Langkah 1

Kemudian tumis bersama serai dan jahe sampai harum dan layu.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan santan, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Masak sampai kuah menyusut sambil ditutup. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Jahe

Santan

Serai

Ayam Arohu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih beras kemudian rendam dengan air panas selama 2 jam.

Selanjutnya tiriskan beras, kemudian sangrai sampai agak kecoklatan.

Iris tipis jahe dan kencur, kemudian blender sampai halus.

Campur air, kencur, gula, daun pandan dan sejumput garam. Rebus sampai mendidih.

Terakhir masukkan beras yang sudah diblender aduk rata kemudian matikan api. Saring terlebih dahulu sebelum disajikan.

Langkah 6

Sesekali bikin jamu sendiri dan si kecil Alhamdulillah suka.

Beras

Kencur

Jamu Beras Kencur

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum.

Masukkan kentang dan wortel, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan, tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Ketika sudah hampir matang, masukkan seledri dan daun bawang. Masak sebentar saja. Angkat dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daun Bawang

Ikan Lele

Kayu Manis

Kentang

Seledri

Wortel

Soup Ikan Lele

Langkah yang pertama ambil susu uht 500 ml lalu masukkan agar-agar putih dan gula pasir, aduk sampai rata.

Kemudian setelah matang lalu tambahkan biskuit oreo, aduk sampai rata.

Kemudian tuang ke cetakan lalu diamkan hingga dingin.

Sambil menunggu dingin, masukkan susu cair uht lalu tambahkan agar-agar putih susu milo dan gula pasir aduk sampai rata, masak hingga matang.

Setelah matang lalu tuang dan satukan dengan agar-agar oreo nya lalu tambahkan biskuit oreo diatasnya lalu siap disajikan.

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Cokelat

Gula

Susu

Puding Oreo Milo

Dalam panci berisi air, rebus jahe dan teh hitam

Setelah mendidih, masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut

Aduk-aduk dan tunggu sampai kembali mendidih

Tuang ke dalam gelas atau cangkir, siap untuk disajikan

Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Kenyan tangawizi chai ini enak disajikan selagi masih hangat. yuk, cobain sobat yummy.

Kenyan Tangawizi Chai

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bumbu halus disusul sereh, daun salam, jahe dan lengkuas.  Aduk rata.

Masukkan rebung yang sudah direbus dan tambahkan air kaldu bekas rebusan daging, tambahkan garam dan gula, biarkan masak hingga matang empuk.

Tuang santan, aduk rata lagi dan tes rasa, biarkan matang sempurna hingga kuah menyusut, angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Olahan/ ide masak menggabungkan daging dan rebung jadi sangat nikmat untuk disantap di hari raya atau jadi menu sehari-hari. Porsi untuk 4 orang.

Bumbu Utuh

Bumbu halus

Cabe

Daging Sapi

Gula Merah

Kunyit

Lengkuas

Daging Tumis Rebung

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong ayam. Tusuk-tusuk dengan garpu kemudian cuci bersih.

Ulek bumbu oles sampai halus. Olesi ayam dengan minyak goreng dan bumbu sampai terbalur rata.

Siapkan daun. Masukkan ayam. Tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, jahe dan daun salam kemudian bungkus.

Kukus selama 30-45 menit atau sampai matang.

Ambil potongan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, tomat dan jahe, kemudian blender bersama air hasil kukusan ayam, gula dan garam. Icip rasa. Siram pada ayam. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.

Ayam Kukus Pedas #JagoMasakMinggu6

Bersihkan daging ayam dan sayuran, sisihkan. Pilih sawi yang lebar dan segar, buang bonggolnya.

Siapkan daging sapi guling & ayam untuk di blender. Blender daging

Sesudah ayam di blender tambahkan saos tiram, tepung maizena, telur, potongan
wortel dan irisan daun bawang. Tambah Masako Ayam.

Ambil 1 sendok isian, letakkan sawi kemudian lipat seperti amplop dan gulung. Kukus selama 20 menit.

Lagi cari ide untuk cemilan malam bersama keluarga? Pas banget nih, Moms. Ada resep Sawi Gulung Ayam ala Masako® dari Dapur Umami! Dengan isian daging dibalut sawi, dipadukan dengan Masako Ayam, cita rasa yang lezat & sehat pasti akan ada di setiap gigitan.

Bahan

Bahan Halus 

No Pork

Setor recook sawi gulungnya chef. Enak di sajikan hangat dengan isi daging ayam serta pilihan saus asam manis. semoga berkenan dan terimakasih inspirasi resepnya 🙏🏻

Ayam Cincang

Daging Giling

Kembang Kol

Tepung Maizena

Sawi Gulung Ayam

Paaskan minyak lalu tumis bumbu dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan kulit sapi yang sudah di rebus sebelumnya dan tuang air.

Tambahkan bumbu lainnya aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

jangan lupa koreksi rasa dan sajikan bersama nasi hangat.

Kebetulan punya kulit sapi ini yang agak tebal,bosen kalo di bikin kuah jadi dibumbuin seperti ini saja ini enek bangettt. Pedes, manis dan gurih.

Bumbu Halus :

Daging Ham (Sapi)

Balado Kulit Sapi

Rebus telur dan crab stick hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan mie aduk rata, angkat dan sajikan bersama telur ayam kampung dan crabstick.

Mie ramen dengan resep mudah dan enak kesukaan keluarga.

Garam

Kecap Asin

Kepiting

Saus Sambal

Saus Tiram

Mie Ramen Telur Ayam Kampung #JagoMasakMinggu6Periode2

Tahu di goreng hingga menguning, angkat dan tiriskan.

Telur direbus, dikupas kulitnya lalu digoreng. Sisihkan.

Giling halus cabe, bawang merah, dan bawang putih lalu panaskan minyak. Tumis semua yang telah dihaluskan.

Masukkan tomat yang sudah diiris kecil. Masukkan garam dangula. Tumis kembali hingga matang. Jika tidak terasa terlalu pedas lagi tandanya sudah matang. Gunakan api sedang atau kecil.

Resep kreasi sendiri. Salah lauk pilihan buat keluarga. Cocok dimasak di saat dompet makin menipis hehe ... Semoga bermanfaat.

Tomat

Balado Telur Tahu

Rebus bumbu thaican selama 10 menit, tiriskan kemudian haluskan

Tumis bumbu thaican hingga harum, sisihkan

Didihkan air dalam panci, masukan bumbu halus dan bumbu thaican aduk rata

Masukan bakso, chikuwa dan cabai rawit utuh dan irisan cabai merah

Salin ke dalam mangkuk saji, kucuri dengan jeruk limau, sajikan

Buah

Bakso

Cabai

Rawit

Merica

Kaldu

Jamur

Jeruk

Kemiri

Minyak

Panci

Bakso Chikuwa Kuah Thaican

Dalam wadah besar masukan sawi putih yang sudah dirajang halus, wortel yangg sudah diserut, daun bawang, telur, dan gula dan kaldu. Kocok jadi satu sampai tercampur rata.

Panaskan minyak lalu masukan adonan telur masak sampai matang, jangan di bolak balik supaya tidak hancur.

Cara buat sausnya, panaskan minyak 1 sdm masukan bawang putih yang sdh dirajang halus, tambahkan air, saus tomat, saus tiram, gula pasir, sedikit garam. Aduk sampai tercampur, terakhir cairkan tepung maezena dengan sdkit air lalu tuang ke saus nya, masak sampai mengental koreksi rasanya kalau sudah pas matikan api.

Tuang saos di atas telur dan sajikan dengan nasi hangat, selesai..

Cara lain memasak telur, selain didadar dan disemur.

Sawi

Puyung Hay Ayam

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu potong-potong tomat dan cabai.

Campur ikan dengan bumbu iris, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Letakkan ikan beserta bumbu di atas daun pisang, lalu bungkus dan sematkan kedua ujungnya dengan lidi.

Lalu kukus sekitar 20-25 menit atau hingga ikan matang.

Bakar di atas teflon hingga daun pisang agak sedikit gosong. Buka bungkus pepes dan siap disajikan.

Walau bumbu cuma di iris, tapi rasanya enak banget.

Bumbu Iris :

Bahan Tambahan :

Daun Kemangi

Ikan

Lada

Pepes Ikan Belanak Bumbu Iris

Rebus mutiara dengan metode 5.30.7 dalam kondisi panci tertutup (Rebus 5 menit. Matikan kompor. Rebus kembali selama 7 menit. Matikan kompor. Biarkan sampai hangat/dingin baru buka tutup panci).

Masak semua bahan bubur dengan api kecil.

Masukkan mutiara rebus. Aduk sebentar. Matikan kompor.

Seneng banget bisa meramaikan #YummyChallengeMerdeka bulan ini. Puding sagu mutiara (tapi seperti bubur) hasil recook dari chef Yummy. Kebetulan ikut main fitur filter #masakitugambang di ig story dapatnya puding sagu mutiara. Nah, kali ini dapoer_anoe buat setegah resep saja. Jadi 2 cup @200ml untuk berdua.

Bahan bubur

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara

Potong dadu tempe.goreng setengah kering. Sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, aduk rata.

terakhir,masukkan tempe yang sudah digoreng, tambahkan gula dan garam. Tes rasa. Terakhir masukkan daun kemangi.aduk sebentar. Sajikan

Cepet, ringkes dan enak teman nasi hangat.

Resep Nasi Goreng Ikan Nila

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Ikan Nila

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B