Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukan semua bahan, telur, daun bawang, kaldu, dan lada.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bolak balik, sampai warna berubah ke emasan, angkat tiriskan.

Langkah 7

Bahan Utama

Sosis

Telur

Tepung Terigu

Prekedel Tahu Sosis

<p>Bulan Ramadan adalah bulan yang penuh berkah dan ampunan. Selain umat muslim wajib menjalankan ibadah untuk mendapatkan pahala, di bulan Ramadan ini juga bisa kamu lakukan untuk mendapatkan rezeki yang banyak.</p>
<p>Di Indonesia, bulan Ramadan identik dengan usaha rumahan yang menjamur. Kamu juga bisa memanfaatkan momen ini untuk berjualan tanpa harus keluar rumah.</p>
<p>Selain hemat waktu, kamu juga bisa menambah cuan untuk uang saku ke sanak saudara. Kalau belum ada ide mau usaha apa di bulan Ramadan, berikut Yummy App merangkum beberapa rekomendasi usaha di bulan Ramadan. Yuk, simak listnya di bawah ini.</p><h2>1. Usaha takjil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/698d12307d08c69fbf668395ed49d205.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur candil untuk takjil" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/LRNLqU" target="_blank">ilustrasi takjil (flickr.com/trulyarahman)</a></span></div><p>Sudah pasti ide usaha di bulan Ramadan yang pertama bisa kamu coba adalah menjual takjil. Di bulan puasa ini banyak sekali masyarakat yang mencari hidangan segar dan manis untuk berbuka. Kamu bisa menjual berbagai macam es atau makanan manis lainnya, seperti es buah, salad buah, bubur sumsum, es pisang hijau, minuman boba, dan lain-lain.</p>
<p>Meskipun jualan takjil bukan hal yang baru lagi, tapi usaha rumahan ini termasuk yang selalu laku setiap bulan puasa. Bukan cuma cuan, usahamu akan lebih berkah karena membantu orang-orang yang akan buka puasa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-takjil-buka-puasa-paling-laris target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 27 Menu Takjil Buka Puasa Paling Laris, Segar dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Buka catering sahur dan buka puasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/6bf302f38f3f05145f05169aa2cc4e69.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="catering rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/9dMb59" target="_blank">ilustrasi catering rumahan (flickr.com/freshii)</a></span></div><p>Ide usaha rumahan di bulan Ramadan lainnya adalah membuka jasa <em>catering</em> untuk makan sahur dan berbuka. Bagi sebagian umat muslim yang super sibuk, menyiapkan makan untuk sahur dan berbuka bisa jadi <em>pe-er</em>. Selain itu, kamu juga bisa membuka katering khusus untuk acara buka puasa bersama yang memerlukan makanan dengan jumlah banyak.</p>
<p>Dengan adanya jasa <em>catering</em> ini, kamu bisa membantu mereka untuk menyiapkan santapan sahur dan berbuka yang lezat dan bergizi. Untuk menunya kamu bisa membuat <em>list</em> menu dengan budget tertentu atau sesuai <em>request</em> dari pelanggan.</p><h2>3. Usaha kue kering lebaran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/107be1346d0a7bb680705c4c988ed8c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue kering lebaran" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/cAKEhj" target="_blank">ilustrasi kue lebaran (flickr.com/ikacake)</a></span></div><p>Bulan Ramadan erat kaitannya dengan persiapan untuk menyambut Idulfitri. Salah satu makanan yang wajib ada untuk disajikan di hari besar ini adalah <a title="25 Inpirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-kering-lebaran-yang-wajib-ada" target="_blank" rel="noopener">kue kering Lebaran.</a> Kamu bisa juga lho, mencoba membuka usaha kue kering di rumah.</p>
<p>Tapi, agar berbeda dari yang lain, kamu bisa memberikan kreasi yang unik untuk rasa atau bentuk dari kue yang kamu buat. Cara ini dijamin akan membuat calon konsumen tertarik karena kue kamu berbeda dengan yang ada di pasaran.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-kering-lebaran-yang-wajib-ada target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Usaha parsel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/205c6c2af67e765f242120f52b4c2ab6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="parsel lebaran" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/frhzwqFOMjY" target="_blank">ilustrasi parsel lebaran (youtube.com/kikidecoration)</a></span></div><p>Ada berbagai cara untuk mengucapkan hari raya, salah satunya adalah dengan memberikan parsel atau hampers ke orang&nbsp; terkasih. Jasa usaha&nbsp;</p>
<p>jasa pembuatan parsel ini bisa kamu coba di bulan Ramadan.</p>
<p>Coba untuk mengkreasikan hiasan parcel agar lebih menarik. Berikan juga berbagai isian parcel yang sedikit berbeda, seperti kombinasi makanan dan perlengkapan ibadah yang bisa digunakan di hari raya nanti.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/hampers-makanan-lebaran target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Ide Hampers Makanan untuk Lebaran yang Enak, Dijamin Suka!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Jualan buah kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/6415fc0c7c737d5b6b53c7a742aa2ae7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah kurma" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5GAPkh" target="_blank">ilustrasi usaha kurma (flickr.com/mustafayahya)</a></span></div><p>Makan kurma saat berbuka adalah sunah yang diajarkan oleh Nabi Muhammad SAW. Nah, momen ini bisa kamu manfaatkan dengan menjual kurma di rumah atau menjualnya melalui <em>marketplace</em>. Agar kurma yang kamu jual menarik lebih banyak konsumen, pastikan untuk memperhatikan kualitas kurmanya, ya.</p>
<p>Pilih jenis kurma yang banyak disukai, seperti kurma ajwa, kurma medjool, kurma sukkari, atau kurma safawi. Pastikan kamu mendapatkan kurma dari <em>supplier</em> yang terpercaya, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-kurma-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Usaha camilan kering untuk lebaran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/826df08c57835692525d5b3587d55ad8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik udang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/a81a9W" target="_blank">ilustrasi keripik udang (flickr.com/basekan.com)</a></span></div><p>Selain kue kering, kamu juga bisa menjual camilan kering untuk lebaran nanti. Seperti yang kita tahu, saat lebaran nanti pasti banyak sekali keluarga atau kerabat yang datang bertamu. Pasti juga mereka memiliki selera makanan yang berbeda-beda.</p>
<p>Camilan seperti rengginang, pangsit goreng, keripik singkong, kacang bawang, dan sejenisnya sering kali diserbu bagi mereka yang tidak suka kue manis.</p>
<p>Coba untuk membuat berbagai macam camilan kering yang berbeda dari biasanya. Misalkan keripik singkong beraneka rasa, pangsit goreng dengan bumbu rujak, dan lainnya.</p><h2>7. Jualan ketupat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/2c16295c98b6ecd01d6052ee0d182db0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ketupat" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7kus6D" target="_blank">ilustrasi ketupat (flickr.com/chaz_265)</a></span></div><p>Bulan Ramadan juga identik dengan yang namanya ketupat. Selain biasa disajikan untuk lebaran nanti, ketupat juga sering disajikan untuk berbuka puasa.</p>
<p>Kamu bisa memanfaatkan momen ini untuk menjual ketupat yang sudah jadi. Selain itu, kamu juga bisa membuka sistem <em>pre order</em> ketupat untuk hari lebaran nanti atau menjual anyaman ketupat dari daun kelapa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-ketupat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Ketupat Lebaran dari Daun Kelapa yang Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Usaha makanan khas lebaran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/f2ec3e52bb172ac06bc1a5b5f3246711.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan khas lebaran" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/HWqGaInqQmQ" target="_blank">ilustrasi makanan khas lebaran (youtube.com/sasasuratman)</a></span></div><p>Selain ketupat, kamu juga bisa membuka usaha makanan khas lebaran. Biasanya saat lebaran orang-orang akan menyajikan beberapa makanan khas, seperti sayur lodeh, opor ayam, rendang, sambal ati kentang, mustofa, dan lainnya. Untuk beberapa orang, membuat berbagai macam makanan dengan porsi besar di hari raya cukup merepotkan.</p>
<p>Biasanya mereka akan mencari memesan makanan khas lebaran ini ke orang lain. Jika kamu ahli memasak makanan khas lebaran, ini waktu yang tepat untuk kamu membuka usaha. Jangan lupa untuk membuat tester terlebih dahulu kepada pelanggan akan semakin terpercaya, ya.</p><h2>9. Warung angkringan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/faf725336b4ec7bdc6d710913b514d8c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="usaha angkringan" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/eWxGXP" target="_blank">ilustrasi usaha angkringan (flickr.com/anugrahwicaksono)</a></span></div><p>Bukber jadi acara rutin yang selalu dilakukan di bulan Ramadan. Selain untuk membatalkan puasa, bukber juga menjadi ajang silaturahmi kerabat dan saudara yang jarang bertemu. Pasti kamu tahu banget kalau saat buka puasa tiba, rumah makan akan cepat penuh di datangi pengunjung.&nbsp;</p>
<p>Karena pengunjung warung makan yang membludak di bulan puasa ini, kamu bisa memanfaatkannya dengan membuka warung makan. Karena kamu ingin membuka warung makan di rumah, konsep angkringan bisa kamu terapkan, nih. </p>
<p>Selayaknya warung angkringan, kamu bisa menyediakan makanan seperti nasi teri, nasi tempe, telur puyuh, usus, kulit ayam, dan lainnya. Porsi yang kecil ala angkringan dan harga yang murah sangat pas untuk berbuka puasa.</p><h2>10. Jualan gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/62d017f4f9164cbe4f9992f8029befee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="usaha gorengan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi usaha gorengan (flickr.com/hadizafa)</a></span></div><p>Usaha rumahan yang paling mudah kamu lakukan adalah menjual gorengan. Gak ada yang bisa menyangkal kalau berbuka dengan gorengan adalah yang paling nikmat. Walaupun hanya menjual gorengan, makanan ini sudah pasti banyak peminatnya dan dijamin laris!</p>
<p>Kamu bisa berkreasi menambahkan berbagai macam gorengan yang sudah ada. Misalnya, tahu isi dengan sambal pedas, sosis yang dibalut dengan tepung, tempe jeletot, samosa ala rumahan dan lain-lain.</p><h2>11. Usaha THR unik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/4101f307db22ec1ab5277c064c78610a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/YV6Jr1QzkOs" target="_blank">Ilustrasi THR unik (youtube.com/haibulan)</a></span></div><p>Lebaran identik dengan yang namanya THR. Kamu bisa memanfaatkan momen ini untuk menjual berbagai macam amplop atau kemasan THR, lho! Contohnya, kamu membuat THR dengan bingkisan kecil yang berisikan makanan ringan untuk anak kecil. Bisa juga, kamu menghias amplop THR dengan karakter tertentu yang unik.</p><h2>12. Jualan martabak mini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/f52455db59c73f0348a37bd034c69c4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak mini" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/2jm6isy" target="_blank">ilustrasi martabak mini (flickr.com/hoodiequu)</a></span></div><p>Selain gorengan, makanan yang nggak luput dari perhatian saat bulan Ramadan adalah martabak. Membuka usaha martabak mini di rumah juga cukup menjanjikan lho, Sobat Yummy!</p>
<p>Kamu bisa menambahkan topping atau isian martabak manis atau asin dengan rasa yang unik. Contohnya seperti martabak manis tiramisu atau taro dan martabak asin isi teriyaki. Dijamin dagangan kamu akan cepat ludes!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-martabak-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Martabak Manis Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>13. Jualan perlengkapan ibadah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/9f788f10a9b0b9074d7c1b74782f7822.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mukena salat" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/FhljdXIbNsM" target="_blank">ilustrasi toko perlengkapan ibadah (youtube.com/daraintancoconut)</a></span></div><p>Bulan suci Ramadan adalah bulan yang penuh berkah. Banyak yang berbondong-bondong menjalankan ibadah untuk mendapatkan pahala dan rida dari Tuhan.</p>
<p>Umat muslim percaya, kalau menggunakan perlengkapan ibadah yang bersih dan bagus adalah sebagian dari caranya menghargai Sang Pencipta. Selain itu, banyak juga yang mendonasikan perlengkapan ibadan baru untuk masyarakat yang kurang mampu di bulan Ramadan.</p>
<p>Nah, kamu bisa menggunakan kesempatan ini untuk menjual berbagai perlengkapan ibadah, seperti Al-Qur&rsquo;an, mukena, sajadah, dan lainnya.</p><h2>14. Usaha makanan siap goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/2a6b33838bbd43b6760751a7ff1584fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="usaha frozen food" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/H3Y70_hslUw" target="_blank">ilustrasi usaha frozen food (youtube.com/harsonofrozenfood)</a></span></div><p>Ibu-ibu di rumah suka menyediakan makanan yang praktis untuk santap sahur. Untuk itu, makanan siap goreng pasti jadi pilihan utama!</p>
<p>Kamu bisa coba untuk menjual berbagai macam masakan siap goreng seperti ayam ungkep, ikan ungkep, atau makanan <em>frozen food</em> lainnya. Selain dapat cuan, kamu juga membantu ibu-ibu di rumah menyediakan makan sahur lebih praktis.</p><h2>15. Jasa penukaran uang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/62f89ea162d4c03b0a835f1962dd3365.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pecahan uang rupiah" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7JdxTi" target="_blank">ilustrasi pecahan uang rupiah (flickr.com/yowez.com)</a></span></div><p>Ide usaha bulan Ramadan terakhir yang bisa kamu coba adalah jasa penukaran uang. Saat bulan suci Ramadan sudah hampir selesai, banyak orang yang butuh menukarkan uang dengan nominal tertentu. Tentunya hal ini dilakukan untuk persiapan THR di hari raya Idul Fitri nanti.</p>
<p>Jasa penukaran uang sangat dicari di saat seperti ini, lho! Kamu bisa membuka jasa ini di rumah dan memperkenalkannya kepada tetangga.</p><p>Nah, itulah beberapa ide usaha di bulan Ramadan yang bisa kamu coba. Kira-kira usaha mana nih yang cocok dengan kemampuanmu? Semoga membantu ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-makanan-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Jualan Makanan Kekinian, Modal Kecil Untung Banyak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau coba usaha di bulan Ramadan ini, tapi bingung usaha apa? Yuk, cek beberapa ide usaha rumahan di bulan Ramadan ala Yummy App ini.

15 Ide Usaha Rumahan di Bulan Ramadhan yang Pasti Laku

15 Ide Usaha Rumahan di Bulan Ramadhan, Pasti Cuan!

Potong-potong tomat, bawang merah dan bawang putih.

Petik daun bayam, saya hanya ambil daunnya saja.

Panaskan minyak, goreng semua bahan sambal sampai setengah matang.

Ulek kasar bahan sambal, tambahkan garam, gula dan penyedap.

Panaskan minyak bekas menggoreng cabe. Masukkan bahan sambal yang sudah diulek. Masak sampai matang.

Panaskan air, beri garam. Jika sudah mendidih masukkan bayam. Masak sampai matang.

Angkat bayam yang sudah direbus lalu siram dengan air matang dingin. Tiriskan.

Siapkan piring saji, ambil bayam lalu tambahkan sambal diatasnya. Siap disajikan.

Langkah 8

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Tomat

Sambal Bayam

Tambahkan tepung beras, garam halus, dan vanili bubuk, aduk rata.

Tuangkan santan, aduk dengan balloon whisk, hingga tercampur dengan baik.

Panaskan cetakan kue gunjing dengan api sedang, cetakan tidak perlu dialas seng. Lalu oles tipis dengan minyak sayur, tuang adonan kue gunjing hingga penuh dan masak hingga setengah matang, lalu tutup cetakan dan masak hingga matang.

Setelah kue matang, buka tutup cetakan dan taburi dengan gula pasir sesuai selera. Sajikan hangat.

Untuk tekstur kue terbaik gunakan tepung beras hasil gilingan sendiri.

Untuk: 10 buah kue gunjing.

Diluar propinsi Sumatera Selatan, kue ini disebut juga kue bandros dan kue pancong.

Taburan

Kelapa Muda

Santan

Tepung Beras

Kue Gunjing Khas Palembang

Rebus air sampai mendidih. Masukkan brokoli, daun brokoli, dan putren. Rebus ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum.

Bumbui saus tiram, merica bubuk, gula pasir, garam, dan minyak wijen.

Tutup pan, masak 5 menit tanpa perlu diaduk. (Nanti akan keluar air dari sayuran).

Buka tutup, lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Brokoli

Garam

Gula

Jagung

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tumis Brokoli Putren Sosis

Potong-potong kecil bakso ayam. Sisihkan dalam mangkuk.

Cuci bersih ati ayam lalu rebus sampai matang. Potong-potong dadu.

Siapkan blender. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe. Tambahkan sedikit air. Blender sampai halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan bakso dan tempe. Aduk-aduk.

Masukkan nasi putih. Aduk-aduk terus sampai semua bahan tercampur dan nasi goreng benar benar matang.

Bakso

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Bakso Ati Ayam

Potong mangga bentuk korek api atau sesuai selera.

Masak air, tambahkan gula aren dan gula pasir.

Setelah air mendidih, masukkan cabe dan asam jawa. Masak sebentar lalu matikan api dan tambahkan garam.

Setelah uap panas hilang, siramkan kuah cabe ke mangga. kucuri air jeruk limau, lalu simpan dalam kulkas. Biarkan kuah meresap dan dingin lebih nikmat.

Asinan mangga paling enak disantap setelah seharian didiamkan dikulkas, lebih meresap dan segeerrr.

Bahan kuah

Gula Merah

Mangga

Asinan Mangga

Didihkan air rebusan pertama, lalu rebus daging sapi selama 15 menit dengan api besar dan panci tertutup rapat. Buang airnya lalu tiriskan. Didihkan air rebusan kedua, lalu rebus daging kembali selama 15 menit lalu diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup.

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak goreng.

Tumis bumbu halus dan bumbu kadar hingga harum.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci rebusan daging, lalu aduk rata.

Beri garam, penyedap dan gula pasir lalu aduk rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Olahan daging sapi dengan kuah pedas yang kaya akan rempah..

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Jinten

Kemiri

Gulai Sapi Pedas

Siapkan semua bahan, iris cabe ijo dan bawang merah bawang putih.

Didihkan air, masukkan irisan bawang dan sayuran yang keras keras terlebih dahulu.

Tambahkan ketumbar, dan masukkan irisan tempe dan semua sayurannya.

Masukkan santan instant dan cek rasa gula garamnya.

Biarkan mendidih kembali dan matang, kalau sudah pas, angkat dan siap sajikan.

Pas ada tempe sedikit menghitam, ya sudah ikut nyemplung saja😁 ternyata jadi tambah gurriih sayurnya😋
Yuk mari dicoba 🙏

Kacang Panjang

Tempe

Sayur Lodeh Tempe

Cuci bersih bawang merah dan putih, jahe dan lengkuas. Kemudian iris-iris bawang merah dan putih. Kemudian geprek jahe dan lengkuasnya

Cuci bersih daun bawang dan seledri. Kemudian iris-iris daun seledri dan bawang

Kupas kentang dan wortel, cuci bersih lalu potong dadu

Rebus air terlebih dahulu sampai mendidih

Jika sudah mendidih, masukkan wortel dan kentang masak hingga kentang dan wortelnya mateng atau empuk

Kemudian di wajan yang lain tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan. Jika sudah angkat. Lalu tumis lagi daun bawang dan seledri, sampai layu

Terakhir masukkan bawang  dan seledri serta daun bawang yang sudah di tumis, lalu masukkan bihun yang sudah di cuci. Masukkan lada munggu, jahe dan lengkuas, kulit manis, garam dan penyedap rasa serta bawang putih bubuk dan marica bubuk. Masak kembali selama 3

Daun Bawang

Jahe

Kentang

Lengkuas

Seledri

Wortel

Sop Kentang Wortel dan Bihun

Angkat beras ketan, campur dengan parutan kelapa dan beri garam sedikit demi sedikit, koreksi rasa.

Setelah dirasa enak, kukus kembali beras ketan dan parutan kelapa selama 20 menit, angkat.

Setelah diangkat beli alas plastik, kemudian haluskan dengan ulegan atau alat lain hingga kalis dan lembut.

Uleg bumbu untuk baceman tempe seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan garam.

Rebus tempe dengan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, masak hingga mendidih.

Cocok untuk ide jualan, jadah yang pulen dan lembut ditanbah dengan gurihnya tempe bacem 😁😁

Bahan Tempe Bacem

Beras Ketan

Daun Salam

Kelapa

Ketumbar

Jadah Tempe

Cuci bersih daging lalu rebus hingga mendidih lalu cuci bersih.

Haluskan bahan dengan chopper dan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk hingga wangi.

Masukkan daging yang telah dipotong dadu.

Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa dan daun prei.

Masak soto hingga mendidih. Koreksi rasa. Lalu taburi bawang goreng.

Rebus cabe, bawang putih, telur ayam dan telur puyuh. Sajikan sebagai pendamping.

Soto daging madura memiliki ciri khas kuah kuning yang segar dengan bumbu rempah.

Bahan sambal

Serai

Soto Daging Madura Telur Puyuh

Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula halus dan kuning telur.

Tuangi air sedikit demi sedikit sambil terus di ulen, setelah setengah kalis masukkan margarin cair dan garam, ulen hingga kalis.

Rounding adonan kemudian diamkan hingga mengembang 2X lipat.

Kempiskan adonan, bagi dan timbang per 35 gram.

Cetak donat kemudian proofing lagi hingga mengembang ringan.

Goreng dalam minyak panas, api kecil, goreng donat cukup 1X balik. Angkat dan dinginkan donat.

Campur icing sugar dan susu bubuk, masukkan donat dan balut hingga permukaan donat terbalur rata. Siap di nikmati.

Toping :

Ragi

Tepung

Donat Gula

Potong-potong ayam, lalu cuci, kemudian beri air perasan dari 1 buah jeruk nipis dan garam. Remas-remas. kemudian diamkan 30 menit. Lalu bilas hingga bersih.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, tambahkan serai, jeruk nipis, daun salam, dan daun kunyit. Tumis hingga wangi.

Kemudian masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna.

Lalu tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak dengan api sedang, lalu tutup.

Sesekali aduk-aduk agar tidak lengket, kalau sudah mulai asat kecilkan api. Masak terus hingga ayam empuk, dan air asat (keluar minyak) seperti di foto. Koreksi rasa. Dan matikan api. Salin ke piring saji.

Ayam Lado Mudo ini khas dari Daerah Bukittinggi tepatnya dari daerah Koto Gadang. Rasanya kaya rempah seperti rendang, tetapi tidak menggunakan santan. You Must TRY !! ini enak.

Alat & Perlengkapan

Trimakasih ya chef resepnya. Ayam lado mudo, dengan sambal cabai ijo ini, pedasnya ringan dan rasanya enak... 
#JagoMasakFebruari #MasakItuGampang

Ayam

Ayam Lado Mudo Khas Koto Gadang

sayat tipis tahu nya, jangan sampai terbelah

panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih nya terlebih dahulu sampai agak layu, kemudian masukan bawang bombay nya, kemudian masuka  tomat

beri air secukup nya, bumbui dengan merica bubuk dan penyedap rasa juga garam, aduk aduk cek rasa, bila di rasa sudah pas, masukan tahu yang sudah di sayat, masak 5 menit

nemu resep ini di ig, kuy langsung eksekusi 😋

Bumbu Iris :

Tahu

tahu masak tomat

Kupas kentang, kemudian potong dadu besar.

Masukan kentang rebus, masak sebentar hingga sedikit berkulit.

Masukan pala, merica dan garam. Masak hingga wangi, terakhir masukan irisan seledri. Kentang siap disajikan.

Sangat simpel membuatnya, dan rasanya enak. Dapat dipadukan dengan daging steak atau sebagai camilan.

Salam, Chef .. makasih inspirasinya. Enak banget buat cemilan. 

Mentega

Kentang Ongklok

Cuci bersih ayam, kemudian kucuri denga air jeruk nipis, ratakan dan diamkan kurang lebih 10 menit.

Kemudian panggang di atas teflon untuk menghilangkan bulu halus. Bagian yang ada kulit dipanggang terlebih dahulu.

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Setelah menyusut, tambahkan minyak, tumis kembali bersama daun salam, serai, lengkuas dan gula merah. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Kemudian bumbui dengan garam, kecap manis dan merica bubuk, koreksi rasa. Bila kurang manis bisa tambahkan gula.

Kemudian tutup wajan, masak ayam sampai empuk dan bumbu meresap. Sambil sesekali dibolak balik supaya matang merata.

Kemudian panggang ayam diatas teflon selama 5 menit di tiap-tiap sisi. Sajikan.

Ayam Bakar Taliwang

Panaskan air, tunggu mendidih. Masukkan potongan wortel, tunggu mendidih lagi.

Masukkan daun katuk, aduk rata. Tunggu mendidih.

Masukkan potongan bakso, aduk rata. Tunggu mendidih.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk rata.

Setelah dipastikan semua sayuran matang, koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai. Matikan api.

Terakhir, masukkan bawang merah goreng kering dan bawang putih goreng kering, aduk rata. Siap disajikan.

Udara siang hari yang sangat panas, cocoknya makan dengan yang seger-seger, salah satunya yang kita buat kali ini. Masakannya simple, rasanya enak.

Cuzzz eksekusi aja...

Resep Nasi Goreng Pindang

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Pindang

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut