Langkah 1

Ulek bawang merah, bawang putih, dan ketumbar hingga halus.

Langkah 2

Tambahkan gula dan penyedap rasa lalu ulek hingga rata.

Langkah 3

Campur bumbu ulek, kecap, dan air asam jawa kedalam potongan daging.

Langkah 4

Aduk rata, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Langkah 5

Tusuk daging yang telah di marinasi dengan tusukan sate.

Langkah 6

Langkah 7

Untuk saus pendamping, iris iris tomat, cabe rawit, dan bawang merah.

Langkah 8

Masukan  sate, tomat, cabe rawit, dan bawang merah kedalam wadah lalu  siram dengan kecap manis. Sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Hai, biasanya dada ayam bakal seret kalau dimasak. Pake bumbu marinasi ini dijamin empuk.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Saus Pendamping

Asam Jawa

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Ketumbar

Tomat

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Menu favorit anak-anak yang pasti lahap makannya.

Halal

Bakso

Jahe

Suki Kuah Kaldu

Campur dalam wadah, tepung, susu bubuk, gula pasir, baking soda. Aduk merata.

Tambahkan 1 butir telur.Tuang pula 150 ml airnya.

Aduk sampai gula larut dengan menggunakan whisk.

Siapkan untuk topping lekker nya, potongan pisang, coklat serut atau meses dan keju parut.

Panaskan teflon terlebih dahulu. Olesi teflon dengan sedikit minyak menggunakan tissue. Lalu tuang 1 sdm sayur adonan ke dalam teflon, putar teflon sampai adonan merata. Panggang dengan api kecil.

Setelah adonan bawah terlihat kecoklatan, beri atasnya irisan pisang, meses dan keju parut.

Setelah lekker kecoklatan, tekuk lekkernya menjadi setengah lingkaran. Angkat dan sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Ini cemilan kesukaan anak anak, sekali matang langsung haap. Bikinnya lama, habisnya cepat.

Bahan Topping :

Meses

Pisang

Susu

Telur

Tepung Terigu

Kue Lekker

Iris tipis tempe/sesuai selera. Sisihkan.

Lalu campurkan bahan adonan. Dengan tambahkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi adonan yang sesuai selera. Dan tes rasa.

Kemudian masukan tempe. Baluri dengan rata.

Kemudian panaskan minyak, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Lalu siap disajikan.

Bau harumnya kemangi enak banget. Cocok cocol hangat dengan sambal kecap... 👍

Bahan Adonan : 

No Alcohol

Daun Kemangi

Tempe

Tepung

Tempe Goreng Kemangi

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Sangrai bumbu menggunakan api kecil hingga matang.

Masukkan tahu, tempe dan taoge, aduk rata.

Masak sebentar hingga taoge layu dan bumbu tercampur rata, matikan api.

Dengan bahan seadanya dikulkas, jadilah urap ala-ala.

Bumbu halus

Tahu

Tauge

Urap Tumis Tahu Tempe Taoge

Masak dengan metode 5.30.7 (masak 5 menit, diamkan 30 menit, masak kembali 5 menit/di presto (alternatif)

Masukkan 3 balok gula aren dan daun pandan, masak hingga meresap, sebelum diangkat masukkan larutan maizena. Sisihkan

Masak santan, aduk hingga merata. Tambahkan daun pandan dan secuil garam. Sisihkan

Penyajian: Masukkan semua bahan, tambahkan es batu dan SKM. Sajikan

Es kacang merah selalu jadi andalam camilan di rumah

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang

Es Kacang Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender hingga halus bamer, baput, cabe, kemiri, lengkoas, jahe dan ketumbar

Siapkan wajan panas, masukan bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung, aduk rata

Masukan ayam potong. Tambahkan air. Aduk rata agar ayam tercampur dengan bumbu. Tutup wajan. Masak hingga air menyusut. Tes rasa, bila sudah pas matikan api

Siapkan pemanggang. Taruh ayam bakar ungkep, oleskan dengan kecap dan sisa bumbu ayam. Bolak balik hingga ayam berubah warna agak gosong. Bila sudah matang, angkay dan sisihkan

Siapkan panci, rebus cabe dan bawang sampai air mendidih. Matikan api. Siapkan ulekan, masukan rebusan cabw & bawang. Ulek sampai agak halus

Siapkan teflon, masukan sedikit minyak sayur. Tuang sambal. Oseng hingga berubah warna dan berminyak. Matikan api. Pindahkan ke wadah saji

Sajikan ayam bakar bersama sambal bawang dan lalapan selada. Nikmatt

Ayam bakar merupakan salah satu resep nusantara yang menjadi favorit keluarga. Ditambah dengan sambal bawang dan lalapan selada yang menambah selera makan. Dan menu ini dibuat sesuai request pada saat sikecil dalam masa pemulihan.

Bahan Bumbu Cemplung :

Ayam Bakar Sambal Bawang

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur ayam dengan air, daun salam, daun jeruk, serai dan bumbu halus tambahkan air masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tempe, rebus sampai bumbu meresap dan air menyusut. Setelah air menyusut matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Goreng ayam dan tempe hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng kemiri hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Goreng bawang merah bawang putih sampai matang, angkat dan sisihkan.

Ulek sampai halus kemiri, setelah halus masukkan bawang merah dan bawang putih, tambahkan gula merah, garam dan kaldu jamur ulek kembali sampai halus.

Goreng cabe merah, cabai keriting dan terasi sampai layu dan matang. Setelah cabai matang masukkan kedalam cobek yang berisi bahan sambal lainnya ulek kembali sampai halus.

Masukkan tomat dan ulek kembali sampai sambal halus.

Sajikan ayam dan tempe dengan sambal Lamongan dan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 10

Menu buka puasa hari, Alhamdulillah nikmat banget. Sambalnya saya bikin banyak sekalian, soalnya selain untuk ayam saya membuat lele goreng juga.

Bumbu Halus:

Bahan Sambal:

Bahan Pelengkap:

Ayam dan Tempe Sambal Lamongan

Goreng kacang hingga matang lalu angkat dan tiriskan kemudian haluskan, sisihkan.

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis lalu sisihkan, kupas kentang, potong-potong dadu kecil kemudian goreng ayam dan kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian masukkan susu cair, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, kentang, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, aduk rata dan masak hingga agak kering, koreksi rasa, angkat, sajikan.

Masih punya ayam, tahu di kulkas bingung mau masak apa, bahan yang satu ini memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, coba bikin ayam bumbu kacang,  yuk sobat yummy dicoba.

Bahan Bumbu Iris

Lada

Ayam Tahu Bumbu Kacang

Haluskan merica, garam, bawang putih, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai wangi.

Tambahkan sawi hijau, aduk sebentar. Lalu masukan gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir, masukan telur. Aduk perlahan sampai tercampur. Masak sebentar lalu matikan api.

Resep ini cocok untuk lauk makan. Rasanya tidak pedas, jadi anak-anak bisa makan.

Sawi

Orak-Arik Sawi

Campur bubuk jelly, gula dan kental manis.

Lalu tambahkan air, aduk hingga tdk ada yang bergerindil.

Tunggu hingga uap hilang, tambahkan es batu besar, aduk-aduk hingga membentuk seperti lumut.

Tuang susu cair aduk rata. Siap disajikan dan dinikmati dingin.

Hawanya mulai panas lagi, jd harus bikin yang seger-seger.

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Lumut Coklat

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kencur.

Tambahkan garam dan kaldu jamur lalu masak hingga matang.

Sarapan praktis dan ekonomis, yuk dicoba!

Kunyit

Nasi

Nasi Goreng Kunyit Cabe Hijau

Masukkan daging, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu sapi bubuk, bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Chopper sampai lembut.

Tambahkan putih telur, Chopper sampai rata.

Tambahkan tepung sagu, Chopper sampai rata.

Daging Sapi

Tahu Bakso

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng kering

Iris cabai rawit, cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diiris

Masukkan tempe, lalu aduk rata dan beri air

Masukkan daun salam, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa

Masakan simpel buat sarapan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Salam

Orek Tempe Cabai Hijau

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum.

Masukan irisan tomat, cabe merah keriting dan daun jeruk.

Tambahkan air, garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram aduk rata.

Masukan tempe goreng masak hingga menyerap.

Daun Jeruk

Orek Tempe Daun Jeruk

Potong-potong pakis kemudian cuci sampai bersih.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, terasi dan kemiri.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tumis Pakis Kuah Pedas

Goreng utuh bawang putih sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Chopper daging ayam, bawang putih dan es batu sampai halus. Pindahkan dalam baskom.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan tambahkan putih telur. Aduk sampai rata.

Masukkan tepung tapioka, aduk sampai adonan rata.

Ambil adonan dengan sendok, beri irisan sosis. Tutup dengan adonan.

Masukkan dalam rebusan air mendidih dengan api kecil dengan bantuan 2 sendok. Lakukan berulang sampai adonan habis. Masak sampai bakso mengambang di permukaan. Ambil sebagian bakso dan tiriskan bakso (bisa juga buat stok di kulkas).

Enak dan mudah dibuat, cocok untuk menu varian bakso anak di rumah.

Resep Nasi Goreng Jamur Shiitake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Jamur Shiitake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024