Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus tahu putih yang sudah dipotong dadu lalu buang airnya.
Didihkan air, masukkan jagung manis kemudian masukkan tahu.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe lalu masukkan lengkuas dan daun salam.

Langkah 2

Masukkan tumisan ke dalam rebusan jagung.

Langkah 3

Masukkan sawi, bumbui garam, kaldu bubuk, gula dan ketumbar bubuk.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Gula Merah

Jagung

Santan

Sawi

Lodeh Sawi Jagung Tahu

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok lepas telur bersama garam dan merica. Rajang halus bawang prei, sosis, kol, dan wortel. Masukkan dalam kocokan telur, tambahkan maizena, aduk rata.

Panaskan minyak, tuang semua adonan, buat dadar tebal. Masak dengan api sedang. Siram bagian atas dengan minyak panas, balik sekali saja. Angkat dan tiriskan.

Setelah tiris, letakkan dalam wadah mangkuk atau piring.

Cincang bawang prei dan bawang putih. Tumis dengan 1 sendok makan margarin hingga layu dan harum. Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula, garam, dan air. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak hingga meletup-letup dan matang.

Memanfaatkan putih telur yang menumpuk. Sederhana dan lezat.

Alat & Perlengkapan

Buah

Sosis

Wortel

Bombay

Sambal

Tomat

Tiram

Garam

Gula

Tepung

Maizena

Merica

Margarin

Fu Yung Hai Simple #RabuEkstraPoin

Iris tidak terputus cumi. Kemudian beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.

Rebus air sampai mendidih, masukkan cumi. Rebus hingga matang.

Angkat dan tiriskan cumi lalu siram dengan air bersih.

Tumis bumbu halus sampai matang. Beri saus tiram, saus sambal, dan saus tomat, serta kecap manis dan lada bubuk.

Langkah 6

Masak hingga bumbu menyerap semua. Lalu taburkan wijen dan sajikan bersama selada.

Langkah 7

Enak dan praktis. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Cumi

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Wijen

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Cumi Saos Wijen

Rebus mie kwetiau sampai matang, lalu tiriskan dan beri minyak agar mie tidak lengket.

Haluskan bawang putih, bawang merah bersama penyedap rasa dengan menggunakan cobek.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

Masukkan satu butir telur ayam sambil di orak-arik.

Masukkan sayur kol. Masak sampai sayur menjadi setengah layu.

Tambahkan kecap manis sambil diaduk-aduk hingga merata, setelah tercampur merata. Masak sebentar, lalu matikan kompor.

Menu pengganti nasi yang bisa membuat perut menjadi kenyang.

Kubis

Kwetiau Goreng Sayuran

Tekan tekan dengan lembut, jangan skip langkah ini agar bumbu tempe meresap sempurna.lalu diamkan sebentar, sambil buat tepung basah.

Campur bahan tepung : tepung terigu, maizena, bawang merah goreng, daun bawang, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk.

Tuang air perlahan dan aduk rata, konsistensi tepung tidak boleh terlalu cair, harus agak kental bisa menempel, jadi tuang air perlahan tambah jika perlu.

Ambil tempe, himpit dengan kedua telapak tangan agar air keluar, lakukan ini agar tempe tidak banyak air dan menyebabkan teoung encer. Masukan tempe dalam adonan tepung lalu goreng hingga kuning kecoklatan atau telah mencapai kematangan yang diinginkan, siap sajikan.

Tempe mendoan yang praktis dengan bumbu yang meresap sampai ke dalam tempe meski potongannya agak tebal seperti tempe umum nya.

Bahan Rendaman Tempe

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Tepung Maizena

Tempe Balut Tepung Gurih

Philips Home Living

English Fruit Cake

Salmon Mentai

Oat Milk

Abon Sarden Balado

Kue Bolu Rice Cooker

Tips Memasak Nasi Lebih Matang Sempurna

Es Podeng

Es Dawet

Es Buah

Panaskan cetakan, olesi dengan minyak. Lalu tuang adonan telurnya.

Setelah bagian bawah kecoklatan, balik. 
Sajikan dengan saus sambal/ tomat dan mayonnaise.

Karena bihun goreng sisa bikin lumpia bihun masih ada, jadi bikin martabak telur bihun. Memanfaatkan makanan yang bersisa.

Bihun

Mayonaise

Martabak Bihun

Rendam beras ketan hitam semalaman atau 2 jam, kemudian rebus dengan air rendaman tadi beri daun pandan masak sampai empuk sesuai tekstur yang di inginkan.

Setelah beras ketan lembut tambahkan gula merah dan gula pasir.

Kemudian tambahkan garam, aduk rata sisihkan.

Masukkan kedalam wajan santan daun pandan, dan beri garam, hidupkan api, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api tambahkan larutan air maizena aduk rata masak sampai kuah satan sedikit mengental, matikan api, bubur siap dihidangnkan.

Bubur yang banyak tersimpan kenangan masa kecil

Bahan Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Bubur Ketan Hitam

Campur kerokan ubi, susu bubuk, madu dan margarin

Isi bagian tengah ubi dengan ubi yang telah dicampur madu tadi

Beri keju parut secukupnya lalu panggang selama 15 menit

Cemilan enak dan mudah membuatnya di rumah

Keju

Ubi Panggang Madu Keju

Siapkan semua bahan dan tutut dibuang buntutnya lalu cuci bersih. Tutut sudah direndam air selama semalam biar kotoran hilang

Masukan tutut lalu aduk sebentar, masukan gula, garam dan kaldu bubuk

Bawang Putih

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Kraca/Tutut Bumbu Rica

Rendam soun dengan air dingin sampai agak lunak.

Panaskan air, masukkan cincangan bawang putih dan irisan bombay.

Bila hendak mendidih masukkan potongan wortel, rebus sampai hampir empuk.

Masukkan bakso iris, kecap asin, lada, garam, kaldu bubuk, masak sampai bakso agak mengembang.

Kemudian tambahkan soun, masak sebentar sampai soun empuk. Tuang minyak wijen, tes rasanya. Sajikan dengan taburan bawang goreng atau perasan jeruk nipis.

Bumbu Iris:

Bumbu Cemplung:

Bawang Bombay

Sup Wortel Soun Bakso

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air lalu masukkan wortel, masak hingga mendidih dan wortel setengah matang.

Masukkan telur, aduk-aduk sampai telur matang. Angkat lalu sajikan.

Sup Telur yang gurih dan segar. Lengkap dengan protein nabati dan protein hewani juga sayuran yang baik untuk kesehatan dan pertumbuhan si Kecil. Recook resep dari Sobat Yummy Anugrah Lestari.

Sup Telur MPASI

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan jeruk sampai tanak.

Masukan babat rebus, lalu beri sedikit air aduk rata.

Masukan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

 Bumbu Halus : 

Gulai Babat Padang

Potong dadu tahu dan tempe, goreng sebentar. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga harum.

Kecilkan api masukan sambal ijo dan cabe rawit  tumis hingga layu.

Iris terong lalu masukan ke air bersama daun salam. Tunggu hingga layu.

Masukan santan, aduk hingga rata. Masukan juga tahu dan tempe goreng.

Beri gula, garam, penyedap, kaldu bubuk, lada bubuk. Tes rasanya, sesuaikan.

Langkah 8

Memanfaatkan sambal ijo sisa dibuat saja campuran sayur hari ini.

Bahan Bumbu Iris

Terong

Terong Tahu Tempe Santan Sambel Ijo

Setelah di rendam, angkat lalu di kukus selama 1 jam atau sampai matang, angkat dan dinginkan.

Kukus kelapa selama 15 menit, angkat dan dinginkan.

Setelah dingin campurkan nasi oyek dan kelapa parut, lalu aduk sampai rata, nasi siap disajikan.

Kelapa

Singkong

Nasi Oyek

Siang daun katuk, kupas dan potong-potong labu.

Rebus umbut kelapa dan air sampai setengah matang.

Masukkan labu dan bumbu halus, lalu masak hingga umbut matang.

Masukkan santan, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk perlahan hingga mendidih. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Labu

Sayur Santan Umbut Kelapa

Giling daging beserta bawang, garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir dan kuning telur, aduk rata.

Tuang ke dalam loyang kotak yang bagian bawahnya sudah diberi kertas anti lengket atau bisa juga diolesi minyak tipis-tipis, kukus selama 20 sd 30 menit, biarkan dingin.

Potong nugget sesuai selera, celupkan secara berurutan dari tepung ke telur lalu ke tepung roti, lakukan sampai habis.

Diamkan di kulkas sampai tepung roti menempel sempurna, jika untuk dijadikan stok simpan di wadah kedap udara ya.

Panaskan minyak, goreng nugget sampai keemasan, angkat, tiriskan. Sajikan bersama saus.

Hasil OCC Yummy baru praktek sekarang sekalian utk tema Minggu ini.

Resep Nasi Goreng Sapi Lada hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Sapi Lada hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B