Bersihkan daging sapi dan potong kecil-kecil

Langkah 1

Giling dengan chopper sampai setengah halus. Sementara itu, panaskan air dipanci sampai mendidih dan matikan api

Langkah 2

Masukkan bumbu-bumbu, bawang putih, bawang goreng, telur dan es batu.

Langkah 3

Setelah halus, masukkan tapioka /sagu dan lanjut digiling lagi.

Langkah 4

Langkah 5

Cetak adonan baso dengan cara meremas-remas dan keluarkan dengan cara dijepit dengan telunjuk dan ibu jari. Ambil dengan sendok.

Langkah 6

Masukkan ke air panas. Setelah tercetak semua, rebus baso sampai mengapung. Tiriskan dan siap diolah menjadi aneka masakan.

Langkah 7

Tanpa pengawet, pemutih dan pengenyal yang pasti lebih sehat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy baso sapi ya mbak. Walau masih belum halus, tapi rasanya sudah pas, gurih dan enak buat teman mie 👍 Trimakasih resepnya ya mbak

Daging

butir

Telur

Garam

Kaldu

Lada

Tepung

Panci

Baso Sapi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan tahu, tempe, air, santan, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan tauge dan cicipi rasanya. Kemudian sajikan dengan lontong dan kerupuk.

Bumbu halus

Pelengkap

Cabe

Cabe Merah Besar

Santan

Tahu

Tempe

Orem-Orem Khas Malang #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Hingga matang dan harum.

Masukkan cumi balakutak yang sudah dibersihkan. Aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga cumi matang dan air menyusut.

Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang. Masak sebentar, lalu matikan kompor. Sajikan.

Masakan khas sunda ini bikin nagih, apalagi jika bumbunya pedas

Bahan bumbu halus

Halal

Bawang Putih

Cumi

Tumis Cumi Balakutak

Kocok telur bersama bawang putih, kaldu bubuk, garam, penyedap, merica hingga rata.

Masukkan lemak babi dan udang, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak mengumpal.

Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti, tuang adonan kedalam loyang, kukus selama 30-35 menit hingga matang.

Keluarkan kekian dari loyang ketika sudah dingin, kekian siap digunakan, atau dapat disimpan sebagai stok.

Tambahkan udang untuk aroma manis dan gurih

Tepung Terigu

Udang

Kekian Babi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih wortel, kemudian parut menggunakan parutan keju ya.

Rendam bihun dengan air panas, kemudian saring.

Campurkan tahun yang sudah di haluskan, wortel, telur, tepung, bihun, garam, lada, penyedap rasa dan bawang putih. Aduk sampai semua tercampur merata.

Siapkan cetakan, dan olesi dengan minyak. Kemudian masukkan adonan dan padatkan ya.

Panaskan dandang terlebih dahulu, kemudian masukkan adonan dan kukus selama 15 menit.

Goreng sampai kecoklatan. Siap disajikan.

Olahan tahu dan bihun, pas banget untuk temen snacking!

Bihun

Wortel

Tahu Fantasi

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama-tama kita rebus daun kenikir dan tauge sampai matang, kemudian tiriskan sampai airnya asat.

Kita uleg bawang putih, kencur, cabai, asam Jawa, gula, garam, dan daun jeruk.

Kemudian tambahkan parutan kelapamu  kemudian aduk merata, icip

Jika bumbu sudah dirasa pas, masukkan sayuran nya, dan aduk secara merata kembali.

Urap sudah bisa dinikmati bersama nasi hangat.

Karena urap nya menggunakan bumbu mentah jadi urap ini tidak bisa tahan lama ya sahabat yummy.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Kelapa

Kencur

Tauge

Urap Bumbu Mentah

Cuci bersih cabe rawit dan bawang putih. Blender sampai halus.

Kemudian masukkan air dan cabe yang sudah di halus kan. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan gula merah. Masak kembali sampai mendidih.

Terakhir masukkan gula garam dan asam jawa. Masak hingga mengental dengan api yang cenderung kecil.

Cara buat kuah cuko yang kental tapi tanpa cuka. Gunakan juga gula merah yang bagus dan hitam.

Kuah Cuka

Potong tahu dan goreng hingga matang, tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga empuk, tiriskan.

Tambahkan serai yang sudah diiris tipis, garam, gula dan kaldu udang. Uleg kembali hingga halus dan rata.

Suwir-suwir besar pindang. Sajikan pindang dan tahu dengan sambal sereh.

Tahu dan pindang tongkol goreng dengan sambal sereh. Enak disajikan dengan nasi hangat.

Ikan

Tahu Pindang Sambal Sereh

Lelehkan margarin. Tuang kocokan telur di teflon.

Aduk perlahan dengan garpu sampai telur matang. Siap dinikmati.

Menu MPAsi simple untuk 1y+. Bisa untuk booster BB karena ada keju dan butter sebagai lemak tambahan (Recook dari Galia Salfitri).

Keju

Margarin

Susu

Scramble Cheese Egg

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar, tumis hingga layu.

Masukkan petai, tumis hingga berubah warna semakin terang.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan kecap manis, kecap asin dan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa kembali, masak sampai bumbu meresap dan sajikan.

Bawang Merah

Petai

Saus Tiram

Udang Petai Saos Tiram

Pertama tumis bawang merah bawang dan putih hingga harum.

Kemudian masukan irisan cabe merah dan terasi tumis kembali.

Setelah bumbu wangi tambahkan air dan masak hingga mendidih.

Tambahkan daun bawang, dan tomat, masak hingga matang sempurna.

Jangan lupa tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur serta koreksi rasa.

Langkah 8

Segar, cocok ditemani dengan nasi hangat dan kerupuk.

Terasi

Terong

Tumis Terong Kuah Terasi

<p>Jajanan pasar di Indonesia masih banyak diminati oleh masyarakat dari berbagai kalangan. Selain harganya yang terjangkau, rasanya yang nikmat hingga terkadang memiliki tampilan yang cantik, menjadi favorit. Sehingga kudapan tradisional ini sering disajikan di suatu acara, tak terkecuali acara formal.</p>
<p>Jika dalam waktu dekat kamu hendak mengadakan sebuah acara dan berencana menjadikan berbagai jajanan pasar sebagai camilannya, berikut daftar jajanan pasar yang tidak mudah basi untuk disajikan. <em>Let&rsquo;s get to the list!&nbsp;</em></p><h2>1. Onde-onde</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/a56e830096798270268dbfe81cdde720.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi onde-onde (instagram.com/super_mum_liliebrookes)</a></span></div><p>Siapa yang tidak tahu onde-onde? <a title="Jajanan Pasar Enak dan Lezat" href="https://www.yummy.co.id/tag/jajanan-pasar" target="_blank" rel="noopener">Jajan pasar</a> bulat berbahan dasar tepung ketan dengan bermandikan wijen ini, memiliki isian kacang hijau manis yang digemari banyak orang.</p>
<p>Pembuatan onde-onde yakni dengan digoreng. Cara ini dapat membuat onde-onde bisa tahan hingga 2 hari pada suhu ruang.</p><h2>2. Pastel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/492118f1a2c2eb43c1327b5c49c7c191.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue pastel (instagram.com/koh_aming)</a></span></div><p>Jajanan pasar yang tidak mudah basi selanjutnya yakni, kue pastel. Jajanan bercita rasa asin ini konon sejarahnya dibawa masuk ke Indonesia oleh orang-orang Belanda di kawasan perekonomian Pelabuhan Sunda Kelapa.</p>
<p>Tapi sumber lain mengatakan bahwa asal pastel sebenarnya dari Timur Tengah dan India. Yang pasti kue ini banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasanya memang seenak itu, dengan isian sayuran, telur, maupun daging membuat siapa saja <em>ngiler</em>. Kue pastel bisa tahan selama 3 hari jika disimpan di dalam lemari es.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-jajanan-pasar-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​​15 Aneka Jajanan Pasar Favorit yang Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Lemper</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/144d7dff913c724d7fec0ccedb7cd1ac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemper (instagram.com/debbie_ariesthea)</a></span></div><p>Lemper menjadi salah satu jajanan pasar yang tidak mudah basi dan wajib ada di hajatan. Kudapan asin ini terbuat dari beras ketan dengan isian daging ayam berbumbu.</p>
<p>Meskipun termasuk jajanan basah, tapi tahan lama lemper bisa mencapai 2&ndash;3 hari lamanya.</p><h2>4. Serabi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/d29d08b19f4a6cfe8e21c116ee900b0f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi serabi (instagram.com/siswantojoevenus)</a></span></div><p>Kue serabi merupakan jajanan pasar yang tidak mudah basi dan fleksibel. Pasalnya kue ini bisa disulap dengan cita rasa manis ataupun asin, tergantung dengan <em>topping</em>. Mulai dari <em>topping</em> gula merah, cokelat, sosis, keju, ayam suwir dan masih banyak lagi.</p>
<p>Jika disimpan dalam lemari es, kue serabi bisa tahan hingga 4 hari lamanya.</p><h2>5. Lapis Legit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/d743a4dda72ab520bcc03e9dbc84db8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lapis (instagram.com/fen.z)</a></span></div><p>Kue dengan banyak layer ini menjadi salah satu kue yang laris di pasar. Memiliki cita rasa yang manis dan legit seperti rasanya, lapis legit banyak digemari masyarakat.</p>
<p>Tak sangka, lapis legit yang termasuk ternyata memiliki dapat bertahan hingga 2 bulan lamanya jika kamu menyimpannya di dalam lemari es, lho! Tapi jika kamu menyimpannya pada suhu ruang, kemungkinan kue ini dapat bertahan sampai 1&ndash;2 minggu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-jajanan-sd target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini 10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resepnya ala Yummy App!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Bikang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/9e331c069428511097da0a98d14afde4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bikang (instagram.com/puspita8234)</a></span></div><p>Bikang merupakan jajanan khas Jawa Tengah yang memiliki perpaduan rasa manis dan gurih. Bikang terbuat dari tepung beras dengan corak mencolok yang cantik dan bentuk seperti bunga mekar.</p>
<p>Kue bikang sendiri memiliki tahan lama dari basi sekitar 1 hingga 2 hari pada suhu ruang.</p><h2>7. Kue Cucur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/17893bd6265957201da97217bddaf198.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue cucur (instagram.com/megas_kitchen97)</a></span></div><p>Populer di pasar, kue cucur menjadi jajanan pasar yang tidak mudah basi dan sekaligus&nbsp;primadona jajanan yang selalu diborong. Kue dengan bentuk bulat menggembung di tengah ini biasa tersedia dengan rasa gula merah, dan pandan.</p>
<p>Kue cucur juga kerap disajikan saat acara adat budaya Betawi. Ketahan kue cucur terhadap proses basi sekitar 3 hari.</p><h2>8. Getuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/e93f91ebb717cf4e4bca4fc9d87bc70f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getuk (instagram.com/menumasak_harian)</a></span></div><p>Jajan tradisional khas Magelang ini terbuat dari singkong yang dikukus kemudian ditumbuk. Getuk tampil cantik dengan variasi warna merah, hijau, kuning, yang selalu disajikan dengan <em>garnish</em> kelapa parut.</p>
<p>Jika Sobat Yummy berencana menjadikan jajanan ini sebagai <em>list</em> camilan hajatan, kamu perlu tahu jika getuk tahan lama hingga 2 hari disuhu ruang.</p><h2>9. Kue Lumpur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/56f1ff530ff63b1aa9af4c2d07ae5fe9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lumpur (instagram.com/resepkuegallery)</a></span></div><p>Konon katanya, penamaan lumpur pada jajanan pasar yang tidak mudah basi satu ini dikarenakan teksturnya yang lembut seperti lumpur.</p>
<p>Kue lumpur berasal dari Surabaya dan memiliki rasa manis dengan aroma vanili yang kuat. Jajanan ini disajikan dengan kismis di atasnya. Kue lumpur bisa tahan hingga 3 hari.</p><h2>10. Kue Ku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/6867f73be08924ab4674ad00c674df1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue ku (instagram.com/mumbulcakes)</a></span></div><p>Kue ku atau sebagian masyarakat juga menyebutnya kue tok, memiliki bentuk unik seperti tempurung kura-kura.</p>
<p>Kue dengan warna merah atau hijau mencolok ini, memiliki isian yang persis dengan onde-onde, yakni kacang hijau tumbuk. Kue ku dapat bertahan hingga 2&ndash;3 hari jika disimpan di dalam lemari es.</p><p>Itulah beberapa pilihan jajanan pasar yang tidak mudah basi. Rata-rata jajanan pasar di atas dapat bertahan lebih dari satu hari. Tapi jika disimpan di lemari es akan menambah waktu ketahanan dari basi. Jadi, Sobat Yummy suka kue yang mana?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jajanan-korea target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Jajanan Korea yang Paling Populer dan Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu lagi cari jajanan pasar yang tidak mudah basi? Ini dia beberapa listnya! Yuk, cari tahu

10 Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi, Enak dan Disukai

10 Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi, Enak dan Disukai Banyak Orang

Kupas dan kukus kentang hingga empuk. Campurkan kentang rebus, kaldu bubuk dan garam dalam satu wadah lalu haluskan dengan potato masher hingga lembut, sisihkan.

Buat isian, tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan buncis, wortel, sosis, garam, gula, kaldu bubuk, merica dan pala bubuk. Masak hingga sayuran matang dan airnya menguap. Angkat.

Siapkan loyang muffin lalu isi setengahnya dengan kentang yang telah halus.

Tambahkan bahan isian lalu tutup kembali dengan kentang halus.

Taburkan keju parut diatasnya dan oven dengan suhu 180 C selama 30 menit hingga kentang bagian atas berwarna kecoklatan.

Pastel Kentang tutup ini dikreasikan dengan di isi sayuran, keju parut serta sosis, serta tidak pedas untuk bekal anak. Tapi resep aslinya simpel dengan saus sambal, ayam serta keju mozarella.

Isi Sosis

Sosis

Pastel Kentang Tutup Isi Sosis

<p>Gula aren dan gula merah adalah produk pemanis tambahan yang sangat identik dengan beberapa hidangan lokal. Misalnya kolak pisang, gudeg, atau lupis, yang tak akan lengkap tanpa campuran pemanis tersebut.&nbsp;</p>
<p>Dalam berbagai resep masakan, gula aren dan gula merah kerap digunakan bergantian, bahkan tak jarang dianggap sama.&nbsp;Namun, fakta menunjukkan bahwa ada perbedaan antara gula aren dan gula merah yang sangat esensial.</p>
<p>Perbedaan gula aren dan gula merah terdiri dari bahan baku pembuatan, penyebutan nama, tampilan warna, tekstur yang tercipta, aroma dan cita rasanya. Untuk lebih mengetauhi masing-masing dari perbedaan tersebut, simak informasi perbedaan gula aren dan gula merah dari&nbsp;<em>Yummy App</em> berikut ini.</p><h2>1. Bahan baku pembuatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/94214ce1ad3df2b87dd8587f3d1a920c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi proses pembuatan gula aren dan gula merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi proses pembuatan gula aren dan gula merah (flickr.com/Maylinda Lorita)</a></span></div><p>Perbedaan gula aren dan merah yang pertama adalah bahan baku untuk membuat kedua gula tersebut.</p>
<p>Tahukah kamu, kalau gula merah bisa dibuat dengan beragam bahan baku yang diperoleh dari alam? Menurut Yusuf Afandi dalam buku <em>Cara Membuat Gula Aren</em>, gula merah umumnya terbuat dari nira pohon kelapa, pohon lontar, pohon nipah, hingga sari tebu.&nbsp;</p>
<p>Sementara untuk gula aren, hanya memakai bahan ekslusif berupa nira pohon aren (enau). Meski sama-sama tanaman palem, tapi pohon aren, kelapa, nipah, hingga lontar, menghasilkan jenis nira yang berbeda.&nbsp;</p>
<p>Nira sendiri adalah cairan yang berasal dari getah bunga jantan pohon palem yang memiliki rasa manis. Air nira aren dinilai lebih jernih dibandingkan nira kelapa.</p>
<p>Bahan baku pembuatan gula merah dan gula aren haruslah nira yang masih segar, dengan umur simpan maksimal 90 menit di dalam bumbung (tabung bambu penampung nira).&nbsp;</p><h2>2. Penyebutan nama</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/8f36c9984f08f6d65e6de7edac86c3a1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gula merah mangkok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gula merah mangkok (flickr.com/japster2005)</a></span></div><p>Indikator yang bisa digunakan untuk mencari perbedaan gula aren dan gula merah adalah bagaimana keduanya dikenal. Meski bukan hanya gula aren yang berasal dari jenis tanaman palem, tapi sebutan <em>palm sugar</em> hanya ditujukan untuk gula tersebut.&nbsp;</p>
<p>Sementara jenis gula merah yang familiar di luar negeri berasal dari nira kelapa, sehingga dikenal pula <em>coconut sugar</em>.</p>
<p>Untuk gula merah yang terbuat dari estrak sari tebu, kerap kali dicetak dengan mangkok dari batok kelapa. Bentuknya yang cekung membuatnya dipanggil dengan gula mangkok.</p><h2>3. Tampilan warna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/5f01bec9713c47b6edcfa3609b3e6abf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret gula aren" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret gula aren (flickr.com/Sara J)</a></span></div><p>Secara umum, cara pembuatan gula merah dan gula aren sama saja. Air nira yang mendidih di atas kayu bakar akan mulai mengental menjadi karamel. Nah, baru dari sini kita akan bisa melihat perbedaan antara gula aren dan gula merah.</p>
<p>Setelah dicetak, disinilah perbedaan gula aren dan gula merah bisa sangat terlihat. Gula aren memiliki warna coklat kekuningan karena air niranya lebih jernih, sementara gula merah memiliki warna coklat kemerahan yang menginpirasi penamaannya.</p>
<p>Jadi, dapat disimpulkan kalau gula aren memiliki rona warna lebih terang, sedangkan gula merah identik dengan warna cokelat yang pekat.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/3-cara-membuat-sirup-gula-simpel-anti-gagal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Cara Membuat Sirup Gula, Mudah dan Antigagal!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tekstur yang tercipta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/d8c0083c546812d27ae7445e3f7d573c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret tekstur gula merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret tekstur gula merah (flickr.com/sh.fernando)</a></span></div><p>Kita juga bisa mengenali perbedaan gula aren dan gula merah dari tekstur keduanya. Gula aren memiliki tekstur yang lebih lembut dan lebih mudah hancur, sementara gula merah memiliki tekstur yang lebih keras, dan bahkan kamu harus sedikit memberikan tekanan lebih saat memotongnya.</p>
<p>Karena hal tersebut, cara menyimpan gula aren yang memiliki tekstur yang lebih lembut adalah dengan menyimpannya di kulkas agar tidak mudah berair. Sementara cara menyimpan gula merah bisa lebih praktis, cukup menyimpannya di tempat yang aman dan terjaga suhu ruangannya.</p><h2>5. Aroma dan cita rasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/633758297a60141bef01f1c14d285b90.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gula merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gula merah (flickr.com/David Lebovitz)</a></span></div><p>Perbedaan gula aren dan gula merah yang terakhir adalah aroma dan cita rasa keduanya. Bagi yang sering menikmati masakan berkomposisi gula merah, kamu pasti hafal bagaimana rasa legitnya mendominasi hidangan.&nbsp;</p>
<p>Lalu apa perbedaan gula aren dan gula merah dari sisi aroma dan cita rasanya?</p>
<p>Gula merah memang terkenal memiliki rasa manis yang lebih menonjol. Jadi, rasa manis-gurihnya dimanfaatkan dengan baik untuk membuat isian klepon hingga cuko pempek. Sementara, gula aren cenderung memiliki tingkat manis yang lebih ringan dibandingkan gula merah.</p>
<p>Karena hal tersebutlah gula aren sering diracik bersama dengan minuman seperti salah satu contohnya adalah kopi gula aren. Kamu juga bisa merasakan rasa pahit khas <em>smoky&nbsp;</em>di akhir mencecap makanan yang berkomposisi gula aren.&nbsp;</p>
<p>Sementara dari segi aroma, gula aren lebih unggul karena bisa mengeluarkan keharuman yang lebih berkesan.&nbsp;</p><p>Bila diteliti secara jeli, kita bisa menemukan perbedaan gula aren dan gula merah dengan mudah. Pasalnya kedua pemanis tambahan itu mengandung bahan baku yang berbeda, sehingga memengaruhi hasil akhir dari segi warna hingga rasa. Setelah ini jangan sampai tertukar, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/batas-konsumsi-gula-per-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Batas Konsumsi Gula Per Hari yang Wajib Diketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Fakta menunjukkan ada perbedaan antara gula aren dan gula merah yang mencakup bahan baku, warna, hingga cita rasanya.

5 Perbedaan Gula Aren dan Gula Merah, Pahami Perbedaannya

5 Perbedaan Gula Aren dan Gula Merah, Pahami agar Tak Tertukar

Marinasi ayam dengan semua bumbu kecuali bawang putih dan bawang bombay,diamkan di lemari pendingin selama 30 menit,aduk aduk lalu diamkan lagi 30 menit

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukkan ayam yang sudah di marinasi,aduk aduk,biarkan hingga air dari ayam agak menyusut

Minyak

Wijen

Jahe

Kecap

Saus

Tiram

Gula

Palem

Buah

Bombay

Chicken Bulgogi

Marinasi ikan. Beri perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih halus lalu diamkan selama 5 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabai.

Beri air perasan jeruk nipis dan gula. Aduk rata dan masak hingga cabai matang. Koreksi rasa, matikan kompor.

Masukkan ikan dan kentang yang digoreng tadi. Aduk hingga tercampur rata, angkat dan sajikan.

Menu rumahan, masak simple dan enak. Wajib ada cabai kalau makan biar makin semangat makannya.

Bumbu Marinasi Ikan :

Jeruk Nipis

Ikan Karang Goreng Balado

Potong dadu kecil sosis, nugget, dan wortel.

Panaskan minyak lalu tumis sosis, nugget, dan wortel.

Siapkan nasi dan daun bawang pada mangkuk.

Lalu masukkan sosis, nugget, dan wortel yang telah ditumis kedalam mangkuk nasi, lalu aduk.

Masukkan kocokan telur kedalam adonan nasi.

Lalu aduk hingga tercampur merata seperti ini.

Goreng adonan martabak nasi dan bentuk bulat seperti ini, lalu goreng hingga matang.

Resep Nasi Goreng Nanas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Nanas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut