Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan rampai, terasi, kaldu bubuk dan gula pasir, ulek.

Langkah 4

Beri perasan jeruk limau, aduk rata, tes rasa.

Langkah 5

Masukkan ikan asap ke dalam piring, siram dengan sambal seruit.

Langkah 6

Bahan Utama

Sambal Seruit 

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Terasi

Seruit Ikan Asap

Siapkan bawang merah, bawang putih dan sosis.

Panaskan teflon, tambahkan minyak. Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Tambahkan saus inggris, kecap manis, dan saus tiram.

Tambahkan air sedikit, lalu masukkan garam dan lada sesuai selera. Tunggu beberapa saat sampe air sedikit meresap.

Simple dan enak. Lebih enak lagi kalo bawang merah diganti bawang bombay.

Bawang Putih

Kecap Manis

Saus Tiram

Sosis

Sosis Saus Inggris

Siapkan cobek lalu ulek kasar  rawit merah, cabai merah besar dan cabai merah keriting. Sisihkan.

Iris bawang putih dan bawang merah sangat tipis dan memanjang. Sisihkan.

Siapkan frying diatas kompor, tuangkan sambal yang telah diulek ke dalamnya lalu tambahkan gula dan garam ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata

Tumis sambal diatas api kecil hingga wangi dan matang ( hingga sambal kental dan berubah warna ).

Tambahkan bawang merah dan bawang putih ke dalam sambal lalu masak hingga bawang layu. Setelah matang angkat dan sisihkan. Sambal terasi siap dinikmati.

Bahan

Halal

No Diet

Chef setor recook yaa.. 
rasanya super manteeeeppp 
tapi disini bawang merah putihnya aQ ikut chopper izin share resep juga yaa Chef #RecookYummy 

Hai chef, setor recook nih. Thanks resepnya ya. Ini Yummy banget...🤤🤤

Sambal bawang dengan cara masak yang sedikit berbeda. Kalau aku biasanya cara bikinnya,bumbu digoreng semua  terus diulek. Kali ini berbeda, bawangnya diiris tipis-tipis. Suka...suka...suka. Jadi ada rasa bawang utuhnya gt. Bagi pecinta bawang wajib coba nih. 

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Sambal Bawang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Isian : haluskan cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga bumbu harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata.

Masukkan wortel, kentang, ayam suwir, aduk rata, tambahkan air, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga airnya habis dan wortel kentangnya matang, lalu cicipi.

Beri potongan daun bawang dan daun seledri, aduk rata, lalu matikan api.

Siapkan panci, masukkin beras yang sudah dicuci, daun salam, daun pandan, serai, garam, santan kental dan air, aduk rata.

Masak dengan api kecil, hingga airnya habis, lalu matikan api.

Diamkan hingga nasi aron mengembang dan sudah dingin.

Ambil nasi aron sekitar 2 sdm, lalu pipihkan, beri isian secukupnya, lalu kepalkan, kemudian bungkus dengan daun pisang, lakukan hingga selesai.

Langkah 7

Panaskan kukusan, tata lontong diatas kukusan yang sudah mendidih.

Langkah 8

Lalu kukus lontong dengan api sedang, kukus dengan api sedang hingga matang sekitar 45 menit, lalu angkat dan biarkan hingga dingin.

Langkah 9

Bahan Isian :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Lada

Santan

Seledri

Serai

Wortel

Lontong isi ayam dan sayuran

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kacang merah sampai empuk, lalu tiriskan.

Siapkan bumbu dan iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat.

Tumis bumbu iris cabe hijau, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Masukan daun salam dan daun jeruk aduk rata. Kemudian masukan irisan daging sapi dan kacang merah aduk-aduk lalu tambahkan air.

Setelah air panas masukan asam jawa, wortel, cabe rawit utuh, dan irisan tomat. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir aduk rata.

Masak sampai wortel empuk dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Kuahnya seger banget, menu yang cocok untuk makan siang.

Bumbu Iris

Asam Jawa

Daging Sapi

Kacang

Tomat

Asem Asem Daging Kacang Merah

Campur tepung beras, tepung terigu dan ragi instan, aduk rata. Sisihkan.

Rebus air dan gula hingga gula larut (tidak perlu mendidih), kemudian tuang perlahan ke dalam tepung, tuang perlahan. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil (saring kalau perlu).

Diamkan adonan ± 30 menit (sampai berbuih) tutup dengan lap bersih.

Panaskan kukusan dan cetakan hingga beruap banyak. Masukan baking powder, ketika adonan akan dikukus, aduk rata.

Aduk adonan hingga hilang busanya, kemudian tuang ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 10-15 menit (atau sampai matang). NOTE jangan buka tutup kukusan selama mengukus supaya kue mangkok dapat mekar sempurna.

Kue Mangkok tanpa tape teksturnya lebih kokoh dibanding yang menggunakan tape

Baking Powder

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung

Tepung Beras

Kue Mangkok Tanpa Tape Singkong

Siapkan biang. Sisihkan. Lalu masukkan kedalam tepung, gula dan air.

Panaskan pan hingga sangat panas. Lalu tuang semua adonan. Biarkan bersarang (berlubang).

Bahan Biang :

Topping:

Martabak Manis Moka

Goreng tahu hingga berkulit, kemudian sisihkan.

Haluskan bumbu kuah, bawang merah, bawang putih, dan udang rebon.

Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan udang dan air. Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk udang, dan kecap manis tunggu hingga mendidih.

Masukkan tauge, seledri, dan daun bawang, lalu matikan kompor.

Campur semua bahan sambal petis. Masak sampai meletup-letup.

Ambil secukupnya sambal petis di piring, kemudian tata irisan lontong, tahu yang di iris-iris, dan mie. Lalu siram dengan kuah, tambahkan kerupuk dan sajikan.

Bumbu Kuah

Sambal Petis

Bahan Lain

Nasi

Tauge

Lontong Mie Khas Surabaya #JagoMasak2022

Rebus mie sampai lunak, setelah lunak angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum dan matang kemudian masukkan kornet bumbui dengan garam dan lada bubuk, aduk rata dan tumis sampai matang.

Kocok lepas telur, masukkan kornet yang telah ditumis, aduk rata lalu masukkan mie dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan dan olesi dengan minyak. Tuang adonan martabak masak hingga bagian bawah matang.

Setelah bagian bawah matang balik dan panggang lagi sampai matang. Sajikan selagi hangat dengan saos sambal atau cabe rawit.

Kornet

Martabak Mie Kornet #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan kulit ayam, potong-potong jangan terlalu kecil, lalu bilas, kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Masukkan kulit ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu yang susah dihaluskan, garam, gula merah, kecap manis, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu rebus hingga kulit matang dan bumbunya meresap, matikan api, biarkan hingga dingin.

Lalu tusukkan kulit ayam ke dalam tusukkan sate.

Panaskan bakaran, lalu panggang sate hingga agak kering, angkat lalu sajikan.

Bikin sate dari kulit ayam ala angkringan, enak loh untuk lauk makan nasi atau untuk cemilan.

Sate angkringan enak, lebih afdol bikin sendiri biar puas makannya 😊

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Sate Kulit Ayam #MENUTANGGALTUA

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kering

Cuci bersihkan teri, lalu goreng sampai kering

Goreng sebentar cabe hijau, bawang merah dan bawang putih

Masukkan cabe yang sudah digoreng tambahkan kaldu bubuk dan garam lalu giling kasar

Masukkan tempe dan teri lalu penyet-penyet kan

Masukkan sambal ke dalam mangkok, Lalu tambahkan dengan minyak kelapa, siap disajikan

No Alcohol

Ikan Teri

Tempe Teri Samabal Ijo Penyet

Masukkan tepung ketan, garam dan tepung beras ke mangkok.

Masukkan air bangat perlahan, ketika sudah kalis dan lembab, hentikan penuangan air.

Masukkan cairan tepung tapioka, aduk cepat sampai mengental.

Tuang dengan rebusan santan dengan garam dan daun pandan, ambil yang bagian mengendap di atas.

Favoritku selalu beli ini ketika bulan puasa.

Kuah

Tepung Tapioka

Jenang Grendul

Es yang masih menjadi favorit, tapi kali ini ditambahin biji selasih yang kaya manfaat.

Air Soda

Es Batu

Selasih

Susu

Soda Gembira Selasih

Tambahkan air kemudian aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.

Panaskan teflon kemudian tuang secukupnya adonan, balik dan panggang dengan teflon hingga matang kedua sisi. Kemudian sajikan dengan taburan gula halus dan topping tambahan lainnya sesua selera.

Resep pancake hemat tanpa telur tapi tetap enak banget dan wajib dicoba.

Topping

Holla Mba setor Recook Pancake nya yahhh,ah suka banget deh kalo buat pancake tanpa telur gini,jadi ga berasa amis walau sudah dingin😁Oia.. disini aku Tambahhkan topping WhipCreme dan coklat lalu di buat tampilan buket ala2 hehehe Makasih banyak Resepnya yah Mba😘#JagoMasakMaret

Indomilk Kental Manis

Tepung Terigu

Pancake Eggless

Potong-potong ubi, pisang, dan daun pandan sesuai selera.

Masukkan ubi dan daun pandan, lalu masak hingga empuk.

Masukkan gula jawa, pisang, santan, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang sempurna.

Jangan lupa untuk koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, angkat dan sajikan.

Resep makanan manis khas pandan yang gak kalah nikmat, wangi dan lezat. Cocok buat yang hidangan santai bersama keluarga.

Resep Nasi Goreng Oriental

Bahan Utama

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Oriental

Bahan Utama

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis