detail

Nasi Goreng Cirebon

E. A. Firdaus

5.0

(1 Rating)

Yang khas dari nasi goreng Cirebon adalah mencampur nasi dan mie telur. Juga pakai teri yang sudah di goreng. Sayurannya bisa sesuai selera/persediaanLihat Selengkapnya

Bahan Utama

150 gr nasi putih

150 gr mie telur yang sudah di rebus

1-2 sdm teri goreng (teri medan)

3 lembar kol, iris

1 buah wortel, kupas lalu iris korek api

3-5 buah cabai rawit, iris

1 sdm kecap asin

1-2 sdm kecap manis

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Topping

1 butir telur ayam, buat dadar lalu iris

Bumbu Halus

2 buah cabai merah keriting

3 siung bawang merah

1 sdt terasi matang

Cara Memasak

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Step 0

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan kol, wortel, dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Step 1

Masukkan kol, wortel, dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan nasi, mie telur rebus, kecap manis, kecap asin, dan teri goreng.

Step 2

Masukkan nasi, mie telur rebus, kecap manis, kecap asin, dan teri goreng.

Masak sambil di aduk-aduk hingga rata dan bumbu meresap.

Step 3

Masak sambil di aduk-aduk hingga rata dan bumbu meresap.

Sajikan dengan irisan telur dadar. Boleh pakai bawang goreng bila suka dan kerupuk.

Step 4

Sajikan dengan irisan telur dadar. Boleh pakai bawang goreng bila suka dan kerupuk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait