Belah memanjang terong, lalu goreng terong sampai matang.

Langkah 1

Goreng cabe merah, bawang merah, tomat dan bawang putih sampai layu.

Langkah 2

Giling kasar semua bahan yang digoreng, tambahkan garam.

Langkah 3

Masukkan terong yang sudah digoreng lalu penyet-penyet terong.

Langkah 4

Masukkan minyak panas dan kaldu bubuk, aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Tomat

Terong Belah Sambal Korek

Rebus bihun selama 3 menit, lalu tiriskan sampai bihun kering.

Ulek bawang putih, bawang merah & kemiri.

Panaskan minyak. Masukkan telur ayam, masak orak-arik. Masukkan ayam, tumis sampai matang. Masukkan bumbu ulek, masak sampai matang. Aduk merata.

Masukkan bihun, kecap manis, kecap ikan & minyak wijen, aduk merata.

Tambahkan sayur sawi, aduk merata. Siap disajikan.

Langkah 6

Yummy. Udah lama banget gak makan bihun goreng. Kebetulan di freezer ada stok dada ayam yang tadinya mau buat soup cream tapi ga kebikin-bikin karena mager wkwk. Alhasil di karyakan jadi bihun goreng ayam ajaa. Yummy 🥰✨

Halal

Ayam

Bihun

Bihun Goreng Ayam

Tokok Kabau di batu giling satu per satu, lalu cuci bersih.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabe halus ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tambahkan cuka dan kaldu bubuk.

Setelah cabe dingin masukkan Kabau dan ikan teri, siap disajikan.

Kabau ini rasanya seperti jengkol, tumbuh di daerah pulau sumatra, dan mengolahnya sangat mudah

Ikan Teri

Balado Kabau Ikan Teri

Rebus telur puyuh hingga matang, kupas lalu sisihkan.

Goreng kentang hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

MasuKkan daun jeruk, serai, kentang dan telur, aduk rata, tambahkan air.

Terakhir masukkan kecap, gula, garam dan kaldu bubuknya, masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 7

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kecap Manis

Kemiri

Kentang

Serai

Telur Puyuh

Semur Kentang Telur Puyuh

Goreng juga ikan pindang sampai kecoklatan, tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan tomat, lengkuas, serai, daun jeruk, tumis kembali bumbu sampai benar2 matang, lalu masukkan air dan cabai rawit

Tunggu sampai mendidih, masukkan santan,ikan dan juga terong kemudian bumbui, aduk rata dan tes rasa, tunggu sesaat sampai mendidih kembali

Bumbu halus

Ikan

Lengkuas

Terong Kuah Ikan Pindang

Ikan Kuah Asam Khas NTT #MENUTANGGALTUA

Jagung Goreng NTT

Tart Susu Khas Kupang-NTT

Rumpu Rampe

Rumpu Rampe khas NTT #JagoMasakMinggu10Periode3

Rumpu Rampe #JagoMasakMinggu10Periode3

Jagung Bose #JagoMasakMinggu9Periode3

Catemak Jagung #JagoMasakMinggu9Periode3

Jagung Goreng NTT #JagoMasakMinggu9Periode3

Gula Lempeng #JagoMasakMinggu9Periode3

Pallu Mara Bale Bolu #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan  kentang, tahu, ikan, dan teempe  yang sudah di potong dan dibersihkan.

Goreng juga ikan, tempe, dan tahu. Lalu, sisihkan.

Goreng cabe. Lalu campurkan semua bahan, aduk-aduk sampai tercampur rata. Siap disajikan.

Sambal paling enak kalau udah ikan asin, makan nya jadi nambah nambah🥰.

Tahu

Telur

Tempe

Ikan Asin Palu Palu Balado

Siapkan ayam cincang bagian paha, sisihkan. Rendam bihun di air dingin hingga lunak, tiriskan, lalu potong-potong.

Campurkan ayam cincang dengan bihun, sawi putih yang sudah ditumis sebentar dengan bawang putih, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.

Larutkan tepung dan air di wajan hingga rata. Tambahkan minyak, lalu nyatakan api kecil.

Aduk perlahan di api kecil hingga rata dan mudah dipulung. Matikan api, dan dinginkan sebentar hingga uapnya hilang.

Ambil adonan kulit secukupnya, pipihkan, lalu masukan isian ayam. Tutup hingga rapat. Lalu kukus hingga matang. Siap disajikan.

Resep ini terinspirasi dari Choipan Pontianak. Jika biasanya camilan ini diisi ebi dan bengkoang, kali ini diisi ayam dan sayuran lain yang pastinya membuat rasa choipan ini tak kalah lezat dari versi originalnya.

Bahan Penyedap

Bahan Kulit

Ayam Cincang

Tepung Terigu

Choipan Ayam

Potong melingkar, kemudian marinasi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit, kemudian cuci sampai bersih.

Kocok lepas air dan kuning telur, kemudian celupkan cumi pada adonan.

Campurkan rata adonan kering, kemudian gulingkan cumi yang sebelumnya sudah dicelupkan pada adonan basah, pastikan cumi tertutup sempurna.

Panaskan minyak, tambahkan margarin, kemudian goreng cumi sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sajikan bersama saus sambal kesukaan kalian.

Gurih cocok di cocol dengan saus sambal favorit mu.

Bahan Adonan Basah

Bahan Adonan Kering

Bahan tambahan

Cumi

Margarin

Tepung

Cumi Goreng Telur Asin

Suwir-suwir jamur tiram menjadi bagian yang lebih kecil.

Membuat adonan basah : Campurkan semua bahan adonan basah lalu aduk sampai tepung larut dan tidak bergerindil.

Membuat adonan kering : Campurkan tepung terigu, bubuk cabe dan kaldu bubuk ke dalam mangkuk lalu aduk rata.

Celupkan jamur tiram ke dalam adonan basah kemudian balur dengan adonan kering sampai terbalut sempurna.

Panaskan minyak, goreng jamur hingga kering dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Taburi jamur crispy dengan abon cabe, aduk rata lalu sajikan.

Bahan Adonan Basah:

Bahan Adonan Kering:

Bahan Taburan

Jamur

Lada

Jamur Crispy ala Yummy

Goreng ikan tongkol hingga matang, lalu suwir-suwir, sisihkan.

Iris bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai rawit.

Tumis irisan bawang, cabai, dan tomat hingga matang, lalu tambahkan sedikit air.

Masukkan garam, gula merah, kecap, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Masukkan ikan tongkol yang telah disuwir, aduk hingga rata, masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Oseng ikan tongkol suwir ini, enak bangettt. Manis, pedas, dan gurih nya pas, bumbunya juga meresap jadii lebih nikmat. Dimakan bareng nasi hangat, mantaapp banget. Selamat mencobaa!!

Oseng Ikan Tongkol Suwir

Mixer margarin, telur mentega dan gula halus sampai rata dan halus.

Masukkan maizena, terigu, dan susu bubuk. Aduk kalis.

Panggang di langseng sampai matang dan kering.

Langkah 8

Sekilas mirip putri salju rasanya, bentuknya imut

Mentega

Cookies Donat Salju

Bumbu Halus :

No Alcohol

Bakso

Balado Bakso Terong Kukus

Donut

Donat Gula

Donat Kentang

Loukoumades

Donat Paha Ayam

Donat Kentang Gula Palem

Donat Empuk

Donat Pisang

Bolu Donat Double Cokelat

Donat Labu Kuning Meses

Donat Kemerdekaan

Donat Kentang Pipih Isi Mayo Pedas #KURCEPCEMILANANAK

Donat Kentang Love Coco Pandan #KURCEPCEMILANANAK

Rezky Adelia

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tekokak dan terong asam, aduk-aduk sampai layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan kuahnya menyusut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tekokak dan terong asam di tumis pedas, disantap dengan nasi hangat saja sudah enak sekali.

Oseng Pedas Tekokak & Terong Asam

Jenang grendul: Campur tepung ketan, tepung beras dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan bisa dipulung. Bentuk jadi bulat-bulat sebesar kelereng.

Rebus air, daun pandan dan gula merah sampai gulanya larut. Saring terlebih dahulu, kemudian tuang kembali air gula tersebut ke dalam panci.

Masukkan bulatan ketan satu persatu. Rebus sampai mengapung. Tuang tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk sampai mengental.

Bubur ketan item: Cuci beras ketan hitam, lalu rendam selama minimal 4 jam. Bilas lalu masukkan ke dalam panci magic com. Tuang air dan beri daun pandan. Tekan tombol 'cook'.

Kalau sudah mendidih, aduk sesekali sampai air menyusut dan ketan menjadi empuk. Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Bubur mutiara: Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Rebus selama 5 menit.

Matikan apinya, aduk-aduk lalu tutup pancinya selama 30 menit.

Aduk-aduk lagi lalu nyalakan api, rebus lagi selama 7 menit. Tutup lagi.

Bubur sum-sum: Campur tepung beras, garam, santan dan air, aduk sampai rata.

Langkah 9

Masukkan daun pandan lalu nyalakan api. Masak sambil terus diaduk sampai bubur mengental.

Langkah 10

Bubur dengan cita rasa manis yang berisi campuran beberapa bubur seperti, bubur sumsum, bubur ketan item, jenang grendul, dan bubur mutiara. Bubur kemudian diberi siraman santan dan saus gula aren.

Pelengkap

Beras Ketan

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Madura

Campurkan ketan, santan, air, garam dan gula dalam panci rice cooker. Masak ketan hingga mateng dengan rice cooker. Sisihkan.

Siapkan daun pisang, letakkan ketan matang diatasnya.

Tambahkan selai kacang dan chocolate chips. Gulung rapi.

Bakar ketan yang sudah dibungkus dengan daun pisang.

Sajikan dengan menambahkan susu dan keju.

Alat & Perlengkapan

Mantap ini, makasih resepnya chef #JagoMasakMaret

Ketan

Selai Kacang

Chocolate chips 

Ketan Bakar

Masukkan jagung manis. Masak sampai empuk.

Masukkan bayam. Bumbui dengan garam, penyedap, gula, dan saus tiram.

Tumis sayur yang selalu menjadi idola di meja makan. Yummy.

Bumbu Iris

Bayam

Jagung

Tumis Bayam Jagung Manis

Campurkan bahan kulit sampai rata lalu saring dan beri pewarna merah, aduk menggunakan whisk saja.

Kulit : Dadar 1 sendok sayur di teflon sampai matang,

Ambil 3 lembar kulit lalu jejer bertumpukan.

Tambahkan whip cream dan potongan strawberry

Lipat ujungnya lalu gulung, masukkan kulkas minimal 3 jam / semalam.

Yang lagi viral versi roll, ini dia mille crepes roll yang enak dan mudah dibuat.

Isian

Toping & Isian:

Salah satu makanan viral yang lezat, simak resep mille crepes roll yang enak dan mudah dibuat sendiri dari Yummy App.

Resep Mille Crepes Roll Enak dan Mudah Dibuat

No Pork

Cemilan yang pernah viral ini sepertinya akan jadi cemilan sepanjang masa, rasanya yang manis dan creamy, apalagi ditambah buah-buahan segar seperti ini jadi makin enak. Proses membuatnya mudah hanya butuh sedikit kesabaran, namun semua akan terbayar saat menikmati hasilnya. Terima kasih Mba untuk resepnya. #RecookCompetitionYummyWrap 

Cemilan yang pernah viral ini sepertinya bakal jadi cemilan sepanjang masa deh, rasanya memang enak, manis dan creamy, ditambah buah-buahan seperti ini, jadi segar semakin nikmat 👍🏼 membuatnya mudah saja hanya butuh sedikit kesabaran dan itu semua akan terbayar kok saat kamu menikmatinya. Terima kasih ya Mba untuk resepnya 🙏🏻

Resep Nasi Goreng Ekstra Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Ekstra Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M