Cuci bersih timun, lalu keringkan dan Serut. Tempatkan pada wadah dan sisihkan.

Langkah 1

Masak buah kundur dalam air dan tambahkan gula pasir, masak hingga agak mengental.

Langkah 2

Langkah 3

Tempatkan timun serut, dan selasih dalam gelas saji.

Langkah 4

Tambahkan es batu dan tuang buah kundur beserta sirup gula nya. Siap sajikan.

Langkah 5

Cuaca panas paling enak minum segar es timun kundur selasih, selain segar juga sehat tanpa pengawet, pemanis dan pewarna buatan.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Selasih

Timun

Es Timun Kundur Selasih

tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang dan harum

bumbui saus tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur, aduk rata dan biarkan mendidih.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Recook resep mb Astri Anjarwati ❤ uenakk.. ❤

Bumbu Halus :

Pengental (Dicampur) :

Terima kasih resepnya, seger gurih manis, manthul 👍

Lanjut ke Mie Ongkloknya. Baru pertama kali coba. Enak banget. Ijin recook dan reshare ya mb. Thanks
#JagoMasakMaret

Kecap Manis

Saus Tiram

Sawi

Mie Ongklok Khas Wonosobo

Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, haluskan bumbu.

Haluskan tahu, masukkan daging giling, bumbu halus dan bumbui dengan garam, kaldu, gula dan lada bubuk.

Tambahkan krimer nabati, telur, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga merata.

Tuang adonan ke dalam cup, tambahkan irisan serai di atasnya.

Kukus gadon selama 30 menit, angkat dan biarkan hangat sebelum disajikan.

Recook resep chef Yummy dengan sedikit modifikasi. Saya bungkusnya tidak pakai daun pisang karena tidak punya dan cabenya saya skip, karena anak-anak ikut makan. Overall rasanya enak banget.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Giling

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Kemiri

Ketumbar

Tahu

Telur

Pepes Gadon

Tumis bumbu dengan minyak, masukkan daun gunda dan parutan kelapa muda.

Bumbu tradisional mengolah bahan dari rawa di kampung.

Kelapa

Kaprok Gunda #JagoMasakMinggu10

Panaskan minyak , lalu tumis bahan sambal, tumis sampai harum.

Tambahkan gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur asin, lalu tes rasa, masukkan garam di akhir, jika sudah asin tidak perlu masukkan garam. Sambal telur asin siap di sajikan.

Tanggal tua tetep bisa makan enak, yukk ahh. Ada telur asin di kulkas, punya cabe juga,, bikin aja deh sambal telur asin.

Telur Asin

Sambal Telur Asin #MENUTANGGALTUA

Cuci kepala ayam sampai benar-benar bersih, kesat. Buang bagian tenggorokan lemak sekitar leher dan potong paruhnya lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan di kulkas minimal 3 jam, semalaman akan lebih meresap bumbunya

Kocok telur lalu celupkan kepala ayam satu persatu ke dalamnya

Satukan dan ayak tepung, maizena, gulingkan kepala ayam yang sudah dilumuri telur tadi, gulingkan sampai terbalut rata

Siapkan minyak cukup banyak, goreng dengan teknik deepfry ( semua bagian terendam minyak )

Goreng sampai kuning kecoklatan, gunakan api sedang ya, tiriskan

Pertama kali coba, demi Baim yang kebita sama anak tetangga makan ini

Buah

Ayam

Tepung

Maizena

Merica

Kaldu

Kepala Ayam Goreng Tepung

Ulek juga irisan daun bawang sampai setengah halus.

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan gajih sapi.

Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.

Bulatkan cilok, kemudian rebus di air mendidih sampai mengapung.

Resep cilok jadul yang rasanya gurih dan empuk.

Daun Bawang

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Gajih

Haluskan setengah kasar pisang terlebih dahulu.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah berisi pisang kecuali margarin.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan pas tidak terlalu encer dan kental aduk rata.

Ambil adonan secukupnya menggunakan sendok makan kemudian tuang di atas teflon, panggang hingga setengah matang tambahkan margarin.

Sajikan dengan tambahan topping madu di atasnya. Yummy 🤤

Resep ini saya recook resep Chef Kindy dengan menggunakan setengah resep beliau, btw dalam resep beliau ada gulanya disini saya menggunakan kental manis.
Rasanya legit dan enak pokoknya...
Btw Chef Kindy menggoreng dalam prosesnya disini saya panggang.
Happy Cooking Sobat Yummy.

Topping :

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Margarin

Pisang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Vanilla

Pisang Goreng Madu ala Chef Kindy

heinz-werner pohlmann43956

Masukkan dalam panci tepung beras, 1/2 sendok teh garam, 1 bungkus santan instan, air kapur sirih dan perasa pandan.

Tambahkan 800 ml air dan aduk dengan wisk hingga rata dan tidak bergerindil.

Masak dengan api sedang dan terus diaduk. Masak hingga meletup-letup dan matang.

Setelah matang tuang dalam loyang dan biarkan hingga dingin dan mengeras.

Campurkan dalam panci, 1 bungkus santan instan, gula merah, gula pasir, 1/2 sdt garam, dan sisa air serta daun pandan. Masak hingga mendidih. Sajikan kokoleh dengan kuah gula.

kokoleh merupakan jajanan pasar khas banjar yang sudah mulai langka.

Alat & Perlengkapan

Kokoleh

Rebus santan dengan daun pandan dan sedikit garam.

Setelah air menyusut tambahkan gula merah sisir.

Masak hingga matang, berbuah warna dan mengental.

Gula Merah

Santan

Singkong

Jenang singkong

aiubak

Kupas nanas cuci bersih lalu potong tipis.

Rebus air bersama daun pandan dan kayu manis sampai mendidih.

Tambahkan gula pasir, rebus hingga gula larut.

Rebus hingga air mendidih kembali dan nanas lunak. Angkat lalu sajikan. Jika suka dingin, simpan ke dalam lemari es selama 1 jam sebelum disajikan.

Daun Pandan

Kayu Manis

Nanas

Setup Nanas

Goreng ikan mujair hingga garing, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tomat dan cabai, lalu aduk hingga layu.

Tuang air, tambahkan saus tiram, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan mujair goreng, lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan irisan daun bawang, lalu biarkan hingga matang. Kemudian cicipi rasanya. Setelah matang, kemudian angkat dan sajikan.

Cabe

Ikan

Kunyit

Tomat

Mujair Kuah Tomat Pedas

Tuang krim kental manis dan gula pasir dalam wadah.

Gunting ujung kemasan biskuit, remukkan biskuit, lalu masukkan stik es krim.

Masukkan dalam freezer, bekukan minimal 6 jam. Setelah beku siap dinikmati.

Biskuit

Krim

Es Krim Biskuit

Masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, dan cabai giling ke dalam wajan.

Masukkan santan, aduk agar santan tidak pecah.

Menu favorit yang hampir setiap Minggu masak ini

Bumbu Cemplung

Cengkeh

Pala

Jahe

Jeruk

Lengkuas

Gulai Ayam Khas Minang

Rebus daging ayam hingga berubah warna, kemudian goreng ayam hingga berkulit, tiriskan kemudian suwir-suwir ayam, sisihkan

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, jahe, daun salam dam daum jeruk hingga harum, sisihkan

Didihkan air, masukan bumbu halus yang telah ditumis

Tambahakan rempah seperti kapulaga, cengkeh, asam jawa dan bunga lawang

Tambahkan larutan fiber cream masak hingga mendidih

Masukan irisan tomat dan bawang daun masak hingga semua matang, matikan kompor

Siapkan mangkuk saji, tuang soto ayam, beri pelengkap seperti saoun rebus, irisan seledri dan cabe rawit, beri perasan jeruk limau, sajikan

Asam Jawa

Bihun

Bunga Lawang/Pekak

Serai

Soto Ayam Creamy Tanpa Santan

Panaskan kurang lebih 5 sdm kemudian goreng tahu hingga berwarna keemasan.

Masukkan telur kemudian orak-arik bersama tahu.

Masukkan kangkung, cabai rawit, dan bawang putih cincang. Campur hingga merata.

Masukkan penyedap rasa kemudian campur merata hingga sayur layu.

Matikan api kemudian berikan perasaan jeruk nipis pada masakan.

Campur hingga merata kemudian angkat, sajikan.

Resep ini sangat mudah dan Indonesia sekali.

Kangkung

Cabai

Rawit

Penyedap

Minyak

Kangkung Tahu Telur #INDONESIAKAYA

Campurkan  tepung terigu dengan susu bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata sisihkan.

Kocok telur dengan gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang.

Tambahkan campuran tepung, dan air secara berkala sambil diaduk hingga membentuk adonan kue. Kemudian tambahkan margarin cair, aduk rata.

Siapkan paper cup, beri adonan kue, kemudian beri isian rogut, tutupi kembali dengan adonan kue. Taburi dengan wijen hitam. Kukus kue di atas api sedang hingga matang selama kurang lebih 25 menit.

Sus Maker Kukus siap disajikan sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap

Mentega

Susu

Sus Maker Kukus

Haluskan bumbu dengan cara diblender/diulek.

Siapkan wadah lalu campur tepung dan bumbu halus.

Beri air sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk hingga rata lalu masukan daun bawang aduk rata.

Panaskan minyak goreng, celupkan tempe dalam adonan tepung lalu goreng setengah matang karna khas mendoan tidak di goreng kering yah atau tingkat kekeringan sesuai selera masing-masing saja.

Kencur

Tempe

Tempe Mendoan Khas Banyumas

Limpang Limpung

Didihkan air lalu rebus cabe merah keriting, cabe merah kering, cabe rawit merah, bawang putih hingga empuk. Lalu haluskan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, masukkan bumbu halus dan tumis hingga bumbu tidak berbau langu.

Campur semua bahan saus, aduk rata dan sisihkan. Lalu masukkan bahan saus ke dalam tumisan bumbu halus, aduk rata.

Tuangkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan bakso ayam dan garaetteok, aduk rata dan masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Tuangkan bahan pengental, aduk rata dan masak sesaat hingga kuah mengental. Matikan kompor dan sajikan!

Bakso ayam dan garaetteok yang di masak dengan saus pedas manis favorite keluarga.

Resep Nasi Goreng Rawon

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Rawon

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah