Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih lalu potong-potong sawi putih. Potong-potong juga tomat.

Langkah 1

Iris-iris bawang merah dan putih. Cabe merah petik tangkainya saja.

Langkah 2

Tumis irisan bawang dan cabe utuh sampai layu.

Langkah 3

Masukkan air, tumisan bumbu, dan balungan ayam ke dalam panci. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Tutup pancinya, masak sampai ayam matang.

Langkah 6

Masukkan sawi putih. Masak sampai sawi cukup layu.

Langkah 7

Langkah 8

Sayur bening ini rasanya segar. Kalau mau pedas cabe rawitnya tinggal diiris-iris saja.

Bahan Utama

Bumbu

Bahan Lainnya

Cabe

Sawi

Tomat

Sayur Bening Sawi Putih

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan sayuran, potong sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.

Cuci bersih bakso dan tomat lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kedalam panci yang berisi air yang sudah mendidih. Masukkan juga sayuran. Masak sampai setengah matang.

Masukkan bakso, daun bawang dan tomat. Masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Bumbu halus

Bakso

Jagung

Sop Jagung Bakso

Cuci bersih ikan, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Kupas kecombrang dan potong-potong sesuai selera.

Tuang ke panci bumbu halus tadi, cabe giling, tambahkan air, beri daun kunyit, dan asam kandis.

Masukkan kecombrang, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan aduk rata, tambahkan garam dan kaldu jamur.

Setelah mendidih koreksi rasa, asam padeh kecombrang siap di hidangkan.

Rasa asamnya yg segar dengan aroma kecombrang.

Bahan Yang Di Haluskan

Bawang Merah

Ikan

Asam Padeh Ikan Tongkol Kecombrang

Cuci bersih dada ayam fillet. Kemudian potong dadu kecil.

Tusuk daging aya dengan tusuk sate. Isi 3-4 potong atau sesuai selera.

Dalam wadah campur kecap manis dan minyak. Aduk rata. Kemudian lumuri daging ayam dengan campuran tersebut.

Panaskan grill. Lalu letakkan sate di atasnya.

Bolak balik sate dan lumuri dengan sisa campuran kecap manis dan minyak. Lakukan hingga daging ayam matang.

Membuat bumbu kacang. Haluskan kacang tanah yang telah di sangrai, garam, lada dan bawang putih goreng. Tambahkan kecap manis dan air. Aduk rata.

Masukkan sate ayam ke dalam bumbu kacang. Taburi dengan bawang goreng. Sate ayam simpel siap dinikmati.

Punya stok dada ayam fillet di kulkas. Pada waktu anak-anak di tanya mau dimasak apa ini ayam. Mereka serempak menjawab sate ayam.
 
Baiklah langsung eksekusi menu sate ayam dengan bumbu simpel. Mudah dan cepat memasaknya.

Namun tentang rasa tetap nikmat perpaduan ayam, kecap dan kacangnya mampu membuat anak-anak nambah nasi.

Bumbu kacang

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sate Ayam Simpel

Siapkan mangkok, lalu tambahkan tepung terigu, bumbu halus dan air. Aduk hingga rata.

Celupkan tempe dalam adonan tepung hingga menempel.

Panaskan minyak, lalu  goreng tempe hingga berwarna kecokelatan.

Enak dan pedas! pas banget buat cemilann!

Tepung

Tempe Mercon

Marinasi ayam. Campur semua bumbu marinasi, aduk rata. Simpan di kulkas semalaman.

Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.

Apapun olahan ayam, bocil di rumah tidak pernah bosan. Apalagi ayam goreng pandan ini aromanya begitu menggoda, bumbunya pun meresap sampai ke dalam. 🥰

Bumbu Marinasi:

Halal

Bawang Putih

Daun Pandan

Ayam Goreng Pandan

Campurkan daging cincang, tepung, dan bumbu-bumbu.

Buat bola-bola daging. Kemudian rebus di air mendidih sampai mengapung, tiriskan.

Iris bawang bombai dan cincang bawang putih.

Lelehkan margarin, tumis bawang hingga harum. Tambahkan air dan bumbu-bumbu. Masak hingga panas.

Masukan bola daging, masak lagi hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Bola Daging

Bawang Bombay

Daging Giling

Garam

Gula

Ketumbar

Lada

Margarin

Mentega

Saus Tiram

Bola Daging Saus Mentega

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, pandan dan jahe, tumis sampai matang.

Masukkan ayam, aduk rata tumis sampai ayam berubah warna.

Tuang air, beri asam, garam, kaldu bubuk dan gula merah. Masak sampai ayam 1/2 matang.

Beri santan kental, aduk rata masak sampai air sat.

Simple tasty pokoknya rasanya, banyaknya cabe sesuaikan selera saja ya.

Cabe Merah Besar

Santan

Ayam Bumbu Rujak

Setelah mendidih masukkan gula (semakin banyak gula, semakin kental struktur cabe). Aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Siap di nikmati.

Bumbu Halus :

Kuah Cabe Untuk Cocolan

<p>Protein adalah kelompok nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk bekerja dengan baik lewat perannya atas pertumbuhan dan perbaikan sel.&nbsp;Protein ini banyak ditemukan dalam berbagai produk hewani seperti daging merah, daging putih, makanan laut, hingga telur.</p>
<p>Dengan jumlah yang lebih terbatas, protein juga tersedia dalam beberapa olahan nabati.&nbsp;Lalu, bagaimana dengan buah yang mengandung protein?&nbsp;</p>
<p>Fakta mengungkap, ada beberapa jenis buah yang mengandung protein. Tapi secara keseluruhan hanya bernilai di bawah 6 gram di setiap porsinya. Yuk, simak daftar buahnya berikut ini!</p><h2>1. Nangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230628/03e9dba33866436f3be995fb5d718a27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah nangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nangka (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Nangka adalah tanaman tropis yang berkerabat dengan buah tin. Setiap buah nangka yang kulitnya berduri bisa menghasilkan puluhan sampai ratusan daging buah yang berwarna kuning saat matang.</p>
<p>Jika dibandingkan dengan daging hewan, kandungan protein nangka jauh lebih rendah. Namun, sebagai buah yang mengandung 3 g protein tiap <em>cup</em> itu cukup tinggi dalam kategorinya.</p>
<p>Nangka juga dilengkapi dengan nutrisi penting lain seperti 3 g serat dan 110 ml potasium yang menyehatkan jantung. Ada juga vitamin A dan C, magnesium, kalsium, zat besi, serta riboflavin.</p><h2>2. Jambu Biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/fb40017fc4d7ba89746fae8cbddda824.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jambu biji (pexels.com/abdulsameer)</a></span></div><p>Buah tropis yang juga mengandung protein adalah jambu biji. Dengan menyimpan 4 g protein per cangkir, jambu biji dinyatakan sebagai salah satu buah dengan kadar protein tertinggi.&nbsp;</p>
<p>Buah yang rasanya manis alami ini bisa memberikan suntikan vitamin C dan serat, kalau dikonsumsi utuh dengan kulit serta bijinya. Cara menikmatinya bisa kamu gigit langsung seperti memakan apel, atau diiris-iris agar mudah dikonsumsi.&nbsp;</p><h2>3. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/83988c5e61d1e9b7156bbeff69db91f9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah alpukat (unsplash.com/Louis Hansel)</a></span></div><p>Kamu mungkin sudah tahu kalau alpukat adalah sumber lemak sehat yang baik. Tapi tahukah kamu jika alpukat termasuk buah yang mengandung protein?</p>
<p>Di setiap <em>cup</em> alpukat, tersimpan 3 g protein beserta nutrisi serat, folat, magnesium, riboflavin, niacin, vitamin C, E dan K. Kombinasi serat dan lemak tak jenuh ini bisa membantu kamu kenyang lebih lama.&nbsp;</p>
<p>Nikmatilah alpukat dengan cara sealami mungkin dan tidak ditambah pemanis tambahan. Misalnya mengoleskan alpukat lembut ke roti panggang.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-jerawat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Jenis Buah untuk Kulit Berjerawat yang Wajib Kamu Ketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Aprikot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/c86e48ee6f5b9011268571b4e16bd707.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="aprikot sumber makanan pelancar asi alami" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah aprikot (unsplash.com/Olga Nayda)</a></span></div><p>Aprikot (<em>Prunus armeniaca</em>) adalah buah asal Armenia yang penampakannya menyerupai buah peach atau persik. Keduanya memang sama-sama berasal dari kelurga <em>Rosacea&nbsp;</em>tapi berbeda jenisnya.</p>
<p>Dari segi nutrisi, aprikot ternyata mengandung protein juga. Di setiap cangkir aprikot kamu bisa memperoleh 2 g protein yang dilengkapi potasium, vitamin A, C dan E yang baik untuk kesehatan mata serta kulit.&nbsp;</p>
<p>Kandungan serat yang tinggi pada aprikot juga bisa membantu melancarkan sistem pencernaan. Kalau kamu suka aprikot kering, itu juga menawarkan 1,1 g protein dalam satu seperempat cangkirnya.</p><h2>5. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/4b89e0ec4f2864c992b669fc0e0833e0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan buah kiwi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kiwi (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Kalau kamu sering kerepotan menyiapkan kiwi, sebenarnya kamu bisa memakan kiwi beserta kulitnya asalkan dibersihkan dengan baik.</p>
<p>Kulitnya memang agak keras, tapi itu tidak akan melukai tenggorokan. Bahkan kamu mungkin saja tidak merasakannya.</p>
<p>Dengan hanya menghilangkan bulu-bulu halus lalu memakan kiwi utuh, kamu bisa memperoleh lebih banyak serat darinya. Satu cangkir kiwi mengandung 2 g protein lengkapdengan vitamin C, potasium, fosfor, dan zat besi.</p><h2>6. Blackberry dan Raspberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/dff2b8eb1663f37eaf2b71455772548d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret aneka buah beri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret aneka buah beri (pexels.com/Susanne Jutzeler)</a></span></div><p>Tidak semua buah beri adalah sumber protein yang bagus. Namun, <em>blackberry</em> memiliki 2 g protein yang mengesankan di setiap <em>cup</em>.</p>
<p>Kamu juga bisa memperoleh tambahan 30 mg vitamin C dalam secangkir <em>blackberry</em> segar. Jumlah tersebut hampir memenuhi 50 persen kebutuhan vitamin C harian, berdasarkan laman <em><a title="Healthline" href="https://www.healthline.com/health/benefits-of-blackberries#health-benefits">Healthline</a></em>.&nbsp;</p>
<p>Jenis beri lain yang terhitung tinggi protein adalah<em> Raspberry</em> , dengan menyajikan 1,5 g protein per cangkir.</p>
<p>Ditunjang dengan sifat antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas, buah ini bisa menjadi pelengkap <em>yogurt</em> yang penuh nutrisi.&nbsp;</p><p>Berdasarkan uraian di atas, kita bisa mengetahui daftar buah yang mengandung protein cenderung lebih banyak dibanding buah lain.</p>
<p>Dengan nilai protein tidak sampai 6 g per sajian, kamu perlu mencari sumber protein lain yang bisa menutup kebutuhan harian. Misalnya dari olahan kacang kedelai seperti tempe dan tahu yang diakui tinggi protein.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-melancarkan-bab target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Buah untuk Melancarkan BAB, Dijamin Mujarab sebagai Pencahar Alami!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Fakta mengungkap ada beberapa jenis buah yang mengandung protein tapi secara keseluruhan hanya bernilai di bawah 6 gram di setiap porsinya

6 Buah yang Mengandung Protein Paling Banyak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang dan cabe di minyak panas, tumis hingga harum.

Masukkan daun jeruk lalu aduk kembali hingga rata.

Tambahkan bumbu-bumbu, aduk lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Nasi Goreng Daun Jeruk siap dinikmati selagi hangat.

Resep olahan nasi goreng dengan perpaduan denga daun jeruk menambah rasa dan harum yang khas.

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Goreng Daun Jeruk

Tambahkan biji mentimun dan 1 potong nanas, haluskan bersama bumbu

Iris-iris nanas, bengkuang dan mentimun tata pada piring

Siram potongan buah dengan bumbu rujak di atasnya

Cemilan segar di siang hari, mantap rasanya..

No Alcohol

Nanas

Terasi

Rujak Buah Terasi

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Beri air sedikit demi sedikit. Beri saos tiram, kaldu jamur, gula, lada bubuk. Aduk rata. Tes rasanya. Tambahkan garam jika kurang asin. Tumis sebentar saja, matikan kompor.

Tauge

Cah Tauge Ikan Asin

Campurkan paprika bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, bumbu keju bubuk, tepung beras, tepung maizena, dan tepung terigu untuk membuat semua bahan marinasi dan balur

Iris fillet ayam sesuai selera. Ambil tiga sendok makan campuran bumbu marinasi, beri air sedikit hingga terendam. Biarkan bumbu meresap

Gulingkan ayam di atas tepung kering yang sudah dibumbui. Lalu celupkan lagi ke adonan basah, kemudian balur lagi di tepung kering sambil ditekan-tekan agar menghasilkan tepung yang keriting, sisihkan

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, tiriskan

Untuk saus keju, tumis bawang bombai iris dan bawang putih cincang hingga harum

Masukan susu cair full cream dan keju, lalu bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental. Siap disajikan sebagai cocolan ayam goreng

Dobel Keju lebih mantap. Cocok dimakan bersama nasi hangat maupun dijadikan cemilan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Marinasi Dan Balur

Keju

Minyak Sayur

Susu

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Goreng Keju Saus Keju

Potong-potong wortel, kol dan daun bawang juga seledri

Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan

Masukan wortel,tumis sebentar, tambahkan air matang dan masak hingga air mendidih

Setelah mendidih,masukan potongan tahu dan kol,masak kembali

Terakhir beri garam,kaldu bubuk,merica dan potongan daun bawang, seledri dan bawang goreng.Jangan lupa test rasa. Angkat dan siap disajikan

Hari ini turun hujan cukup deras. Makan yang hangat dan berkuah enak banget. Buat yang simpel yuk dan menyehatkan.

Wortel

Sop Tahu Wortel

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan air. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan ikan, cabe rawit utuh, cabe merah, cabe hijau dan belimbing wuluh. Masak kembali sampai mendidih.

Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan api.

Bahan Pelengkap:

Belimbing

Pindang Koyong khas Banyuwangi

Oles salah satu sisi roti tawar dengan margarin.

Kemudian tata pisang di salah satu bagiannya.

Dan taburi mesis pada salah satu bagian lain.

Panggang di atas teflon yang sudah diberi margarin hingga sedikit kecoklatan.

Resep Nasi Goreng Daun Jeruk Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Daun Jeruk Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!