Siapkan air dalam wajan, tambahkan minyak sayur dan garam. Masukkan spaghetti, rebus hingga lunak, setelah matang angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Langkah 2

Tambahkan potongan sosis dan saus spaghetti.

Langkah 3

Tuang susu cair, Aduk rata. Masak hingga mengental.

Langkah 4

Masukkan spaghetti, aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.

Langkah 5

Lelehkan margarin, tambahkan tepung terigu, aduk cepat.

Langkah 6

Tuang susu cair, tambahkan keju, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga mengental, matikan api. Sisihkan.

Langkah 7

Masukkan spaghetti ke dalam wadah aluminium foil.

Langkah 8

Tutup permukaan spaghetti dengan saus putih, beri topping keju mozzarella.

Langkah 9

Taburi dengan daun parsley. Panggang dengan oven suhu 180°C selama 20 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Bahan Utama

Bahan Saus Merah :

Bahan Bechamel :

Topping :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Keju Mozarella

Margarin

Sosis

Spaghetti

Susu

Spaghetti Brulee

Cincang atau blender kasar bawang putih dan semua cabe.

Masukkan bawang putih dan cabe kedalam mangkok. Bumbui kaldu jamur, garam dan gula, kemudian aduk hingga merata.

Masukkan jahe, bawang merah, daun salam, kayu manis, daun bawang dan lada hitam kewajan. Tuang minyak.

Nyalakan api sedang, goreng semuanya sampai matang dan wangi.

Tuang ke campuran cabe sambil disaring. Aduk rata.

Sering banget liat ini dimedia sosial. Dan ternyata enak.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Sambal Cina Viral

Cuci slempat satu persatu hingga bersih lakukan hingga selesai.

Masukan cabe, garam, gula dan udang rebon masak kembali hingga harum.

Masukan 20 ml air aduk rata dengan bumbu kemudian masukan slempat aduk - aduk rata dengan bumbu lalu tutup hingga slempat matang.

Masukan penyedap rasa aduk rata dengan slempat , koreksi rasa , siap disajikan.

Olahan slempat atau batang talas ala rumahan yang lezat dan yummy.

Bahan bumbu

Garam

Gula

Udang

Oseng Slempat

Tambahkan air, lalu masukan kentang dan sosis. Aduk rata.

Masukkan dalam kulit lumpia, kemudian bentuk menjadi segitiga.

Enak dimakan pas hangat-hangat! Krispi di luar, lembut di dalam!

Halal

No Alcohol

No Pork

Kentang

Kulit Lumpia

Samosa Isi Kentang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Kupas buah segar, cuci bersih lalu bilas dengan air garam. Potong sesuai selera lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih hingga matang, tiriskan.

Ulek bumbu cabe, bawang putih, parutan pala dan garam hingga halus.

Tambahkan kacang tanah sedikit demi sedikit, lalu ulek kasar.

Tambahkan gula aren, ulek hingga tercampur rata. Lalu tuangi dengan air asam, aduk hingga homogen.

Tuang bumbu kacang diatas potongan buah segar, aduk rata.

Dinamakan Rujak Natsepa karena penjual rujak ini berada di pinggiran pantai Natsepa. Rujak ini memilik ciri khas penggunaan biji pala segar dan gula martapura dibumbunya. Serta penggunaan ubi jalar didalamnya. Selain itu kacang tanah juga diulek kasar. Dalam penyajian biasanya menggunakan tusuk lidi agar memudahakan dalam bersantap suap.
Resep yang saya buat tentu menggunakan bahan lokal yang tersedia. Gula saya ganti gula aren, pala segar saya ganti pala parut. Rasanya segar asam manis pedas.

Bengkoang

Pepaya

Timun

Rujak Natsepa Ambon #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe. jangan lupa beri garam.

Tumis bumbu, masukan tomat, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Tomat

Goreng teri sampai kering, lalu sisihkan.

Lalu tumis dengan menambahkan rempah dan sedikit minyak goreng.

Masukkan teri, kemudian bumbui sengan gula, garam, dan kaldu jamur. Lalu masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Assalamu'alaikum. Pagi mb. Ijin recook resep balado terong teri. Mantap betul rasanya. Lagi pengen nostalgia masak terong teri nih. Terongnya udah disimpan beberapa hari yang lalu dan terinya beli di kang sayur. Makasih mb #JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Ikan Teri

Lengkuas

Terong

Balado Terong Teri

Siapkan bumbu halusnya kemudian cuci hingga bersih.

Tumis bumbu hingga matang kemudian masukan daun jeruk.

Masukan sedikit air kemudian aduk hingga rata dan bumbu meresap.

Pedesnya bikin pengen makan lagi dan lagi.

Bumbu Mercon

Bumbu Tambahan

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Tumis Siomay Mercon

Siapkan bahan, cuci bersih dan buang kotoran udang, kepala tidak perlu di buang biar enak. Tiriskan sawi asin, potong-potong sesuai selera.

Tumis irisan cabai merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai layu dan harum.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Masukkan udang, sawi asin, tahu goreng, dan air. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan instan, bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan daun bawang sesaat sebelum di matikan kompornya. Masak sampai daun bawang layu, lalu angkat dan sajikan.

Enak sekali, menu lodeh dengan isian sawi asin, tahu dan udang. Boleh ditambah cabe rawit biar lebih mantab bagi yang suka pedas.

Bumbu Iris :

Lada

Santan

Sawi

Lodeh Udang Sawi Asin

Mixer butter dan gula halus hingga mengembang putih pucat

Tuang putih telur, mixer hingga tercampur

Masukkan tepung, powder cheese, dan baking powder, campur hingga tercampur rata

Masukkan adonan kedalam paping bag, olesi loyang dengan margarin dan tabur tepung. Spuit adonan ke dalam loyang

Oven dengan suhu 170⁰C selama ±20 menit. Setelah matang, keluarkan dari cetakan selagi panas. Dinginkan di suhu ruang, lalu simpan di dalam toples

Salah satu cookies wajib buat lebaran. Krispi dan gurih banget

Baking Powder

Tepung Terigu

Lidah Kucing Keju

Tumis bumbu halus dengan butter hingga wangi.

Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, rendaman saffron, garam, lada hitam. Masak hingga ayam empuk. Pisahkan ayam dan kuahnya.

Letakkan beras dalam wadah rice cooker. Beri kuah ayam sesuai takaran beras. Masak dalam rice cooker hingga tanak.

Nasi yang dimasak bersama rempah-rempah khas Timur Tengah, kemudian ditambahkan protein ke dalamnya. Dagingnya bisa ayam, kambing, ikan, udang atau sapi. Lezat sekali.

Bumbu Yang Dihaluskan:

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Chicken Biryani #JalankeTimurTengah

Potong-potong terong dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan teri dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan tata.

Rebus cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tumis bahan yang sudah diulek sampai harum.

Masukkan terong dan teri goreng, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Menu sederhana yang bikin boros nasi, yuk cobain yuk!

Bumbu-Bumbu

Terong Teri Cabe Ijo

Kecilkan api, aduk rata. Koreksi rasa dan masak hingga nasi agak kering.

Kocok lepas telur, buat dadaran dengan teflon, sisihkan.

Masukkan dadaran telur ke dalam mangkok.  Tambahkan nasi goreng secukupnya, tekan-tekan agar padat.

Balikkan mangkok di atas piring, gunting bagian atas telur dadar agar nasi terlihat, sajikan hangat.

Menu makanan yang cocok dengan selera anak-anak.

Daun Bawang

Nasi

Omurice

Campurkan semua bahan tepung, lalu aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit, lalu aduk merata.

Masukkan sayuran dan aduk hingga tercampur rata.

Tuang 1 sdm adonan dalam wajan berisi minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Memanfaatkan batang sawi yang banyk, diolah jadi kupadan enak  diakhir bulan.

Adonan Tepung :

Seledri

Wortel

Bakwan Sayur Batang Sawi #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan telur, aduk rata sambil di orak-arik.

Masukkan juga bakso sapi dan sosis yang sudah di iris tipis, aduk rata dan masak hingga matang.

Beri kecap manis, garam, kaldu jamur dan minyak wijen.

Aduk rata masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

"Kali ini saya membuat nasi goreng bakso sosis kesukaan anak-anak di rumah.
untuk cabainya boleh disesuaikan ya sobat yummy😊
disini saya memakai satu buah cabai saja, karena buat anak-anak biar gak pedes.

Nasi Goreng Bakso Sosis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Iris sosis, lalu goreng sebentar saja dan tiriskan.

Masukkan air, kecap asin, gula pasir, dan kaldu bubuk ke wajan. Kemudian nyalakan api dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan 1/2 bagian irisan daun bawang, telur yang sebelumnya sudah di kocok asal rata, dan taburi dengan sosis yang sudah di goreng tadi.

Tutup dan masak sesuai selera tingkat kematangannya, lalu matikan api.

Siapkan nasi hangat pada mangkuk, lalu taruh oyakodon di atas nasi dan taburi dengan 1/2 bagian sisa daun bawang. Kemudian sajikan selagi hangat.

Resep Nasi Goreng Mawut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Mawut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis