Haluskan atau cincang kasar daging ikan tenggiri.

Langkah 1

Tambahkan cincangan bawang putih, irisan daun bawang, putih telur, gula pasir, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Adonan siap digunakan (adonan akan sedikit berat dan sedikit lengket).

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan ikan tenggiri, kemudian isikan ke dalam tahu pong lalu rekatkan. Goreng ke dalam minyak panas hingga tahu kering kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Langkah 5

Bikinnya wajib banyak karena ini nagih banget!

Bahan Utama

Ikan

Telur

Tepung

Tahu Walik Tenggiri #JagoMasakMinggu1

Dalam mangkuk, kocok lepas telur lalu tambahkan air soda, kocok lepas kembali.

Campur 150 gr terigu dengan baking soda. Aduk rata lalu saring ke dalam adonan telur. Aduk rata hingga tidak ada yang menggerindil.

Campur kecap asin, gula, saos tiram, chinnese cooking vinegar, minyak wijen dan minyak dalam wadah. Aduk rata.

Balurkan sosis dengan tepung lalu masukkan ke dalam adonan basah. Kemudian goreng hingga kecoklatan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Lalu tambahkan paprika. Aduk rata kemudian tuang saus  dan aduk kembali. Terakhir masukkan sosis goreng. Aduk rata hingga semua sosis terbalur saus. Sajikan.

Tidak menyangka sosis di masak goreng asam manis ini enaak banget.  Anak-anak sukaa. Menu liburan yang wajib dicoba.  Terimakasih Yummy inspirasinya

Bahan Saus

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Saus Sambal

Sosis

Tomat

Sosis Goreng Asam Manis

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, tumis sebentar.

Masukkan tahu, aduk sebentar. Lalu masukkan telur. Beri chicken powder, garam, lada bubuk. Tes rasanya. Tunggu matang.

Angkat, biarkan hangat. Lalu beri keju parut.

Langkah 6

Sajikan bersama cabe rawit dan saus sesuai selera.

Langkah 7

Bahan Lem Tepung

Keju

Kulit Lumpia

Tahu

Wortel

Springroll Tahu Wortel Keju

Blender daun pandan wangi, daun pandan suji dan air.

Masukkan santan instan, gula pasir dan garam.

Panaskan kukusan, lalu masukkan 3/4 adonan pandan ke dalam cup aluminium foil. Kukus selama 20 menit.

Masak semua bahan lapisan putih hingga kental lalu matikan api.

Tuang lapisan putih ke atas lapisan hijau lalu kukus selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Lumpur surga ini enak karena menggunakan pandan suji, wangi pandan ketika dikukus membuat semakin lahap menikmatinya.

Lapisan Putih

Bahan air pandan

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Santan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Lumpur Surga Pandan Suji

Oles rata salah satu sisi roti tawar dengan selai blueberry.

Lalu tumpuk roti tawar dan kukus dalam kukusan yang beruap banyak selama 5 menit. Angkat.

Lalu potong-potong roti tawar sesuai selera.

Mudah dibuat dan rasanya enak. Cocok untuk ngemil santai sambil minum kopi.

Roti Tawar

Susu

Roti Tawar Kukus Selai Blueberry

Balur bakso dengan tepung pelapis kering.

Goreng bakso hingga matang berwarna kuning keemasan.

Tata bakso krispy dalam kotak bekal bersama nasi, wortel rebus dan telur puyuh rebus.

Salah satu inspirasi menu untuk bekal makan siang anak-anak. Pasti si kecil suka.

Pelapis Basah

Pelapis Kering 

Bakso

Tepung Maizena

Kids Lunch Bakso Krispy #MISIHARIANAKNASIONAL

Serian Anak Ayut

Seblak Kuah

Bikin milk tea pakai topping puding cokelat.

Es Batu

Milk Tea with Choco Puding

Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai harum.

Masukkan wortel dan putren tumis sampai layu, tambahkan air.

Tambahkan baso, garam, gula pasir dan saus tiram, aduk merata.

Jagung

Cah Wortel Pokcoy Putren #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci dada ayam lalu rebus dengan sedikit garam hingga matang dan empuk.

Setelah tidak panas, buang tulang ayam dan suwir daging ayam.

Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan serai dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Tambahkan ayam suwir, air, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa lalu masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan daun kemangi, masak sebentar lalu matikan kompor. Ayam suwir kemangi siap disajikan.

Gurihnya pas dan ada rasa pedasnya, nikmat disantap dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Ayam

Daun Kemangi

Jahe

Kemiri

Kunyit

Ayam Suwir Kemangi

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kacang panjang dan tauge, aduk rata hingga setengah matang.

Tuangkan garam, merica, kaldu ayam, penyedap rasa, gula. Aduk hingga bumbu meresap.

Tunggu dan biarkan masak hingga kacang panjang dan tauge matang. Lalu koreksi rasa sesuai selera.

Sajikan tumisan kacang dan tauge ini selagi hangat. Selamat menikmati!

Hai guys saya bersemangat dan mencoba resep baru yaitu tumisan kacang panjang dan tauge. Yuk kita tambahkan variasi pada menu kita hari ini, rasa nya enak banget. Cocok untuk anak kost lho.

Halal

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Kacang Panjang & Tauge

Lelehkan gula bersama dengan air, masak hingga mendidih lalu tambahkan mentega. Aduk hingga rata lalu tambahkan apel, beri vanilla extract dan masak kembali hingga apel terkaramelisasi lalu dinginkan apel.

Masukkan kuning telur, kocok bersama dengan gula hingga rata dan mencair. Tambahkan tepung dan aduk kembali.

Tuangkan susu mendidih dan vanilla extract perlahan sambil diaduk di dalam adonan custard. Kembalikan ke pan dan masak hingga mengental, sisihkan dan simpan di dalam kulkas.

Siapkan loyang, tata kulit puff dan diamkan sebentar di kulkas. Kemudian isi dengan custard, tata apel di atasnya. Kemudian tutup dengan kulit puff membentuk anyaman.

Campur kuning telur dengan air, lalu oleskan ke atas permukaan pie. Panggang di oven yang telah dipanaskan dengan suhu 200*C dan panggang dengan suhu 180*C selama 20-15 menit. Apple Custard pie siap disajikan.

Bahan

Bahan Custard Cream

Bahan Apple Caramel

Bahan Glazers 

No Diet

hallo chef,sebelumnya terima kasih untuk inspirasi resep liburan nya. jujur resep nya enak bangeeett,cocok buat teman ngeteh sore2. maafkan bentuknya yang tidak sesuai ekspektasi karena banyak sekali gangguan😔 tapi rasanya 10000x yummy banget... makasih ya chef yummy 🤗

#RecookYummy

apple custard pie with vanilla ice cream, so yummy.
happy bgt dpilihin menu holiday sm yummy, semua resepnya oke bgt. ini resep dessert holiday lunch yg saya masak barengan sm menu roasted chicken, thank you yummy smua resepnya enak 🥳

Ternyata bikin Apple Pie ini susah susah gampang,, mungkin karna kali pertama bikin jadi cukup ribet saat ngaman pastri nya. over all inii pie wenaak bgttt 
#RecookYummy

kesulitan utama adalah saat membuat jaringan, karena adonan pastry musah meleleh. ditambah lagi, ini pengalaman pertama saya main adonan pastry, dan belum paham karakter kulit pastry instant yang saya pakai. tapi pengalaman adalah guru yang yang baik.
o ya, saya gunakan nenas (pineapple) sebagai pengganti apel
#recookyummy

Hallo chef,,, setor recook ya...

Karena gak punya puff pastry, kulitnya aku bikin sendiri dan ternyata bikin ½ resep kurang,,, jadilah apple pienya gak pake baju 🤣🤣🤣...
Tapi sumpah hasilnya enak banget, cream custrad dan apelnya menyatu apalagi dinikmati dingin makin endulita tralala.

Makasih resepnya chef,,, liburan kali ini ga mati gaya walaupun cuma diam dirumah saja 🥰... Sukses terus buat Yummy App 🙏🙏..

#RecookYummy

Trimaksh Resepnya Chef... 🙏🙏
Enak banget, First Trial bikin Apple Pie bikin ketagihan... 👌😘

#RecookYummy

Saya recook Apple Custard Pie nya chef, aromanya harum banget ketika di oven, tercium apelnya.. Terima kasih untuk resepnya chef #RecookYummy

Assalamualaikum Chef.
Saya kirim Recooknya lagi nih, jangan pernah bosen ya dapat kiriman recook dari saya.
Apple Custard Pie,menurut saya camilan yang wajib-jib dicoba, rasanya udah 11-12 ala McD loh dan ini versi besar serta lebih puas makannya.

Oh ya Chef, saya modifikasi bagian atasnya dg tambahan pastry dengan bentuk kupu kupu,bunga,daun dan dahan supaya rame seperti taman bunga Chef,semoga berkenan.

Kenikmatan pie ini "One Piece Not Enough" Thanks Chef Yummy untuk resepnya.
#RecookYummy


#RecookYummy
wahhh.. nggak nyangka ternyata ini salah satu pie enak yang pernah saya makan,tanpa apel nanaspun jadi asli enak banget manis asem semua jadi satu.
trimakasih inspirasi resep liburannya.

Setor #RecookYummy pienya chef. Isiannya pineapple, karena kebetulan punya nanas yang sudah matang. Jadi langsung deh dibuat isian pie. Hasilnya memuaskan, recomended deh. Trimakasih ya chef resepnya 🙏🏻

Apel

Lemon

Mentega

Apple Custard Pie

Siapkan bahan: cabe,  bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Siap untuk diulek tambahkan garam dan gula secukupnya.

Karena kemaren di kasih tetangga otak otak bandeng tanpa sampel jadinya di bikin ini aja, karena makan kurang lengkap tanpa sambel yang pedes

Bahan Sambel 

Penyet Otak-Otak Tahu

Rendam bihun dalam air bersih selama 2 jam, tiriskan. Cincang bawang putih, iris cabe dan potong korek api tipis wortel.

Iris sosis dan goreng hingga matang, tiriskan.

Masukkan wortel, aduk rata dan masak sebentar.

Bihun goreng dengan bumbu simple dan dilengkapi dengan sosis goreng dan wortel.

No Alcohol

Bihun

Bihun Sosis Pedas

Cipera

Manuk Cipera #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih dan potong semua bahan sambal.

Ulek hingga tempe halus, dan siap disajikan.

Tempe

Sambel Tempe

Rendam kacang hijau dalam air hingga agak lunak, cuci bersih kentang kupas, potong-potong

Cuci bersih ceker rebus setelah mendidih buang busa rebusannya. Masukkan kacang hijau dan bawang putih

Iris tipis bawang merah lalu goreng sampai kecoklatan angkat

Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan bumbu pelengkap. Aduk-aduk rata dan taburi bawang goreng sambil koreksi rasa

Ceker ayam biasanya dibuang padahal dalam ceker banyak kandungan mineral, misalnya kalsium, magnesium, kalium dan fosfor

Cengkeh

Kacang Hijau

Pala

Seledri

Chicken Foot Soup

Kupas wortel, potong bulat sesuai selera lalu cuci bersih sisihkan.

Bersihkan jamur tiram, suwir sesuai selera lalu cuci bersih tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, dan bawang bombai cincang hingga harum.

Masukkan wortel aduk rata masak hingga setengah matang.

Masukkan jamur yang sudah ditiriskan, aduk rata (jamur akan berair).

Masukkan irisan daun bawang, gula, garam, minyak wijen, dan lada bubuk aduk rata masak hingga jamur layu kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram Wortel

blender cabai merah, cabai rawit,bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri dengan sedikit minyak hingga halus.

panaskan wajan, tumis bumbu halus yang sudah diblender beserta sereh, daun salam dan lengkuas sampai setengah matang lalu tambahkan air, gula merah, garam.

campurkan kunyit bubuk, jahe bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk,gula dan garam dengan air lalu aduk rata, mari nasi ikan selama 30-40 menit,lalu panggang ikan bersama sereh, jangan lupa lumuri kembali dengan bumbu saat proses pemanggangan, angkat jika ikan sudah matang.

Sambal bajak memang paling cocok dimakan sama ikan bakar.

Cabe Merah Besar

Terasi

Sambal Bajak #IMYOCC4

Tuang air mendidih sebanyak setengah gelas.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan gula larut.

Tuang susu kacang kedelai sampai gelas hampir penuh dan siap disajikan.

Kacang

Kopi

Kopi Susu Kedelai

Campur semua bahan adonan uleni sampai adonan kalis.

Ambil 3 gr adonan untuk adonan hitam, ambil adonan putih sebanyak 25 gr sisanya bagi sama banyak untuk diberi warna biru dan kuning. Istirahatkan sebentar selama 10 menit.

Timbang adonan warna biru dan kuning sebanyak 30 gr. Ambil satu buah adonan kemudian pipihkan dan tambahkan meises secukupnya.

Bentuk lonjong adonan kemudian beri motif diatas dan bagian ekornya.

Lakukan hingga semua adonan habis dan istirahatkan selama 10 menit.

Panaskan kukusan dan alasi tutupnya dengan serbet bersih. Masukkan adonan bakpao ke dalam kukusan dan kukus selama 10 menit. Setelah matang segera keluarkan dari kukusan supaya adonan tidak bantat.

Cemilan untuk si kecil hari ini, inspirasi resep Laila Dawud.

Bahan Lain:

Cokelat

Ragi

Bakpao Karakter Ikan

Bumbui kaldu jamur, aduk rata, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Saus Tiram

Orak-Arik Telur Tumis Paku

Langkah yang pertama cuci bersih daging sapi dan potong potong sesuai selera dan rebus daging nya hingga empuk.

Haluskan bumbu yang dihaluskan tumis hingga harum tambahkan daun salam serai.

Kemudian setelah bumbu harum masukkan bumbu ke dalam daging rebusan kemudian aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan santan peras masukkan cabai rawit tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa aduk sampai rata masak hingga matang.

Resep Nasi Goreng Pelo Ati Sawi

Bahan Utama

Bumbu Cacah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Pelo Ati Sawi

Bahan Utama

Bumbu Cacah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik