Galia Salfitri
5.0
(1 Rating)
Nasi goreng kambing kebon sirih jakarta adalah streetfood indonesia yang ramai dikunjungi. Nasi goreng kambing yang kaya rempah, daging yang empuk dan
2 buah bunga pekak/bunga lawang
5 buah kapulaga arab
500 ml air
Langkah 1
Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus, tambahkan kayu manis, bunga lawang, kapulaga dan cengkeh.
Langkah 2
Tambahkan garam masala/bubuk kari, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan jinten bubuk.
Langkah 3
Masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
Langkah 4
Masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong, tambahkan air. Masak hingga daging empuk, jika kurang empuk tambahkan air.
Langkah 5
Jika air sudah menyusut tambahkan kecap manis.
Langkah 6
Masak hingga mengental.
Langkah 7
Masukkan nasi putih.
Langkah 8
Aduk dan campur, masak hingga matang. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua