Langkah 1

Langkah 2

Panaskan teflon, masukkan mentega. Tunggu sampai panas, goreng sosis setengah matang.

Langkah 3

Tumis bawang putih sampai kering lalu tambahkan air. Masukkan kecap asin, gula, saus tiram. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan sosis, aduk rata. Beri taburan irisan daun bawang.

Langkah 5

Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Langkah 6

Menu favorit anak-anak yang mudah sekali dibuat.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Sosis

Sosis Goreng Mentega

Potong tahu sesuai selera. Lalu goreng bersamaan dengan telur puyuh. Goreng sampai setengah garing.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan secukupnya minyak. Masak sampai matang dan harum.

Tuang air, masukkan santan aduk rata. masak sampai mendidih.

Masukan tahu dan telur puyuh gorengnya, bumbui kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk rata, masak sampai mendidih dan tes rasa.

Ini simpel sih, gak seribet yang dibayangkan. Untuk tahunya bisa diganti tempe sesuai selera aja. Untuk kuahnya juga opsional ya.. 
Selamat mencoba

Bumbu Halus :

Tahu

Telur Puyuh

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Petai

Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh

Giling halus cabe, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng, perkirakan nanti cabe agak terendam.

Goreng sampai hilang langu sambil terus diaduk, matikan kompor.

Tambahkan garam dan penyedap. Aduk hingga asapnya hilang. Tunggu dingin dan simpan di wadah tertutup.

Sambal goreng ini tahan lama, karena tidak menggunakan tomat. Bisa digunakan untuk baluran telur goreng, tempe goreng, ikan asin goreng, dll.

Sambal Goreng Tahan Lama

Lisa Ferani

Sambal Ayam Bakar

Roti Isi Ayam Jamur

Roti Isi Smoked Beef Keju

Cincau Brown Sugar

Cumi Asin Sambal Petai

Roti Pisang

Mie Goreng Rendang

Tumis Daging Ala Szechuan

Mie Goreng Lapchiong

Yaki Udon

Udang Bakar Jimbaran

Tongseng Sapi

Campurkan semua bahan-bahan ke dalam mangkok, kecuali coklat ceres dan pewarna.

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang, pucat dan berjejak.

Bagi adonan menjadi 3 mangkok, dan 2 mangkok beri pewarna merah dan pasta pandan, aduk rata. Masukkan mesis ke dalam adonan warna merah, aduk rata.

Alasi cetakan kue talam dengan Paper Cup,dan masukan adonan berwarna merah sampai hampir penuh.

Panaskan kukusan selama 5 menit. Kukus bolu kukus selama 12 Menit.

Langkah 7

Pake cetakan kue talam juga mekar syantik.

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Ayam

Gula

Tepung

Terigu

Santan

Coklat

Pewarna

Pasta

pandan

Bolu Kukus Mini Mekar

Potong-potong ati dan ampela. Cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ati dan ampela.

Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, gula, penyedap, dan kecap. Masak sampai air susut.

Koreksi rasa lalu masukkan irisan daun bawang.

Rica-rica adalah masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Untuk isian biasanya bervariasi, ada ayam, bebek, entok atau yang lainnya. Rica-rica biasanya menggunakan cabe yang banyak, sehingga rasanya pedas.

Bumbu Halus:

Ati Ampela

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Rica-Rica Ati Ampela #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tambahkan telur, gula, butter, dan vanilla essens aduk rata, sisihkan.

Dalam mangkuk lain, campur semua bahan kering kecuali chocochip, aduk rata.

Kemudian masukkan campuran pisang tadi aduk rata.

Tuang ke dalam mangkuk kertas muffin jangan terlalu penuh, hias dengan potongan pisang.

Panggang di suhu 200 derajat celcius, api atas bawah selama 40 menit (sesuaikan oven masing-masing).

Teman ngeteh di sore hari, lembut dan harum, so yummy.

Bahan Kering :

Banana Muffin

Suwir ikan cakalang dan buang semua durinya.

Blender semua bumbu halus, siapkan semua bahan yang diiris.

Panaskan minyak goreng, masak ikan cakalang hingga kering lalu angkat dan sisihkan.

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan bekas menggoreng ikan cakalang lalu masukkan daun salam dan serai, masak hingga bumbu matang.

Bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Masukkan daun jeruk iris dan daun pandan iris.

Langkah 8

Aduk rata dan masak hingga ikan cakalang kering dan matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Cakalang fufu atau cakalang asap sangat enak sekali, wangi asap yang khas dipadu bumbu pedas membuat pampis ini terasa istimewa. Di tempat tinggal saya untuk ikan asap dipanggang tidak sampai kering.

Bumbu halus

Hallo mbak Galia, setor recook menu simpel untuk makan malam hari ini. Pampis yang pedas gurih cocok banget dimakan sama nasi anget. Aroma daun pandan dan jeruk makin sedap.

Makasih share resepnya, smoga mbak Galia dan Keluarga senantiasa sehat ya 🥰

#RecookYummy

Daun Pandan

Ikan

Pampis Cakalang Fufu

Fillet daging ayam lalu dipotong dadu kecil.
Campur dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama ± 3 jam di chiller atau kulkas.

Susun potongan daging ayam di tusukan sate.

Panggang sambil sesekali dibalik sampai matang.

Blender cabe rawit, bawang putih dan minyak.
Tumis sambal hingga matang, beri garam, gula, kaldu bubuk dan air jeruk nipis.

Sate taichan adalah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar dengan bumbu tanpa kecap seperti sate pada umumnya, kemudian disajikan dengan sambal bawang.

Bahan Marinasi Ayam

Bahan sambal

Jeruk Nipis

Sate Taichan

Dalam wadah, campurkan tepung terigu, kuning telur, gula, ragi, dan air, uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni kembali hingga kalis. Setelah kalis, bulatkan dough lalu istirahatkan selama ±1 jam atau hingga adonan mengembang 2x lipat. Tutup wadah adonan menggunakan serbet atau plastik wrap saat adonan diistirahatkan.

Setelah mengembang, kempeskan adonan lalu bagi per 30-35 gram.

Bulatkan masing-masing bagian dough lalu istirahatkan selama ±20 menit. Alasi tiap adonan dengan papercup.

Preheat oven selama ±10-15 menit dengan suhu 180°. Sebelum dimasukkan ke oven, olesi tiap permukaan adonan dengan kuning telur lalu taburi dengan biji wijen.

Panggang roti di dalam oven selama ±25-30 menit.

Keluarkan roti dari oven, selagi roti panas, olesi bagian atasnya dengan margarin.

Siapkan semua bahan pelengkapnya. Belah 2 roti, lalu bakar sebentar di wajan teflon dengan sedikit margarin. Kemudian beri isian dan saus.

Gunakan tusuk gigi agar burger lebih kokoh. Burger mini siap disajikan.

Burger yang imut biar anak-anak gampang megangnya. Mereka senang banget dibikinin ini.

Pelengkap

Selamat malam mba, salam kenal..
Cemilan malam begini gak dosa kan yaa😆
Bikin mini burger yang super simple isiannya. Bun nya aku bikin kecil-kecil banget, jadi cuma sesuap aja habis. Terus aku bikin warna-warni biar terlihat ceria dan menarik gitu🥰

Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Ragi

Mini Burger Bun

Gambas

Tumis Gambas Pedas

Sop Gambas Wortel Kentang

Tumis Gambas Bakso

Tumis Telur Gambas

Kangkung Gambas Kuah Pedas

Sambal Gambas

Sayur Bening Gambas Bayam

Bening Gambas & Kelor

Bening Wortel Gambas

Sop Gambas

Sayur Bening Gambas

Gambas Kuah Bening MPASI

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan juga ketumbar dan jintan, biar keluar aromanya lalu tuang air, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap dan kering, koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk rata lalu matikan api, ayuk ambil nasi.

Asli enakkkk bangett ...
enak juga lho buat frozen food, persiapan Ramadhan😄

Ikan Tuna

Pampis Ikan Tuna

Valentine Banana Cheesecake #YummyXtraPoint

Valentine Bouquet Roll Cake #YummyXtraPoint

Valentine Cookies

Valentine Flower Cupcake Bouquet #YummyXtraPoint

Valentine Oreo Pops

Valentine Strawberry Towel Cake #YummyXtraPoint

Vanila Chocochips Muffin

Vanila Crepes tabur Wijen #JagoMasakPeriode4Week7

Vanilla & Greentea Soft Cookies

Vanilla Bread Pudding

Vanilla Butter Cookies #KURCEPCEMILANANAK

Vanilla Cake #LiburandiRumahAja

Vanilla Cake Termudah

Vanilla Cheese Cake

Vanilla Cream Bun

Vanilla Crumble Bread

Vanilla Latte Churros

Vanilla Muffin

Masukkan tepung ketan, dan pasta pandan kedalam wadah masukan air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan isi dengan irisan gula aren, bulatkan, lakukan sampai selesai.

Rebus hingga bulatan boh rom-rom mengapung, angkat tiriskan.

Gulingkan bahan baluran yang sebelumnya sudah dikukus terlebih dahulu.

Kudapan khas Aceh yang mirip banget dengan klepon.

Baluran :

Tepung Tapioka

Boh Rom-rom

Cincang halus bawang putih dan jahe, sisihkan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi dan berubah warna.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan tahu. Aduk rata. Rebus selama 5 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah itu masukkan daun bawang. Rebus sebentar hingga daun bawang layu, kira-kira 1 menit.

Menggunakan tahu susu yang lembut dan gurih, dicampur dengan kuah jahe yang segar. Rasanya enak. Bisa jadi salah satu alternatif menu diet juga. Silahkan dicoba sobat yummy. Happy cooking.

Lada

Sup Tahu Susu Kuah Jahe

Kukus ikan tongkol segar kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu pelengkap, aduk rata.

Masukkan merica bubuk, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan cabai rawit utuh, aduk rata dan biarkan layu.

Masukkan daun kemangi, aduk pelan, tunggu hingga kemangi layu, matikan api. Siap dinikmati.

Bumbu Tambahan :

Pampis Tongkol Basah

Buang kotoran kepala udang, marinasi dengan garam dan kaldu jamur diamkan 10 menit.

Campur semua bahan kremesan aduk rata lalu saring, masukkan ke dalam botol yang sudah dilubangi.

Panaskan minyak, kemudian kecilkan api tuang adonan kremesan.

Masukkan udang kemudian lipat dengan kremesan.

Campur semua bahan sambal matah aduk rata, sajikan diatas udang. Yummy.

Bikin udang kremes ditambahkan topping sambal matah, rasanya nendang abis.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Resep Nasi Goreng Kimchi 🍚

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kimchi 🍚

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait