Nasi Goreng Kambing #JelajahBarat

Resep Nasi Goreng Kambing #JelajahBarat

Maulinna Kusumo Wardhani

Maulinna Kusumo Wardhani

5.0

(1 Rating)

Nasi goreng kambing merupakan salah satu varian nasi goreng di Indonesia. Resep ini dijamin praktis, tidak bau kambing dan rasa kaya rempah. Selamat mLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 piring nasi putih (lebih enak pakai nasi kemarin yang agak kering)

100 gr daging kambing

1 buah cabe merah besar, potong miring

1 batang daun bawang, potong kasar

2 sdm kecap manis

Garam, lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya

Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar

2 buah cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas)

2 cm kunyit atau bisa menggunakan kunyit bubuk

1/4 sdt jinten

2 buah kapulaga

2 buah cengkeh

Pelengkap

Irisan timun

Irisan tomat

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Potong daging tipis, rebus 20 menit, buang airnya, sisihkan.

Langkah 1

Potong daging tipis, rebus 20 menit, buang airnya, sisihkan.

Orak-arik telur, sisihkan tepi wajan. Tumis potongan cabe merah dan daun bawang, campur dengan telur orak-arik, sisihkan kembali di tepi wajan.

Langkah 2

Orak-arik telur, sisihkan tepi wajan. Tumis potongan cabe merah dan daun bawang, campur dengan telur orak-arik, sisihkan kembali di tepi wajan.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan daging kambing dan aduk rata dengan telur orak-arik.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan daging kambing dan aduk rata dengan telur orak-arik.

Masukkan nasi, campur rata.

Langkah 4

Masukkan nasi, campur rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap rasa dan kecap manis. Ratakan, masak hingga agak kering, dan siap disajikan bersama irisan timun dan tomat.

Langkah 5

Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap rasa dan kecap manis. Ratakan, masak hingga agak kering, dan siap disajikan bersama irisan timun dan tomat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement