Nasi Goreng Merah Makasar #JagoMasakMinggu3

Resep Nasi Goreng Merah Makasar #JagoMasakMinggu3

ririn

ririn

4.0

(10 Rating)

Nasi goreng merah ini nggak pedes jadi cocok buat siapa saja

Bahan Utama

160 gr nasi putih

3-4 sdm saus tomat asli makasar/saus tomat biasa/saus tomat homemade

2 batang daun bawang

1 siung bawang merah, slice

1 siung bawang putih cincang halus/uleg

1/2 sdt saus tiram

1/2 sdt kecap asin

Sejumput kaldu jamur/kaldu bubuk

Bumbu :

Saus tomat homemade

3-4 buah tomat

2 siung bawang putih, uleg

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Merica secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bahan pelengkap :

Ayam sesuai selera

1 butir telur

Sosis sesuai selera

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Buat saus tomat homemade, iris silang pada bagian bawah tomat

Langkah 1

Buat saus tomat homemade, iris silang pada bagian bawah tomat

Masak air hingga mendidih, masukan tomat, rebus hingga kulit tomat mulai terkelupas, matikan api

Langkah 2

Masak air hingga mendidih, masukan tomat, rebus hingga kulit tomat mulai terkelupas, matikan api

Buang kulit tomat, dan haluskan tomat menggunakan blender

Langkah 3

Buang kulit tomat, dan haluskan tomat menggunakan blender

Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum

Langkah 4

Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum

Lalu masukan tomat yang sudah diblender, tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk, tes rasa jika rasa sudah pas, masak saus tomat hingga mulai mengental, lalu matikan api dan sisihkan

Langkah 5

Lalu masukan tomat yang sudah diblender, tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk, tes rasa jika rasa sudah pas, masak saus tomat hingga mulai mengental, lalu matikan api dan sisihkan

Untuk membuat nasi goreng, panaskan margarine, tumis bawang putih uleg, bawang merah iris hingga harum

Langkah 6

Untuk membuat nasi goreng, panaskan margarine, tumis bawang putih uleg, bawang merah iris hingga harum

Masukan daging ayam, tumis hingga daging matang, lalu masukan sosis

Langkah 7

Masukan daging ayam, tumis hingga daging matang, lalu masukan sosis

Masukan nasi putih, aduk rata

Langkah 8

Masukan nasi putih, aduk rata

Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap asin, garam, kaldu bubuk, lakukan tes rasa, jika rasanya sudah pas matikan api

Langkah 9

Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap asin, garam, kaldu bubuk, lakukan tes rasa, jika rasanya sudah pas matikan api

Nasi goreng merah makasar siap dinikmati. Jika menggunakan saus tomat asli Makasar yang warna merah cantik sekali, tapi untuk rasa sama enaknya

Langkah 10

Nasi goreng merah makasar siap dinikmati. Jika menggunakan saus tomat asli Makasar yang warna merah cantik sekali, tapi untuk rasa sama enaknya

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait