Langkah 1

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang sampai harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Kemudian masukkan tofu, lalu bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Tes rasa dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Minyak Sayur

Saus Tiram

Telur

Sayur Tofu Telur Ceplok

Siapkan bahan kemudian cuci bersih tiriskan, potong bunga kol menurut kuntum lalu rendam air garam.

Potong potong wortel, kentang, pisahkan batang dan daun sawi putih.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hingga harum.

Masukkan kentang, wortel tambahkan air masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan bunga kol, batang sawi, aduk masak sebentar.

Masukkan daun sawi, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa angkat sajikan.

Bunga kol adalah sayuran yang mempunyai tekstur renyah enak di masak tumisan.

Kembang Kol

Wortel

Tumis Bunga Kol

Rebus kentang dan brokoli hingga matang, sisihkan.

Siapkan bahan untuk membuat saus putih. Lelehkan butter masukkan tepung aduk rata hingga sedikit menggumpal.

Masukkan susu cair, lada, pala, gula, dan garam aduk rata.

Masukkan keju parmesan aduk kembali dan matikan api.

Susun kentang dan brokoli di mangkuk kecil kemudian tambahkan saus putih dan beri keju cheddar diatasnya.

Oven hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan saat matang.

Cocok banget untuk menu sarapan pagi ini.

Alat & Perlengkapan

Buah

Kentang

Brokoli

Saus

Susu

Tepung

Terigu

Beef

Keju

Gula

Pala

Lada

Cheddar

Potato Schotel #RabuEkstraPoin

Kupas kentang memanjang, lalu cuci bersih kulit kentang. Kemudian rendam dengan air garam selama minimal 15 menit.

Siapkan bahan baluran, campur dan aduk semua bahan. Masukkan kulit kentang yang telah di tiriskan, lalu baluri merata dengan bahan baluran.

Pindahkan kentang dalam wadah berlubang-lubang, kemudian ayak kulit kentang agar baluran tepung tidak terlalu tebal.

Panaskan minyak, lalu goreng kulit kentang hingga berwarna keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Beri bumbu tabur pada keripik kulit kentang dan sajikan.

Kupas kentang lalu kulitnya dibuang?? JANGAN! Diolah lagi aja yuk jadi keripik kulit kentang 💕 Cobain deh, rasanya ngga kalah sama keripik kentang aslinya ❣️Simple, Kriuk, enak.. Juaraa pokoknya..

Bahan Baluran :

Tepung Maizena

Keripik Kulit Kentang

Masukan semua bahan kecuali margarin ke panci.

Aduk merata jangan sampai ada yang menggumpal. Kalau perlu saring.

Jika sudah mengental matikan kompor masukan margarin.

Saring lagi selai cokelat. Bisa tidak ya. Simpan di wadah dan bisa digunakan kapan saja.

Bikin yang praktis untuk olesan. Walau cokelat bubuk tinggal sedikit tapi tak apa enak juga.

Halal

Cokelat Bubuk

Margarin

Selai Cokelat Praktis

Cucu bersih bahan bahan lalu ulek atau blender.

Goreng teri kering sampai warnanya keemasan.

Masukkan garam, penyedap rasa,  gula, kecap dan saus tiram.

Masukkan teri yang sudah di goreng sebelumnya lalu koreksi rasa.

Makan yang sangat cocok dimakan dengan nasi hangat dan pasti bikin nambah

Cabe

Ikan Teri

Sambal Teri Kering

Masak papeda dulu, campur tepung dan bumbu, aduk rata.

Tambahkan air dan aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Masak dengan sedikit minyak hingga menjadi adonan berwarna bening.

Jika sudah berwarna bening maka sudah matang dan sisihkan dalam mangkok.

Haluskan bumbu yang sudah disiapkan, tambahkan sedikit air agar mudah halus.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan daun jeruk dan daun bawang potong, aduk rata.

Tambahkan air lalu masukkan telur, aduk jika telur sudah mulai membentuk.

Langkah 8

Tambahkan bumbu lalu aduk rata dan koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor dan tuang dalam mangkok yang berisi papeda.

Langkah 9

Papeda Kuah Seblak siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 10

Resep dari aci yang ditambah kuah seblak menjadi perpaduan yang nikmat.

Bahan Papeda

Kuah Seblak

Tepung Tapioka

Papeda Kuah Seblak

Siapkan semangka dan pepaya, iris sesuai selera.

Siapkan blender, masukkan buah semangka dan pepaya.

Tambahkan madu, bisa disesuaikan selera ya.

Lalu tuang susu cair, bisa pakai full krim atau susu kental manis.

Tambahkan es batu lalu blender sampai halus dan tercampur rata.

Tuang smoothies pada gelas saji, beri toping sesuai selera dan siap dinikmati.

Smoothie terenak semangka susu yang cocok untuk pelepas dahaga, jangan lupa tambahin banyak es batu biar makin mantul.

Topping :

Es Batu

Madu

Pepaya

Semangka

Milk Watermelon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, susu bubuk, dan vanili bubuk, sisihkan.

Mixer gula, margarin dan mentega selama 2 menit.

Masukkan kuning telur, mixer lagi hingga rata.

Masukkan tepung yang sudah dicampur dengan bahan lainnya secara bertahap.

Panggang sampai matang. Dinginkan dicooling rack. Siap disajikan!

Ini resep semprit andalan saya, rasanya tidak keras sama sekali. Setelah sekian resep semprit yang sudah saya coba, ini dia resep yang paling enak. Jangan overmix ya saat mengocok mentega dan gula halus, ini saya kemarin kelamaan ngemixer jadinya agak bleber dikit.

Topping

Mentega

Tepung Terigu

Semprit Lumer

Rebus bayam dalam air mendidih selama 2-3 menit.

Campur nasi dengan mayones dan bubuk nori, aduk hingga tercampur rata.

Alasi meja kerja dengan plastik, tata lembaran nori di atas plastik lalu ratakan nasi di atasnya.

Tata sosis dan bayam lalu beri mayones secukupnya.

Gulung nori sambil dipadatkan, ini cara mudah jika tidak punya bambu mat.

Basahi pisau dengan air hangat lalu potong gimbap, siap untuk disajikan dengan taburan wijen sangrai.

Praktis dan mudah untuk bekal atau untuk sarapan.

Bayam

Mayonaise

Nasi

Rumput Laut

Gimbap Sosis Bayam

Masukkan nasi beri garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan saus raja rasa.

Bahan bumbu

Ayam

Ikan

Nasi Goreng Ayam Fish Roll Pedas

Siapkan panci, masukkan ampela, air secukupnya dan daun salam, lalu rebus ampela hingga matang, angkat ampelanya.

Rebus cabe ijo, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Lalu ulek cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan potongan tomat ijo, ulek asal saja.

Tumis bumbu yang sudah diulek, tambahkan daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masukkan ampela, aduk rata, angkat dan sajikan.

Kali ini hanya mengolah ampelanya saja tanpa ati, dibumbui dengan cabe ijo keriting, asli ini nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Sambal Ijo :

Ati Ampela

Tomat

Ampela sambel ijo

Masukkan jagung, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan kunyit bubuk ke dalam blender.

Tuang dalam wadah, beri tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, garam, seledri dan daun bawang.

Goreng 1 sendok adonan dengan minyak panas hingga matang, lakukan hingga adonan habis. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Terinspirasi dari mbak Lely. Dadar jagung khas Padang dengan ciri khas tambahan kunyit.

Jagung

Kunyit

Dadar Jagung Padang

Potong kecil jamur tiram lalu rendam dengan air panas selama 4 menit.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukkan cabe merah keriting dan rawit.

Masukkan jamur lalu tambahkan sedikit air.

Masukkan garam lalu koreksi rasa, lalu tambahkan daun bawang. Tunggu sebentar lalu sajikan.

Jamur

Tumis Jamur Tiram

Rebus air dan 1 sdt garam sampai mendidih lalu masukkan kangkung. Setelah matang, tiriskan.

Rebus cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Rebus juga tomatnya.

Haluskan bahan sambal yang sudah direbus.

Setelah halus, letakkan di atas kangkung rebus, beri kacang tanah.

Makanan khas dari pulau Lombok ini pernah dikenalkan oleh ibuku karena beliau pernah tinggal lama di sana. Bahannya mudah, murah dan ini sehat karena tanpa minyak.

Kangkung

Plecing Kangkung

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, buang bagian pucuk lancipnya. Lalu cuci bersih sayap ayam, tiriskan.

Masukkan ayam ke dalam piring/wadah. Tambahkan bawang putih, kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen.

Aduk rata dan marinasi selama 15 menit agar bumbu meresap.

Campur bahan pelapis di dalam piring, aduk rata.

Lalu gulingkan sayap ayam ke dalam campuran tepung. Cubit perlahan agar tepung menempel.

Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Yummy. Inspirasi resep dari chef Jerry MCI. Selamat mencoba.

Bahan Pelapis :

Soy Sauce Chicken Wings

Rebus mie keriting selama 5 menit lalu tiriskan. Beri sedikit minyak goreng, aduk rata.

Potong-potong bakso dan wortel. Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah dan seledri.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah samapi wangi. Masukkan potongan bakso dan wortel. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Boleh tambahkan sedikit air. Masak sampai bakso dan wortel matang.

Masukkan mie, aduk sampai rata dengan bumbu. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun seledri. Aduk kembali. Matikan api.

28.12.23
Mie ala kadarnya, dimasak dalam waktu sesingkat-singkatnya 😀

Bakso

Seledri

Mie bakso

Buang sisik ikan, belah ikan jangan sampai terputus, buang bagian dalam perutnya, lalu bilas, kemudian beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, lalu diamkan selama 15 menit. Lalu bilas kembali.

Siapkan bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, beri garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Lalu simpan di kulkas minimal 1 jam agar bumbunya meresap.

Lalu jika akan digoreng, masukkan 1 butir ke dalam ikan, aduk rata.

Lalu siapkan piring, masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.

Sajikan sambal kecap untuk pelengkap ikan goreng.

Makanan kesukaan suami, enak banget digoreng garing ditambah tepung jadinya super krispi, cukup dicocol sambal kecap udah mantul.

Pelengkap :

setor recook kak, terimakasih inspirasi resepnya 🙏🥰

Jeruk Nipis

Ikan Mujair Goreng Tepung

Tambahkan garam, terasi bakar dan gula merah. Uleg kasar sesuai selera.

Panaskan minyak. Tumis sambal hingga tanak.

Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga cabe matang.

Beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Sambal Ayam Bakar Taliwang

Goreng ikan tuna lalu dicuil kecil-kecil.

Siapkan petai kupas, irisan serai, irisan cabai hijau dan daun jeruk yang disobek-sobek.

Menu makan malam yang enak. Bila mau lebih pedas tinggal tambah cabai rawit.

Resep Nasi Goreng Magelangan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Magelangan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut