Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panggang diteflon terong yang sudah dicuci dan potong, balik agar matang rata.

Langkah 1

Iris dan cincang kasar bahan sambal dari bawang merah, kedua macam cabai dan tomat.

Langkah 2

Tuang ke mangkok kecil, beri garam dan gula, aduk hingga merata.

Langkah 3

Tuang minyak panas ke campuran sambal, aduk rata.

Langkah 4

Tata terong yang sudah matang di piring dan sajikan dengan siraman sambal diatasnya.

Langkah 5

Menu cepat dan praktis. Segar dan nikmat dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Jeruk Nipis

Terong

Tomat

Terong Sambal Dabu-Dabu

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kotak kecil tempe lalu goreng hingga kering

Untuk bumbu semua bahan iris tipis untuk duo bawang dan untuk cabe gendot potong bulat-bulat

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu iris sampai matang,sambil terus diaduk agar tidak gosong.

Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan kecap manis, gula dan garam masak sambil terus diaduk sampai terkaremalisasi

Kemudian masukan tempe aduk hingga tercampur dengan bumbu, masak sebentar sampai bumbu meresap. Matikan api dan sajikan

Langkah 6

Manis dan pedas sama nasi hangat aja enak banget 😊

Bawang Putih

Kecap Manis

Ore Tempe Cabe Gendot

Cuci bersih ikan lele. Buang isi perut dan kepala. Bilas dengan air mengalir. Lumuri dengan garam.

Panaskan minyak goreng. Goreng ikan lele hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu hingga halus kemudian tumis. Tambahkan irisan cabe merah, daun salam, batang serai, jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Tuang air secukupnya. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih.

Masukan ikan lele goreng. Masak hingga air menyusut atau berminyak. Matikan api.

Resep mudah dan enak untuk buka puasa ataupun makan sahur.

Ikan

Ikan Lele Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu9

cuci bersih hingga lendirnya hilang lalu letakkan di wadah, beri gula pasir dan aduk. diamkan hingga gula mencair.

beri air dan daun jeruk lalu rebus hingga kolang kaling empuk.

matikan api, beri sirup raspberry. diamkan 1 malam supaya warna dan rasa meresap

setelah semalaman, tampak warna sudah lebih solid, rasa pun sudah merasuk ke dalam.

tiriskan kolang kaling. bisa langsung disantap atau simpan dalam lemari pendingin.

Disebut juga Bluruk. Camilan khas Betawi ini kerap dijadikan makanan berbuka puasa. Dimasak hingga empuk dan diberi sirup untuk efek warnanya

Daun Jeruk

Gula

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling Betawi #MabarYummyCommunityRamadhan

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecoklatan

Mixer semua bahan untuk membuat sambal balado

setelah semua ikan selesai di goreng, kurangi minyak apabila kebanyakan, minyak yang di gunakan jangan terlalu sedikit, karena dapat membuat sambalnya terlalu kental

setelah sambalnya matang masukkan semua ikan yang telah di goreng

Minyak

Buah

Ikan Balado

Keluarkan pasta tomat dari kaleng, masukkan ke dalam mangkuk agar lebih mudah digunakan.

Persiapkan aneka bumbu dan keju parmesan.

Panaskan wajan, kemudian masukkan pasta tomat dan tambahkan air. Aduk sampai pasta tomat dan air menjadi satu.

Masukkan rempah dan bumbu lainnya. Aduk rata kemudian tes rasa, bila ingin ada rasa manis tambahkan sedikit gula pasir.

Matikan api kemudian masukkan keju parmesan bubuk. Aduk sampai keju meleleh. Tunggu dingin terlebih dahulu yah teman-teman sebelum diaplikasikan pada adonan pizza. Saus ini bisa kalian simpan di kulkas dalam wadah yang tertutup.

Keju

Saus Pizza Homemade

Kukus kelapa parut hingga matang, lalu sisihkan.

Potong-potong genjer, tidak perlu dicuci.

Rebus genjer pada air mendidih hingga matang.

Tiriskan genjer yang telah direbus, lalu cuci dengan air mengalir dan peras.

Uleg bawang putih, kencur, cabe, gula, garam dan penyedap hingga halus.

Tambahkan kelapa parut kukus, uleg rata dengan sambal.

Kupas timun, lalu potong-potong tipis atau sesuai selera.

Langkah 7

Tambahkan genjer rebus dan sambel. Campur rata agar genjer dan timun tercampur sambal.

Langkah 8

Garam

Kelapa

Kencur

Timun

Urap Genjer

Campur semua sayur yang sudah dipotong-potong dalam wadah

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, bumbu racik tempe, baking powder dan garam

Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk jangan sekaligus. Adonan jangan terlalu kental dan jangan encer. Jika kekentalan nya sudah pas hentikan penambahan air

Goreng adonan bakwan dalam minyak panas, satu kali balik aja biar tidak menyerap minyak

Walau tanpa telur, bakwan sayur ini renyah di luar dan lembut di dalam. Bisa disajikan sebagai camilan atau pelengkap nasi pecel

Baking Powder

Kacang Panjang

Kubis

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur Renyah dan Lembut

Campur susu kambing dengan jelly pada wadah, aduk hingga rata.

Tambahkan es batu, gula, dan chiaseed lalu blender hingga es batu hancur.

Tuang milkshake ke dalam gelas saji dan sajikan selagi dingin.

Susu kambing yang penuh gizi ditambah jelly melon penuh serat dan superfood chiaseed menjadikan menu ini spesial sekaligus lebih sehat, selain itu terasa mengenyangkan tetapi tetap segar.

Bahan tambahan

Susu

Melon Goat Milkshake and Chiaseed

Rebus kentang dengan sedikit garam hingga matang.

Potong-potong bawang bombay dan cincang daging udang.

Tumbuk kentang hingga halus, masukkan bawang putih parut.

Masukkan garam, lada bubuk, bawang bombay, udang cincang  dan putih telur kemudian aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu dan uleni hingga rata.

Bulat-bulatkan adonan dan letakkan pada kulit pangsit sehingga kulit pangsit menempel pada adonan.

Goreng adonan pada minyak panas hingga kecoklatan dan tiriskan.

Camilan buat anak-anak yang terbuat dari kentang, udang, dan kriuk dari kulit pangsit.

Bawang Bombay

Kulit Pangsit

Lada

Mentega

Udang

Potato Shrimp Ball #KURCEPCEMILANANAK

Rendam cumi asin dengan air selama 20 menit.

Iris bawang putih, bawang merah, cabe hijau dan cabe rawit lalu kupas pete.

Goreng cumi asin setegah matang lalu buang minyaknya sisakan sedikit untuk menumis.

Masukkan bumbu yang sudah diiris dan daun jeruk hingga matang lalu masukkan air, kecap, gula dan kaldu. Aduk rata masak hingga air menyusut.

Terakhir masukkan pete aduk raya masak sebentar saja. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Jangan lupa kerupuknya.

Resep andalan penambah nafsu makan, jangan lupa pake kerupuk makannya.

Cumi

Petai

Tumis Cumi Asin Pete Pedas

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga wangi.

Masukkan tahu dan telur, tambahkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.

Bumbu halus

Telur Puyuh

Semur Tahu Telur Puyuh

Tuang air soda, beri perasan air jeruk nipis.

Tuang simple sirup dan seduhan kopi, aduk rata.

Air Soda

Kopi

Es Kopi Soda Jeruk Nipis

Buat adonan tepung, Campur tepung beras, tepung terigu, dan air. Beri garam, gula, baking powder, aduk hingga rata.

Goreng pisang hingga matang atau kecoklatan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Pisang goreng siap disajikan.

Pisang

Pisang Goreng

<p>Aplikasi kuas memang sangat banyak. Sebagai alat <em>make up</em>, melukis, bahkan penggunaannya juga ada di dunia masak-memasak. Dalam hal memasak, kuas biasanya digunakan untuk menyapukan saus ke permukaan makanan.</p>
<p>Tapi yang perlu kamu perhatikan adalah, kuas di dunia masak ternyata memiliki sumber yang berbeda, seperti kuas bulu babi dan kuas sintetis. Sedangkan untuk Sobat Yummy muslim mungkin dilarang untuk memakan atau menggunakan bagian dari hewan yang tidak diperbolehkan atau hukumnya haram, dan babi merupakan salah satunya.</p>
<p>Jadi kamu perlu mengetahui ciri-ciri antara kuas bulu babi dan kuas sintetis, agar tidak keliru. Yuk, simak edukasi dari <em>Yummy App</em> mengenai cara yang tepat membedakannya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sosis Bakar Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Perhatikan Label pada Kuas</h2><p>Ciri-ciri paling dasar untuk membedakan kuas bulu babi dengan yang lainnya, yakni adanya label '<em>bristle</em>', '<em>hog</em>', '<em>pig</em>', dan 'boar', yang tercantum pada ganggang kuas. Label tersebut merupakan penyebutan yang merujuk pada bahan dasar kuas terbuat dari bulu atau rambut suatu hewan.</p>
<p>Biasanya bulu hewan yang paling sering digunakan dalam pembuatan kuas, yakni babi ataupun kuda. Sedangkan kuas yang tidak memiliki label, biasanya terbuat dari plastik, <em>silicon</em> ataupun nylon.</p>
<p>Jika Sobat Yummy selalu memperhatikan kehalalan suatu produk, kamu harus dengan teliti memastikan apakah kuas tersebut memiliki salah satu label diatas atau tidak.</p><h2>2. Cek Warna dan Tekstur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/8ace86c6e68269f03c55131faf6a6e8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kuas silicon (epicurious.com)</a></span></div><p>Jika kuas yang kamu beli tidak memiliki label dengan bahan dasar bulu hewan, tapi masih ragu, Sobat Yummy bisa mengecek dari segi warna dan tekstur kuas.</p>
<p>Antara kuas bulu babi dan kuas sintetis memiliki warna hingga tekstur yang berbeda-beda. Kuas bulu babi umunya memiliki warna putih gading dengan tekstur yang lembut dan halus. Sedangkan, kuas sintetis memiliki warna cenderung putih cerah hingga warna-warni karena diberi pewarna. Tekstur kuas sintetis lebih kaku, dan kasar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bakso-bakar-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Bakso Bakar Enak dan Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Cermati Harga Kuas</h2><p>Selain dari segi fisik, kamu juga bisa cek harga dari kuas yang akan dibeli. Umunya kuas dengan bahan dasar bulu hewan memiliki harga yang cenderung lebih <em>pricey</em> dibanding kuas sintetis. Kuas dengan bahan dasar plastik atau nylon biasanya memiliki harga mulai Rp. 5.000 dan harga untuk satu kuas bulu babi mulai Rp. 15.000.</p><h2>4. Tes Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/dfc61e97400972ec0619bcf470e810e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kuas bristle (webresturant.com)</a></span></div><p>Satu lagi yang bisa Sobat Yummy cek pada kuas yang kamu beli, yakni dengan tes bakar. Coba bakar sebentar kuas kamu, lalu cermati aroma yang keluar. Kuas bulu babi cenderung akan mengeluarkan aroma seperti daging panggang, sedangkan kuas sintetis akan mengeluarkan aroma plastik yang terbakar.</p><p>Nah, itulah ciri-ciri untuk membedakan kuas bulu babi dan kuas sintetis dari Yummy App. Jika Sobat Yummy selalu memperhatikan kehalalan suatu produk, kamu bisa terapkan cara membedakan keduanya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bumbu-bakaran-sosis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Bumbu Bakaran Sosis Mudah Dibuat Ala Rumahan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Memastikan agar produk yang kamu beli halal, ini dia 4 cara membedakan kuas bulu babi dan kuas sintetis. Jangan terkecoh!

4 Cara Membedakan Kuas Bulu Babi dan Kuas Sintetis

4 Cara Membedakan Kuas Bulu Babi dan Kuas Sintetis, Jangan Terkecoh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Bersihkan ikan gurame, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit lalu bilas.

Lumuri ikan gurame dengan garam lalu goreng di minyak panas hingga kuning keemasan.

Sangrai bawang merah, bawang putih, cabe, jahe dan kencur.

Uleg kasar bumbu yang telah disangrai. Tambahkan garam, penyedap dan gula pasir.

Beri air hangat dan perasan jeruk limo. Tata ikan gurame di atas piring lalu siram dengan bumbu. Sajikan.

Salah satu menu masakan Betawi kesukaan Bapak.

Sambal Pecak

Jahe

Pecak Gurame Betawi

Masukkan semua bahan kecuali telur, aduk rata.

Diamkan sampai bumbu meresap selama 15-20 menit.

Goreng sampai matang, sajikan dengan taburan daun kari goreng.

Ini favorit keluarga saya, bisa untuk lauk, bisa juga untuk cemilan.

Resep Nasi Goreng Kerang Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait