Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang putih dan biji ketumbar lalu sisihkan.

Langkah 1

Iris tempe menjadi beberapa bagian. Goreng tempe hingga golden brown.

Langkah 2

Langkah 3

Campur tepung beras, tepung maizena, bumbu halus, kaldu jamur, garam dan air. Aduk hingga tidak ada adonan yang bergerindil.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng tempe hingga matang lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Berawal dari rasa penasaran pas makan di salah satu warung soto di daerah Boyolali Jawa Tengah ada sajian tempe goreng balut tepung yang crispy. Akhirnya besoknya coba bikin sendiri, harusnya menggunakan tempe bungkus daun karena tidak ada diganti tempe yang dibungkus plastik.

Bahan Utama

Bumbu Seasoning :

Bawang Putih

Tepung

Tempe Kriuk

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada, kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan kacang panjang dan wortel, aduk hingga layu.

Masukkan tempe, biarkan hingga mendidih kembali.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga semua sayuran matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Langkah 8

Edisi bersih bersih kulkas, ada beberapa stok sayur yg serba sedikit, di campurin aja semua jadiin lodeh, sedaapp 😋.

Bawang Merah

Buncis

Santan

Wortel

Lodeh Tempe Sayuran

Ketan Duren

Ketan Duren Lumer

Ketan Durian #IMYEkstraPoin

Sop Duren

Kolak Pisang Duren

Sop Duren Oreo

Sop Duren Keju

Es Duren Alpukat Creamy

Serabi Saus Duren #JagoMasakMinggu2

Tumis Kembang/ Bunga Duren

Stup Duren Rotaw #YummyMPASIChallenge

Ketan Serundeng/ Pulut Ketan

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Tambahkan santan dan air, aduk hingga menyatu.

Setelah mendidih, masukkan wortel dan labu siam. Masak hingga mendidih.

Setelah sayur matang, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata koreksi rasa. Sisihkan.

Penyajian: tata lontong, mie lidi, sambal goreng dan tauco cabe, siram dengan kuah lontong dan beri remahan kerupuk. Sajikan.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Labu

Lontong Sayur Medan

Campurkan kelapa parut, garam, dan tepung maizena. Kukus selama 10 menit.

Mixer dengan kecepatan tinggi semua bahan A sampai adonan kental berjejak.

Masukkan campuran bahan B dan bahan C secara bergantian. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. (Mulai panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dengan kain bersih.)

Olesi cetakan dengan minyak goreng. Masukkan kelapa parut kukus ke dalam cetakan. Tekan-tekan agar padat.

Apabila kukusan sudah beruap banyak. Masukkan cetakan dan kukus selama 10 menit. Setelah matang, kemudian angkat dan sajikan.

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Bahan D 

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Tepung Terigu

Putu Ayu

<p><p>Thailand adalah salah satu destinasi wisata favorit bagi banyak orang. Selain terkenal dengan keindahan alamnya, Thailand juga memiliki beragam oleh-oleh yang unik dan menggoda.</p>
<p>Jika Sobat Yummy sedang berencana mengunjungi Bangkok, Ibu Kota Thailand, jangan lupa untuk membawa pulang beberapa oleh-oleh khas yang bisa menjadi kenang-kenangan untuk keluarga dan teman-teman.</p>
<p>Dalam artikel ini, Sobat Yummy bisa mengeksplor berbagai oleh-oleh khas Thailand yang wajib dibeli.</p></p><h2>1. Durian Chips</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/2ac8b223cee6226922c14c8a76e95261.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Durian Chips dan snack lain khas Thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Durian Chips dan snack lain khas Thailand (dok. Klook)</a></span></div><p>Durian adalah buah ikonik Thailand yang memiliki aroma dan rasa unik. Namun, buah segar durian tidak bisa bertahan lama. Oleh karena itu, Durian Chips menjadi solusi yang tepat untuk membawa rasa durian yang lezat.</p>
<p>Durian Chips dibuat dengan mengeringkan dan menggoreng daging buah durian. Setelah itu, daging durian yang telah dikeringkan akan diiris tipis dan digoreng hingga renyah. Durian Chips tersedia dalam berbagai ukuran dan kemasan, sehingga mudah dibawa pulang sebagai oleh-oleh.</p>
<p>Durian Chips juga menjadi salah satu oleh-oleh yang paling populer di Thailand. Sobat Yummy bisa menemukan durian Chips di berbagai toko oleh-oleh di Bangkok. Selain memiliki rasa yang lezat, durian chips juga memiliki masa simpan yang cukup lama, sehingga bisa dinikmati dalam waktu yang lebih lama.</p><h2>2. Pasta Tom Yum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/8b441777ac283b8810c4422a54e7d75b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pasta tom yum oleh oleh khas thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pasta tom yum (flickr.com/Tom Yum District)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy menyukai masakan pedas dan asam, pasta tom yum adalah oleh-oleh yang sangat cocok untuk dibeli saat berada di Thailand. Pasta tom yum adalah campuran bumbu khas Thailand, seperti serai, daun jeruk, cabai, dan rempah-rempah lainnya.</p>
<p>Pasta tom yum sangat mudah digunakan, tinggal mencampurkan pasta dengan air panas dan beberapa bahan seperti udang atau ayam. Sobat Yummy bisa membawa pulang pasts tom yum dalam kemasan yang praktis dan mudah digunakan di rumah.</p>
<p>Pasta tom yum juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh untuk teman-teman yang juga menyukai masakan pedas dan asam. Pastikan untuk mencoba pasta tom yum saat berada di Thailand dan bawa pulang rasa autentik Tom Yum sebagai oleh-oleh!</p><h2>3. Thai Silk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/67891e47d1ac3a721c4431e7737317e2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kain silk oleh oleh khas Thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kain silk khas Thailand (hotels.com)</a></span></div><p>Thailand terkenal dengan kain sutra berkualitas tinggi yang dikenal sebagai Thai silk. Thai silk memiliki tekstur yang lembut dan warna yang cerah, menjadikannya pilihan yang populer sebagai kain untuk pakaian atau bahan dekorasi. Jika Sobat Yummy mencari oleh-oleh non-makanan yang khas Thailand, Thai silk adalah pilihan yang sempurna.</p>
<p>Terdapat berbagai pilihan motif dan warna yang bisa dipilih, sehingga Sobat Yummy bisa menemukan kain yang sesuai dengan selera dan kebutuhan.</p>
<p>Thai silk juga bisa dijadikan sebagai kain untuk pakaian atau bahan dekorasi rumah. Dengan Thai silk, Sobat Yummy bisa menambah sentuhan eksotis dan elegan dalam penampilan atau dekorasi rumah.</p><h2>4. Suvenir Kerajinan Gajah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/5bc633862cf9ec3ce40828c4bb072db7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="suvenir kerajinan gajah oleh oleh khas thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi suvenir kerajinan gajah (it.aliexpress.com)</a></span></div><p>Gajah adalah simbol Thailand yang memiliki makna penting dalam budaya dan sejarah negara ini. Jika Sobat Yummy ingin membawa pulang oleh-oleh yang unik dan berkesan, suvenir berbentuk gajah adalah pilihan yang tepat.</p>
<p>Sobat Yummy bisa menemukan berbagai macam suvenir berbentuk gajah di pasar-pasar dan toko oleh-oleh di Bangkok. Suvenir bisa berupa patung, aksesoris, atau benda-benda dekoratif lainnya.</p>
<p>Selain memiliki nilai estetika yang tinggi, suvenirberbentuk gajah juga memiliki makna yang dalam dalam budaya Thailand.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/oleh-oleh-khas-malaysia-yang-menjadi-favorit-wisatawan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 18 Oleh-oleh Khas Malaysia yang Menjadi Favorit Wisatawan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Thai Chili Sauce</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/842915442a20028a5be1c6c26ef5b199.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Thai chili sauce oleh oleh khas thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Thai chili sauce (importfood.com)</a></span></div><p>Thai Sweet Chili Sauce adalah sambal khas Thailand yang memiliki rasa pedas dan manis yang khas. Sambal ini terbuat dari cabai merah, bawang putih, gula, dan cuka. Jika Sobat Yummy menyukai makanan pedas, Thai Sweet Chili Sauce adalah oleh-oleh yang cocok untuk dibeli saat berada di Thailand.</p>
<p>Sobat Yummy bisa membawa pulang Thai Sweet Chili Sauce dalam kemasan botol yang praktis dan mudah digunakan di rumah. Nikmati sensasi pedas dan manis yang menggugah selera kapan pun dengan Thai Sweet Chili Sauce.</p>
<p>Sambal ini juga bisa dijadikan sebagai bumbu tambahan dalam masakan untuk memberikan rasa pedas dan aromatik yang khas Thailand.</p>
<p>Jangan lewatkan untuk mencoba Thai Sweet Chili Sauce saat berada di Thailand dan bawa pulang beberapa botol sebagai oleh-oleh yang pedas dan lezat!</p><h2>6. Handmade Soap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/9da20c816b36f1246c0f6b5e00c5c754.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="handmade soap khas Thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi handmade soap khas Thailand (handbag-asia.com)</a></span></div><p><em>Handmade soap</em> adalah oleh-oleh yang cocok untuk Sobat Yummy yang mencari produk kecantikan alami dan ramah lingkungan.</p>
<p>Thailand dikenal dengan sabun-sabun <em>handmade</em> berkualitas yang terbuat dari bahan-bahan alami seperti minyak kelapa, susu, madu, atau bunga-bungaan. Sobat Yummy bisa menemukan berbagai varian <em>handmade soap</em> di toko-toko oleh-oleh di Bangkok.</p>
<p>Bawa pulang beberapa <em>handmade soap</em> sebagai oleh-oleh dan rasakan manfaatnya bagi kulitmu. Sabun-sabun ini juga bisa dijadikan sebagai hadiah yang unik dan bermanfaat untuk orang terdekat dalam hidupmu.</p><h2>7. Siam Tea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/2380421560e5fb975af72dd5b1ba9b35.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Siam Tea oleh oleh khas Thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Siam Tea khas Thailand (siam-teas.com)</a></span></div><p>Teh Siam adalah minuman tradisional Thailand yang memiliki aroma dan rasa yang eksotis. Teh ini terbuat dari campuran bahan-bahan lokal berkualitas tinggi dan sering kali dikemas dalam kotak-kotak cantik yang cocok sebagai oleh-oleh.</p>
<p>Sobat Yummy, nikmati kehangatan dan kesegaran Siam Tea yang dapat membawa kamu kembali ke kenangan indah di Thailand.</p>
<p>Siam Tea memiliki sejarah panjang di Thailand. Teh ini tidak hanya sekedar minuman, tapi juga bagian dari tradisi dan budaya setempat.</p>
<p>Untuk merasakan keaslian Siam Tea, sebaiknya diseduh dengan air panas dan diminum tanpa tambahan gula. Rasakan kombinasi rasa herbal yang menenangkan.</p>
<p>Siam Tea bisa ditemukan di hampir semua pasar dan toko oleh-oleh di Thailand. Pilihlah yang dikemas secara tradisional untuk keaslian yang lebih terjamin.</p><h2>8. Patung Buddha</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/84a13c5c7a4c6ef9ab020ab072d1956d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="suvenir patung Buddha oleh oleh thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi suvenir patung Buddha (carousell.com)</a></span></div><p>Patung Buddha merupakan simbol spiritualitas dan kebudayaan Thailand yang mendalam. Setiap patung memiliki gaya dan ekspresi yang berbeda, mencerminkan berbagai aspek ajaran Buddha.</p>
<p>Setiap pose dan ekspresi patung Buddha memiliki makna spiritual tersendiri. Patung Buddha sering digunakan sebagai objek meditasi atau hiasan rumah.</p>
<p>Saat memilih patung Buddha sebagai oleh-oleh, pastikan untuk memilih ukuran dan bahan yang sesuai. Patung kecil dari batu atau kayu bisa menjadi pilihan yang baik.</p>
<p>Patung Buddha dapat ditemukan di toko-toko souvenir atau pasar seni. Pastikan untuk membeli dari penjual terpercaya agar mendapatkan patung yang autentik.</p><h2>9. Keramik Thailand</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/76ab57f4a6e84b8baf42f1b1da84ab95.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerajinan keramik oleh oleh khas Thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerajinan keramik khas Thailand (centarahotelsresorts.com)</a></span></div><p>Keramik Thailand merupakan salah satu kerajinan tangan yang paling terkenal. Dengan desain yang unik dan warna yang menarik, keramik ini bisa menjadi hiasan rumah yang elegan.</p>
<p>Keramik Thailand dibuat dengan teknik pembakaran tradisional yang memberikan tekstur dan warna khas pada setiap produk.</p>
<p>Ada berbagai macam produk keramik dari Thailand, seperti mangkuk, piring, dan vas bunga. Setiap produk memiliki ciri khas tersendiri yang menunjukkan keahlian pengrajin lokal.</p>
<p>Untuk mendapatkan keramik asli Thailand, Sobat Yummy bisa mengunjungi toko kerajinan atau pasar seni lokal.</p><p><p>Dari makanan hingga barang-barang unik, Thailand menawarkan berbagai pilihan oleh-oleh yang bisa menjadi kenang-kenangan yang tak terlupakan.</p>
<p>Pilih oleh-oleh khas Thailand yang sesuai dengan selera dan kebutuhanmu. Jangan lupa untukmematuhi aturan dan batasan dalam membawa pulang belanjaan dari luar negeri, ya. Selamat berbelanja dan semoga perjalananmu di Thailand mengesankan!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jajanan-korea target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Jajanan Korea 2023 Paling Populer dan Wajib Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu oleh-oleh khas Thailand yang wajib dibeli? Simak daftar oleh-oleh yang bisa Sobat Yummy bawa pulang dari Bangkok, Thailand!

9 Oleh-oleh Khas Thailand yang Paling Populer

 Oleh-oleh Khas Thailand yang Paling Populer

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Membuat isian : sangrai kacang tanah, buang kulit ari, haluskan bersama gula pasir. Pindahkan ke dalam wadah lain, beri minyak dan air secukupnya, aduk rata hingga menggumpal, sisihkan.

Campur air dan gula pasir, aduk rata dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu dan tepung ketan, aduk rata, jangan sampai ada yang bergerindil.

Setelah adonan halus, beri empat tetes pasta pandan, aduk rata. Panaskan kukusan, bungkus penutup dengan kain bersih. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak dan diberi alas plastik, kukus selama 15-20 menit, keluarkan dan diamkan selama 5 menit.

Keluarkan dari loyang, beri alas dengan kertas nasi, oles atasnya dengan pasta pandan lalu beri isian kacang tanah kemudian gulung menggunakan kertas nasi hingga padat, diamkan selama 10 menit.

Setelah didiamkan sesaat, gulingkan gulungan mochi di atas wijen merata, kemudian potong-potong. Sajikan.

Mochi bulat udah biasa, kali ini coba bikin mochi gulung wijen.
Enak banget perpaduan kenyal dari tepung ketan, kacang dan wijen.

Kacang Tanah

Wijen

Mochi Gulung Wijen

Delfi

Dalam wajan masukkan santan dan dedaunan.

Tambahkan daun tapak Leman. Masak hingga daun layu.

Dedaunan:

Bumbu Halus:

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Kunyit

Gulai Tapak Leman Tempe

Campurkan bawang putih, ketumbar, garam, dan air. Aduk rata.

Masukkan tempe kedalam bumbu ketumbar. Marinasi sebentar, biarkan bumbu meresap.

Camprkan tepung terigu dan air. Aduk rata.

Ambil 1 buah tempe, masukkan ke adonan tepung, terakhir baluri panir.

Lakukan hingga semua selesai dibaluri panir.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan sajikan.

Edisi bingung bagaimana caranya agar sikecil mau makan tahu tempe. Inget kalo dia suka nuget, akhirnya dibalur aja tempe pakai tepung panir. Ternyata si kecil suka, walaupun sempet komentar kok rasanya seperti tempe. 🤣

Ketumbar

Tepung Roti

Tempe Goreng Panir

Campur susu cair hangat bersama gula pasir dan garam. Aduk rata hingga larut

Campur tepung terigu dan telur, tuang susu cair dan aduk rata.

Tambahkan minyak sayur, uleni hingga kalis

Bagi menjadi 7 bagian, berat masing-masing 50 gr. Bentuk bulat lalu oles dengan margarin, diamkan selama 1 jam

Ambil satu bulatan adonan (yang ada olesan margarin di bagian bawah). Lalu gilas hingga tipis

Oles lagi dengan margarin ke semua permukaan atas, lalu gulung di kedua sisinya hingga bertemu

Tarik kedua ujung memanjang lalu gulung bentuk melingkar seperti huruf S

Tata dalam nampan atau wadah lain, diamkan kembali 20 menit

Langkah 9

Panaskan teflon  dengan api kecil sekali, pipihkan adonan roti canai (ketebalan sesuai selera), lalu bakar hingga kedua sisi berwarna kecoklatan, angkat.

Langkah 10

Roti cane ini enak dan cocok dimakan dengan kuah kari atau cocolan susu kental manis, madu, dll

Terigu

butir

Susu

Minyak

Sayur

Margarin

Roti Cane

Campur tepung beras, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan pas, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe dan goreng tempe hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Menggunakan adonan tepung beras saja dan krispi tahan lama.
Dengan aroma ketumbar yang wangi.

Lada

Tepung Beras

Tempe Garing Ketumbar

Didihkan air, rebus naibai selama 3 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga kuning keemasan, gunakan api kecil. Tiriskan.

Tambahkan air, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan saus tiram kedalam sisa minyak menumis bawang putih.

Setelah mendidih kentalkan dengan larutan maizena dan didihkan kembali.

Tata naibai rebus di piring, siram dengan saus dan taburi bawang putih goreng.

Kali ini mengolah hasil kebun lagi, kalau sayuran hasil tanam sendiri selalu dimasak yang simpel aja. Naibai bisa diganti pakcoy atau sayuran daun jenis yang lain ya mom. Kuncinya di saus bawang putihnya. Yuk cobain!

Saus Tiram

Tepung Maizena

Naibai Bawang Putih

<p>Termasuk tanaman yang disebut dalam Al-Qur'an, buah tin adalah hasil bumi yang istimewa bagi umat Islam. Tidak hanya itu, dalam kitab suci Alkitab dan Taurat nama buah tin juga muncul dalam peristiwa bersejarah.</p>
<p>Setelah mengetahui fakta menarik ini, kamu pastinya penasaran apa gerangan yang membuat buah tin mendapat posisi istimewa bagi agama samawi?</p>
<p>Salah satu alasan yang dipercaya adalah manfaat buah tin yang sejak masa lampau telah dirasakan antargenerasi manusia.</p>
<p>Beragam penelitian juga mengukuhkan khasiat buah tin terhadap kesehatan tersebut, nah, manfaat tersebut yang akan kita ulik di artikel berikut. Dengan lebih dulu mencari tahu bagai mana asal usul buah yang juga dikenal sebagai buah ara ini.&nbsp;</p><h2>Sejarah buah tin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/8d3e087cbb7fb9274b950fca0fb4b3c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah tin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah tin (pixabay.com/Dx21)</a></span></div><p>Di antara daftar buah tertua yang dikonsumsi manusia, buah bernama ilmiah <em>Ficus carica L.</em> ini memiliki kisah kompleks dan menjadi simbol dari sejarah kuliner.</p>
<p>Dilansir <em><a title="The Spruce Eats" href="https://www.thespruceeats.com/history-of-figs-1807598">The Spruce Eats</a></em>, buah tin dahulu digunakan sebagai pemanis alami untuk makanan penutup sebelum gula ditemukan. Rasa legit buah ini juga dimanfaatkan dalam kue kering yang populer sejak tahun 1981 bernama Fig Newtons.&nbsp;</p>
<p>Menurut sejarah, buah tin berasal dari Semenanjung Anatolia (Asia Minor) bagian utara dan menyebar bersama orang Yunani dan Romawi ke seluruh Mediterania.&nbsp;Lalu, misionaris Fransiskan Spanyol membawa buah ara atau buah tin ke California selatan pada tahun 1520 yang menghasilkan varietas tin terkenal bernama Black Mission. Hingga kini buah tin juga banyak ditemukan di daratan China dan Inggris.</p>
<p>Versi lain sejarah dari pertanian buah ara menurut laman <em><a title="Food Print" href="https://foodprint.org/real-food/figs/">Food Print</a></em> adalah kembali 11.000 tahun, ke Mesopotamia di tempat yang sekarang dikenal sebagai timur Tengah. Hasil perkiraan itu membuat buah tih dianggap menjadi salah satu tanaman pertama yang dibudidayakan oleh manusia.&nbsp;</p>
<p>Sejarah panjang penyebaran buah ara tak terlepas dari manfaatnya untuk kesehatan. Baik dinikmati langsung, atau dimakan dalam bentuh buah kering, tin adalah makanan universal yang digemari secara global. Simak informasi manfaat buah tin berikut agar kamu bisa mengerti alasan ia termasuk "buah surga".&nbsp;</p><h2>1. Mendukung kesehatan pencernaan yang lebih baik</h2><p>Sembelit adalah masalah pencernaan yang kerap terjadi dan dialami banyak orang. Sementara itu, buah tin telah sering digunakan untuk mengobati sembelit secara alami.&nbsp;</p>
<p>Hal itu dimungkinkan karena buah tin kaya akan serat yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. Sesuai hasil penelitian, serat itu membantu melunakkan dan memadatkan feses, mengurangi sembelit, dan befungsi sebagai prebiotik atau sumber makanan untuk bakteri baik di usus.&nbsp;</p>
<p>Hasil riset di <em><a title="Journal of Ethnopharmology" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29870788/">Journal of Ethnopharmology</a> </em>menunjukkan bahwa ekstra atau pasta buah tin dapat membantu dalam perjalanan makanan di saluran pencernaan. Akibatnya, itu mengurangi sembelit dan meredakan gejala gangguan pencernaan seperti kolitis ulserativa.</p>
<p>Dengan demikian, manfaat buah tin sudah terbukti mampu mendukung kesehatan pencernaan menjadi lebih baik.</p><h2>2. Membantu penurunan berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/8bad9f83bc1975cd2dd46234a79c5582.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi penurunan berat badan karena diet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penurunan berat badan karena diet (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Buah tin diketahui tinggi serat dan rendah kalori, sehingga itu menawarkan manfaat baik bagi yang sedang berusaha menurunkan berat badan.&nbsp;</p>
<p>Mengonsumsi makanan berserat tinggi seperti buah ara dapat membuat kamu merasa kenyang lebih lama dan mengurangi makan berlebihan. Tidak hanya enak dinikmati dalam keadaan <em>fresh</em>, buah tin kering juga tak kalah bernutrisi.&nbsp;</p>
<p>Misalnya dengan membuat <a title="air nabeez" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/air-nabeez">air nabeez</a> dengan merendam buah tin kering. Larutan air itu membuat buah tin lebih mudah dicerna dan nutrisinya lebih gampang diserap.&nbsp;</p>
<p>Ada beberapa penelitian yang mengaitkan asupan buah kering dengan penurunan berat badan. Misalnya studi dalam jurnal <em><a title="Nutrition Research" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21745628/">Nutrition Research</a></em> yang melaporkan bahwa buah-buahan kaya akan nutrisi yang bisa membantu menjaga berat badan ideal dan kesehatan secara keseluruhan.</p><h2>3. Memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan</h2><p>Antioksidan dalam buah tin bisa melindungi tubuh dari efek buruk radikal bebas dan mencegah terjadinya peradangan. Pada saat yang sama, buah tin juga kaya akan fitkomia. Fitkomia juga memainkan peran penting dalam mengurangi inflamasi.</p>
<p>Banyak penelitian, misalnya dalam <em><a title="Iranian Journal of Pharmaceutical Research" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5149042/">Iranian Journal of Pharmaceutical Research</a></em> menunjukkan bahwa buah tin kering tinggi akan flavonoid dan polifenol. Kedua zat fitkomia tersebut bisa membantu mengurangi peradangan dan mencegah radikal bebas yang bersiko menciptakan peradangan baru.</p>
<p>Sehingga buah tin kerap dimanfaatkan untuk membantu perawatan osteoporosis, rheumatoid artritis, dan resorpsi tulang periodontal, yang semua berkaitan dengan inflamasi.</p><h2>4. Membantu menjaga kadar gula darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/75f712882e5656bc4d7dca8ab5ea722c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi risiko terkena diabetes rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risiko terkena diabetes rendah (freepik.com/xb100)</a></span></div><p>Ada bukti riset yang meyakinkan mengenai manfaat buah tin dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil. Misalnya studi dalam jurnal <em><a title="Diabetes Research and Clinical Practice" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9597370/">Diabetes Research and Clinical Practice</a></em> yang menunjukkan bahwa konsumsi teh daun ara bisa mengurangi kadar insulin hingga 12 persen. Hasil penelitian ini mengungkapkan bagaimana efek buah tin dalam menjaga kestablian gula darah.</p>
<p><a title="Studi" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31370154/">Studi</a> terbaru tahun 2019 juga melaporkan bahwa minuman ekstrak buah tin memiliki indeks glikemik yang rendah dibanding minuman lain. Hal ini memberikan pandangan kalau buah tin dapat memengaruhi kadar gula darah secara aman.</p>
<p>Namun, khusus buah tin kering dinilai mengandungan gula lebih tinggi sehingga dapat menaikkan gula darah untuk sementara. Sehingga kalau kamu harus menstabilkan kadar gula darah, hindari mengonsumsi buah tin kering, ya.</p><h2>5. Membantu menjaga kesehatan kardiovaskular</h2><p>Manfaat buah tin juga mencakup aspek kardiovaskular dengan membantu meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.</p>
<p>Menurut ilmuwan, itu karena buah tin bisa membantu menurunkan tekanan darah dan kadar lemak darah. Sesuai hasil riset yang dipublikasi jurnal<em><a title="Pharmaceutical Biology" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28187689/"> Pharmaceutical Biology</a></em> ekstrak buah tin dinyatakan bisa mengurangi tekanan darah pada pengujian terhadap tikus.</p>
<p>Menariknya, <a title="penelitian" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28193094/">penelitian</a> lain turut melaporkan kalau ekstrak daun tin dapat meningkatkan kadar kolesterol dan trigliserida yang sehat. Jadi, bisa kita simpulkan bersama bahwasanya buah ini bisa membantu meningkatkan kesehatan jantung secara umum.</p><h2>6. Mengandung sifat antikanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/80a1d7bc622eac0723b4c31f212cc332.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pita kanker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pita kanker (unsplash.com/Angiola Harry)</a></span></div><p>Manfaat tanaman ara atau tin yang ini mungkin akan membuatmu memberikan apresiasi tinggi. Pasalnya, berdasarkan penelitian dalam jurnal <em><a title="Onco Targets and Therapy" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30100743/">Onco Targets and Therapy</a> </em>diketahui bahwa daun dan getah ara memiliki sifat antikanker.</p>
<p>Kandungan itu membantu menekan kanker usus besar manusia, kanker payudara, kanker serviks, dan pertumbuhan sel kanker hati. Studi lebih lanjut melaporkan kalau lateks buah tin (FFL) mengandung senyawa polifenol yang signifikan.&nbsp;</p>
<p>Dengan demikian, mengonsumsi buah tin dianggap bisa menjadi sumber antioksidan yang menghalangi pertumbuhan sel kanker.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-cuka-apel target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Manfaat Cuka Apel, untuk Diet hingga Mengurangi Risiko Kanker</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Menurunkan kolesterol jahat</h2><p>Buah tin mengandung serat larut pektin yang diketahui bisa menurunkan kadar kolesterol. Serat ini membersihkan kelebihan kolesterol dalam sistem pencernaan dan dibawa ke usus untuk dibuang.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, buah ara juga mengandung vitamin B6 yang bertanggung jawab untuk memproduksi serotonin. Serotonin adalah hormon yang bisa meningkatkan suasana hati sekaligus menurunkan kolesterol.</p>
<p>Dilansir <em><a title="Style Craze" href="https://www.stylecraze.com/articles/amazing-health-benefits-of-figs/">Style Craze</a></em>, buah tin kering mengurangi kolesterol dengan kandungan asam lemak omega-3, omega-6 dan filosterol yang mampu menurunkan sistensi kolesterol alami dalam tubuh.</p><h2>8. Memperkuat tulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/f72bcdeb71041736ec512d44fb555128.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mendukung kesehatan tulang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mendukung kesehatan tulang (freepik.com/kues1)</a></span></div><p>Buah tin memiliki nutrisi penunjang kesehatan tulang seperti kalsium, potasium, dan magnesium. Lima buah tin segar mengandung sekitar 90 miligram kalsium jadi itu termasuk <em>suplier</em> terbaik yang bisa diperoleh dari sumber nabati. Oleh karena itu asupan buah tin bisa meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi kerusakan tulang yang terjadi seiring bertambahnya usia.&nbsp;</p>
<p>Potasium dalam buah tin juga tak kalah hebat, itu berguna untuk melawan peningkatan hilangnya kalsium urin yang disebabkan oleh asupan garam yang tinggi. Pada akhirnya buah tin bermanfaat untuk mencegah pengeroposan pada tulang dan memperkuatnya.</p><h2>9. Menyembuhkan anemia</h2><p>Kekurangan zat besi dalam tubuh dapat menyebabkan anemia defisiensi besi. Buah tin kering mengandung zat besi yang menjadi kunci dari peningkatan hemoglobin.&nbsp;</p>
<p>Mengonsumsi buah tin kering dinilai bisa meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Mengambil manfaat ini direkomendasikan terutama untuk anak-anak, remaja, perempuan yang menstruasi dan hamil yang harus memantau kadar zat besi mereka.</p>
<p>Kalau kamu sakit atau baru menjalani operasi, sertakan buah tin dalam camilan sehat untuk meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh agar pemulihan terjadi lebih cepat.</p><h2>10. Membantu memperoleh kulit yang sehat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/2bded1e5dceebe18603e9a235add9174.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit wajah yang terawat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit yang terawat (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh, ternyata buah tin juga bisa merawat kulit kamu. Terutama untuk kulit alergi yang mengalami gatal-gatal atau kondisi kering.&nbsp;</p>
<p>Faktanya, studi dalam jurnal <em><a title="Complementary Therapies in Medicine" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29154073/">Complementary Therapies in Medicine</a></em> membuktikan keampuhan buah ara pada perawatan kulit kering. Para peneliti melaporkan bahwa penggunaan krim dari estrak buah tin kering lebih efektif dibanding krim hidrokortison dalam mengobati gejala radang kulit.</p>
<p>Selain itu, kombinasi ekstrak buah termasuk dari buah tin memiliki efek antioksidan pada sel-sel kulit. Ini berguna untuk membantu mencegah kerusakan kolagen dan mengurangi kerutan di wajan.&nbsp;</p>
<p>Bagaimana, menggiurkan bukan manfaat buah tin?</p><h2>11. Merawat kesehatan rambut</h2><p>Buah tin disebut sebagai bahan populer untuk industri perawatan rambut karena ekstraknya digunakan untuk membuat kondisioner yang lembut.</p>
<p>Ekstrak buah tin memberikan kelembaban pada kulit kepala dan membantu mencegah rambut kusut. Kandungan mineral zat besi yang tinggi pada buah ara juga penting karena berfungsi untuk menjaga kesehatan rambut.</p>
<p>Buah ara juga mengandung nutrisi penting yang bisa meningkatkan pertumbuhan rambut. Berkat magnesium, vitamin C dan vitamin E dalam buah tin, sirkulasi darah di kulit kepala akan distimulus untuk mempercepat pertumbuhan rambut dan mencegah rambut rontok.&nbsp;</p><h2>12. Meningkatkan jumlah sperma pria</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230606/a8d8029b34b4368e40598d7a67066f63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sel sperma laki-laki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sel sperma laki-laki (pexels.com/Deon Black)</a></span></div><p>Seng adalah senyawa yang sangat penting untuk produksi hormon testosteron. Oleh sebab itu, pria yang kekurangan seng biasanya mengalami penurunan kadar testosteron. Nah, diketahui bahwa buah tin kaya akan seng yang bisa menjadi opsi&nbsp; menarik untuk meningkatkan kadar testosteron secara alami.&nbsp;</p>
<p>Buah ara juga termasuk makanan dengan antioksidan tinggi dan memiliki aneka mineral penting. Mengonsumsi buah tin dianggap bisa membantu meningkatkan pergerakan sperma (motilitas) dan jumlah sperma pada pria.</p>
<p>Sebuah <a title="studi" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4745414/">studi</a> tahun 2016 berhasil mengabadikan efisiensi ekstrak daun tin dalam meningkatkan jumlah sperma. Peningkatan produksi dan pergerakan sperma ini tentu kabar baik bagi keseburan para pria.</p><p>Manfaat buah tin bagi kesehatan sangat beragam, mulai dari menjaga sistem pencernaan, mencegah lonjakan gula darah, membantu merawat kulit dan rambut, hingga meningkatkan kesuburan pria.</p>
<p>Selain dikonsumsi dalam keadaan segar, buah tin kering juga diketahui potensi nutrisi tak main-main. Namun, jangan dikonsumsi berlebihan, ya, agar memproleh manfaat dari buah tin</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-penurun-panas-demam-secara-alami target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Buah Penurun Panas Demam secara Alami</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Manfaat buah tin bagi kesehatan sangat beragam, mencakup aspek estetika kulit, mencegah lonjakan gula darah, hingga meningkatkan kesuburan pria.

Bersejarah! 12 Manfaat Buah Tin untuk Menunjang Kesehatan

Haluskan ubi selagi panas, lalu biarkan hingga dingin.

Campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.

Goreng dengan api sedang hingga keemasan.

Sajikan dengan secangkir kopi ataupun teh.

Timus Ubi Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan tempe, pete dan cabe. Tumis sebentar.

Masukkan gula merah, kecap dan saus tiram, masak sebentar.

Tuang air. Bubui garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai cairan habis. Cek rasa matikan api.

Kecap Manis

Oseng Tempe dan Petai

Siapkan telur ikan yang sudah dicuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan asam kandis, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air matang, masak sampai mendidih. Masukkan telur ikan, masak sampai berubah warna.

Koreksi rasa lalu angkat dan siap disajikan.

Resep Nasi Goreng Pakcoy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait