Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bumbu dan tumis hingga tidak langu lagi.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan santan, garam, gula, kaldu jamur aduk merata.

Langkah 6

Tambahkan kubis dan tomat sebentar lalu matikan api.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan bumbu

Daging Sapi

Tomat

Tongseng Daging Sapi Tahu

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan kakap merah, lumuri dengan perasan jeruk lemon, merica, garam, kaldu jamur serta bawang putih bubuk, diamkan 15-30 menit.

Masukkan semua bahan bumbu seasoning aduk rata. Tumis hingga berubah warna dan bau langu bumbu hilang. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tata ikan di atas bakaran, panggang sebentar untuk mengeluarkan kadar airnya.

Kemudian oles dengan bahan tumisan. Sisa bahan tumisan jangan dibuang, bisa di gunakan untuk bahan cocolan.

Panggang hingga matang dan bumbu set. Lalu angkat.

Menu olahan kan kakap merah yang di bakar menggunakan bumbu taliwang yang biasa di gunakan untuk membuat ayam bakar taliwang. Pedas, gurih dan enak. Silahkan dicoba.

Bumbu halus

Bahan Seasoning Bumbu Tumisan

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kencur

Lemon

Terasi

Kakap Merah Bakar Bumbu Taliwang

Mixer telur, gula, SP, garam, dan pewarna selama 3 menit.

Tambahkan air susu secara bertahap sambil dimixer hingga kental berjejak.

Tambahkan susu dan terigu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja. Ambil 3 sdm adonan dan tanbahkan pasta cokelat, aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag, untuk membuat motif.

Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan setinggi 1/2 cetakan. Beri motif cokelat diatasnya.

Tutup cetakan dan masak hingga bolu matang. Keluarkan dari cetakan dan dinginkan, alasi bolu dengan kertas cupcake dan kemas plastik (ide jualan).

Bolu susu irit telur yang dipanggang dengan cetakan martabak mini. Cocok buat ide jualan. Hasil jadi 20 - 22 buah.

Susu

Tepung

Bolu Susu Irit (ide jualan)

Campur air hangat dengan ragi instan dan gula pasir lalu aduk rata. Diamkan sampai berbuih.

Siapkan wadah berisi terigu , lalu campur dengan garam aduk rata.

Tuang air hangat yang sudah dicampur tadi, aduk adonan hingga tercampur rata.

Tambahkan margarin lanjutkan mengaduk adonan dengan garpu. Tidak perlu kalis ya. Asal tercampur rata.

Pindahkan diatas meja kerja yang sudah ditaburi terigu tipis.

Bagi adonan menjadi beberapa lalu bulatkan adonan.

Tata donat yang sudah dilubangi diatas loyang bertabur terigu. Biarkan mengembang selama 35 menit.

Langkah 8

Goreng diatas minyak panas, sekali balik. Lalu tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Tidak ada telur tak perlu khawatir , masih bisa membuat donat kok... Hasilnya ga kalah empuk dari yang pakai telur... 😁

Gula

Ragi

Donat Tanpa Telur

Siapkan wadah, masukkan biskuit marie, lalu tambahkan air hangat, biarkan hingga biskuit lunak, lalu aduk rata.

Siapkan pisang, keruk pisang, jangan diblender, agar tidak terlalu lembek.

Lalu masukkan pisang yang sudah dikeruk ke dalam mangkuk saji.

Lalu masukkan biskuit yang tadi sudah lunak.

Tambahkan susu formula/ ASI, aduk rata lalu sajikan.

Menu MPASI ini cocok untuk bayi 8m+, untuk pisangnya jangan diblender, karena akan terlalu lembek, agar ada teksturnya. Ini menu MPASI yang dulu sering saya berikan kepadanya anak saya, biasanya untuk waktu makan jam 10 pagi atau jam 3 sore.

Alat & Perlengkapan

Pisang

Pure Pisang Marie MPASI

Masukkan kayu manis ke dalam air dan didihkan.

Masukkan gula pasir kedalam air rebusan kayu manis.

Jika sudah mendidih, masukkan mangga muda.

Biarkan hingga mendidih dan matikan kompor. Bisa dinikmati hangat maupun dingin.

Di Jawa Timur, mangga muda dinamakan pencit. Dan pencit ini dapat dijadikan bermacam-macam makanan. Mulai dari asinan sampai manisan, dan es pencit ini salah satunya. Rasa manis bercampur asam yang menyegarkan.

Kayu Manis

Mangga

Es Pencit (Es Mangga Muda)

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan cabe ijo, tumis sebentar, lalu masukkan cumi asin, tumis hingga empuk. 
Bumbui dengan merica dan kaldu jamur, aduk rata. 
Cicipi rasanya, kemudian matikan api.

Gulung dan sematkan dengan lidi agar isinya tidak keluar.

Panggang di atas grill pan hingga tercium bau smockey.

Cumi

Daun Bawang

Daun Kemangi

Garam

Nasi

Nasi Bakar Cumi Asin Kemangi #MENUTANGGALTUA

Tim DCC, margarine dan minyan sampai leleh. Diamkan sebentar sampai dingin

Mixer speed rendah telur dan gula, asal tercampur

Masukkan adonan DCC aduk dengan spatula sampai tercampur

Tuang tipis di loyang, taburi keju parut. Oven suhu 180° api atas bawah selama 30 menit

Cokelat

Gula Merah

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Brownies Cookies

Mixer margarin, butter dan gula halus sampai creamy, lalu masukkan telur. Dimixer sebentar saja asal rata.

Tambahkan keju parut, aduk rata. Lalu masukkan tepung sagu bertahap. Aduk sampai rata.

Masukkan kedlm plastik segitiga yg telah diberi spuit.

Semprotkan keloyang yg telah dioles tipis margarin atau dialasi baking paper. Lalu beri topping keju.

Oven suhu 140⁰C selama 30-40menit atau sampai matang.

Santan

Semprit Sagu Keju #JagoMasakMinggu9P

Pertama-tama kita rebus daun kenikir dan tauge sampai matang, kemudian tiriskan sampai airnya asat.

Kita uleg bawang putih, kencur, cabai, asam Jawa, gula, garam, dan daun jeruk.

Kemudian tambahkan parutan kelapamu  kemudian aduk merata, icip

Jika bumbu sudah dirasa pas, masukkan sayuran nya, dan aduk secara merata kembali.

Urap sudah bisa dinikmati bersama nasi hangat.

Karena urap nya menggunakan bumbu mentah jadi urap ini tidak bisa tahan lama ya sahabat yummy.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kelapa

Tauge

Urap Bumbu Mentah

Siapkan jagung manis pipil dan lelehkan mentega.

Kocok telur, gula, dan soda kue, aduk dengan mixer berkecepatan tinggi hingga kaku.

Tambahkan tepung yang sudah dicampur baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Masukkan mentega cair, lalu aduk. Masukkan jagung dan kental manis, aduk lagi hingga rata.

Masukkan adonan di pinggan tahan panas kemudian panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Tambahkan parutan keju di atasnya. Siap disajikan.

Bisa dijadikan menu saat bersantai di rumah dengan secangkir teh atau kopi.

Baking Powder

Jagung

Mentega

Bolu Jagung Keju Airfryer

Lalu larutkan tepung terigu dan maizena dengan air. Kemudian tuang ke dalam kocokan telur. Aduk rata kembali.

Ambil sepotong demi sepotong ikan lalu balur dalam kocokan telur.

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang.

Tepung Maizena

Pindang Bandeng Goreng Telur

Iris tipis bawang putih, merah, pre dan cabe merah.

Panaskan minyak di wajan, pecahkan telur dan buat orak arik.

Masukkan buncis, air. Aduk rata, masak hingga buncis matang. Beri garam, gula dan kaldu jamur.

Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan hangat.

Sumber serat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Karena ini untuk anak-anak, saya skip lombok.

Buncis

Tumis Buncis Tauge orak arik

Masukkan juga bumbu halus. Rebus hingga mendidih dan air berkurang sekitar 100 ml an. Lalu matikan api.

Tambahkan cuka makan, dan biarkan dingin.

Saring cukonya dan simpan di wadah kedap udara. Simpan di kulkas, bisa tahan 2 mingguan.

Resep cuko khas palembang dijamin mantap :)

Halal

Cuko Pempek Kental Hitam Mantap

Rendam chiaseed dengan 80 ml susu lowfat dan madu hingga mengembang.

Sajikan dimangkuk smoothies dan pudding chiaseed.

Apel

Jeruk

Orange Smoothies Chiaseed #SmoothiesSobatYummy

Cuci bersih teri jengki, rendam sebentar kemudian tiriskan.

Goreng kacang tanah sampai matang dengan api kecil.

Goreng teri jengki bertahap dengan api kecil sampai matang dan garing.

Sisakan sedikit minyak di dalam wajan, goreng bawang merah dan bawang putih sampai garing dengan api kecil.

Tuangkan campuran kecap yang diracik tadi. Aduk cepat supaya semua terkaramelisasi.

Crunchy berkaramel, cocok disandingkan dengan nasi gurih.

Ikan Teri

Kacang Tanah

Teri Kacang Berkecap #JagoMasakMinggu10

Siapkan wortel, kentang dan brokoli yang akan diolah.

Cuci bersih kentang dan kupas kulitnya kemudian potong-potong, kupas kulit wortel dan potong-potong, iris baso, brokoli dan kembang bawang.

Iris bawang merah, bawang putih dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan semua bahan sayur, tambahkan air, masukkan garam, merica dan penyedap, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang angkat tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Brokoli

Wortel

Capcay

Potong dadu tempe, lalu goreng dalam minyak panas hingga tempe matang tetapi tidak kering, tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Lalu masukkan cabai hijau besar dan cabai rawit hijau. Tumis hingga layu.

Masukkan gula jawa, air asam jawa, dan air. Tumis hingga gula larut.

Enak banget. Rasanya pedas, manis, dan gurih. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Resep Nasi Goreng Sayuran

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait