Cuci bersih daun kelor, kemudian Blender dengan 100 ml air hingga benar benar halus, sisihkan.

Langkah 1

Blender roti dengan 50 ml air hingga halus.

Langkah 2

Siapkan panci masak, masukkan gula, agar-agar dan santan, aduk hingga tercampur rata tanpa gumpalan.

Langkah 3

Kemudahan masukkan roti dan daun kelor yang diblender halus, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masak dengan panas / api psedang sambil diaduk terus hingga mendidih dan matang.

Langkah 4

Setelah matang, tuang dalam loyang hingga padat pada suhu ruang.  Dan siap disajikan.

Langkah 5

Banyak cara untuk dapat asupan nutrisi dari daun kelor dengan salah satunya membuat puding daun kelor, rasanya sudah pasti nikmat dan segar.

Bahan Utama

Agar-Agar

Roti

Santan

Puding Daun Kelor

Potong-potong ayam dan masukkan ke blender.

Masukkan tepung tapioka, perasan labu, garam, kaldu jamur dan kecap asin.

Tuang adonan ke atas kulit dimsum dan lipat semua sisi.

Langkah 6

Ayam

Bawang Putih

Kecap Asin

Labu

Tepung Tapioka

Dimsum Ayam Kulit Merah

Kubis

Telur Dadar Kubis

Siomay Kubis

Sayur Asem Kubis Labu Siam

Tumis Kangkung Kubis Saus Tiram

Mie Rebus Telur Kubis

Sop Kaldu Ceker Ayam

Cah Kubis Pokcoy

Gulai Kubis

Soto Ceker Ayam

Tumis Kubis Nugget

Kubis Masak Kuah Pedas

Tumis Kubis Merah

Cuci terlebih dahulu, lalu iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe merah keriting.

Cuci bersih daun bawang dan seledri serta tomat kemudian iris daun seledri daun bawang dan tomat.

Setelah itu masukkan irisan bawang merah dan putih masak sampai harum.

Kemudian, masukkan irisan tomat, daun seledri, daun bawang serta cabe, tumis sebentar.

Lalu, masukkan sayur sawi, masak sampai sayur matang jangan terlalu lembek, masukkan penyedap rasa dan garam. Tidak perlu di tambahkan air ya.

Langkah 7

Cabe

Daun Salam

Sawi

Sayur Sawi Tumis

Bersihkan daging kambing kemudian potong dadu sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan jintan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, lada bubuk, dan ketumbar bubuk masak hingga bumbu harum.

Masukkan daging kambing aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air dan kecap manis masak hingga daging empuk.

Masukkan santan, gula, dan garam aduk rata koreksi rasa.

Masukkan irisan kol dan daun bawang aduk rata.

Terakhir masukkan irisan tomat dan cabe rawit masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bumbu halus

Daging Kambing

Tongseng Kambing

Bersihkan labu dan potong labu lalu di rebus atau kukus kurang lebih 10 menit.

Setelah itu haluskan labu kuning menggunakan garpu, sisihkan.

Buat bahan biangnya: campur semua bahan. Lalu diamkan 5-10 mnt, hingga berbusa. Sisihkan.

Campur labu, tepung dan gula. Lalu masukkan bahan biangnya, aduk rata.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Kemudian santan instan, aduk rata.

Tambahkan margarin cair, aduk rata hingga licin.

Lalu diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang. Tutup dengan kain bersih.

Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah di olesi margarin, lalu panggang hingga matang. (Sebelumnya aduk dulu adonan).

Jika sudah matang (bagian tengah sudah tidak basah), balik sisinya tunggu sampai matang. Angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Biang

Halal

Tepung

Kue Khamir Labu Kuning

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih yang telah diiris terlebih dahulu sampai harum baru bawang merah hingga agak layu.

Masukan wortel tumis sebentar kemudian masukan air dan masak sampai agak empuk.

Masukan penyedap dan garam masak sampai sayur matang dan test rasa.

Tumis jamur pedas siap disajikan apalagi kalau musim hujan paling enak makan yang pedas

Tumis balado kalau orang Minang  menyebutnya karena rasanya yang pedas, yang tidak suka pedas bisa dikurangi takaran cabenya..

Bawang Merah

Jamur

Tumis Jamur Pedas

Lalu tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk, dan sedikit air.

Tambahkan tempe goreng dan sedikit kecap manis, lalu angkat dan sajikan.

Timun merupakan sayuran yang umum dikonsumsi sebagai lalapan. Dapat pula ditumis dan dipadukan dengan tempeenjadi lebih nikmat.

Garam

Kecap Manis

Lada

Tempe

Timun

Tumis Timun Tempe

Baru masukkan daun pepaya dan tambahkan air tunggu air sampai agak menyusut.

Beri kaldu jamur, garam, dan gula lalu aduk merata dan koreksi rasa.

Bahan Tumisan

Daun Pepaya

Gula

Tauge

Oseng Toge Daun Pepaya Pedas

Goreng ikan salem hingga matang, tapi jangan terlalu kering. Lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, irisan cabai, dan bawang merah.

Tuang air dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Salah satu jenis ikan yang sering ditemui di pasar, enak dan tidak banyak durinya.

Ikan

Ikan Salem Kuah Kuning

Cuci bersih semua sayuran, kemudian potong menjadi ukuran kecil. Tiriskan.

Ulek cabe rawit, kencur, dan bawang putih, lalu beri garam secukupnya.

Setelah itu masukkan gula merah dan kentang rebus, ulek hingga halus.

Masukkan kacang tanah, ulek. Tambahkan air panas secukupnya sesuai tingkat kekentalan yang diinginkan.

Beri perasan jeruk limau. Aduk rata. Cicipi rasanya.

Recook resep khas Nusantara ala Yummy App.. Sensasi makan sayuran mentah dengan campuran bumbu kacang yang lezat. Ini sangat direkomendasikan untuk di recook berulang-ulang karena emang enak banget! Jangan lupa makanan ini juga sehat lho Sobat Yummy. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bumbu kacang

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Kentang

Terong

Sayur Karedok

Bersihkan ikan kembung, cuci lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan kemiri. Lalu tumis, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata, tambahkan garam.

Masukkan ikan kembung, aduk rata, angkat.

Panaskan wajan/bakaran, lalu panggang ikan kembung.

Lalu oles dengan kecap manis, masak hingga ikan kembung matang, angkat lalu sajikan dengan sambal kecap.

Kebetulan abang tukang sayur bawa ikan kembung mata belo yang bagus, ukurannya yang agak besar-besar, jadi enak dagingnya tebal, langsung dibikin ikan kembung bakar.

Bumbu Halus :

Jahe

Kemiri

Kunyit

Ikan Kembung Bakar

Marinasi ikan dengan bumbu instan siap pakai, diamkan lalu oreng ikan sampai garing dan matang.

Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk lalu aduk merata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan sedikit air.

Masak sampai bumbu meresap, aduk merata. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Menu olahan ikan dimasak apapun selalu juara dan tetap enak.

Bumbu Rajang

Bumbu Ulek Goreng

Bumbu Tambahan

Lengkuas

Tomat

Ikan Layang Kecap Pedas Manis

Jaring

Kue Jaring Spiderman

Kue Jaring Laba Laba

Kue Jaring Laba-laba Matcha

Eggless Kue Jala Rasa Kopi

Roti Jala Mawar

Kue Jaring Laba - Laba Coklat

Kue Jaring Laba-laba #UntukSiBuahHati

Kue Jaring Laba-Laba Greentea

Jaring Laba- Laba Red Velvet #JagoMasakMinggu5Periode3

Kue Jaring Laba-Laba Pelangi #JagoMasakMinggu3Periode3

Kue Jaring Laba Laba Cokelat #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan bubble crumb. Ambil secukupnya adonan. Gulingkan ke dalam bubble crumb. Bentuk sesuai selera.

Masukkan nugget ke dalam kulkas. Biar set.

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Kulit :

Pelengkap :

Telur

Udang

Nugget Crispy Bubble

Siapkan 1 wadah pentol baso yang sudah direbus.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan kerupuk dan masak sampai matang.

Tambahkan cabe bubuk, kaldu bubuk, saus sambal,  kecap manis dan garam.

Masukkan daun sawi hijau dan irisan tomat, aduk-aduk lagi. Masak sebentar, angkat dan sajikan.

Seblak favorit keluarga, rasanya dijamin nagih.

Bakso

Seblak Pentol

Kupas terong cuci bersih kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng teri hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabe dan petai aduk rata dan masak sampai layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, masukkan terong dan teri.

Bumbui dengan, garam gula, saus tiram, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata.

Setelah tercampur rata dan bumbu meresap matikan api dan siap disajikan.

Cukup dinikmati dengan nasi hangat uda nikmat banget.

Bumbu Iris:

Ikan Teri

Petai

Oseng Terong Teri Petai

Potong-potong daging ukurannya sesuai selera, saya kira-kira seukuran 1-2 ruas jari jempol/ Rebus hingga empuk.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tidak langu, lalu masukan ke rebusan daging. Tunggu hingga mendidih, kecilkan api, masak hingga sekitar 5-10 menit sambil diaduk sesekali.

Masukan lobak, tunggu hingga lobak berubah warna jadi bening. Matikan kompor, cicipi rasa tambahkan kaldu bubuk sapi non msg jika ingin lebih asin.

Sajikan dalam mangkuk, tambahkan pelengkap sesuai selera.

Ingin makan soto bandung, tapi di sini jarang jual jadi yuk bikin sendiri saja. Bisa jadi salah satu menu untuk mengolah daging kurban yang belum terolah :)

Resep Nasi Goreng Kampung Ebi Caisim

Bahan Utama

Seasoning :

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kampung Ebi Caisim

Bahan Utama

Seasoning :

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

10 Manfaat Ikan Tongkol Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait