Campur tepung ketan dengan air sedikit demi sedikit sampai kalis.

Langkah 1

Llalu bagi menjadi beberapa bagian, dan beri warna masing-masing, uleni lagi sampai warna tercampur rata dengan adonan.

Langkah 2

Bentuk adonan bulat-bulat seukuran kelereng, lalu letakkan di atas piring yang ditabur sedikit tepung beras agar tidak lengket.

Langkah 3

Rebus air dan gula merah sampai mendidih dan gula cair.

Langkah 4

Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan bulatan adonan, biarkan sampai mengapung.

Langkah 6

Masukkan bahan pengental, aduk rata, masak sampai matang mendidih lagi.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan kuah

Pengental (Dicampur) :

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Gula

Pewarna Makanan

Pelangi Hintalu Karuang

Masukkan semua sayur dan bahan lain ke dalam mangkuk, beri air secukupnya dan aduk hingga rata hingga adonan kalis dan bisa dibentuk

Bentuk bulat bulat adonan menggunakan tangan atau sendok lalu kukus sampai matang

Cilok bihun sayur siap dinikmati bersama saos lebih nikmat

Resep cilok dengan variasi baruuu, lebih sehat lebih mengeyangkan

Halal

Bihun

Kembang Kol

Tepung Tapioka

Cilok sayur bihun

Beri air secukupnya, rendam potongan tempe 10 menit.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat sisihkan.

Siapkan bahan sambal. Masukkan cabe rawit, terasi, gula garam dan tomat ranti di cobek.

Tekan-tekan tempe ke sambal. Hidangkan bersama nasi dan sayuran.

Bumbu Marinasi Tempe

Bahan Sambal Ranti

Cabe

Tempe

Tomat

Nasi Lalapan Tempe Penyet

Satukan air dengan gula hingga gula larut.

Tuang air ke tepung sedikit demi sedikit hingga adonan menyatu.

Uleni hingga lembut adonan yang sudah diberi margarin dan garam, uleni hingga 15 menit.

Setelah diuleni hingga 15 menit bagi adonan menjadi 8 bagian.

Jika sudah diisi semuanya langsung simpan di tempat kukus.

Langkah 8

Diamkan selama 20 menit, tutup dengan kain.

Langkah 9

Setelah diistirahatkan 20 menit, kukus bapau selama 10 menit dengan api kecil.

Langkah 10

Mentega

Ragi

Tepung

Bapau

Campurkan tepung terigu, maizena, garam, lada, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan soda kue. Aduk rata.

Ambil 1,5 sdm adonan lalu larutkan dengan air.

Celupkan potongan ayam ke dalam tepung basah.

Gulingkan pada tepung kering, balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Ayam Fillet Goreng Tepung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Nelma Wati

Potong dadu ayam fillet, kemudian campurkan dengan bawang putih, kaldu bubuk, jeruk nipis, merica serta garam, remas-remas dan diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.

Blender cabe merah, cabe rawit, kemiri, bawang merah, bawang putih, daun jeruk.

Tumis bunbu yang dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya hingga wangi dan berubah warna. Kemudian masukkan gula merah, aduk rata.

Masukkan kacang tanah, aduk rata. Kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, kecap manis, aduk rata.

Jika bumbu sudah mengental, masukkan air asam jawa. Aduk rata lalu koreksi rasanya, setelah itu matikan api.

Setelah dimarinasi, tusuk daging ayam dengan tusuk sate.

Kemudian panggang sebentar di atas grill pan hingga berubah warna.

Ambil sedikit bumbu kacang, beri 2 atau 3 sendok makan kecap manis, setelah itu oles dan campurkan sate yang sudah dipanggang dengan bumbu kacang.

Setelah itu panggang kembali hingga sate set.

Penyajian : tata nasi atau lontong di atas piring saji, kemudian beri sate ayam, siram dengan bumbu kacang. Beri tambahan kecap manis jika suka. Taburi dengan bawang goreng, setelah itu sajikan bersama acar timun.

Menu untuk kumpul keluarga yang nikmat. Pakai daging paha ayam fillet. Rasanya lebih juicy. Sate ayam cocok disantap dengan lontong atau nasi. Bumbu kacangnya cukup pedas, jadi tidak diperlukan sambal tambahan.

Bumbu Kacang:

Bahan Lainnya:

Asam Jawa

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Lada

Sate Ayam

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan telur.

Tambahkan sedikit air, aduk sampai kalis.

Taruh hasil adonan yang dicetak ke tepung terigu agar tidak lengket.

Panaskan minyak, goreng kue garpu sampai kecokelatan dan matang, setelah matang siap disajikan.

Margarin

Nori

Tepung Terigu

Kue Garpu

Tuang air, aduk sampai benar benar tercampur rata, saring tekan tekan sampai tidak ada adonan yang bergerindil.

Bagi adonan jadi tiga, beri masing masing adonan pewarna, aduk rata.

Panaskan kukusan, olesi cetakan dengan minyak lalu tuang adonan pertama berwarna ungu lalu taburi 2 sdm keju parut, kukus selama 7 menit, lalu tuang adonan hijau taburi lagi 2 sdm keju parut kukus lagi 7 menit, terakhir tuang adonan merah taburi juga 2 sdm keju parut, kukus lagi selama 15 menit, sampai matang (tutup kukusan diberi kain bersih) angkat, biarkan sampai dingin baru dipotong .

Buat saus, masukan gula merah, air dan daun pandan ke teflon biarkan sampai mendidih dan gula larut, tuang campuran tepung maizena dan 2 sdm air, masak lagi sampai mengental, matikan api.

Potong potong kue latok sesuai selera, gulingkan ke kelapa parut, sajikan dengan saus gula merah.

Bahan Balutan :

Bahan Saus Gula Merah :

Keju

Kue Latok Siram Saus Gula Merah

Bakar jahe sampai bagian luar sedikit gosong, lalu kupas dan geprek.

Masukkan jahe, gula merah dan air di panci.

Kucuri dengan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Jahe

Susu

Wedang Jahe Susu

Campurkan telur, gula, garam, vanili bubuk, kemudian aduk rata.

Tambahkan tepung ketan, kelapa parut, dan air kelapa. Aduk hingga membentuk adonan, lalu tambahkan mentega cair ke dalamnya. Aduk rata.

Panaskan cetakan yang sudah diolesi minyak.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan, masak dengan api kecil hingga kuning kecoklatan di ke-2 sisinya.

Makanan tradisional khas Semarang. Biasanya cuma bisa beli, sekarang udah bisa bikin sendiri, bermodalkan resep dari Yummy. IDN.. 🥳

Makasi yaa chef ❤
#JagoMasakMaret

Wingko Babat

Tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan daun gedi. Aduk hingga layu. Tuang secukupnya air.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa, sesuai selera.

Rasanya mirip kangkung cah. Jika pedas lebih sedep.

Cah Daun Gedi

Cuci bersih bayam, petik daunnya, sisihkan.

Campurkan tepung, bawang daun, dan bumbu, beri air secukupnya untuk membuat adonan kental, aduk merata.

Masukan daun bayam ke dalam adonan, aduk merata.

Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan, goreng hingga matang dan kecoklatan. Sajikan!

Ternyata bayam tak hanya dapat diolah menjadi sayur bening, coba deh!

Pagi mba..
Setor recook bakwan bayamnya, saya cocol sambal pecel nih.. terimakasih resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Bayam

Minyak Sayur

Bakwan Bayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus pisang hingga matang kemudian masukkan gula merah. Aduk rata dan masukkan daun pandan.

Masukkan santan sambil diaduk agar tidak pecah.

Kolak pisang adalah hidangan yang membuat harimu selalu ceria.

Daun Pandan

Pisang

Santan

Kolak Pisang

Iris-iris dengan pisau, jangan terlalu halus.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, goreng hingga layu. Aduk rata, lalu angkat. Kemudian uleg kasar sambal, beri sedikit garam dan gula.

Tumis sambal dan pindang yang sudah di iris kasar dengan minyak ayam.

Masak dengan api kecil, aduk hingga agak kering. Lalu tambahkan daun kemangi dan daun jeruk. Angkat dan simpan dalam toples kaca bila sudah dingin.

teman nasi panas ini enak banget.. coba yukk

Daun Bawang

Ikan Teri

Sambal Goreng Tongkol

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong daging sesuai selera daging yang sudah dicuci bersih terlebih dahulu.

Kemudian tumis bumbu yang diiris tipis-tipis hingga harum.

Kemudian tambahkan telur ceplok lalu orak-arik.

Kemudian tambahkan nasi dan masukkan bumbu rawon instan, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk sampai rata dan masak hingga matang dan siap disajikan dengan kerupuk dan toping tomat.

Nasi goreng rawon hasil Recook di chef yummy app terimakasih resepnya enak banget
..
#RecookYummy
#TheNextOAYummy2023

Resep Nasi Goreng Rawon

Bahan Utama

Bahan Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Rawon

Bahan Utama

Bahan Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah