Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bumbu lalu tumis dengan lengkuas geprek.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Sarapan sat set dengan aneka tumisan 🥰

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Temp

Wortel

Oseng Buncis Wortel

Rebus air terlebih dahulu sampai mendidih.

Goreng setengah matang bawang putih dan bawang merah lalu ulek halus bersamaan ebi sangrai.

Potong kotak dadu tahu lalu goreng sampai mengulit angkat.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak goreng bawang sampai harum lalu masukan irisan bawang prei masak sampai layu harum.

Masukan tumisan bumbu ke panci air mendidih tadi, masukan tahu goreng, bumbui kecap manis, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih.

Rasa udah pas sesuai selera, lalu masukan tauge masak 1 menit saja lalu matikan api.

Langkah 6

Menu simpel, segar, pas banget disajikan di musim panas.

Bumbu Halus :

Tauge

Cah Tahu Tauge

Aneka resep masakan sehari-hari bisa kamu catat dari sini mulai dari rolade ayam, olahan sayur, hingga seafood. Dijamin nikmat dan anti bosan!

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak, Mudah

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong-potong selada, cuci bersih, kemudian iris bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Masukkan garam, gula, dan lada, lalu aduk rata

Masak hingga selada layu, koreksi rasa dan sajikan

Alhamdulilah dapet rejeki selada dari tetangga, bingung juga gmana biar cepet abis😄

Minyak Sayur

Cah Selada Kriting

Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan 5 menit.

Cuci kembali ikan. Balurkan bumbu ke seluruh bagian ikan. Marinasi 10 menit.

Goreng bahan sambel, lalu ulek. Beri perasa dan gula. Cek rasa. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.

Enak di makan dengan nasi hangat. Mudah dan cepat bikin nya

Bumbu Sambal Terasi

Ikan

Terasi

Ikan Nila Goreng Sambal Terasi

Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ceker dan sedikit air, bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa.

Alat & Perlengkapan

Ceker Mercon

Siapkan ikan tuna yang sudah dipotong dan cuci hingga bersih.

Haluskan bawang merah, putih, cabe besar kunyit dan jahe lalu tumis hingga harum, masukkan lengkuas dan sereh yang sudah di geprek dan 2 lembar daun salam tumis hingga harum.

Siapkan air asam jawa dan masukkan kedalam tumisan bumbu.

Lalu masukkan ikan tuna dan cabe rawit beri garam, penyedap rasa gula pasir dan lada bubuk masak hingga ikan matang.

Setelah ikan masak matikan kompor dan siap untuk di hidangkan.

Halal

Kunyit

Ikan Tuna Masak Kuah Kuning

Goreng hingga layu irisan bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan cabe merah keriting, sisihkan.

Cuci bersih beras, tuang pada panci rice cooker.

Tambahkan air secukupnya, lengkuas, daun salam, serai, garam, kaldu jamur dan fiber creme, aduk rata.

Masukkan bawang dan cabe yang telah digoreng sebelumnya.

Nyalakan rice cooker, masak nasi hingga matang.

Nasi favorit di rumah, kali ini memakai rice cooker.

Bawang Bombay

Beras

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Lengkuas

Serai

Nasi Liwet Bawang Bombay

Potong terong. Cuci hingga bersih. Rendam sebentar dengan air garam.

Goreng terong hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan terong, air, garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut.

Balado salah satu masakan khas Minangkabau. Resep ini saya campurkan dengan ayam filet tanpa digoreng.

Terong

Balado Terong Ayam #JelajahBarat

Goreng mandai dan ikan lajang di minyak panas.

Goreng sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tumis tomat, cabai dan bawang merah sampai layu.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu, lalu ulek sampai halus.

Beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya.

Sajikan mandai dan ikan lajang goreng dengan sambal tomat.

Mandai adalah hasil fermentasi dari kulit buah cempedak, mandai sendiri menjadi salah satu menu favorit orang Banjar.

Bahan Sambal Tomat

Tomat

Mandai Ikan Lajang Sambal Tomat

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan ceker bumbu pelengkap aduk rata masak sampai air menyusut.

Orang indonesia suka sekali makan pedas yang makan nya sambil keringatan 😅😄😃🤣

Jahe

Jeruk Nipis

Bilas kerak tahu kemudian tiriskan, sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan ebi yang telah direndam sebelumnya

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, garam, saus tiram, kecap manis dan gula merah secukupnya masak hingga menyerap

Tambahkan irisan bawang daun masak hingga layu

Rasanya lebih enak dan gurih dari ebi yang ikut dihaluskan bersama bumbu

 Bahan Pelengkap

Kerak Tahu Pedas Bumbu Ebi

Rebus ati ampela kemudian iris kecil-kecil.

Goreng setengah matang kemudian sisihkan.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Masukkan ati ampela kemudian masukkan sedikit air.

Langkah 7

Masukkan irisan lombok ijo dan tomat ijo biarkan meresap dan siap disajikan.

Langkah 8

Ati Ampela

Tumis Ati Ampela Kecap Pedas

Masukkan air asam. bisa menggunakan asam jawa, cuka, ataupun jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Tuang sambel di atas timun, aduk hingga tercampur rata.

Dirumah adanya cuma timun aja, ya udah lah gpp seadanya aja. Tapi rasa tetap istimewa dong..

Gula Merah

Kacang Tanah

Timun

Rujak Timun Sambel Kacang

Dada ayam difillet, lalu diiris panjang-panjang sebesar jari telunjuk.

Campur semua bahan marinasi, kocok sampai tercampur rata.

Masukkan ayam, aduk-aduk sampai terendam semua. Diamkan selama 3 jam agar bumbu meresap.

Campur semua bahan tepung, aduk sampai tercampur rata.

Ambil ayam yang sudah dimarinasi, baluri tepung, celup lagi ke bahan marinasi, baluri lagi dengan tepung.

Goreng dengan minyak banyak dan api sedang.

Tepung

Chicken Fingers #JagoMasakMinggu5Periode2

Didihkan air, lalu rebus mie hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat, lalu aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan kecap manis, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Mie goreng pedas yang mudah sekali cara membuatnya. Enak dan lezat! Bisa juga untuk pengganjal perut ketika lapar. Selamat mencoba!

Mie Goreng Pedas

Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabai, iris tipis.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu panaskan minyak.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah .

Masukan tauge aduk rata sampai tauge layu, tambahkan air.

Masukan Tahu dan Tomat aduk rata, bumbui dengan garam, penyedap, dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan Instant yang telah di larutkan dengan air.

Aduk rata tambahkan air, aduk sampai semua matang dan koreksi rasa.

Langkah 9

Terakhir tambahkan daun bawang, aduk rata.

Langkah 10

Santan

Sayur Tahu Tauge

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai matang dan harum.

Masukkan rebung dan aduk-aduk sampai layu.

Kemudian tuang air dan masak dengan api sedang.

Bila rebung sudah empuk, masukkan terong dan masak sampai matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang cocok disajikan untuk menu makan siang.

Rempah Aromatik

Gulai Rebung Terong

Rebus macaroni beri sedikit minyak masak hingga mengembang.

Siapkan bahan-bahan lainnya cincang lembut semua bawang, keju parut, dan susu.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan sosis dan terigu aduk rata hingga bergerindil, kemudian tuang susu cair, aduk rata.

Masukan macaroni dan keju, tambahkan sedikit garam, aduk rata.

Resep Nasi Goreng Smoked Beef

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Smoked Beef

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait