oseng

Oseng Biji Komak Tauge

Oseng Daun Singkong Saus Tiram

Oseng Pare Teri Asin

Cumi Hitam Manis

Oseng Daun Singkong Pedas

Oseng Kejeng Kecap

Oseng Pedas Sulur

Oseng Udang Tekokak Petai

Oseng Tempe Kecap

Oseng Kenikir Petai Ikan Asin

Oseng Teri Tomat Hijau

Oseng Tempe Sayuran

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Tahu Acar Solo Spageti #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tahu Acar Solo #IMYEkstraPoin

Tahu Acar Khas Solo

Spageti Bolognase

Acar Tahu

Spageti Brulle

Tahu Acar

Kupat Tahu Solo

Seblak Spageti Ceker

Spageti Ikan Teri

Spageti Oriental Chicken

Spageti Aglio Olio Pakcoy

Campurkan bumbu halus dan air, masak hingga mendidih.

Langkah 1

Setelah mendidih masukkan gula pasir, garam lalu koreksi rasa.

Langkah 2

Matikan kompor, beri perasan jeruk lemon lalu aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Campurkan kuah asinan ke dalam jambu. Dinginkan dalam kulkas selama 24 jam dan asinan siap dimakan keesokan harinya.

Langkah 5

Bahan Utama

 Bahan Bumbu Halus 

Cabe

Garam

Gula

Jambu

Lemon

Terasi

Asinan Jambu

Tambahkan irisan cabai pada buah rambutan.

Tambahkan garam kemudian aduk hingga rata.

Asinan rambutan dingin dinikmati saat cuaca panas , mantuliti endulgini guys.

Halal

Rambutan

Asinan Rambutan Parakan

Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan

Campur bumbu, lumuri ikan dengan bumbu hingga merata, tunggu 1 jam di suhu ruang

Panaskan minyak dan goreng ikan hingga matang

Ikan

Ketumbar

Kaldu

Kunyit

Merica

Ikan Dorang Goreng Ketumbar

Campurkan air, daun teh, jahe dan serai dalam satu panci setelah itu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan gula.

Setelah tercampur rata nyalakan api lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan sisihkan lalu diamkan dan biarkan hangat dan saring daun tehnya.

Siapkan es batu lalu masukkan ke dalam gelas hingga penuh lalu tambahkan biji selasih.

Tuangkan teh yang telah dingin ke dalam gelas hingga penuh.

Hias dengan jeruk dan daun mint lalu sajikan selagi dingin.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Selamat siang ChefMin, recook yang seger dan wenak nih😍
Es teh sereh jahe ini mantul banget. Rasanya seger, aromanya enak, tentunya juga sehat. Terimakasih resepnya yang enak ini ChefMin. Sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasakMaret

Hallo chef
Recook minuman herbal nya
Segar sekali, lebih banyak es nya lebih segar.
Ada rasa pedas dari jahe dan serai
Tapi enak koq, suami aku juga suka hehe
Alternatif pemanis bisa pakai madu jika tidak suka gula.
Terimakasih 

#JagoMasakMaret

Enak banget pagi ini minum teh dengan perpaduan jahe dan serai.. Taste nya beda..!!  Biar ga bosen minum teh yang rasanya sama tiap pagi nya, jadi harus di explore lagi nih resep² teh yang menarik yang layak di coba.. 
Thank you yummy for everything.. Saya jadi rajin explore resep, jadi rajin masak setelah ikut Jago Masak 2022.. Yeaaayyy... 🥳

#JagoMasakMaret

Hai chef..
Tehnya seger banget, apalagi minumnya dingin tambah-tambah segernya.. sensasinya berbeda, jahe dan serainya terasa banget. Gula sy kurangi chef karena gak terlalu suka manis. Terimakasih inspirasi resepnya chef😊
#JagoMasakMaret

Mantab min, sereh dan jahe nya terasa... aku bikin buat rame rame pas banget resepnya. #JagoMasakMaret

Hallo chef yummy🥰 pengen yang segar hari ini. Pertama kali bikin es teh dengan campuran sereh dan jahe dan tambahan selasih. Enak dan segar ternyata. Sukses selalu buat Yummy App dengan ide resep berbagai macam yang sangat menginspirasi ❤️

#JagoMasakMaret

Susu

Ginger Lemon Grass Tea

Campurkan gula merah, garam dan air lalu masak hingga larut.

Kukus kelapa parut bersama daun pandan selama 15 menit.

Blender daun pandan dan air hingga halus lalu saring.

Pada jus pandan beri pasta pandan, pewarna merah dan pewarna kuning, aduk rata.

Campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata.

Tambahkan jus pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk, uleni hingga tidak lengket.

Langkah 6

Ambil satu sendok makan adonan, lonjongkan lalu lubangi bagian tengah. Tuang sedikit larutan gula, rapatkan dan tekan bagian ujungnya.

Langkah 7

Rebus di dalam air mendidih hingga mengapung, lalu angkat dan masukkan ke dalam wadah berisi kelapa parut. Klepon bali siap disajikan.

Langkah 8

Recook youtube CR COOK dengan penyesuaian. Rasanya sama-sama enak dengan klepon biasa.

Isian Klepon

Bahan Taburan

Daun Pandan

Kelapa

Tepung

Tepung Beras

Klepon Bali

Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica butiran.

Pindahkan ke wadah. Masukkan tauge, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, garam dan kaldu bubuk.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan sesendok. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Lauk pendamping yang juga enak buat cemilan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Tauge

Tepung Terigu

Dadar Tauge Jagung Daun Bawang

Panaskan loyang, lalu olesi dengan minyak goreng, ambil 2 sdm adonan kemudian ratakan.

Masak dengan api sedang hingga sisi satunya kecoklatan, kemudian balik, dan tunggu hingga matang, sajikan.

No Diet

Kelapa Muda

Tepung Tapioka

Wingko Babat

Potong dadu daging kambing yang telah direbus empuk.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Masukkan bumbu cemplung, tumis hingga layu.

Tambahkan air, banyaknya bisa disesuaikan dengan selera.

Masukkan daging, biarkan hingga kuah mendidih.

Bumbui dengan gula, garam, kaldu daging bubuk dan lada secukupnya, koreksi rasa.

Tambahkan irisan kol lalu masak setengah layu.

Tambahkan irisan tomat dan perasan jeruk nipis, sajikan.

Masak tengkleng tanpa santan.
Tetap gurih dan legit. 
Dengan aroma rempah yang kuat.

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Pelengkap

Cengkeh

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Kayu Manis

Tengkleng Kambing Tanpa Santan

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga harum.

Masukkan kembang turi yang telah dicuci bersih.

Masukkan cambah yang telah dicuci sebelumnya.

Seasoning dengan secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan kecap manis, masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Disini saya tambahkan cambah ya moms, baru pertama kali bikin dan ternyata enak banget 😘 Yang suka sama masakan rumahan boleh banget dicobain.

Kecap Manis

Tomat

Tumis Kembang Turi

Rendam ikan asin tenggiri dengan air panas selama 10 menit. Bilas.

Iris bahan bumbu iris. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe keriting merah hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan ikan asin tenggiri dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Terakhir tambahkan petai, daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Makan dengan nasi hangat dan krupuk, bikin nafsu makan meningkat.

Bahan Bumbu Iris

Petai

Oseng Ikan Asin Tenggiri Petai

Campur gula, margarine, krim kental manis dan vanili, kocok hingga putih mengembang, lalu tambahkan kuning telur satu persatu, sambil terus dikocok hingga tercampur rata

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan keju parut, aduk

Kocok putih telur hingga soft peak, lalu tambahkan ke adonan kuning telur bertahan, aduk hingga tercampur rata

Ambil 6 sdm adonan, campur dengan pasta moka, aduk rata. Lalu tuang separuh adonan putih ke loyang, lalu timpa dengan adonan moka dan tutup dengan adonan putih

Oven dengan suhu 170°c selama ±30 menit. Jangan lupa, panaskan oven terlebih dulu ya

Bolu Keju Moka ini sangat moist walau pun tidak memakai pengembang.

 Bahan Pelengkap

Keju

Kopi

Bolu Keju Moka

Mixer mentega, margarin dan gula selama 1 menit hingga pucat.

Tambahkan telur dan santan, mixer hingga rata.

Masukkan terigu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Masukkan adonan dalam piping bag. Semprotkan di atas loyang yang dioles tipis margarin.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang dan renyah. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Santan

Kukis Santan

Didihkan air, rebus daging sapi hingga empuk dengan api kecil (buang kotorannya). Kemudian potong dadu, sisihkan.

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan minyak goreng, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga bumbu tanak dan matang.

Masukkan daging yang sudah dipotong dadu, tumis hingga bumbu meresap.

Pindahkan tumisan ke dalam air rebusan daging lalu tambahkan santan kental, kecilkan api.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa sesekali diaduk, supaya santan tidak pecah.

Sajikan soto tangkar dengan bahan pelengkapnya selagi panas.

Enak, gurih dan sedap. Mirip soto betawi tapi lebih ringan bumbunya.

Daging Sapi

Soto Tangkar Daging Sapi

Didihkan air dan masukkan bahan irisan bawang .

Beri garam, lada rebus selama 5 menit saja.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi penggunaan minyak goreng dan gula!

Buncis

Labu Siam

Rebusan Tauge Buncis Labu Siam

Kocok kuning telur, SP dan gula halus hingga mengental.

Tambahkan susu dan vanilla, kocok hingga menyatu.

Kocok putih telur + perasan jeruk hingga berbusa. Lalu tambahkan gula secara bertahap, kocok hingga kaku.

Campurkan adonan putih & kuning telur. Aduk rata, tambahkan tepung, aduk balik. Masukkan parutan keju dan butter leleh. Aduk rata.

Spesial untuk penggemar roti kempus-kempus.

Resep Nasi Goreng Jawa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Jawa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar