Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer terlebih dahulu telur ayam, gula pasir, dan emulsif hingga mengembang kental putih berjejak.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, maizena, garam, santan instan, dan air. Mixer kecepatan rendah.

Langkah 2

Tambahkan minyak mixer hingga rata lalu matikan mixer.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi tiga sama rata. Tambahkan pasta vanila pada adonan warna putih. Tambahkan pasta black forest pada adonan warna cokelat. Tambahkan kopi hitam dan cokelat cacao pada adonan warna cream (untuk rasa tiramisunya).

Langkah 4

Masukkan adonan bergantian di dalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak tipis. Hentak-hentakan supaya udara dalam adonan berkurang.

Langkah 5

Panaskan pengukusan lalu masukkan cetakan berisi adonan ke dalam pengukusan. Kukus bolu selama 15-20 menit hingga matang.

Langkah 6

Tunggu uap panas hilang, keluarkan bolu dari cetakan. Sajikan. Yummy..

Langkah 7

Praktis dan anti gagal. Rasanya pun lembut dan tidak seret, saya recook resep Chef Nila Iswahyudi dengan modifikasi bahan dan takaran dari saya. Yummy.

Bahan Utama

Perasa :

Gula

Tepung Terigu

Bolu Kukus Tiramisu

campur kan tepung bumbu, penyedap rasa, tepung maizena dan bubuk kari, aduk rata

beri secukup nya air, lalu aduk sampai rata

goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang

cruncy dr tempe dan bau kari yang khas bikin tambah yummy 👌

Tempe Goreng Kari

Bersihkan cumi, lalu peras dengan jeruk nipis. Cuci kembali untuk menghilangkan amis. Kemudian kerat-kerat cumi.

Haluskan semua bumbu, dan campur dengan minyak zaitun.

Marinasi cumi dengan bumbu halus selama 30 menit.

Panaskan pan atau grill, kemudian panggang dengan api kecil.

Panggang cumi dan sesekali oleskan lagi dengan sisa bumbu. Note : masak cumi tak perlu lama supaya tidak alot, karena sebenarnya cumi termasuk cepat matang.

Resep terinstan saat bingung cumi mau dimasak apa😀.

Alat & Perlengkapan

Hai chef....salam kenal. Setor recook nih. Ini enak dan bikinnya gampang banget. Thanks resepnya ya..🤗🤗

#RecookYummy

Selamat siang chef setor recook terimakasih resepnya 
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Garam

Jahe

Kecap Manis

Minyak Zaitun

Cumi Bakar Instan

Campurkan tepung terigu, tepung ketan, gula halus dan ragi instan dalam mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan krimer dan susu cair ke dalam tepung lalu aduk kembali hingga kalis. Setelah itu diamkan hingga sedikit mengembang.

Kompor - Elektrik & Api

Fry Pan - Kecil

Spatula Kue

Mix Bowl

Piring Saji

Sutil

Bahan

Bahan isian

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Halal

Susu

Tepung

Kue Hotteok Tanpa Oven

Panaskan kukusan hingga mendidih. Tutup kukusan dilapisi dengan kain agar airnya tidak menetes ke adonan.

Oles loyang tipis-tipis dengan minyak sayur, alasi bagian bawahnya dengan kertas roti kemudian oles kembali dengan minyak sayur. Bagian tepinya tidak perlu dioles.

Mixer gula pasir, telur, dan emulsifier dengan kecepatan paling tinggi selama 7-9 menit hingga putih, kental, dan berjejak.

Masukkan tepung terigu dan susu cair. Aduk dengan kecepatan paling rendah sebentar saja. Kemudian tuang minyak sayur dan aduk kembali sebentar dengan kecepatan paling rendah. Kemudian aduk balik menggunakan spatula sampai benar- benar tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian diberi coklat bubuk, 1 bagian diberi kopi instant, dan 1 bagian lagi plain.

Tuang adonan coklat kedalam loyang, hentakkan sebentar lalu kukus selama 10 menit. Kemudian adonan kopi, kukus kembali 10 menit. Terakhir tuang adonan plain, kukus selama 20 menit.

Setelah matang, angkat bolu dari kukusan kemudian keluarkan dari loyang.

Saya sering membuat bolu ini karena rasanya enak, teksturnya empuk dan lembut.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum.

Kemudian masukkan udangnya, masak hingga berubah warna.

Tambahkan nasi, aduk rata. Tambahkan air kemudian aduk rata lagi.

Beri daun bawang dan daun seledri lalu masak hingga air menyusut,

Matikan kompor, blender kemudian saring hingga halus. Bagi menjadi 3 bagian untuk makan pagi, siang, dan malam. Jangan lupa tambahkan EVOO untuk yang akan dimakan.

Hari kedua MPASI coba menu udang ada alergi apa gak & alhamdulillah aman...

Buncis

Daun Bawang

Daun Salam

Nasi

Seledri

Udang

Wortel

Bubur Nasi Udang

Haluskan bumbu bisa ditambahkan cabe rawit

Tumis bumbu halus tambahkan cabe rawit dan daun jeruk, hingga harum dan matang.

Tambahkan air, masak dan beri garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Tambahkan spageti dan sawi. Masak dan aduk rata.

Spaghetti dibumbuin seblak enak dan bikin kenyang

Spaghetti

Buah

Kerupuk

Sawi

butir

Jeruk

Rawit

Kencur

Kemiri

Lada

Kaldu

Jamur

Seblak Spaghetti #JagoMasakMinggu5Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan tomat gula dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat dan sajikan.

Menu boros nasi, sedap banget, yuk dicoba!

Ikan

Tomat

Ikan Japuh Cabe Ijo

Didihkan air, masukkan kepala ikan dan potongan badan ikan secukupnya

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang

Masukkan daun jeruk, salam, lengkuas, serta potongan tomat dan belimbing wuluh

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kepala ikan

Masukkan baby buncis, lalu beri garam dan gula, koreksi rasa. Sajikan hangat

Resep ini saya memakai kepala ikan sembilang, dagingnya lembut dimasak kuah kuning asam seger banget.

Bumbi Halus

Sup Kuning kepala Ikan

Suir-suir ikan salem yang sudah di goreng

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan terasi

Langkah 8

Tumis sebentar hingga tercampur dan air sedikit menyusut. Setelah matang, siap disajikan

Langkah 9

Daun Jeruk

Sambel Goreng Ikan Salem

Bersihkan ikan kembung, cuci lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan kemiri. Lalu tumis, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata, tambahkan garam.

Masukkan ikan kembung, aduk rata, angkat.

Panaskan wajan/bakaran, lalu panggang ikan kembung.

Lalu oles dengan kecap manis, masak hingga ikan kembung matang, angkat lalu sajikan dengan sambal kecap.

Kebetulan abang tukang sayur bawa ikan kembung mata belo yang bagus, ukurannya yang agak besar-besar, jadi enak dagingnya tebal, langsung dibikin ikan kembung bakar.

Bumbu Halus :

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Kembung Bakar

Lumatkan labu dengan garpu kemudian tambahkan gula pasir, aduk hingga rata.

Tambahkan tepung ketan lalu aduk hingga rata.

Bulat-bulatkan adonan sebesar bola pingpong.

Gulingkan ke dalam wijen, lalu gepengkan.

Goreng adonan di dalam minyak panas dengan api kecil.

Balik sisi lainnya lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Labu

Wijen

Kue Labu Wijen

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga matang.

Sisihkan bumbu ke tepi wajan, lalu masukkan telur dan buat orak arik.

Masukkan sawi hijau dan kubis. Tumis hingga setengah layu.

Setelah itu masukkan nasi putih, saus tomat, saus sambal, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Angkat.

Tata nasi goreng di piring. Sajikan hangat dengan telur ceplok dan irisan timun.

Mudah di buat, rasanya enak, dan kesukaan anak-anak.

Pelengkap :

Nasi Goreng Saus

Haluskan tahu didalam wadah menggunakan sendok.

Kemudian masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan daun bawang kedalam wadah berisi tahu.

Aduk sampai benar benar tercampur rata, cek rasa.

Kemudian goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Tahu Krenyes

Siapkan bahan kemudian cuci bersih tiriskan potong-potong sayuran.

Didihkan air, masukkan kentang rebus hingga agak lunak.

Tumis bawang putih hingga harum masukkan ke dalam rebusan kentang.

Masukkan wortel, bakso, masak hingga mendidih.

Masukkan kol, daun bawang , daun seledri masak didihkan kembali angkat, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, pala, aduk rata koreksi rasa.

Sayur sup cocok untuk sarapan, di nikmati saat masih hangat.

Kubis

SopKuah Bening

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan buncis dan wortel, lalu aduk rata.

Tuang air, biarkan mendidih. Lalu bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Masak hingga wortel dan buncis matang, lalu cicipi rasanya.

Pindahkan ke piring saji, lalu hidangkan hangat.

Orak-Arik Wortel Buncis

Larutkan asam jawa dengan air. Aduk sampai merata asam jawa.

Masukkan cabai rawit dan gula batok aren dalam cobek.

Malem-malem pengen ngerujak aja rasanya, jadilah lotis ini.

Resep Nasi Goreng Mawut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Mawut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait