Nasi Goreng Merah

Resep Nasi Goreng Merah

Ummu LaZha

Ummu LaZha

5.0

(1 Rating)

Ini nasi goreng ala Banjar, warnanya selalu merah, karena saus tomaatnya banyak. Disajikan dengan telur itik/telur ayam rebus ditambah taburan bawang Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

3 piring nasi

1 genggam kol

3 sdm saus tomat surabaya (merk Tomato Catsup)

50 ml minyak goreng

Garam secukupnya

Kaldu penyedap secukupnya

Bumbu halus

5 siung bawang putih

3 siung bawang merah

6 butir merica

Taburan

Daun seledri secukupnya

Bawang merah goreng

Irisan telur rebus

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak di atas wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Panaskan minyak di atas wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukan nasi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 3

Masukan nasi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan saus tomat, garam, dan penyedap.

Langkah 4

Tambahkan saus tomat, garam, dan penyedap.

Aduk hingga warnanya merata, koreksi rasa.

Langkah 5

Aduk hingga warnanya merata, koreksi rasa.

Terakhir, sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan irisan kol. Aduk sebentar adalah kol layu saja. Lalu matikan api. Sajikan nasi goreng dengan taburan seledri, bawang merah goreng, dan irisan telur rebus.

Langkah 6

Terakhir, sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan irisan kol. Aduk sebentar adalah kol layu saja. Lalu matikan api. Sajikan nasi goreng dengan taburan seledri, bawang merah goreng, dan irisan telur rebus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement