Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kikil yang sudah di rendam air hangat. Tiriskan dan potong potong sesuai selera.

Langkah 1

Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai berbau harum dan masukkan irisan cabai hijau kedalam tumisan bumbu halus. Tambahkan juga lengkuas dan daun salam.

Langkah 3

Kemudian masukkan kikil. Aduk dan tambahkan air secukupnya agar kikil menjadi lunak. Kemudian masukkan kecap manis, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Langkah 4

Setelah mendidih, aduk rata sampai warna kecap merata dan matang, setelah itu koreksi rasa. Setelah matang dan rasa sudah pas, angkat dan sajikan saat masih hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kacang

Buah

Cabai

Kecap

Salam

Lengkuas

Minyak

Kemiri

Gula

Garam

Lada

Tumis Kikil Kecap #INDONESIAKAYA

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas sukun kemudian belah menjadi empat bagian lalu iris tipis-tipis.

Campur garam, ketumbar, dan air dalam mangkok kemudian aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang, ambil sepertiga bagian irisan sukun kemudian goreng hingga agak kering lalu tuangkan sepertiga cairan bumbu.

Goreng hingga matang kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga selesai, tunggu hingga suhu ruang baru simpan keripik di dalam wadah kedap udara.

Ketumbar

Keripik Sukun Gurih

Simpan di kulkas agar bulatan adonan menjadi set.

Langkah 6

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng bulatan tahu.

Langkah 7

Setelah kuning kecoklatan, lalu balik dan tunggu sisi yang lainnya matang.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

butir

Tepung

Bola-Bola Tahu Gurih

Kukus kelapa parut yang dicampur dengan garam dan daun pandan.

Kukus labu kuning, kemudian haluskan dengan garpu.

Campurkan tepung ketan dan garam. Tambahkan labu kuning yang sudah dihaluskan.

Kemudian uleni bersama labu kuning yang sudah dihaluskan.

Ambil 1 sdt adonan, beri gula merah dibagian tengahnya. Bulatkan sampai selesai.

Didihkan air. Rebus klepon sampai mengambang.

Angkat klepon dan tiriskan. Kemudian gulingkan pada kelapa parut yang sudah dikukus.

Bahan Taburan

Gula Merah

Kelapa

Labu

Tepung Beras

Klepon Labu Kuning

Masukkan es batu yang sudah ditumbuk kecil-kecil.

Setelah itu masukkan biji selasih yang telah diseduh dengan air panas.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, aduk hingga semua meresap.

Es kopyor sepesial cocok untuk takjil di bulan puasa, es ini terbuat dari sirup rasa coco pandan, ditambah serutan kelapa dan juga biji selasih yang membuat rasa es ini semakin segar.

Es Batu

Selasih

Es Kopyor Spesial

Cuci bersih kikil lalu rendam di air panas selama 10 menit. Bilas dan potong .

Iris bahan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit .

Tumis bumbu iris, daun jeruk dan lengkuas hingga aromnya harum .

Masukkan kikil sapi dan air lalu aduk. Tambahkan saos tiram, kaldu bubuk, garam, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Kikil sapi dimasak pedas bisa dipadukan dengan tempe atau tahu maupun sayur .

Bumbu Iris :

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Saus Tiram

Tumis Kikil Pedas

Cuci singkong, rendam sebentar dalam air dingin.

Rebus singkong bersama bumbu halus dan air cukup hingga singkong terendam. Rebus hingga empuk.

Tiriskan air rebusan. Dinginkan sebentar.

Goreng singkong dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikan.

Buat singkong goreng kita lebih empuk dan bercita rasa.

Merica

Singkong Gurih #INDONESIAKAYA

masukan kedalam wadah tepung ketan, tepung beras, dan garam.

bagi adonan jadi dua yang satu biarkan putih dan yang satu beri pewarna merah.

ambil secukupnya adonan pipihkan lalu bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

rebus dalam air mendidih hingga mengapung.

angkat gulingkan pada kelapa parut yang sudah dikukus, sajikan.

Pewarna Makanan

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Soto ayam bening adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat populer. Rasanya yang lezat dan segar membuat <a title="makanan berkuah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-makanan-berkuah-pedas" target="_blank" rel="noopener">makanan berkuah</a> ini menjadi menu favorit di berbagai acara.
Jika Sobat Yummy ingin mencoba membuat soto ayam bening di rumah, tidak perlu khawatir karena Yummy App memiliki <a title="resep soto ayam bening" href="https://www.yummy.co.id/resep/soto-ayam-bening-1" target="_blank" rel="noopener">resep soto ayam bening</a> rumahan yang mudah diikuti.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah praktis, Sobat Yummy dapat menyajikan soto ayam bening yang lezat dan menggugah selera. Yuk, simak resepnya di bawah ini!Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan lebih dulu dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>2 liter air</li>
<li>4 batang serai, memarkan</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas jari lengkuas, memarkan</li>
<li>4 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>5 butir bawang merah, haluskan</li>
<li>1 sendok makan kaldu ayam bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya untuk menumis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus air dalam panci besar hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan potongan ayam, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, bawang putih, dan bawang merah halus. Masak hingga ayam matang merata dan kuah bening.</li>
<li>Angkat ayam dan tiriskan. Diamkan sebentar, kemudian suwir-suwir daging ayam.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah ayam. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak sebentar.</li>
<li>Sajikan soto ayam bening dengan suwiran ayam, potongan ketupat atau nasi, tauge, bawang goreng, daun seledri, dan irisan jeruk nipis.</li>
</ol>
Tips memasak:
Gunakan ayam kampung untuk hasil yang lebih lezat dan gurih. Sementara, untuk varian rasa yang lebih kaya, kamu bisa tambahkan irisan koya atau kerupuk sebagai topping soto ayam bening.Sekarang Sobat Yummy bisa menyajikan soto ayam bening yang enak dan lezat di rumah dengan menggunakan resep soto ayam bening rumahan di atas, deh!
Jangan lupa tambahkan bahan tambahan seperti ketupat atau nasi, tauge, bawang goreng, daun seledri, dan irisan jeruk nipis untuk menambah cita rasa soto ayam beningmu. Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-soto target="_blank">
 
 Baca Juga: ​15 Macam Soto di Indonesia yang Lezat dan Bikin Nagih!
 
 </a>

Siapa sih yang bisa menolak segarnya soto ayam bening ala rumahan. Ikuti cara membuatnya di resep ala Yummy App ini, yuk!

Resep Soto Ayam Bening Rumahan, Segar Bikin Nagih!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Es Kelapa Cocopandan

Buat ciloknya terlebih dulu. Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih halus, garam dan air. Aduk rata.

Masak sambil terus diaduk sampai menggumpal.

Tambahkan tepung tapioka, uleni sampai kalis dan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan ayam suwir. Bulatkan dan lakukan sampai habis.

Didihkan secukupnya air, beri 1 sdm minyak goreng. Rebus cilok sampai mengapung. Angkat dan rendam di air biasa agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan.

Untuk kuahnya, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan cilok dan tulang ayam. Bumbui dengan gula, garam dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.

Musim hujan pengennya makan yang pedes dan hangat. Jatuhlah pilihanku ke cilok kuah pedas. Mumpung di kulkas ada sisa ayam suwir, jadi aku buat isiannya aja deh.

Bahan Kuah Mercon

Bahan pelengkap

Kencur

Tepung Tapioka

Cilok Isi Kuah Mercon

Campur singkong parut, kelapa parut, mentega dan garam.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bentuk adonan lonjong dan sedikit dipipihkan.

Kemudian goreng sampai matang dan kekuningan, angkat dan tiriskan.

Masak gula pasir dan air sampai gula larut dan berbuih banyak, lalu matikan kompor.

Masukkan kue getas dan aduk-aduk sampai gula menempel dan kering, kue getas singkong siap disajikan.

Dengan menambahkan mentega pada adonan membuat getas singkong menjadi renyah dan tidak alot, yuk cobain!

Bahan Topping

Mentega

Singkong

Getas Singkong Renyah

Campur tepung ketan dan beras kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan bisa dipulung.

Bagi adonan menjadi 2, beri pewarna merah pada salah satu adonan, kemudian bulat-bulat adonan, isi dengan gula merah.

Didihkan air rebus klepon hingga matang, atau sampai mengambang, angkat dan tiriskan

Siapkan kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam, balurkan pada klepon. Siap dinikmati.

Beras Ketan

Pelapis, aduk rata bahan pelapis. Bagi 2, yang satu bagian diberi warna merah. Kukus di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.

Kulit, aduk rata tepung ketan, tepung sagu, dan garam. Tuang santan hangat sedikit -sedikit sambil diuleni sampai kalis. Bagi menjadi 2 dan 1 bagian diberi pewarna merah.

Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan dan beri isi lalu bentuk bulat.

Rebus di dalam air sampai mendidih dan mengapung serta matang. Angkat dan tiriskan.

Gulingkan di atas bahan pelapis. Dan klepon merah putih siap disajikan.

Campur tepung beras, tepung ketan dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, 1 bagian tambahkan pewarna merah dan satunya lagi biarkan putih.

Didihkan air, ambil adonan secukupnya tambahkan gula merah ditengahnya bentuk bulat, kemudian masukkan ke dalam air mendidih rebus sampai mengapung.

Angkat dan tiriskan adonan klepon yang telah matang.

Gulingkan ke dalam kelapa parut dan siap disajikan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

Lalu masukan telur puyuh, beri garam, kaldu jamur dan sedikit lada bubuk, masak hingga wortel setengah empuk.

Lalu tambahkan daun bawang dan daun seledri.

Telur Puyuh

Wortel

Sup Sayur Telur Puyuh #JagoMasakMinggu3Periode3

Buat vla durian, campur durian, air, tepung terigu, susu kental manis dan garam, masak sampai kental, sisihkan biarkan dingin.

Resep Nasi Goreng Cabe Rawit Iris

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Cabe Rawit Iris

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN