Nasi Goreng Ala Surabaya #JagoMasak2022

Resep Nasi Goreng Ala Surabaya #JagoMasak2022

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Mendengar namanya orang pasti sudah bisa menebak kalo makanan ini adanya di Surabaya 😂. Ada beberapa tempat makan yang menawarkan makanan dengan namaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 piring nasi

4 ekor udang, cincang kasar

4 btr bola udang

2 btr telur, kocok lepas

1 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

½ sdt garam

¼ sdt penyedap

¼ sdt lada bubuk

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

¼ sdt terasi

2 buah cabe merah besar

Cabe rawit hijau sesuai selera

Advertisement

Cara Membuat

Buat telur dadar dari ½ bagian telur. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Buat telur dadar dari ½ bagian telur. Angkat dan sisihkan.

Buat orak-arik dari sisa telur, pinggirkan lalu masukkan udang cincang, aduk sampai berubah warna. Masukkan irisan bola udang,  tumis sebentar. Sisihkan.

Langkah 2

Buat orak-arik dari sisa telur, pinggirkan lalu masukkan udang cincang, aduk sampai berubah warna. Masukkan irisan bola udang, tumis sebentar. Sisihkan.

Haluskan semua bumbu halus. 
Tumis  hingga harum.

Langkah 3

Haluskan semua bumbu halus. Tumis hingga harum.

Masukkan garam, lada, penyedap, kecap manis dan kecap asin.

Langkah 4

Masukkan garam, lada, penyedap, kecap manis dan kecap asin.

Masukkan nasi, aduk hingga rata.

Langkah 5

Masukkan nasi, aduk hingga rata.

Masukkan orak-arik, udang dan bola udang, aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan orak-arik, udang dan bola udang, aduk rata. Koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement