Belah pare, buang bijinya, lalu iris. Tambahkan 1 sdt garam, remas hingga berair, lalu cuci bersih. Sisihkan.

Langkah 1

Buang kepala dan duri ikan klotok, lalu potong, goreng hingga matang. Sisihkan.

Langkah 2

Goreng cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat hingga layu.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah itu tumis sambal dengan minyak secukupnya hingga harum. Tambahkan gula jawa, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Kemudian masukkan ikan klotok. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 7

Tumis hingga bumbu meresap dan tanak. Lalu angkat.

Langkah 8

Pindahkan sambal di mangkuk dan siap di sajikan.

Langkah 9

Enak dan sedap. Menu boros nasi. Semua dirumah sukaaak!

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Pare

Sambal Bajak Pare Ikan Klotok

Kemudian masukkan asam jawa. Masak sampai mendidih dan asam larut.

Setelah gula dan asam larut, matikan api. Lalu tambahkan sejumput garam, aduk rata dan biarkan dingin.

Masukkan es batu ke dalam gelas, lalu tuang gula asem dan siap disajikan.

Segar banget diminum pas udara lagi panas-panasnya.

Asam Jawa

Es Batu

Gula

Gula Merah

Es Gulas (Gula Asem)

Campur susu cair, kental manis, gula dan keju parut aduk rata kemudian masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan larutan maizena aduk hingga mengental.

Siram dengan bahan vla, kemudian tumpuk dengan roti selanjutnya lakukan secara bergantian hingga penuh.

Terakhir taburi dengan keju parut. Masukkan ke dalam lemari es, sajikan dingin.

Bahan Vla:

Setor recook ya mba, beneran bikin nagih ini sih 🤤

ijin share ya, makasih 😊

#recookyummy

Keju

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Setup Roti Tawar

Lumuri bandeng dengan garam dan jeruk nipis.

Setelah mendidih masukan ikan bersama jagung.

Setelah beberapa saat masukan garam dan kaldu jamur. Aduk. Tes rasa.

Bumbu Tambahan

Baby Corn

Bawang Putih

Bandeng Kuah Jagung Muda

Potong brokoli dan iris semua bumbu. Potong-potong tempe kemudian goreng hingga kering.

Tumis bawang merah, bawang putih dan juga bombay hingga harum.

Masukkan brokoli, Aduk rata masak hingga setengah layu.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada hitam dan cabe. Masukkan juga air, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Menu yang cocok untuk yang sedang menjalankan diet, proteinnya ada serat juga ada. Boleh dicoba biar gak bosan dengan yang menu rebusan.

Bumbu Iris :

Bumbu Aromatik :

Halal

Brokoli

Tempe

Tumis Tempe Brokoli Lada Hitam

Nuts

Hoppang (Bakpao Korea) #KoreanFood

Nutty Chocolate Overnight Oats

Coffenut Iced

Carrebian Nut Float

Duck cookies Mix Nuts #JagoMasakMinggu11

Kupas cuci bersih ubi cilembu, lalu potong sesuai selera.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, vanili, gula dan garam.

Setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Masukkan wijen hitam dan putih. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, lalu tiriskan.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Wijen

Ubi Cilembu Goreng Wijen

Siapkan kulit pangsit dan pisang, belah menjadi 2.

Gulung pisang dengan kulit pangsit, lalu beri perekat yaitu campuran tepung terigu dan air.

Lalu tusuk menggunakan tusuk sate, isi sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, goreng hingga kulit pangsit matang.

Yummy rasanya,, Recook dari mbak Endah triana.

No Pork

No Diet

Indomilk Kental Manis

Kulit Pangsit

Pisang

Sate Pisang Kulit Pangsit

Masukkan gula merah, asam jawa dan air ke dalam panci.

Masak di atas api sedang sampai mendidih dan gula larut, kemudian matikan api.

Haluskan bawang putih dengan garam dan penyedap rasa. Ulek kasar cabe rawit dan bawang merah.

Tuang larutan gula merah sambil disaring, kemudian cek rasa.

Tata tahu cireng di piring atau mangkok lalu guyur dengan kuah gejrot.

Bawang Merah

Garam

Tahu

Tahu Cireng Kuah Gejrot

Larutkan kaldu bubuk dan merica ke dalam 500 ml air. Rendam tahu selama 15 menit lalu tiriskan.

Membuat adonan kremesan (sarang): Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan merica lalu aduk rata. Tambahkan kuning telur dan air. Aduk sampai tepung larut dan tidak bergerindil.

Masukkan adonan ke dalam botol yang sudah dilubangi bagian tutupnya.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang.

Semprotkan adonan kremesan diatas tahu hingga membentuk sarang dan menyelimuti tahu. Goreng sampai kremesan kering. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Tahu kaya akan protein, diolah jadi camilan juga ok, misalnya Tahu Dalam Sarang. Camilan satu ini rasanya gurih, kremesannya renyah sekali, ngemil jadi makin seru. Recook resep dari Chef Yummy. #RecookYummy

Bahan Kremesan/Sarang:

Lada

Telur

Tahu Dalam Sarang

Cuci bersih ikan. Lalu potong. Rebus dengan bumbu. Angkat dan tiriskan.

Goreng kentang yang sudah di potong-potong.

Sembari menunggu kentang matang ulek kasar cabe dan bawang merah.

Tumis tomat lalu masukkan cabe masak hingga harum. Tambahkan air asam jawa. Masak hingga matang. Setelah matang tuang kentang dan ikan tongkol. Aduk rata. Sajikan.

Bumbu Rebus Ikan

Kentang

Tongkol Balado

Iris tipis tahu lalu marinasi dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Haluskan bumbu halus, blender kacang tanah ditambah sedikit air jangan sampai halus ya, iris daun jeruk buang bagian tengah nya.

Masukan tepung beras dan air kedalam mangkok aduk merata lalu masukan kacang tanah, daun jeruk dan bumbu halus aduk merata koreksi rasa.

Balurkan potongan tahu kedalam adonan tepung basah.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin siap dinikmati.

Ngemil tahu versi peyek kacang, enak lembut didalam dan gurih renyah diluar.

Kacang

Tepung

Tahu Selimut Peyek Kacang

Blender bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri dan cabe keriting

Masukkan kacang panjang, tewel, daun salam dan lengkuas

Masukkan bumbu halus beri garam, gula pasir dan penyedap rasa

Masukkan asem jawa tunggu matang dan siap disajikan

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Tauge

Terasi

Sayur Asem Kacang Tewel Toge #KurCepMakananBerkuah

Tambahkan ketumbar bubuk lalu beri sedikit minyak goreng, tumis hingga matang dan tidak langu.

Beri garam, gula, kaldu jamur dan sedikit kecap manis.

Masukkan potongan tempe dan biarkan sampai bumbu meresap.

Balik kedua sisi hingga matang merata lalu angkat dan sajikan.

Jahe

Kunyit

Tempe Bakar Bumbu Kuning Kecap

Masukkan kedalam baskom tepung terigu dan tepung beras.

Tambahkan bumbu halus daun bawang garam dan kaldu bubuk.

Bari air aduk rata adonan tidak encer dan tidak juga kental.

Masukkan semua bumbu bahan kecap aduk rata.

Tata di piring tempe dan sambal kecap siap disajikan.


Bumbu Halus

Bumbu Kecap

Daun Bawang

Ketumbar

Tempe Mendoan Bumbu Kuning

<p>Makanan tidak pernah terlepas dari kehidupan sehari-hari, karena merupakan kebutuhan manusia untuk dapat bertahan hidup. Namun saat ini, bukan hanya kebutuhan, makanan juga dibuat untuk memenuhi keinginan orang-orang akan cita rasa yang lezat.&nbsp;</p>
<p>Setiap negara pastinya memiliki makanan khasnya yang lezat. Namun, ada beberapa makanan lezat di masing-masing negara yang dinobatkan menjadi makanan terenak di dunia, karena rasanya yang banyak disukai.</p>
<p>Makanan dari Indonesia juga ada, loh, yang masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia. Penasaran, kan, ada makanan Indonesia yang mana yang bisa diakui dunia? Yuk, simak langsung di bawah ini!</p><h2>1. Rendang dari Indonesia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/39f996cf197d179ce927852f2310a753.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh oleh khas padang daging rendang sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging rendang sapi (instagram.com/bukuresep_ajaib)</a></span></div><p>Rendang memang merupakan makanan yang super duper enak dan banyak digemari, baik di Sumatera Barat hingga masyarakat di luar Sumatera. Tapi, siapa sangka kalau rendang ternyata masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia, loh!</p>
<p>Rasa pedas dan gurih dari bumbu rendang memang terasa sangat lezat, dan cocok untuk dimakan kapanpun. Orang Indonesia patut bangga karena rendang makanan khas dari Padang bisa diakui dunia.</p><h2>2. Nasi Goreng dari Indonesia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/86fb4b17fe8c276588e205e3105a85e8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng (pixabay.com/rierosa222)</a></span></div><p>Tak hanya rendang, nasi goreng juga masuk ke dalam jajaran makanan terenak di dunia, nih! Makanan yang sering jadi pilihan masyarakat Indonesia ketika lapar di malam hari ini juga diakui kelezatannya oleh dunia.</p>
<p>Apalagi saat ini nasi goreng semakin bervariasi, mulai dibuat menjadi nasi goreng ayam hingga nasi goreng <em>seafood</em>. Kelezatan dari nasi goreng ini harus bisa dipertahankan karena sudah menjadi salah satu makanan khasnya orang Indonesia.</p><h2>3. Sushi dari Jepang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/d64cee827cef5d32414b6aaf9d5fecda.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sushi jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sushi jepang (pexels.com/shameelmukkath)</a></span></div><p>Makanan terenak di dunia selanjutnya datang dari Negeri Sakura yaitu <em>sushi</em>. Makanan yang terbuat dari nasi, dengan tambahan ikan, udang, lalu dibalut dengan rumput laut ini memang sudah mendunia sejak lama.</p>
<p>Rasanya yang unik dan lezat membuat <em>sushi</em> cukup memiliki banyak penggemar, termasuk di Indonesia. <em>Sushi</em> akan semakin nikmat jika dicampur dengan wasabi dan <em>shoyu</em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-mexico-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Lezat Khas Mexico yang Populer dan Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tom Yum Goong dari Thailand</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/0699ecb35b7660f207af6d94f0d7f534.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tom yam goong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tom yam goong (pexels.com/nine)</a></span></div><p>Sobat Yummy pasti sudah banyak kan yang mencicipi bahkan memasukkan <em>tom yum goong</em> asal Thailand sebagai makanan favorit. <a title="Makanan khas Thailand" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dan-minuman-khas-thailand" target="_blank" rel="noopener">Makanan khas Thailand</a> yang satu ini juga termasuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia. Rasa dari kuahnya yang asam dan pedas sangat menyegarkan dan enak dinikmati saat siang hari.</p><h2>5. Bebek Peking dari China</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/ed6c9b50797436f9d530258d5e59fbdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bebek peking" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bebek peking (pexels.com/amandalim)</a></span></div><p>Bebek peking dari China masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia. Bagaimana tidak? Sajian bebek peking yang melalui banyak proses hingga menghasilkan daging bebek yang sangat lembut dan <em>juicy</em>.</p>
<p>Bumbu khas bebek peking juga menjadi kunci kelezatan makanan dari China yang satu ini. Penyajiannya yang unik dengan mengiris tipis bagian kulitnya dan disajikan bersama saus <em>hoisin</em>.</p><h2>6. Dim Sum dari Hongkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/54920ffdc78b54e1b9c5f20ab2d568ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dim sum kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dim sum kukus (pexels.com/nataliebond)</a></span></div><p>Makanan terenak di dunia lainnya jatuh kepada <em>dim sum</em> yang berasal dari Hongkong. <em>Dim sum</em> juga memang sudah lumayan terkenal, bahkan banyak orang Indonesia yang sangat menyukai <em>dim sum</em>.</p>
<p>Salah satu menu <em>dim sum</em> yang enak adalah olahan udang yang dibungkus dengan kulit lalu melalui proses pengukusan, dan disantap bersama saus khusus yang tak kalah lezat. <em>Dim sum</em> bisa dimasak dengan dua cara yaitu dikukus ataupun digoreng.</p><h2>7. Lasagna dari Italia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/d03b325932a7ec48007a1d176aad1f0d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lasagna" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lasagna (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p>Makanan berbahan dasar pasta yang diisi dengan potongan daging, keju, dan dimasak dengan cara dipanggang ini menjadi makanan terenak di dunia. Ya, dinamakan lasagna, makanan dari Italia ini memang sangat lezat, dan menjadi salah satu makanan kesukaan Yummy App juga loh. Teksturnya yang <em>creamy</em> sangat memanjakan lidah siapa pun yang menyantapnya.</p><h2>8. Kebab dari Turki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/1cb22474363f62f97d66013f1f8ac3fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kebab" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab (pixabay.com/ha11ok)</a></span></div><p>Kelezatan kebab Turki memang sudah tidak perlu dipertanyakan lagi, karena sudah tervalidasi hingga masuk dalam jajaran makanan terenak di dunia. Kebab biasanya berisikan daging yang dipanggang terlebih dahulu dan dicampur dengan sayuran, lalu dibalut dengan roti khas Turki.&nbsp;</p>
<p><br />Dari daftar makanan terenak di dunia di atas, mana saja yang sudah pernah kamu coba?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dan-minuman-khas-thailand target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman Khas Thailand, Wajib Dicoba Semua!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan terenak di dunia ada yang berasal dari Indonesia loh. Ketahui lebih lanjut pada artikel Yummy App ini ya!

8 Makanan Terenak di Dunia, Ada Rendang!

Cuci dan bersihkan ayam kemudian rebus, jika ayam sudah matang langsung di suwir-suwir.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu, tambahkan garam, gula, penyedap, daun jeruk, dan daun salam.

Jika bumbu sudah matang atau bumbu sudah berubah warna dan mengeluarkan minyak masukan ayam yang telah di suwir.

Tambahkan daun bawang aduk sebentar dan siap disajikan.

Ayam

Suwir Ayam

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum.

Masukan irisan tomat, cabe merah keriting dan daun jeruk.

Tambahkan air, garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram aduk rata.

Masukan tempe goreng masak hingga menyerap.

Daun Jeruk

Kecap Manis

Orek Tempe Daun Jeruk

Ulek bahan bumbu halus kemudian tumis hingga harum

Rebus air dan tetelan sapi hingga mendidih

Masukkan bumbu halus masak hingga mendidih

Bumbu dengan gula dan garam aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa

Terakhir masukkan irisan daun bawang aduk rata lalu angkat dan sajikan

Kuah yang pedas dan gurih cocok dinikmati saat hujan, untuk baksonya boleh pakai apasaja sesuai selera

Bumbu halus

Bakso

Bakso Kuah Taichan #KurCepMakananBerkuah

Hancurkan tahu lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan tahu.

Gulung kulit lumpia, rekatkan dengan campuran air dan tepung.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil sehingga matang sampai dalam dan merata. Tiriskan lalu sajikan.

Ekonomis tapi rasanya best, apalagi dimakan selagi hangat.

Yuk cobain moms, satu resep jadi 8 pcs.

Kulit Lumpia

Lumpia isi Tahu

Siapkan sayuran,potong sayuran dan iris bawang,cuci bersih

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas dengan minyak secukupnya hingga harum

Tambahkan gula pasir,saus tiram dan kaldu jamur masak hingga sayur layu,tes rasa dan matikan api. Sajikan

Nyegerin aroma cabai rawitnya dan cabainya bisa diiris atau tetap utuh seperti saya.

Lengkuas

Saus Tiram

Sawi

Tumis Sawi Putih Rawit Berkuah #KurCepMakananBerkuah

Tambahkan kuning telur dan kental manis, mixer kembali hingga rata.

Tambahkan terigu, maizena dan susu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

Semprotkan adonan di atas loyang dan beri toping selai nanas.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan (disini saya menggunakan oven tangkring), gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Kue kering renyah dan enak buat isian toples.

Margarin

Nanas

Semprit Susu Nanas

Bersihkan ikan dan buang kepalanya kemudian tiriskan.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, jahe geprek, dan batang serai.

Tumis bumbu hingga harum dan matang, angkat dan tiriskan.

Sup simpel, sehat, segar, dan penuh gizi.

Resep Nasi Goreng Rolade Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Rolade Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait