Petik pucuk ubi, pilih daun yang masih muda lalu cuci bersih dan tiriskan airnya.

Langkah 1

Masukan pucuk ubi dalam blender tambahkan secukupnya air untuk memudahkan prosesnya lalu tempatkan di wadah terpisah.

Langkah 2

Potong labu dengan ukuran sedang agar tidak gampang hancur saat dimasak.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya tambahkan daun salam, lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

Langkah 4

Masukan pucuk ubi tumbuk dan 65 ml santan biarkan sampai mendidih kecil (sedikit bergelembung).

Langkah 5

Masukan labu dan sisa santan terus masak sampai mendidih, koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 6

Terinspirasi dari sayur pucuk ubi tumbuk khas Sumatera Utara ditambahi labu biar lebih sehat dan enak.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Labu

Santan

Serai

Gulai Labu Pucuk Ubi Tumbuk

Potong-potong ayam dan kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna dan kaku.

Tuang santan dan air asam jawa, masak sambil sesekali diaduk sampai ayam matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Opor ayam khas Banjar warnanya cenderung pucat dan berkuah ya, punya saya ini sedikit kebanyakan kunyit.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Kencur

Kunyit

Terasi

Opor Ayam Banjar

Rendam bihun dengan air dingin hingga kenyal tidak keras, sisihkan.

Siapkan bahan isian, pertama-tama iris bumbu, sisihkan.

Kemudian, cuci bersih sayuran, siapkan sosis iris-iris, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan sayuran, tumis hingga layu, lalu masukkan sosis dan bihun. Terakhir tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Siapkan kulit lumpia, masukkan isian bihun satu sendok kedalamnya, lalu lipat dan rekatkan dengan air atau putih telur.

Lakukan hingga isian dan kulit lumpia habis. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Enak dimakan langsung atau dengan kuah soto.

Alat & Perlengkapan

Telur

Tepung

Kroket Bihun Sayur #JagoMasakMinggu2

<p>Liburan hampir tiba! Sudah ada rencana ke mana pada liburan kali ini? Kalau kamu ada rencana mengunjungi Kota Malang, jangan lupa eksplore makanan khas Malang juga, ya.</p>
<p>Kota Malang yang khas dengan buah apel ini, punya segudang makanan enak. Mulai dari kuliner unik hingga legendaris, bisa kamu jumpai di kota ini. Kalau kamu masih bingung mau nyicipin kuliner apa aja, tenang, di sini <em>Yummy App</em> akan kasih kamu rekomendasi makanan khas Malang yang wajib banget dicoba. Penasaran ada apa aja? Yuk, langsung aja kita intip makanannya.</p><h2>1. Bakso Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/35e7c8cfcc88a2ca1f71baca9493a967.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makanan khas Malang pertama yang harus kamu coba adalah bakso bakarnya. Makanan ini viral banget di Malang. Cara mengolah bakso bakar ini pada umumnya sama dengan bakso bakar pada umumnya, tapi tentunya ada bumbu khusus yang diolesi sebelumnya. Bumbu itu sukses bikin kamu pengen nambah terus.</p><h2>2. Bakso Malang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/bcc795b502f9a12983a87f696b55eec8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa sih yang bisa nolak makanan khas Malang yang satu ini? <em>Yup</em>, bakso malang! Kayaknya, kurang lengkap kalau gak nyobain bakso malang di kotanya sendiri.</p>
<p>Ada banyak banget kedai bakso malang di kota ini, tapi kalau kamu mau cari tempat yang populer banget, bisa datang ke Bakso President. Kedai ini udah ada sejak tahun 70-an, lho! Kebayangkan gimana legendnya rasa bakso malang di kedai ini?</p>
<p>Sama dengan bakso malang pada umumnya, satu porsi bakso malang akan berisikan bakso, mi kuning, siomai, pangsit, dan tahu. Kemudian, diberi kuah yang wanginya khas banget.</p><h2>3. Mendol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/143958e2b8c21cec3f48423090e8fd54.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bukan combro, bukan juga tempe goreng, makanan khas Malang ini namanya Mendol. Makanan ini memiliki rasa yang unik, yaitu rasa gurih dan renyah dalam satu gigitan. Kalau kamu penasaran dengan rasa asli dari mendol ini, kamu bisa nemuin makanan ini si warung-warung makanan Malang, contohnya di warung pecel atau warung nasi rawon.</p><h2>4. Cwie Mie Malang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/cd93de1d207be6a8043051e5d58ef0fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makanan khas Malang ini pas banget untuk kamu yang doyan makan mi. Meskipun tampilannya mirip banget sama mie ayam dan bakmi ayam, tapi ada yang berbeda dari <em>cwie mie</em> malang ini, yaitu <em>topping</em>-nya.</p>
<p><em>Topping cwie mie</em> malang adalah ayam yang dicincang halus banget sampai terlihat mirip banget kayak abon. Menarik banget, kan?</p>
<p>Dulunya, makanan ini merupakan makanan khas orang-orang Tionghoa yang tinggal di Malang. Namun, semakin lama, makin banyak yang suka dengan mi jenis ini sampai namanya berubah menjadi pangsit mie. Setiap penyajian<em> cwie mie</em> ini selalu ada pangsit yang menemani.</p><h2>5. Putu Lanang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/c379ff72ec3a4fbdce812d4e808e2846.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Hayo, siapa yang familier dengan bentuk dari kue ini? <em>Yup</em>, kue putu. Namun, kalau di Malang, kue ini tuh dinamai kue putu lanang. Mulai dari bahan pembuatannya dan bentuknya, makanan legendaris ini memang mirip dengan kue putu yang sering lewat di depan rumahmu, tapi pasti bakal beda&nbsp; kalau menikmati kue putu di Malang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-makanan-dari-aci-dan-cara-membuatnya-kamu-pasti-bisa-3 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Makanan dari Aci dan Cara Membuatnya, Kamu Pasti Bisa! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Orem-orem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/7573a7d6bb241a2623fc91baf71924eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Orem-orem ini salah satu makanan khas Malang yang legendaris dan harus banget kamu coba saat di Malang. Makanan ini memiliki kuah yang mirip-mirip dengan sayur lodeh, tapi sedikit pedas. Nah, isiannya sudah pasti harus ada tempe yang diiris tipis dan sudah diberi bumbu sampai rasanya gurih. Selain tempe, ada juga suwiran ayam, telur asin, dan lontong.</p><h2>7. Strudel Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/0244c6101dc9a0f1301f363719f6cb07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bingung mau beli oleh-oleh apa untuk dibawa pulang? Strudel apel bisa jadi pilihan. Makanan khas Malang yang unik dengan rasa yang manis adalah percampuran <em>pastry</em> dengan isian lembut berbahan dasar apel. Kebayang kan gimana uniknya rasa strudel apel ini?</p><h2>8. Nasi Goreng Mawut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/6afdb1805fc96821537199fb3df03059.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makanan khas Malang lainnya yang harus kamu coba adalah nasi goreng mawut. Nasi goreng khas Malang ini menyajikan campuran nasi dan mi kuning yang digoreng bersamaan. Selain itu, ada juga tambahan bumbu khas mawut, sayur, dan ayam suwir yang bikin kamu kenyang banget.</p><h2>9. Rawon Dengkul</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/cbbffa6ffa519ddb383915156fd63630.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Rawon dengkul adalah makanan khas Malang lainnya yang sering diburu para wisatawan. Makanan berkuah hitam ini memiliki rasa yang gurih dan manis. Nah, yang jadi primadonanya adalah daging dengkul yang bakal empuk banget di dalam mulut.</p><h2>10. Angsle</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/507b02939d6ea74899add3eca3bc7d6e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Angsle merupakan minuman yang cocok untuk malam hari. Kuah jahe yang hangat, dengan tambahan rasa manis akan mengingatkan kamu dengan sekoteng. Perbedaanya adalah ada di <em>topping</em>-nya. Pada angsle, kamu akan menemukan<em> topping</em> ketan putih, bubur mutiara, dan tape.&nbsp;</p><h2>11. Nasi Bakmoy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/a951109d0220d8db364489a8454f2915.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Nah, kalau kamu lagi cari makanan yang pakai nasi, kamu harus coba nasi bakmoy. Makanan khas malang yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih karena menggunakan berbagai rempah untuk kuahnya. Gak cuma itu, kamu juga akan mendapatkan potongan daging ayam yang bikin rasa makanan ini makin lezat.</p><h2>12. Wedang Ronde</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/5259ee8200202a499aad8c9535092fc0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makanan khas Malang lainnya yang hangat lainnya dan harus kamu coba ketika di kota Malang adalah wedang ronde. Makanan ini pas banget kamu santap saat istirahat malam hari karena kuah jahe yang dipadukan dengan ronde bisa bikin kamu rileks.</p><h2>13. Rujak Cingur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/edfb99db13b25f77c7ef08d56128c59f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Rujak cingur bisa jadi pilihan tepat untuk kamu yang cari makanan berat. Makanan khas Jawa Timur ini bakal sering banget kamu temui di kota Malang.</p>
<p>Primadona dari rujak ini adalah mulut sapi atau cingur sapi. Tenang, mulut sapi yang dipakai di rujak ini sudah diolah sedemikian rupa agar rasanya nikmat di mulut kamu.&nbsp; Selain itu, isian lain yang akan kamu temui di rujak ini adalah sayur, tempe, dan juga tahu. Jangan lupa juga bumbu kental dari saus petis yang bikin nagih!</p><h2>14. Nasi Pecel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/95c32ad616a2ed121e1f5760d859261c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makanan populer yang harus kamu coba di Malang adalah nasi pecel. Makanan&nbsp; khas Malang yang sederhana ini terdiri dari nasi dengan campuran sayur mayur dan dibanjur dengan kuah kacang yang gurih. Gak cuma itu, biasanya saat kamu makan nasi pecel ini harus didampingi peyek kacang yang renyah banget.</p><h2>15. Nasi Jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/d458559dd82633bfd31b950c827f5eef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makanan khas Malang lainnya yang harus banget kamu coba saat liburan di Malang adalah nasi jagung. Makanan khas ini sudah jadi legenda banget, lho!</p>
<p>Dulu, nasi jagung itu disajikan sebagai pengganti beras. Seiring berkembangnya kuliner di Malang, akhirnya nasi jagung ini dikreasikan penyajiannya dengan tambahan telur dadar, daging, sambal, dan mentimun segar.</p>
<p>&nbsp;</p><h2>16. Rawon Nguling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231117/3f072e1cf7ba59018993b5a65be81d74.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rawon nguling (https://www.yummy.co.id/Dina Kristiana)</a></span></div><p>Pilihan makanan khas Malang lainnya yang bisa Sobat Yummy coba adalah rawon nguling. Rawon nguling terkenal dengan rasa dagingnya yang lembut dan kuah khas yang dibuat dari kluwak, membuatnya unik dan berbeda dari rawon pada umumnya.</p>
<p>Perbedaan rawon nguling dengan rawon dengkul adalah bagian daging sapi yang digunakan sebagai bahan utama kedua rawon ini dan bahan-bahan lainnya.</p>
<p>Rawon nguling menggunakan daging sapi yang lembut dan kuah hitam kental yang dihasilkan dari buah keluak sebagai bumbu utamanya. Rawon nguling biasanya disajikan dengan nasi, kecambah, telur asin, dan sambal, menawarkan rasa yang kaya dan gurih.</p>
<p>Sementara rawon dengkul memiliki daging dengan tekstur&nbsp;yang lebih padat dan kenyal. Rawon jenis ini juga menggunakan buah keluak sebagai bahan utama pembuatan kuahnya, namun kekhasannya terletak pada pemilihan bagian dagingnya.</p><h2>17. Sate Kelinci</h2><p>Untuk Sobat Yummy yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda ketika berada di Malang, sate kelinci bisa menjadi pilihan. Daging kelinci yang dipadukan dengan bumbu khas Malang ini memiliki rasa yang unik dan lezat, menjadikannya salah satu makanan khas Malang yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Malang.</p><h2>18. Soto Ayam Ambengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231117/0c444bfc53a7cff28ccce7d79062ae89.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="salah satu makanan khas malang, soto ayam ambengan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam ambengan (https://www.yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p>Rekomendasi makanan khas Malang yang selanjutnya adalah soto ayam ambengan. Soto ini terkenal dengan kuahnya yang kaya rempah dan potongan ayam yang lezat, ditambah dengan taburan koya yang membuatnya semakin istimewa.</p><h2>19. Lontong Balap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231117/e8563df297bc19efbb82438a7469df27.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="salah satu makanan khas Malang, lontong balap" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/lontong-balap-22" target="_blank">ilustrasi lontong balap (https://www.yummy.co.id/Astri Anjarwati)</a></span></div><p>Bagi Sobat Yummy yang sedang berkunjung ke Malang, jangan lewatkan lontong balap, makanan khas Malang yang unik. Terdiri dari lontong, tauge, dan lentho (kroket dari kacang tolo), disiram dengan saus petis yang khas dan lezat, menjadikan lontong balap sebagai santapan yang menggugah selera.</p><h2>20. Tahu Campur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231117/f4970ef7dc6202ce0f2ab7c1ca43f42c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="salah satu makanan khas malang, tahu campur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tahu-campur-4" target="_blank">ilustrasi tahu campur (https://www.yummy.co.id/Ayu Putri Irianto)</a></span></div><p>Tahu Campur adalah makanan khas Malang yang terdiri dari tahu goreng, lontong, sayuran, dan daging sapi. Semua bahan ini disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan sedikit pedas. Keunikan dari Tahu Campur ini terletak pada perpaduan rasa dan teksturnya yang harmonis.</p>
<p>Menggugah selera semua kan makanan khas Malang yang direkomendasikan oleh <em>Yummy App</em> di atas? Jangan lupa buat simpan rekomendasi makanan ini sebagai bucket list makanan kamu selama di kota Malang nanti, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-makanan-khas-surabaya-yang-terkenal-enak-2 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Surabaya yang Terkenal Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Daftar makanan khas Malang ini wajib kamu coba saat berwisata di sana. Pilihannya banyak, dari yang legendaris hingga unik dan kekinian.

15 Makanan Khas Malang Paling Ikonik, Enak dan Legendaris

15 Makanan Khas Malang Paling Ikonik, Enak dan Legendaris!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bersihkan kulit buah naga bagian luar dikupas.

Rebus dengan air sampai warna air berubah.

Buang kulit buah naga dan beri gula ke dalam air rebusan tadi. Masukkan agar-agar plain.

Masukkan ke cetakan. Dinginkan dan sajikan.

Cocok banget buat seger-seger di hari yang panas.

Bahan

Buah

Gula

Agar-Agar Kulit Buah Naga

Setelah itu goreng semua bahan sambal lado nya

Tunggu sampai bahan sambal nya dingin baru di copper kasar nya

Setelah di copper kasar, di goreng lagi ya, kasih garam, gula, dan penyedap rasa

Jangan lupa di koreksi rasa ya sebelum di sajikan

Cabe

SAMBAL LADO

Masukkan gula batu. Rebus hingga gula larut dan diamkan hingga warnanya pekat.

Langkah 7

Langkah 8

Daun Pandan

Teh Telang Jahe Serai Lada Hitam

Tumis butter, bawang putih dan jamur hingga keluar kaldu jamur.

Sisihkan jamur, sisakan air kaldu tumisan jamur, masukan susu, tepung terigu, kuning telur, italian mix herbs dan kaldu jamur.

Aduk merata hingga kental, kemudian masukkan kembali jamur, koreksi rasa.

Campurkan semua bahan kulit risoles. 
Sisakan sedikit adonan untuk bahan pelapis.

Panaskan pan anti lengket, dadar adonan kulit risoles, berulang hingga habis. 
Beri kulit risoles isian macaroni dan beri sedikit mayonnaise.

Celupkan risoles ke adonan sisa kulit risoles, kemudian lumuri merata dengan tepung roti.

Langkah 9

Suka banget sama risoles apalagi isiannya creamy. 
Yuk cobain resepnya.

Bahan Kulit Risoles:

Bahan Lainnya:

Garam

Jamur

Keju

Margarin

Mayonaise

Susu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Risoles Macaroni Carbonara #JagoMasakApril

Potong daging bentuk kotak jangan terlalu kecil.

Siapkan nanas parut lalu marinasi daging selama max 30 menit.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Marinasi daging dengan bumbu halus selama min 1 jam.

Bakar daging hingga matang sesekali dibaluri dengan bumbu.

Campur semua bahan sambal, siap disajikan.

Recook resep Yummy. Sate dengan bumbu meresap.. Enak banget.

Bahan sambal

Daging Sapi

Kacang

Ketumbar

Sate Maranggi

Tumis bumbu iris sampai harum, lalu masukkan ayam dan semua bahan, masak hingga ayam matang dan airnya agak mengering.

Masukkan semua bahan utama kecuali butter dan garam, uleni hingga setengah kalis, kemudian tambahkan garam dan butter, uleni sampai kalis elastis. Istirahat adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Timbang adonan dengan berat 40 gram, lalu pipihkan menggunakan rolling pin, beri isian ayam pandan.

Kemudian gulung, lakukan hingga semua bahan selesai.

Masukkan adonan dalam paper cup, lalu tata di atas loyang.

Olesi dengan bahan olesan, kemudian tambahkan saus sambal dan mayonaise. Panggang dengan oven suhu 180°C selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Empuk dan lezat.
Untuk bahan isian, resepnya sudah pernah saya tulis yaa.

Bahan Isian Ayam Pandan :

Bumbu Iris:

Bahan Olesan :

Bahan Lainnya :

Ragi

Roti Ayam Pandan

Rendam ayam dengan bawang putih geprek, jahe, garam, ketumbar dan penyedap rasa.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, lada dan garam.

Goreng sampai kuning keemasan lalu tiriskan.

Air Soda

Minyak Sayur

Ayam Goreng KFC Ala Rumahan

Rendam mi dalam air sampai lembut dan tiriskan.

Cincang kasar bawang putih. Iris daun bawang, bawang bombai, wortel, cabai, dan seledri.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan semua bahan yang diiris kecuali seledri. Tumis hingga layu dan wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk merata.

Tambahkan seledri, aduk merata sebentar saja dan koreksi rasa kemudian angkat.

Cocok ni buat cemilan sore hari.  Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bawang Bombay

Bihun

Daun Bawang

Kecap Manis

Seledri

Wortel

Bihun Goreng Pedas Manis

Rendam beras selama 2 jam, setelah 2 jam cuci hingga bersih.

Pindahkan ketan ke dalam wadah lain, campur ketan dan daun pandan. Aduk rata, kukus dalam kukusan panas selama 20 menit.

Setelah 20 menit, angkat ketan dari kukusan kemudian tambahkan santan dan kelapa parut. Aduk rata.

Tunggu hingga santan terserap, kemudian kukus kembali selama 30 menit.

Setelah 30 menit, angkat dan buang daun pandannya. Siapkan tumbukan / cobek, kemudian tumbuk hingga halus ketan yang sudah matang tadi.

Setelah halus, cetak di dalam loyang atau kepal dengan yang sudah diolesi minyak tipis-tipis. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng dan goreng ketan hingga kecoklatan. Siap disajikan.

Camilan pas juga untuk camilan di musim hujan.

Beras

Ketan

Kelapa

Minyak

Ketan Goreng Gurih #RabuEkstraPoin

Saya pakai jelly cincau, masak sesuai petunjuk kemasan. Tuang di wadah biarkan set.

Panaskan susu cair lalu tuang dengan gula jawa.

Masukkan kopi ke dalam susu. Masak dengan api kecil. Aduk terus ya ini punyaku agak pecah jadinya karena ga diaduk terus. Sisihkan biarkan dingin.

Serut cincau. Tuang Cincau ke dalam gelas saji, tambahkan es batu lalu tambahkan susu. Sajikan.

Cocok banget nih buat siang-siang yang terik recook dari chef yummy rasanya pas.

Cincau

Es Batu

Kopi

Es Kopi Cincau

Rebus air sampai mendidih. Masukkan hati ayam, rebus 3 menit. Tiriskan lalu potong kotak-kotak kecil.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan hati ayam, tumis sebentar.

Tuang air, bumbui garam, kaldu bubuk, dan lada. Masak sebentar.

Masukkan tomat dan daun bawang, masak sampai layu. Cek rasa dan matikan api.

Dengan banyak manfaat termasuk menunjang tumbuh kembang anak.

Ati Ampela

Tomat

Sup Hati Ayam untuk Anak

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan patin.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh, masak sampai ikan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Terakhir tuang santan kental instan, masak sebentar sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasa ikan patin yang lembut dipadukan dengan kuah santan yang gurih, enak, dan menggugah selera.

Bahan Penyedap

Rempah Aromatik

Ikan

Gulai Kuning Ikan Patin

Masukkan oatmeal, coklat bubuk dan susu cokelat ke dalam mangkuk saji.

Di atas wajan anti lengket, buat telur ceplok.

Tata semua di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Sarapan pagi si kecil. Menu sat set tanpa ribet di pagi hari.

Diet

Alpukat

Cokelat Bubuk

Oatmeal

Oat Cokelat Telur Buah Alpukat.

Siapkan sisa kepala ayam goreng semalam. Pastikan masih bagus kondisinya.

Tumis hingga wangi bumbu geprek halusnya dengan daun salam, lengkuas, dan ketumbar.

Masukkan air, kecap, garam, gula pasir dan gula merah. Aduk rata.

Koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut. Angkat dan tusuk dengan tusuk sate.

Duh, kemarin ada sisa kepala ayam goreng, kalau digoreng lagi bakalan alot & rasanya juga nggak enak. Kalau dibuang, mubadzir kan.. Nah, makanya saya bikin sate bacem aja.. Note : pastikan kondisi ayam gorengnya masih bagus yaa❤️

Resep Nasi Goreng Nugget Poll Pedas

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Nugget Poll Pedas

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M