Potong-potong pisang. Siapkan pisang dalam panci.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Yummy dan simple. Yuk cobain Sobat Yummy!

Bahan Utama

Madu

Pisang

Susu

Vanilla

Pisang Masak Susu

Campurkan semua bahan balur basah ke dalam satu wadah. Tuang air sedikit-demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan. Sisihkan dahulu.

Potong pisang menjadi 4 bagian. Atau sesuai selera.

Celupkan ke dalam bahan balur basah satu demi satu.

Kemudian gulingkan ke tepung roti. Agak ditekan-tekan supaya tepung roti menempel sempurna.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai berwarna keemasan.

Langkah 6

Angkat dan tiriskan. Beri topping glaze sesuai selera.

Langkah 7

Kalau keluarga lagi kumpul, tidak enak rasanya kalau tidak ada cemilan. Kebetulan pisang di kebun lagi panen, langsung eksekusi di dapur. Pisang goreng pasir mirip finger food karena panjang-panjang supaya sekeluarga bisa ikutan ngemil semua.

Bahan Balur Basah:

Garam

Gula

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Goreng Pasir #YummyXtraPoint

Kelupas kulit luar lompong lalu baluri dengan garam, biarkan 5-10 menit.

Bilas dengan air hingga bersih lalu potong-potong.

Siapkan bumbu halus dengan bumbu lainnya.

Masak sebagian air, masukkan bumbu halus dan bahan bumbu, masak hingga mendidih.

Masukkan lompong, aduk rata. Masak hingga empuk.

Masukkan santan dan sisa airnya, koreksi rasa.

Masukkan daun melinjo, aduk dan masak sebentar. Siap disajikan.

Langkah 8

Lompong adalah batang dari talas. Biasanya dibuang, padahal bisa diolah jadi masakan yang enak.

Bumbu halus

Hai mba..
Recook lodeh lompongnya ya, enak ini mba. Terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Hai mbk... ijin recook lodeh lompong nya yah. ahh ini enak sekali rasanya, aku dah sering makan lodeh lompong sejak kecil karna dirumah banyak pohon talas, nah tadi pas kepasar ada yg jual dan setelah sekian lama gak makan rasanya enak bgt. Trimakasih resepnya 

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Tahu

Sayur Lodeh Lompong #MakanMasakBijak

Siapkan bahan. Ampela dipotong-potong dadu.

Panaskan minyak, tumis bawang-bawangan hingga layu. Tambahkan ampela, tumis sebentar.

Masukkan kol, tumis hingga setengah layu.

Masukkan nasi, sambal, kecap manis dan saus tiram.

Aduk, masak hingga semua bagian nasi terpisah dan bumbu merata. Cicip dan koreksi rasa hingga pas. Sajikan.

Diinspirasi dari New Orleans Dirty Rice, memanfaatkan ungkep ampela kalasan. Yummy!

Nasgor Ampela

Siapkan panci yg di isi air masukan gula, mentega, vanili, dan garam. Kemudian aduk sampai mentega nya melelh dan secara merata.

Kemudian tepung dan oreo digabung diaduk dalam satu wadah.

Lalu masukan dalam panci dan diaduk cepat hingga mateng dengan api yg kecil.  Setelah jadi begitu didingikan dulu selama 15-20 menit biar dingin.

Masukkan telur setelah dingin aduk cepat supaya telornya ngak mateng biar menjadi satu.

Setelah selesai dinginkan sebentar lalu di cetak sesuai selera.

Siap di goreng hingga mateng, setelah mateng di tata dipiring dan taburkan gula halus.

Alat & Perlengkapan

Telur

Oreo

Tepung

Vanili

Panci

Chuross Oreo ( Chuross coklat )

Campur semua bahan adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Kupas pisang, kemudian celupkan ke dalam adonan basah.

Selanjutnya gulingkan pisang ke dalam tepung roti.

Setelah adonan selesai di baluri dengan tepung roti, belah bagian tengahnya tapi jangan sampai terputus. Tambahkan adonan basah di bagian tengahnya, kemudian tambahkan tepung roti sambil ditekan-tekan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan pisang dan goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian tambahkan susu kental manis di bagian tengahnya, keju parut, dan meses cokelat secukupnya.

Bahan Topping:

Keju

Meses

Tepung Roti

Pisang Goreng Sandwich

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Setelah mendidih masukkan fillet dada ayam.

Bumbui dengan kecap asin, minyak wijen, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sup yang enak dan simpel, yuk cobain yuk!

Sup Tahu

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur terigu, gula halus, telur dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang pekat/kental banget.

Masukkan pisang dan aduk hingga tercampur.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng hingga matang dan agak kecoklatan.

Kue khas Kalimantan Selatan yang mirip gaguduh, tapi ini adonan lebih pekat.

Gumpal Pisang #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih sayuran, lalu potong sesuai selera.

Tumis bawang dan cabai yang sudah di rajang hingga harum.

Kemudian masukkan wortel, buncis dan kentang, tambahkan air.

Bila sudah setengah empuk, masukkan kubis.

Beri garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Kubis

Wortel

Oseng Sayur Sop

Pecahkan 3 telur ke dalam mangkuk. Tambahkan ½ sdt kaldu bubuk, lada bubuk, maizena dan air

Siapkan sosis yang sudah dipotong, ditusuk menggunakan tusuk sate. Kemudian di kerat

Panaskan minyak, setelah panas. Masukkan sosis hingga setengah matang

Tuang telur, gulung perlahan sisihkan di pinggir wajan. Lakukan hingga selesai

Masukkan telur yang sudah matang ke bumbu bakar

Panaskan pan, setelah panas taruh sosis telur gulung ke atas pan. Jangan lupa di bolak balik. lakukan hingga matang. Setelah matang siap disajikan.

Pengen telur gulung tapi tidak ada yang jual, akhirnya bikin sendiri

Bumbu Bakar

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Sosis

Sosis Telur Gulung Bakar

Tuang air masukkan gambas, tauge, tahu dan tempe.

Tambahkan kaldu jamur, aduk rata lalu masukkan telur.

Aduk rata menjadi satu hingga telur matang, matikan api.

Masukkan semua bahan menjadi satu kemudian masukkan asi, blender hingga halus.

Setelah halus tuang ke dalam tempat makan lalu tambahkan unsalted butter, aduk rata dan siap disuapkan.

Menu baby terbaru dan anaknya lahap banget makannya sampai tidak mau berhenti.

Bawang Bombay

Tauge

MPASI Telur Sayur

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Pecahkan 1 butir telur, beri sedikit garam. Lalu buat telur orak-arik.

Masukkan wortel, tumis sebentar sampai layu. Kemudian masukkan sawi putih, sawi hijau, sosis, dan air.

Bumbui saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula pasir.  Aduk sampai rata, cicipi rasa sesuai selera. Tunggu sampai kuah mendidih.

Masukkan larutan maizena dan daun bawang. Aduk sampai kuah mengental, lalu matikan kompor dan sisihkan.

Tiriskan mie, taruh dalam piring saji. Beri minyak bawang dan ½ bumbu bubuknya (biar tidak terlalu asin karena ini jenis mie instan kuah). Aduk sampai mie tercampur rata. Siram secukupnya capcay, lalu sajikan.

Variasi menu olahan mi instan, dengan tambahan siraman capcay yang enak sekali.  Rasa varian mi instan sesuai selera, tapi di rumah saya paling favorit pake rasa soto. Menu resep di bawah ini untuk 2-3 porsi.

Pelngkap :

Mie Instan

Sawi

Mie Instan Siram Capcay

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan buncis dan tahu, masak hingga buncis setengah matang.

Matikan kompor jika sudah matang dan siap disajikan.

Langkah 9

Enak dan sehat, biar makin banyak di campur tahu sama buncis.

Assalamu'alaikum.Setor recook ya kak.Makasih resepnya kak.Izin share ya..

Bayam

Tumis Bayam Merah

Siapkan semua bahan. Taburi labu dengan 1 sendok teh garam, remas-remas, diamkan 10 menit. Bilas labunya.

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air). Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga mengental.

Masukkan buncis dan wortel. Aduk hingga buncis berubah warna.

Tuang air, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Tutup wajannya. Masak hingga labu siam dan wortel menjadi empuk. Koreksi lagi rasanya.

Siapkan mangkuk saji. Tuang sayur campur kuah kuning ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Halus :

Buncis

Kemiri

Kunyit

Labu Siam

Sayur Campur Kuah Kuning

Sangrai kelapa parut 5-10 menitan agar ringan dan tidak berair, angkat.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu matikan api.

Masukkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata.

Campur sayuran rebus dan kelapa parut. Aduk rata.

Selain dibuat untuk telur dan ayam, bumbu base genep juga bisa untuk olahan sayur. Urap sayur ini bisa dengan mudah ditemukan di masakan khas bali ya.

Resep Nasi Goreng Pempek Godo-godo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Pempek Godo-godo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B