<p>Sobat Yummy, kebab sudah menjadi makanan favorit untuk banyak orang. Rasanya yang lezat dan praktis membuat kebab menjadi pilihan yang populer. Namun, bagaimana dengan kandungan gizi dan kalori kebab? Apakah kita perlu khawatir dengan asupan kalori saat menikmati hidangan tersebut? Mari kita cari tahu!</p><h2>Apa Itu Kebab?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/1cb22474363f62f97d66013f1f8ac3fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat kebab" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab (pixabay.com/ha11ok)</a></span></div><p>Sebelum membahas lebih lanjut tentang kalori kebab, mari kita pahami terlebih dahulu apa itu kebab. Kebab adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging, sayuran, dan rempah-rempah yang dikemas dalam roti pipih atau digulung menggunakan tortilla. Beberapa variasi kebab juga menggunakan ayam, kambing, atau ikan sebagai bahan utama.</p><p>Kebab pertama kali berasal dari Timur Tengah dan telah menyebar ke seluruh dunia. Hidangan ini sering kali disajikan dengan berbagai saus seperti tzatziki, hummus, atau sambal. Kebab menjadi pilihan yang populer sebagai hidangan siap saji yang bisa dinikmati di mana saja.</p><h2>Kalori Kebab</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230816/431d5228ea3125fa12a73c1afe661a73.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan kebab turki dan kebab indonesia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab turki dan kebab inedonesia (unsplash.com/sam loyd/anima visual)</a></span></div><p>Ketika membahas tentang kalori kebab, hal penting yang perlu dipahami adalah bahwa jumlah kalori dalam kebab dapat bervariasi tergantung pada bahan dan saus yang digunakan. Umumnya, kebab berbasis daging seperti kebab daging sapi atau kebab ayam memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi dibandingkan dengan kebab berbasis sayuran.</p>
<p>Dilansir dari&nbsp;<em>Halodoc,&nbsp;</em>untuk setiap 100 gram kebab daging sapi, mengandung kalori sekitar 288 kkal. Sementara untuk setiap 100 gram kebab daging ayam, mengandung kalori sekitar 79 kkal. Namun, jumlah kalori ini bisa bertambah, tergantung pada ukuran dan bahan tambahan yang digunakan dalam kebab.</p>
<p>Selain daging, kebab juga mengandung sayuran seperti selada, tomat, dan mentimun yang memberikan serat dan vitamin. Akan tetapi, jumlah kalori yang diberikan oleh sayuran dalam kebab tidak signifikan.</p>
<p>Penting untuk diingat bahwa kandungan kalori kebab dapat meningkat ketika Anda menambahkan saus yang kaya lemak atau menggunakan roti yang digoreng. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memilih bahan yang sehat dan mengontrol porsi untuk menjaga asupan kalori yang seimbang.</p><h2>Kandungan Gizi Lainnya</h2><p>Selain kalori, kandungan gizi lainnya dalam kebab mencakup protein, lemak, karbohidrat, dan serat. Protein dalam kebab berasal dari daging atau ayam yang digunakan sebagai bahan utama. Protein merupakan zat penting yang berperan dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.</p><p>Lemak dalam kebab berasal dari daging dan juga saus atau mayones yang digunakan. Pilihannya sangat mempengaruhi jumlah lemak dalam kebab. Lemak larut dalam vitamin A, D, E, dan K serta memainkan peran penting dalam fungsi tubuh yang sehat.</p><p>Kandungan karbohidrat dalam kebab umumnya berasal dari roti yang digunakan sebagai pembungkus. Karbohidrat adalah sumber energi utama untuk tubuh. Namun, perlu diingat bahwa jika terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat, dapat meningkatkan kadar gula darah dan berdampak buruk pada kesehatan.</p><p>Terakhir, serat dalam kebab berasal dari sayuran seperti selada dan tomat. Serat penting untuk menjaga pencernaan yang sehat dan memperlancar proses buang air besar.</p><p>Namun, penting untuk diingat bahwa kandungan gizi dalam kebab dapat bervariasi tergantung pada bahan dan saus yang digunakan. Sebaiknya gunakan saus rendah lemak dan kontrol porsi untuk menjaga asupan kalori dan gizi yang seimbang.</p><p>Sobat Yummy, kebab memang menjadi hidangan favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan praktis. Namun, ketika menjaga asupan kalori dan gizi, penting bagi kita untuk memperhatikan jenis daging dan saus yang digunakan dalam kebab. Kebab berbasis daging sapi atau daging ayam cenderung memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi, sementara kebab berbasis sayuran memberikan pilihan yang lebih sehat.</p><p>Jangan lupa untuk memperhatikan porsi dan menggunakan saus rendah lemak untuk menjaga asupan kalori yang seimbang. Hindari juga menggunakan roti yang digoreng untuk mengurangi kadar lemak. Dengan memilih bahan yang sehat dan memperhatikan porsi, kita masih bisa menikmati kebab tanpa harus khawatir dengan kalori kebab.</p><p>Sekian informasi mengenai kalori kebab dan kandungan gizi kebab. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat Yummy yang gemar menikmati hidangan yang satu ini. Selamat menikmati kebab dengan bijak!</p>

Ingin tahu berapa kalori dalam kebab? Temukan informasi seputar kalori kebab dan kandungan gizi kebab di sini. Simak penjelasan lengkapnya tentang kebab!

Kalori Kebab dan Kandungan Gizi Kebab

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus jamur tiram selama 5 menit, tiriskan lalu peras hingga habis airnya.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam dan serai.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan irisan tahu dan kacang panjang, masak hingga kacang lunak. Masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 4

Masukkan jamur tiram dan irisan cabai hijau biarkan mendidih lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Menu favorit aku saat stok jamur tiram banyak.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Santan

Saus Tiram

Serai

Tahu

Jamur Tiram Masak Santan

Campurkan gula pasir, agar-agar, kemudian air, aduk rata, nyalakan api.

Kemudian tambahkan pasta mocha. Aduk rata.

Masak hinga mendidih sambil diaduk-aduk. Kemudian matikan api.

Biarkan uap panasnya  hilang, kemudian salin agar-agar ke wadah, biarkan hingga set, kemudian parut apabila agar sudah mengeras.

Seduh kopi dengan sebagian air panas, aduk rata.

Kemudian masukkan krimer kental manis, aduk rata. Tambahkan kembali air panas.

Langkah 6

Langkah 7

recook chef: Thea Priestiashanti . kopi ala cafe dengan sentuhan rumahan.. hehehe.. 👌

JELLY MOCHA

Bubuk Jelly

Es Batu

Kopi

Es Kopi Jelly Latte #RecookKreasiKopi

Dalam panci masuk kan agar-agar, gula, coklat bubuk, garam, susu aduk rata, Masak di atas api sedang sambil terus di aduk.

Masuk kan dcc aduk-aduk, jika dcc sudah mencair sempurna dan puding nya sudah mengental dan mendidih angkat.

Ambil 200 ml cair puding dan tutup, rapat sisa puding di panci, siapkan loyang diameter 18×7 tuang 200 ml puding coklat ke dalam loyang diam kan hingga puding 1/2 set.

Dalam panci masukkan agar-agar, gula, garam, vanili, tepung maizena, susu kental manis, susu uht aduk rata masak di atas api sedang sambil terus di aduk.

Biar tidak pucat tambahkan beberapa tetes pewarna kuning masak hingga mendidih angkat.

Selagi masih panas tuang puding susu di atas puding coklat sisakan 200 ml biar setengah set.

Langkah 8

Tuang puding coklat di atas puding susu biarkan setengah set, panas sisa puding susu tuang di atas puding coklat biar set, biarkan puding benar-benar set dan mengeras, potong sesuai selera sajikan.

Langkah 9

Puding enak di nikmati saat keluar dari dalam kulkas.

Halal

Agar-Agar

Cokelat

Tepung

Puding Lapis Coklat Vanila Susu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus cabe, bawang merah dan bawang putih kemudian tiriskan

Pindahkan cabe rebus dan bawang bawangan kedalam wadah, tambahkan garam dan gula kemudian uleg kasar saja

Tiriskan kangkung dan pindahkan kedalam piring

No Alcohol

Cabe

Kangkung

Kangkung Sambel Uleg Kasar

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam daging dengan bahan perendam selama minimal 2 jam di dalam kulkas.

Masak bahan sauce, pertama lelehkan margarin, tumis dahulu bawang putih lalu campur semua bahan, tuang air dan beri larutan maizena, masak sampai mengental.

Olesi grill pan dengan olive oil lalu panggang daging sambil sesekali diberi sisa bumbu perendam.

Untuk pelengkapnya, saya disini menggunakan ubi dan kentang panggang. Potong-potong ubi dan kentang lalu lumuri dengan oregano bubuk, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan sea salt. Tata diloyang dan panggang sampai semua matang.

Sajikan T-bone Steak, siram dengan saus lada hitam dan beri pelengkapnya seperti karbo dan sayuran.

Kalau menggunakan sirloin atau tenderloin pasti lebih mantap.

Alat & Perlengkapan

Saus

Tomat

Sambal

Kecap

Lada

Madu

Tiram

Gula

Singkong

Margarin

Oregano

T-Bone Steak Black Pepper Sauce

2 sdm minyak goreng masukkan dalam air mendieih. Rebus pasta hingga aldente

Cincang bawang, iris² kotak kecil wortel

Giling daging ayam. Tomat dihilangkan bijinya lalu iris kecil².

Tumis hingga harum bawang putih dan bawang bombay cincang. Masukkan ayam giling hingga berubah warna.

Masukkan tomat dan wortel. Masak hingga tomat hancur dan wortel ½ matang. Tambahkan saos spaghetti, air, pada, garam

Masukkan pasta dan parsley flakes, aduk rata. Sisihkan

Selanjutnya bikin saus bechamel, panaskan margarin, masukkan terigu. Aduk rata

Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Aduk rata, masukkan lada pala, gula dan garam, juga keju parut. Masak hingga mendidih

Tata spaghetti, lalu tambahkan saus bechamel. Terakhir beri topping keju mozza dan parsley flakes. Oven pada suhu 180-200°c selama 15-20 menit atau hingga keju meleleh kecoklatan

Langkah 10

Bikin spaghetti yang gurih creamy, favorit anak²

Saus Bechamel

Topping

Keju

Spaghetti

Susu

Spaghetti Brulee

Rendam beras ketan selama semalam lalu cuci dan tiriskan.

Panaskan kukusan, lalu kukus beras ketan selama 30 menit.

Angkat, lalu masukkan kelapa muda dan garam kemudian aduk rata.

Kukus kembali selama 45 menit pada kukusan yang telah mendidih airnya.

Haluskan dengan munthu/ulegan/alu yang dilapisi plastik.

Bentuk sesuai selera. Jangan lupa tangan dilapisi dengan plastik agar tidak lengket.

Jadah, adalah makanan khas tradisional di Pulau Jawa. Meski penyebutannya berbeda-beda bagi tiap wilayah (jadah, tetel, dll). Kali ini adalah resep jadah versi tradisional.

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Jadah Versi Tradisional

Rebus air hingga mendidih, masukkan temu kunci dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Kemudian masukkan potongan wortel, rebus hingga empuk. Gunakan api kecil supaya air tidak meluber.

Ketika wortel mulai transparan, masukkan jagung. Masak hingga sayuran empuk.

Kemudian masukkan bayam, aduk rata dan besarkan api kompor supaya warna bayam tetap hijau cantik.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Sayur menir adalah jenis sayur bening dari daerah Gresik, Jawa Timur. Kuahnya sedikit keruh karena ada tambahan jagung serut yang dihaluskan. Disini aku hanya pakai 2 sdm jagung serut, jadi kuahnya masih terlihat bening.

Mbak Pipit, makasih yaa resepnya. Ternyata ini yang namanya jangan menir☺️ Enak banget... 

Bayam

Jagung

Wortel

Sayur Menir Bayam Jagung (Bening)

Goreng tahu sampai berkulit, lalu potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan tahu dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan tauge dan aduk-aduk sampai layu, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang enak dan ekonomis, cocok untuk menu tanggal tua.

Kembang Tahu

Tauge

Tumis Tauge Tahu

Siangi kangkung, iris sosis dan juga cabe dan perbawangan.

Kemudian panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan sedikit air, lalu masukan gula jawa, saus tiram, dan penyedap rasa, aduk-aduk.

Lalu masukan kangkung, aduk hingga kangkung layu, cek rasa, lalu matikan api.

Setelah uap panas hilang, masukan minyak wijen, aduk merata kembali, sajikan.

Aromanya mantul sekali, ditambah nasi hangat sama tempe goreng, yukkk mari makan 🙌

Sosis

Tumis Kangkung Sosis

Bentuk memanjang seperti sosis. Gunakan baking paper sebagai alas. Kukus selama 30 menit

Paprika

Merica

Garam

Maizena

butir

Sosis Tempe #JagoMasakMinggu5Periode3

Potong dadu wortel, timun, iris kasar bawang, cabe rawit, dan cabe merah, tambahkan cuka, gula serta garam, aduk sampai gula dan garam larut.

Setelah daging dipotong kotak-kotak, masukan garam, serta ketumbar. Diamkan selama 30 menit.

Iris kasar, cabe rawit, cabe merah, bawang merah. Potong dadu tomat. Tambahkan kecap manis dan garam, aduk hingga merata.

Resep Nasi Goreng Daun Tapak Leman

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Daun Tapak Leman

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024