Langkah 1

Didihkan air, rebus kulit melinjo selama 10 menit, angkat cuci bersih.

Langkah 2

Rebus jengkol, potong-potong memanjang kemudian goreng, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun salam masak hingga harum, masukan jengol dan kulit melinjo aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata, bisa tambahkan sedikit air jika di perlukan masak hingga bumbu meresap, matikan kompor.

Langkah 5

Enak pedas dan gurih, bisa ngabisin banyak nasi.

Bahan Utama


Bumbu Halus

Bumbu halus

No Diet

Bawang Merah

Cabe

Tumis Kulit Melinjo Jengkol

Potong-potong terong, lalu goreng sampai kuning keemasan.

Goreng bada sampai warna kuning keemasan.

Giling cabe merah, bawang putih, bawang merah sampai halus lalu iris tomat.

Masak cabe di minyak panas, beri garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Sambal terong bada jengkol siap disajikan

Langkah 6

Bisa nambah 2 kali buka puasa sama sambal terong bada jengkol.

Terong

Sambal Terong Bada Jengkol #JagoMasakMinggu9

Potong tempe sesuai selera. Lalu goreng dan tiriskan.

Cincang bawang putih, bawang merah dan cabe. Tumis hingga harum.

Masukkan tempe, air, kecap, gula dan garam. Masak 5 menit.

Masukkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil. Masak hingga air surut. Siap disajikan.

Resep yang murah, mudah, cepat dan hemat. Cocok banget nih dicoba!

Tauge

Tempe

Sambal Goreng Tempe Tauge

Serut Cincau hitam atau potong-potong dengan ukuran kecil.

Panasakan air,masukkan teh dan biarkan hinggat pekat.

Tuang susu evaporasi ke dalam teh, aduk rata.

Tuang Es batu ke dalam gelas saji, lalu tuang teh susu, masukan cincau. Sajikan.

Segerr banget ini yuks dicoba.Ini hasil recook resep chef yummy

Alat & Perlengkapan

Cincau

Es Batu

Gula Merah

Susu

Cincau Milk Tea Gula Aren

Puree tomat: Rebus tomat sebentar saja. Angkat, tiriskan lalu kupas kulitnya. Blender hingga halus, sisihkan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan bakso, aduk rata.

Masukkan wortel. Setelah wortel setengah matang, tuang saus tomat, puree tomat, dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan jagung manis, potongan bonggol brokoli, dan makaroni. Tambahkan semua seasoning, aduk rata lalu tes rasa. 

Setelah semua sayuran matang, masukkan kuntum brokoli dan seledri, aduk sebentar saja. Angkat.

Sup Merah Khas Surabaya siap disajikan hangat.

Sup Merah khas Surabaya ini nikmat banget dimakan selagi hangat. yang khas adalah kuahnya yang berwarna merah karena menggunakan saus tomat. Isiannya beragam ada sayuran dan protein. Rasanya udah pasti seger ya, asam, manis, dan sedikit pedas 👌.

Seasoning:

Bakso Ikan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Brokoli

Garam

Gula

Jagung

Lada

Margarin

Pala

Saus Tiram

Seledri

Tomat

Wortel

Sup Merah Khas Surabaya #JagoMasak2022

Didihkan air, masukkan bumbu halus. Biarkan mendidih kembali.

Masukkan sayuran dan daun bawang. Masak sampai matang. Masukkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Iris tipis-tipis bawang merah lalu goreng.

Taburi sayur dengan daun seledri dan bawang goreng. Siap disajikan.

Sayur sop labu siam ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Bawang

Kentang

Labu Siam

Sayur Sop Labu Siam

Rebus daging selama 10 menit, lalu buang air dan kotorannya, rebus lagi dengan air besih hingga empuk.

Tumis bumbu halus hingga wangi, Tambahkan dan salam, serai, dan daun jeruk.

Siapkan kaldu daging dan ditambah air, masukkan tumisan bumbu halus ke air kaldu, masak hingga mendidih sambil beri garam dan koreksi rasa.

Rebus lobak hingga empuknya pas, lalu iris tipis, sajikan dengan soto.

Langkah 7

Enak dan hangat apalagi saat disantap musim hujan, dilengkapi dengan jeruk nipis, sambal, dan seledri.

Lobak

Serai

Jeruk

Jahe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Soto Daging Lobak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan telur ke dalam nasi, aduk rata, sisihkan, cara seperti ini membuat nasi gorengnya tambah lezat karena nasi terbungkus oleh telur.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan sosis yang telah dipotong bulat, masak hingga matang.

Masukkan bumbu nasi goreng merah, aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan merica bubuk, aduk rata, koreksi rasa, matikan kompor, siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Nasi

Sosis

Telur

Nasgor Sosis Bumbu Merah

Haluskan cabe rawit dan bawang putih menggunakan cobek dan ulekan. Bumbui dengan sedikit garam supaya lebih mudah halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus tadi. Tumis hingga wangi.

Masukkan jamur shiitake. Orak arik hingga air jamurnya keluar.

Masukkan selederi. Campur semua hingga merata.

Masukkan nasi putih, garam, lada putih bubuk, kecap asin, dan saus tiram. Orak-arik hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa. Sajikan.

Nasi goreng pakai bahan istimewa. Yuk simak cara buatnya 😊

Bumbu Lain

Peralatan

Nasi Goreng Istimewa

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumatkan tahu menggunakan sendok atau garpu.

Masukkan tepung, wortel, garam, pemyedap rasa dan bumbu halus kemuadian aduk merata.

Setelah tercampur merata masukkan telur dan aduk sampai merata.

Olesi teflon dengan minyak dan masukkan adonan telur.

Jika sudah matang, ambil kulit telur dan letakkan adonan tahu kemudian gulung.

Kemudian gulung kembali menggunakan daun pisang.

Langkah 8

Langkah 9

Goreng sampai matang, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 10

Adonan Telur

Tepung Maizena

Relode Tahu Wortel

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong potong ayam kecil-kecil, agar cepat matang dan bumbu meresap.

Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Panaskan air. Setelah mendidih, masukkan ayam. Rebus selama 3 menit, agar mengurangi bau khas ayam dan juga darah yang masih  tersisa.

Penampakan setelah direbus selama 3 menit.

Panaskan minyak, masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum dan kecoklatan.

Tambahkan air secukupnya pada tumisan bawang. Kemudian masukkan ayam, saus bulgogi, garam, dan penyedap rasa.

Aduk rata. Setelah mendidih, tambahkan bawang daun. Ungkep hingga air agak surut dan mengental.

Haii yummy, kali ini saya masak ayam  saus bulgogi. Semoga pada suka ya.

Ayam Saus Bulgogi

Potong mangga sesuai selera dan sisihkan.

Panaskan wajan, masukkan sambal ijo, dan tumis sebentar.

Masukkan smoked beef dan otak-otak ikan, aduk rata.

Masukkan nasi putih, kaldu jamur, dan garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata kemudian matikan kompor.

Masukkan potongan mangga, aduk hingga tercampur rata, tata nasi di piring saji, taburi bawang goreng, dan nasi goreng mangga sambal ijo siap dinikmati.

Mangga

Nasi Goreng Mangga Sambal Ijo

Iris bawang bombay dan cincang bawang putih.

Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum dan kecoklatan.

Masukkan bakso. Tumis sebentar lalu tambahkan air hingga mendidih.

Masukkan bawang prei, merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan tahu hingga matang.

Segar dan sedap. Cocok buat makan siang nih.

Bakso

Kembang Tahu

Sup Tahu Bakso

Masukkan semua bahan sisanya. Aduk rata. Koreksi rasa.

Kukus selama 15 menit hingga matang. Siap dinikmati.

Buat cemilan MPASI untuk anak mulai dari 10 bulan.

Egg Tofu Rice Muffin

Setelah matang saring biar lebih halus sesuaikan usia bayi .

Jagung susu keju Tambahkan taburan keju siap dihidangkan.

Resep ini ala-ala sendiri sesuai selerakuu hihi selamat mencoba

Contains Alcohol

Keju

Snack Mpasi Jasuke

Panaskan minyak, cukup banyak. Tunggu minyak hingga benar-benar panas (sampai berasap), goreng telur rebus hingga seluruh permukaannya berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.

Siapkan blender, masukkan bawang putih, kemiri, cabe rawit merah, jahe, kunyit dan lengkuas, blender hingga benar-benar halus. Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah hingga matang.

Masukkan bumbu yang sudah diblender, sereh, daun jeruk, dan daun salam, masak hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan telur yang sudah digoreng tadi, tambahkan air. Aduk rata. Tunggu air sedikit menyusut.

Masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk terus hingga hampir kering. Koreksi rasa, jika dirasa sesuai, angkat, sajikan.

Ini salah satu masakan kesukaan si besarku. Awalnya si besar tidak suka pedas. Tapi, ketika saya masak telur balado santan ini, dia auto doyan pedas. Dan setiap saya masak ini, pasti makannya berkali-kali.
Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Balado Telur Santan

Tumis bawang merah, cabe merah dan tomat hijau.

Masukkan ikan pindang yang sudah diolah dan dibeli di pasar.

Tambahkan daun salam dan masak hingga ikan tanjan lunak.

Resep Nasi Goreng Kembang Kol #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kembang Kol #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar