menempel.

Panaskan minyak, lalu  goreng tempe hingga berwarna kecokelatan.

Enak dan pedas! pas banget buat cemilann!

Bumbu halus

Tepung

Tempe Mercon

Kupas udang dari kulit dan kepalanya, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Iris-iris bawang merah, atau potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang merah hingga kecokelatan.

Masukkan petai, aduk rata dengan sambal dan tumis hingga petai layu.

Masukkan udang, air, tomat, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang dan air menyusut.

Bagi yang tidak suka pedas cabe bisa dikirangi atau bisa menggunakan cabe keriting saja.

Bahan Sambel 

Petai

Udang

Sambal Petai Udang

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, kunyit, dan ketumbar bubuk.

Tuang air dan tambahkan daun bawang setelah itu aduk hingga adonan tidak bergerindil.

Panaskan minyak goreng. Goreng tempe menjes hingga matang setelah itu angkat, tiriskan dan sajikan.

Kuliner dari daerah Malang Jawa Timur yang wajib dicoba kalau lagi berkunjung ke sana. Tempe menjes merupakan makanan tradisional yang  beràsal dari ampas tahu kemudian difermentasi.

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Mendoan Tempe Menjes Khas Malang

Kupas terong, lalu rendam di air agar tidak berubah warna hitam

Goreng sebentar semua bumbu, lalu haluskan

Tumis bumbu halus hingga tanak. Masukkan garam gula dan daun jeruk

Tuang air, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Test rasa

Sambal ini enak banget di makan dengan nasi hangat dan kerupuk. Cus, bikin yaa.

No Alcohol

Terong

Tomat

Sambal Terong

Siapkan singkong yang sudah diparut halus.

Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Goreng dengan api sedang hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Sajikan hangat dengan secangkir kopi ataupun teh.

Gula

Kelapa

Singkong

Kue Gandos Singkong

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe dan seledri.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe. Masak sampai matang.

Masukkan nasi, aduk-aduk. Sambil ditekan supaya tidak ada nasi yang bergerombol.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai nasi rata dengan bumbu. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun seledri. Matikan api dan aduk kembali. Pindahkan ke piring saji.

Panaskan minyak dalam teflon, goreng telur. Sajikan dengan nasi goreng.

09.01.24
Memanfaatkan nasi sisa kemarin yang masih layak dikonsumsi.

Nasi

Nasi Kuning Goreng

Buang serat tape singkong, lalu lumatkan dengan sendok.

Lalu ambil secukupnya tape dan kepal-kepal bentuk sesuai selera.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula pasir, garam dan air di dalam mangkuk. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan tape ke dalam adonan dan baluri hingga rata.

Lalu goreng tape dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tata godoh tape di piring dan sajikan hangat.

Enak banget. Cocok untuk teman ngeteh atau ngopi.

Tape Singkong

Godoh Tape Singkong

Potong tahu kotak-kotak lalu goreng sampai matang,angkat dan sisihkan.

Haluskan cabe merah,cabe rawit, bawang merah dan bawang putih ke dalam blender.

Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan sawi,aduk rata lalu beri tambahan air.

Setelah sawi layu, tambahkan tahu, santan instan, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata lalu diamkan sebentar, cicipi lalu angkat dan sajikan.

Sayur sawi dicampur tahu dengan kuah gurih pedas,nikmat untuk disajikan.

Sawi

Sawi Tahu Kuah Merah

Uleg/ blender bawang merah dan bawang putih.

Blender jagung yang sudah diserut, daun bawang, dan daun seledri, blender ½ halus. (Kalau menggunakan ulegan, daun bawang dan daun seledri diiris tipis).

Kemudian masukkan santan, tepung terigu dan telur. Blender kembali hingga rata.

Pindahkan ke mangkok, bumbui dengan garam dan gula. Bila masih encer bisa tambahkan tepung terigu.

Panaskan minyak. Goreng bakwan jagung hingga matang. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Santan

Bakwan Jagung Santan

Belah terong lalu potong-potong goreng di minyak panas sampai kuning keemasan.

Goreng jengkol sampai kulit ari terkelupas.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukan cabe giling di minyak panas, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Campurkan teri, jengkol dan terong kedalam cabe yang sudah dingin, siap di sajikan.

Ikan Teri

Sambal Teri Jengkol Terong Hijau

Siapkan blender dan haluskan bawang merah, bawang putih, bubuk ketumbar, kemiri, garam, serta air.

Tata daun salam di dasar panci, masukkan nangka yang sudah direbus. Tambahkan air dan satu buah teh celup, lalu aduk merata.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas, dan gula merah. Aduk hingga merata dan rebus kembali.

Tambahkan krimer nabati serbaguna yang telah dicairkan. Masak kembali hingga kuah gudeg berkurang dan meresap.

Sajikan gudeg sehat hangat bersama nasi kesukaanmu.

Bahan Utama :

Bahan Bumbu Halus :

Bahan  Pelengkap :

No Diet

assalamualaikum selamat pagi,, ijin stor Recook nya chef gudeg sehat ini setelah saya Recook rasanya se enak itu enak banget chef dan gudeg nya lembut gurih dan manis tapi berhubung saya tidak bisa menemukan daun jati jadi saya ganti dengan daun salam tapi enak juga chef terimakasih banyak resep nya #Recook

Assalamualaikum
Setor #RecookIMY2021 ini adalah perdana saya bikin gudeg..
So, excited banget seluruh keluarga saya,mereka bilang enak dan gak eneg rasanya pas dan dimakan bareng dg sambal goreng hati.
Pengalaman memasak di Yummy yaitu banyak resep resep sehat Nusantara dan gak kalah lagi semua resep yummy memang teruji paling top.
Sukses selalu untuk Yummy dan tetap menyajikan masakan yang layak untuk dicoba.
Aku pake resep sambal goreng hati ampela yummy sebagai pelengkap.
#RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Assalamualaikum
Setor recook ya chef, kali ini menu favorit keluarga, yaitu Gudeg Sehat. Cocok banget buat menu sarapan ataupun makan siang. Aku tambahkan telur dan ayam karena anak-anak suka banget dengan telur ataupun ayam yang lunak dan bumbu gudegnya meresap sampai ke dalam. 
Selama ini saya sangat terbantu sekali dengan YummyApp karena menu sehari-hari jadi lebih variatif. Thank you Chef Yummy 😍

Selamat pagi Minchef..
Setor recook gudeg sehat ala yummy. Rasanya bener² yummy. Dan ini buatnya mudah banget. Semua suka loo dengan hasilnya. Saya tambahkan telur agar lebih rame aja. Beruntung ada yummy aplikasi di Indonesia. Sangat memudahkan kami para koki berdaster utk cari resep ketika pusing mau masak apa. Banyak banget rekomendasi resep dari berbagai macam bahan. Pokoknya suka banget dengan yummy aplikasi. Terimakasih yummy😇
#RecookIMY2021

Assalamu'alaikum,, selamat pagi Chef.. Setor #RecookIMY2021,, gudeg sehatnya enak😋, pas rasanya, terimakasih resepnya chef🤗. 
Alhamdulillah yummy app memudahkan saya untuk mencari resep yang saya perlukan. Terimakasih yummy 😘.

Ijin setor recook gudeg sehat nya ya chef Yummy,kebetulan lagi kangen banget sama masakan jogja. Untuk pendamping gudeg saya bikin tahu dan tempe bacem, O iya chef daun jati saya skip karena tidak ada di daerah saya. Gantinya saya pakai daun salam 😊🙏 untuk bumbu keseluruhan ikut chef yummy dan rasanya benar - benar sedap dan mantul 😘

#RecookIMY2021

Kepo, fungsinya daun jati untuk apa ya minchef? Karena di sekitar rumah ga ada yang jual ataupun pohonnya hehehe. Rasanya yummy banget! Karena saya suka manis jadi takaran gula merahnya saya perbanyak. Makasih banyak resepnya minchef #RecookIMY2021 ke 24

Kemiri

Lada

Nangka

Gudeg Sehat

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Tambahkan irisan cabe.

Masukkan pepaya yang sudah diiris. Aduk hingga layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, kecap manis, saus tiram dan air.

Masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasa. Angkat  dan siap disajikan.

Sayuran yang sangat praktis dan mudah.👌

Bumbu Perasa

Pepaya

Tumis Pepaya Muda

Rendam krecek dalam air santan selama 10 menit.

Tumis bawang merah cincang sampai harum kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan daun salam, lengkuas  dan garam aduk tunggu sampai harum.

Tambahkan gula merah kedalam tumisan bumbu halus.

Masukkan tahu putih yang sudah di goreng dan krecek kemudian diaduk.

Masukkan air santan yang tadi digunakan untuk merendam krecek. Aduk tambahkan penyedap rasa tinggal koreksi rasa sesuai selera.

Makanan kesukaan ibu yang pedas dan nikmat...

Bahan Halus 

Bumbu Cincang

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Lengkuas

Sambel Goreng Krecek

Siapkan bahan : potong 2 bakso, geprek da cincang bawang putih, cuci dan potong potong kembangkol, buang tulang daun jeruk dan iris iris

Tumis dengan margarine hingga harum : bawang putih dan daun jeruk

Masukan kembang kol, masak hingga agak kecoklatan tambahkan air dan tutup sebentar sekitar 3-5 menit hingga kembangkol matang

Tambahkan bakso, lada hitam, dan kecap aduk rata

Matikan kompor, pindahkan tumisan dengan pan2nya ke tempat lain tunggu uap dan panas hilang. Masukan kaldu jamur bubuk dan madu aduk rata kembali, siap sajikan

23/06/2024 Tumis bakso dengan kembang kol saus kecap, rasanya manis asin gurih dan wangi khas dari mentega dan daun jeruk, enak di makan dengan nasi hangat

Bakso

Kembang Kol

Madu

Bakso & Kembang Kol Saus Kecap Madu

Kupas kulit udang, sisakan ekornya. Belah punggungnya, buang kotoran dipunggungnya. Cuci bersih, beri garam dan air perasan lemon/nipis. Remas-remas, cuci bersih lagi. Tiriskan dan sisihkan. Kupas kulit arinya, buang kantung tinta dan kotorannya. Sisihkan kepalanya. Potong-potong cumi sesuai selera, beri garam dan air perasan lemon/nipis, remas-remas kemudian cuci bersih lagi, tiriskan dan sisihkan

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan udang, dan cumi. Masak sampai berubah warna

Seafood segar berpadu kuah asam pedas, mantap!

Resep Nasi Goreng Buncis Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Buncis Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024