Rebus kentang dan jagung hingga matang, kemudian haluskan kentang dan sisir jagung.

Langkah 1

Campurkan kentang, jagung, telur, tapioka, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.

Langkah 2

Panggang sebentar sosis, kemudian iris masing-masing lima bagian kecil. Sisihkan.

Langkah 3

Ambil adonan kentang secukupnya, isi sosis di tengahnya, lalu tutup, dan gulingkan di tepung panir.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Langkah 5

Untuk camilan anak dan bekal sekolah. Bahannya mudah didapat di warung dan ekonomis.

Bahan Utama

Halal

Jagung

Kentang

Sosis

Bola Kentang Sosis Jagung

Sedang merencanakan lamaran atau hari jadi dengan kekasih? Salah satu hal penting yang sangat memengaruhi acara spesialmu tersebut yaitu penentuan lokasi.
Supaya momen lebih terasa intimate dan romantis, kamu bisa mengajak sang kekasih makan malam di restoran fine dining.
Restoran fine dining memberikan pengalaman santap nikmat yang mewah, mulai dari suasana interior, hidangan, hingga pelayanannya. Tentu lokasi tempat ini sangat cocok untuk momen spesial yang sedang kamu rencanakan. Berikut Yummy App sajikan&nbsp;restoran fine dining di Bandung yang bisa jadi referensi kamu.<h2>1. The 18th Restaurant and Lounge</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/5b5177873ba8e5018fb984d97b8cf479.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining The 18th Restaurant and Lounge Bandung" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi The 18th Restaurant and Lounge Bandung (thetranshotel.com)</a></div>Boleh dibilang, The 18th Restaurant and Lounge merupakan tempat makan fine dining terbaik di Bandung. Restoran ini terletak di lantai 18 dalam The Trans Luxury Hotel. Sudah pasti kamu tidak akan dikecewakan oleh pemandangan menakjubkan Kota Bandung dari ketinggian.
Sedikit tip sebelum berkunjung, pastikan untuk reservasi meja outdoor dekat kaca bagian luar jika ingin mendapatkan pengalaman romantic dinner yang lebih berkesan. Kamu pun bisa mengusulkan konsep candle light dinner untuk kejutan manis bagi sang kekasih.
Signature andalan di restoran ini yaitu menu steak. Selain itu, kamu juga bisa memesan menu seafood, sayur, olahan ayam, hingga aneka wine.
Alamat: Jl. Gatot Subroto No.289, Cibangkong, Kec. Batununggal, Kota Bandung, Jawa Barat.<h2>2. Bilbabo Brasserie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/a3f25e484210e511b3079014f7609412.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining Bandung Bilbao Brasserie" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Bilbao Brasserie Bandung (Google Maps/Muhammad Faldi)</a></div>Mengusung tema garden resto bergaya Eropa yang cerah, tentunya Bilbao Brasserie boleh jadi pertimbangan utama kamu saat sedang menentukan pertemuan spesial dengan kekasih.
Bilbao Brasserie menghidangkan aneka steak, pasta, dan menu&nbsp;western food lainnya. Restoran ini memiliki area indoor dan outdoor yang berhiaskan tanaman hijau dan bunga warna-warni. Selain itu, kamu juga akan menemukan tempat makan didekor ala galeri seni di sudut lain dari area indoor.
Ambience di dalam restoran ini akan lebih hangat dan segar ketika menjelang malam. Kamu bisa membuat reservasi lebih dulu sambil berdiskusi dengan staf untuk acara spesial.
Alamat: Jl. Cimanuk No.12, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-fine-dining-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Restoran Fine Dining Jakarta dengan Konsep Istimewa 
 
 </a>
 <h2>3. Fresco Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/fc9ca7fe5a6b8b6f766c280700431317.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Fresco restoran fine dining Bandung" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Fresco Restaurant Bandung (dok. Fresco Bandung)</a></div>Fresco merupakan restoran Italia yang terletak di dalam hotel Hilton Bandung. Salah satu daya tarik utama dari restoran fine dining ini yaitu konsep outdoor yang menghadap langsung ke kolam renang.
Pesona malam hari di sekitar begitu damai dan romantis, bertabur lampu warna-warni di sekeliling kolam. Kamu pun bisa memesan candle light dinner untuk merayakan momen spesial bersama kekasih.
Alamat: Jl. HOS. Cokroaminoto No.41-43, Arjuna, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat.<h2>4. Gijon Steakhouse</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/704d9bde848765dfa0454e62a5897b2d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="fine dining bandung Gijon Steakhouse" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gijon Steakhouse (instagram.com/gijon.steakhouse)</a></div>Gijon Steakhouse menjadi restoran spesialisasi steak yang kondang di kalangan wisatawan domestik. Kamu bisa mendapatkan pengalaman BBQ time yang memuaskan di sini.
Gijeon Steakhouse menyediakan premium beef steak&nbsp;serta menu-menu steak dengan dry aged meat&nbsp;yang menjadi&nbsp;signature&nbsp;andalan. Nuansa earth tone yang manis pada interior desainnya pun menambah rasa betah dan tenang.
Ada beberapa pilihan ruangan yaitu indoor, outdoor, dan satu ruang VIP. Pastikan untuk membuat reservasi terlebih dulu jika kamu ingin merayakan momen spesial yang lebih intimate di ruang VIP, ya.
Alamat: Jl. Trunojoyo No.48, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.<h2>5. Belle Vue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/5d12015ea4e3a00a7a791c1afb7944b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining Belle Vue Bandung" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Belle Vue Roof Top Bandung (instagram.com/bellevue24hrs)</a></div>Belle Vue berada di roof top&nbsp;lantai 5 Green Hill Universal Hotel. Restoran fine dining satu ini pantas didapuk sebagai salah satu restoran romantic dinner terbaik di Bandung.
Tak hanya karena menyajikan makanan mewah ala Italia dan Prancis, Belle Vue juga menawarkan pemandangan menakjubkan dari ketinggian. Eksterior Green Hill Universal Hotel yang kental dengan gaya kastil klasik Eropa turut menambah daya tarik Belle Vue secara keseluruhan, terlebih jika pada sore dan malam hari.
Soal hidangan tak perlu diragukan lagi kenikmatan dan pelayanannya. Selain anggur, kamu bisa memesan makanan berat, aneka appetizer dan dessert yang disajikan dengan sangat menggugah selera.
Alamat: Jl. Dr. Setiabudi No.376, Ledeng, Kec. Cidadap, Kota Bandung, Jawa Barat<h2>6. Jing Paradise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/5f68dd136463a6ee852c480d13847d7a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining bandung Jing Paradise" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Jing Paradise Bandung (Google Maps/X Y)</a></div>Jika sedang bosan dengan cita rasa masakan Eropa atau Nusantara, maka restoran&nbsp;fine dining&nbsp;satu ini bisa jadi pilihan. Jing Paradise berlokasi di Grand Mercure Setiabudi dan sudah jadi langganan wisatawan domestik. Dilihat dari kapasitas mejanya, restoran ini juga cocok untuk pertemuan bisnis.
Kamu boleh berharap pada pelayanan dan kelezatan Chinese food di sini. Setiap hidangan diolah dari bahan segar oleh chef berpengalaman dan disajikan dengan platting berkelas.
Walaupun dominan masakan China, tapi kamu masih bisa menemukan cita rasa lokal di beberapa menunya seperti, ayam jahe, sambal ikan teri, dan ubur-ubur kecombrang.
Alamat: Jl. Dr. Setiabudi No.269-275, Isola, Kec. Sukasari, Kota Bandung, Jawa Barat.
&nbsp;
Nah, sudah tidak galau lagi, kan, mau ajak kekasih untuk fine dining di Bandung. Lalu, pastikan untuk kenakan pakaian formal atau kasual formal untuk menyesuaikan acara dan tempat agar kegiatan makan-makan lebih menyenangkan dan nyaman.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-terpopuler-di-lembang target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Tempat Makan Terpopuler di Lembang yang Bikin Nyaman
 
 </a>

Memilih restoran fine dining di Bandung menawarkan hidangan istimewa dan pemandangan memukau untuk kencan romantis atau jamuan bisnis formal.

7 Restoran Fine Dining di Bandung untuk Momen Romantis

6 Restoran Fine Dining di Bandung, Mewah untuk Momen Romantis

Kesehatan ibu hamil adalah prioritas utama selama kehamilan, dan salah satu aspek penting yang perlu diperhatikan adalah pola makan. Meskipun banyak buah-buahan yang menyehatkan, ternyata ada beberapa buah yang dilarang untuk ibu hamil dan sebaiknya dihindari selama masa kehamilan.
Di artikel ini, akan Yummy App bahas beberapa buah yang dilarang untuk ibu hamil dan sebaiknya dihindari. Serta alasannya hingga dapat menjadi risiko bagi kesehatan ibu dan janin yang sedang berkembang.<h2>1. Nanas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231006/34dd2e906fb152021dc57e69cfd4bac6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah nanas lebih baik dihindari oleh ibu hamil" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nanas (pexels.com/Jessica Laws)</a></div>Buah pertama yang dilarang untuk ibu hamil adalah nanas. Melansir <a title="Bumil, Ini 4 Jenis Buah yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi" href="https://www.halodoc.com/artikel/bumil-ini-4-jenis-buah-yang-sebaiknya-tidak-dikonsumsi">Halodoc</a>, buah nanas dilarang dikonsumsi oleh ibu hamil karena mengandung enzim bromelain yang dapat mengganggu keseimbangan protein dalam tubuh dan berpotensi memicu perdarahan.
Oleh karena itu, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsinya dengan jumlah yang wajar, tidak lebih dari 200 gram per hari. Meskipun demikian, nanas juga kaya akan nutrisi seperti vitamin C dan zat besi yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.<h2>2. Durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231006/df80dd5e3a45f878ecce9a173380887b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah durian tidak baik dikonsumsi oleh ibu hamil" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah durian (pexels.com/truthseeker08)</a></div>Selanjutnya, durian.&nbsp; Sebetulnya buah durian memiliki kandungan yang baik dan menyehatkan. Misalnya adalah senyawa aktif seperti organi-sulfur dan tryptophan, juga terdapat antioksidan, antimikroba, serta antibakteri.
Namun, alasan durian sebagai buah yang dilarang untuk ibu hamil adalah karena terdapat nutrisi yang bisa memicu kemungkinan tekanan darah tinggi. Hal ini dapat berakibat preeklampsia yang adapat memicu pendarahan dan keguguran.
Karenanya, disarankan bagi ibu hamil hanya mengonsumsi 2 sampai 3 biji buah saja atau tidak lebih dari 250 gram perhari.<h2>3. Pepaya muda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231006/c1887315364eaa32c78da4c59ec51f31.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah pepaya muda tidak baik dikonsumsi oleh ibu hamil" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya muda (pixabay.com/EugenioAlbrecht)</a></div>Kandungan papain pada pepaya muda dapat memicu sakit perut hingga kontraksi rahim. Ini yang membuat buah pepaya menjadi salah satu buah yang dilarang untuk ibu hamil. Kondisi tersebut bisa berdampak pada persalinan dini, bahkan keguguran.
Cara kerja papain mirip dengan prostaglandin, yaitu hormon yang dapat menginduksi atau merangsang kontraksi saat persalinan. Jika ingin mengonsumsi pepaya, pastikan memilih buah yang sudah matang.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-penghilang-mual-saat-hamil target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Minuman Penghilang Mual Saat Hamil, Atasi Morning Sickness
 
 </a>
 <h2>4. Nangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231006/41e1a2c8c1208bd21cfe945faddfa6e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah nangka tidak baik dikonsumsi oleh ibu hamil" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nangka (pixabay.com/Dezalb)</a></div>Untuk nangka, sebetulnya kadar gula pada buah ini tergolong kategori sedang. Akan tetapi, jika dikonsumsi berlebihan, maka akan terjadi lonjakan glukosa dalam tubuh, terlebih bagi ibu hamil dengan risiko diabetes.&nbsp;
Kemudian, disarankan pula untuk menghindari konsumsi buah nangka yang telah mengalami proses fermentasi. Hal ini dikarenakan kandungan alkoholnya yang dapat membahayakan perkembangan otak bayi, kelahiran prematur, dan dampak negatif pada perkembangan fisik, mental, serta emosional anak ke depannya.<h2>5. Pare</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231006/a9405035407b09799b18f6981dede8ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pare tidak baik dikonsumsi oleh ibu hamil" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pare (pixabay.com/Paresh85)</a></div>Buah yang sebaiknya dihindari oleh ibu hamil yang terakhir adalah pare. Menurut <a title="Fakta di Balik Buah yang Dilarang untuk Ibu Hamil" href="https://www.alodokter.com/yuk-ketahui-fakta-di-balik-buah-yang-dilarang-untuk-ibu-hamil">Alodokter</a>, pare dipercaya dapat menyebabkan kontraksi rahim berdasarkan penggunaannya dalam pengobatan tradisional untuk aborsi.
Namun, hingga saat ini, belum ada studi yang secara pasti menyebutkan bahwa pare bisa menyebabkan keguguran. Karenanya, ibu hamil lebih baik konsumsi pare dalam jumlah wajar tanpa risiko besar.
Selain itu, pare juga dapat memengaruhi kadar gula darah. Jadi bagi ibu hamil yang memiliki diabetes, disarankan untuk tidak mengonsumsinya.&nbsp;Asupan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi oleh ibu hamil sangat memengaruhi kondisi dirinya dan bayi yang dikandungnya. Karenanya, penting untuk ibu hamil mengetahui fakta-fakta di balik buah-buahan yang biasa kita makan.
Lebih dari itu, Sobat Yummy juga bisa konsultasi ke dokter kandungan terkait rekomendasi asupan makanan untukmu!

Meskipun memiliki nutrisi, tapi tidak semua buah-buahan bisa ibu hamil konsumsi, lho! Berikut ini buah-buahan yang dilarang untuk ibu hamil.

5 Buah yang Dilarang untuk Ibu Hamil, Lebih baik Dihindari!

10 Buah yang Dilarang untuk Ibu Hamil

Campur tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan daun bawang, lalu tambahkan air panas, aduk dengan sendok.

Ambil adonan sekitar 80 gr, beri pewarna merah, aduk rata, jika lengket bisa taburi dengan tepung tapioka.

Bagi juga adonan putih menjadi 10 bulatan, lalu pipihkan.

Tempelkan adonan merah di atas bagian putih.

Lalu goreng cireng dengan api sedang hingga matang.

Langkah 6

Haluskan bawang putih dan cabe rawit lalu masak bersama air, gula merah, asam jawa dan garam, masak hingga mengental, angkat lalu sajikan cireng dengan dicocol bumbu rujak.

Langkah 7

Membuat cireng berbeda dari biasanya, karena diberi pewarna makanan warna merah, jadi cirengnya berwarna merah putih, dicocol bumbu rujak, mantul banget.

Bumbu Rujak :

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Cireng Merah Putih Bumbu Rujak

Rendam beras ketan hitan dengan air semalaman, lalu tiriskan dan bilas.

Masukkan ketan hitan kedalam panci presto. Tambahkan air hingga ketan terendam. Tambahkan garam, daun pandan serta vanili bubuk. Masak di presto selama 15 menit. Kemudian matikan api dan biarkan selama 30 menit.

Setelah itu buka tutup  presto masak kembali hingga air menyusut dan bubur lembut.

Tambahkan gula dan krimer nabati. Aduk rata.

Larutkan krimer nabati dengan air hangat untuk bahan kuah.

Kemudian tuang ke dalam milk pan, tambahkan daun pandan, garam serta vanili. Masak hingga mendidih.

Lalu kentalkan kuah dengan larutan maizena. Matikan api.

Langkah 8

Kemudian siram dengan kuah creamy, lalu sajikan.

Langkah 9

Kuah santan nya di buat dengan campuran krimer nabati. Dan bubur ketan hitam nya juga di campur dengan krimer nabati. Enak banget!

Bahan kuah

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Bubur Creamy Ketan Hitam

Potong-potang kotak ikan runa lalu lumuri air jeruk nipis dan garam. diamkan kurleb 10-15 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang lalu ikan tuna digoreng sampai berkulit.

Tumis  sampai harum bumbu rica rica masukan salam, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk.

Masukan ikan tuna nya beri air, garam dan merica. Aduk-aduk sampai meresap. Angkat dan siap disajikan.

Ikan tuna ini salah satu ikan favorit keluarga, kali saya masak ikan tuna rica rica yang enak dan bikin nya praktis...

Bumbu Rica Rica

Alat & Perlengkapan

Selamat siang chef setor recook terimakasih resepnya 
#RecookYummy

Garam

Ikan Tuna

Lengkuas

Serai

Tomat

Ikan Tuna Rica Rica

iris-iris kembang kol, sosis, dan iris kentang tipis-tipis.

Panaskan minyak tumis bawang hingga harum.

Tuangkan air lalu tunggu hingga mendidih.

Masukkan kembang kol, kentang, dan sosis.

Masukkan garam, penyedap rasa lalu aduk hingga tercampur merata, dan koreksi rasa.

Masukkan seledri yang sudah di iris, lalu sop pun siap disajikan,

Sup kembang kol dan sosis, sehat dan enak.

Kembang Kol

Telur

Sup Kembang Kol Sosis

Haluskan dada ayam. Tambahkan garam, lada, saus tiram dan daun bawang. Aduk merata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum/pangsit, ambil 1sdt adonan kemudian bentuk sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai layu.

Masukkan pangsit yang sudah dibentuk, rebus sebentar. Siap sajikan.

Cocok untuk cemilan anak dikala nonton tv atau bermain. Sehat dan yummy.

Ayam

Kulit Pangsit

Lada

Saus Tiram

Pangsit Kuah #KURCEPCEMILANANAK

Tambahkan air kaldu ungkep ayam, masak hingga matang

Tambahkan kentang dan ayam, aduk hingga tercampur

Bumbunya berasa, enak juara. Selamat mencoba!

Bumbu Ungkep

Bahan Bumbu Balado

Bawang Merah

Daun Salam

Jahe

Minyak Sayur

Balado Ayam Kentang

Sambal memang bisa membuat makanan semakin nikmat dan menggugah selera. Sambal bisa dibuat dari beragam bahan dan rempah. Salah satu yang paling populer tak lain adalah sambal tomat.

Buah

Rawit

Penyedap

Gula

Kecap

Sambal Goreng

Kupas kulit nangka dan buang bagian luarnya.

Potong kecil-kecil kulit nangka dan cuci bersih.

Iris serong cabai, iris tipis bawang merah, dan cincang bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan kulit nangka, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk rata.

Tambahkan air, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga kulit nangka matang, cicipi rasanya dan sajikan.

Bagi sebagian masyarakat Kalimantan kulit nangka biasa dijadikan sayur

Nangka

Cabai

butir

Minyak

Kaldu

Jamur

Oseng Kulit Nangka

Pertama, bersihkan telur puyuh dari cangkangnya.

Potong brokoli, rendam dengan air garam sebentar, cuci bersih, lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang merah dan putih dengan sedikit minyak goreng.

Jika sudah layu dan harum, masukkan brokoli dan telur. Tambahkan air, saus tiram, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam. Tes rasa, masak hingga matang, jangan terlalu lama, cukup hingga aroma langu dari brokoli hilang. Angkat dan siap dihidangkan.

Salah satu resep andalanku yang jadi favorit anak-anak di rumah. Cara buatnya gampang, rasanya enak dan gurih.

Sebelum dimasak, untuk sayur brokoli baiknya direndam dengan air garam untuk mengeluarkan kotoran dan binatang tersembunyi.

Brokoli

Telur Puyuh

Brokoli Telur Puyuh Saus Tiram

Panaskan minyak, lalu goreng ikan patin hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh.

Jika bumbu sudah harum, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.

Tambahkan ikan patin yang sudah digoreng, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan santan instan. Aduk rata, lalu masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Pagi-pagi pergi kepasar, ada yang jual ikan patin. Akhirnya aku masak saja menjadi ikan patin bumbu kunyit, ini aku masak sampai kuahnya menyusut. Jika suka bisa ditambahkan kuah lebih banyak. Untuk bumbunya aku tidak pakai kemiri dan cabai, jadi bisa disesuaikan dengan selera ya sobat! Selamat mencoba!

Bumbu halus

Seasoning

Ikan

Tepung

Ikan Patin Bumbu Kunyit

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, pete, dan ikan teri, aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk, gula pasir dan ketumbar bubuk, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Ambil daun pisang, masukkan 2 sdm adonan.

Lipat lalu sematkan lidi / menggunakan steples.

Botok merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Jawa Tengah.

Bumbu Lain

Petai

Botok Pete Ikan Teri

Campur rata ayam dengan lada, kaldu bubuk & garam, diamkan minimal 30 menit.

Baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna.

Baluri kembali dengan tepung bumbu serbaguna,sambil ditepuk-tepuk.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Angkat & tiriskan minyaknya, sajikan hangat dengan saus sambal/saus tomat.

Kesukaan anak-anak, kali ini saya pakai tepung bumbu serbaguna untuk bahan pelapisnya, agar lebih praktis.

Ayam Goreng Tepung Simple

Siapkan kulit sapi yang sudah diiris tipis dan juga bumbu iris.

Masukkan pepaya mengkal dan kulit sapi, aduk rata.

Tuang air, biarkan mendidih lalu tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga pepaya empuk dan bumbu meresap. Tes rasa.

Pindahkan ke piring saji kemudian hidangkan.

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Pepaya

Oseng Kulit Sapi Pepaya Muda

Masukkan kacang panjang, aduk rata sampai setengah matang.

Beri gula, garam, lada, saus tiram dan kecap manis. Tuangi air dan masak sampai matang.

Bumbu Iris

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Kuah Kecap

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan tomat dan cabe merah.

Beri air, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Masak hingga sayur matang dan siap disajikan.

Kangkung

Tumis Kangkung Tomat

Mixer gula pasir, telur, dan emulsifer hingga kental berjejak (adonan tidak jatuh ketika di ambil/ padat).

Masukkan air kelapa bertahap 3 menit sambil di mixer dengan kecepatan tinggi.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis sambil di mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Kemudian matikan mixer dan aduk menggunakan spatula. Cara mengaduknya searah dengan sistem ambil tumpuk.

Siapkan cetakan dengan diberi kertas roti/ kertas cetakan bolu kukus. Panaskan kukusan/dandang dengan diberi air sesuai batas (tidak terlalu banyak dan sedikit).

Bagi adonan menjadi 3 warna (sesuai selera).

Tuang adonan secara bergantian hingga penuh.

Kukus adonan selama 35 menit, 15 menit pertama boleh dibuka untuk melihat apakah mekar/tidak. Jangan buka tutup kukusan karena dapat membuat bolu bantat/tidak mekar.

Bolu kukus jadul karna masih menggunakan air kelapa sebagai bahan dasarnya. Gunakan air kelapa yang fresh yang baru di bela dari kelapanya agar bisa mekar sempurna.

Hi, chef. Selamat malam. Terima kasih inspirasi resepnya. Pertama buat bolkus langsung mekar, tapi berat. Lanjut buat lagi, mekar tapi bawahnya menciut. Dan masih banyak drama lainnya. Sampai saat ini alhamdulillah bisa dan sudah berani menerima pesanan. #JagoMasakFebruari

Air Kelapa

Tepung Terigu

Bolu Kukus Jadoel

Siapkan 1/2 kg sayap ayam yang sudah dicuci bersih.

Lalu Marinasi dengan garam dan merica bubuk lalu diamkan selama 20 menit.

Setelah dimarinasi, goreng ayam hingga kecoklatan.

Jika sudah matang angkat dan tiriskan minyaknya.

Siapkan bumbu lalu blender bumbu, hingga halus.

Tambahkan 1 gelas air, gula pasir dan penyedap rasa ayam.

Masukan ayam yang sudah digoreng lalu tambahkan 4 sdm kecap manis, aduk-aduk, koreksi rasa dan tunggu hingga airnya surut dan meresap.

Resep Nasi Goreng Mentega

Bahan Utama

Bahan toping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Mentega

Bahan Utama

Bahan toping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif